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FoodieCan1年前
🔥新文记|🫖广式啫啫煲的粤菜专家🌿 【交通】5号线潭村地铁站D出口,走的稍远,500米左右;更建议打车或者开车,很大一个露天停车场。位置还是很好找的,到了马场家具城的入口就能看到,和新榕记是一个老板,连着同一层。 【环境】首先空天很凉快,这点在广州无疑是很给力的,而且吃的是烟火气十足的啫啫煲,通风透气显得格外的重要。地方很宽敞,也很整洁,四人卡座和6人大圆桌为主,都是大团圆的广东酒楼格局。 【食品】啫啫黄鳝煲 黄鳝不算大,但很新鲜,肉质是鲜嫩的,没有糊刚好熟了,🔥火候还是不错的,非常的惹味,黄鳝鲜嫩而且也比较入味,算是一个很不错的招牌菜。 啫啫菜花拼走地鸡 鸡肉腌制入味,很滑又很嫩,有嚼口,不过味道是算是重口味,所以鸡味就没怎么吃得出来,但是下饭还是一流的。 啫啫鱼卜拼鲍菇 鱼卜份量中等,鲍杏菇就很多,味道不错的,鱼卜新鲜嫩滑,啫得都好入味, 每一道菜烟雾腾腾,但都不糊不焦,还是挺神奇的 啫啫牛蛙拼台山菜花 菜花口感爽脆,带有鲜甜,牛娃大概两大只,肌肉型种子选手,肉质超嫩滑超Q弹,不愧是啫啫煲必点的项目。 港式冻奶茶 奶茶好好饮,冰太多了,手打柠蒙茶 太甜。 冰花糖沙翁 一直都很喜欢这里的广式茶点,蛋味浓郁,个头很大,松软又不油腻,搭配雪花砂糖一流,口感好!叉烧焗餐包 叉烧搭配甜的面豉酱,味道好,还原广州本味,包又松软,份量很足。👍 味道OK,火猴很OK,但是略偏油,而且份量确实挺少的。但是考虑到团购128元有三个啫啫煲和3杯饮品,这个价格就一分钱一分货,性价比还OK,见仁见智。 【服务】上菜真的超级快,另外我们点的一个啫啫黄鳝骨里还有血色,经理还直接帮我们做了一个新的,服务态度不错! #附近粤菜 #广州便宜又好吃的美食推荐 #广州美食寻味指南 #广州早茶菜谱大全 #美食推荐官
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