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不会做饭的大梦1年前
🍞修仙恰巴塔！睡一觉自动成精的面包！ 网上有非常多关于恰巴塔的教程，真的很想每个都试一下。偶然看到@主厨Paolo 的教程。什么？！居然前一晚混合所有材料，往角落扔10-12小时，室温18-22°，一觉醒来，你就能得到一块恰巴塔面团！不用左一个30分钟，右一个30分钟，时间就是金钱。用你睡觉的时间，发酵一个面团。简直是手残党的福音，懒人面包之光。帮你们试过了，这个方法太好用了。我还在里面加了满满的馅料，这味...真就绝！一点不输给左叠右折的恰巴塔。没时间的朋友真的要来试一试！ 面团 高筋面粉：350g 干酵母：4g 水：312g 盐：3g 我是海氏C40平炉烤箱，230°烤25-30分钟。 #恰巴塔 #烘焙人的日常 #恰巴塔面包做法 #烘焙 #我的厨房日记
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水煮鸡蛋11月前
走过路过不要错过！ 小白版恰巴塔。参考室温20℃左右。#新手烘焙 #小白教程#恰巴塔
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马小若2周前
狂野气孔~2小时搞定一大盘恰巴塔 意式biga种真麦香天花板~ 配方： biga 种 高筋粉 400g 水 200g 耐低糖酵母 1g 常温（20度左右）发酵一晚 后加： 水 120g 耐低糖酵母 1g 盐 5g 橄榄油 15g #美食vlog #烘焙 #欧包 #恰巴塔 #早餐
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豆子的食光之旅1年前
低温发酵的恰巴塔更加香了，嬛嬛说做成三明治真是神仙搭配～ #免揉面包 #创作者中心 #创作灵感 经验分享： ①酵母含量低、隔夜发酵，我放在冰箱发了一晚，第二天又拿出来室温发了2小时。 ②面团含水量大，整形折叠的时候记得多撒粉，防止粘手。 —— 面团配方： 高筋粉 250克，水 200克，盐 3克，橄榄油 10克，干酵母 1.5克 #恰巴塔三明治 #恰巴塔面包
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皓妈的小食光1年前
隔夜发酵思路做恰巴塔，还是适合新手免揉的简单操作，晚上做好面团放冰箱冷藏发酵一晚，早上起来烤一烤就能吃到新鲜出炉的面包 食材： 高筋面粉300g 水240g 酵母粉2g 盐5g 橄榄油10g 烤箱提前预热至230度 230度16-18分钟 上色满意就可以了 #恰巴塔#黑松露恰巴塔#隔夜发酵#恰巴塔三明治
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是娜子呀9月前
全麦恰巴塔！免揉面！ 自己做恰巴塔吧，超详细教程在这里了 #在家做美食 #恰巴塔 #恰巴塔滑蛋 #新鲜出炉 #烘焙新手
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颜小安的烘培日记3月前
无糖低油健康的恰巴塔‼️外脆内软，90%含水量 你们喜欢用恰巴塔搭配什么呢？ 波兰种: 高筋面粉50g 水50g 高活性酵母1g 室温发酵1小时后放冰箱冷藏一晚 主面团: 高筋面粉300g 水235g 盐5g 酵母2g 后水30g 橄榄油（玉米油）10g 烤箱下层上下火230度烤15分钟 一定要提前预热到需要烤的温度 面团进炉之前多喷点水 #抖音美食创作人 #恰巴塔 #无糖面包 #烘焙 #早餐吃什么
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石头妈妈9月前
适合山东宝宝胃的恰巴塔 这个可是太简单了啊，保证新手小白也可以0失败～这一下新思路就来了，各种馅各种料都可以加了👏👏👏#家常素菜菜谱 #三明治 #低脂餐 #记录真实生活
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颖啊好好吃饭9月前
减脂必备主食 新手小白也可以成功的无糖低油的恰巴塔，在家轻松实现恰巴塔自由啦#恰巴塔 #波兰种 #全抖音都在晒减脂餐 #恰巴塔面包做法 #跟着抖音做美食
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山月.9月前
前几天的视频有很多姐妹问我要教程，进阶版又来了，我觉得这次的口感像海绵蛋糕一样宣软，喜欢的可以试试#懒人发面 #中式恰巴塔
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燕子的生活3月前
不用揉面，也不用过夜发酵，有手就会做的面包，外皮酥脆，内里柔软有韧劲，做法还非常简单#恰巴塔 #在家做面包 #抖音生活观察计划 #创作者伙伴计划 #真实生活分享官
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文文小食10月前
恰巴塔 不用揉面不用整形，无糖少油，减脂必备的原味恰巴塔轻松在家做。#烘焙 #在家做面包 #美食volg #恰巴塔 #妈呀太香了
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眼眼咪1年前
100%biga种恰巴塔，大气孔！超省时揉面配方！#经验分享 #中山面包店 #恰巴塔 #减肥减脂吃这些 #老面
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贪吃顺9月前
新手小白想学面包不妨试试这款不用厨师机也能做的恰巴塔#新手烘焙入门 #恰巴塔 #我的烘焙日常 #恰巴塔面包做法 #百亿流量扶持
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赵小双ss4月前
烘焙vlog🍯｜不用折叠不用厨师机适合懒人做的法棍🥖 是把恰巴塔那个配方做了点改动！对懒人很友好～ 现在室温发酵一晚刚刚好～18度到25度之间就好👍 样子做出来还可以🥰很推荐大家试试！ 期待大家的成品！！ 记得要好好吃饭🌟 #烘焙 #日常vlog #记录真实生活 #厨房日记 #法棍
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甜心小食光8月前
自制全麦恰巴塔面包，不放糖和油免揉面冷藏发酵，自律管理期主食 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #全麦面包 #全麦恰巴塔
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马小若1年前
超级简单的全麦恰巴塔 不用酵种 步骤简单 冷藏慢发酵全麦恰巴塔~ 还有大热天不用开火的纯素三明治~ 面团配方： 高筋粉300g 全麦粉100g 水285g 鲜酵母4g /干酵母1.5g 盐5g 橄榄油10g #vlog #烘焙 #恰巴塔 #干净饮食 #三明治
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985的橘子8月前
不管它是#恰巴塔 还是#发面饼 ，但它是真的好吃，#发面 #安琪酵母粉 #秦阿妹油泼面调味料
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静姐家有小吃货8月前
全程手不沾面，只需要一个电饭煲就可以做出好吃的中式恰巴塔，真的是太方便啦#邪修做饭有多简单 #电饭煲美食#中式恰巴塔 #邪修 #在家做美食
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胖花七10月前
用不太熟练的手法，老古董的烤箱完成了一次恰巴塔，别说还挺好吃#恰巴塔 #烘焙
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商商啊商商1年前
一人食｜前一晚把面团低温发酵、第二天早上起来分割整形烤～自制恰巴塔～ #vlog日常 #日常分享 #早餐吃什么 #自己做美食 #减脂早餐
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A*任性的小丫头9月前
以前不知道什么叫恰巴塔，看了很多视频感觉一个也不便宜，想想都是面和酵母还有水，那我就试试吧，没想到一次成功次次都能成功，我做的是原味的 你们都做了吗？什么味道的可以让我看看嘛？#恰巴塔面包做法 #日常分享 #美食 #原创视频 #抖音种草激励
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阿月的快乐源泉8月前
全程不用手揉面的中式恰巴塔，外皮酥脆，咬下去满口的芝士和腊肠的香气儿～#邪修做饭有多简单 #美食 #痛快滋味无可替代 #vlog日常
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肉肉麻麻(全职带娃)8月前
全程不粘手的中式恰巴塔，真的很简单省时省力，邪修真的是个大聪明#懒人美食 #早餐吃什么 #恰巴塔 #厚皮橙 #种草激励计划
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轩轩麻麻👩10月前
中式材料、中式做法做出中式恰巴塔，无油无糖，里软外脆，真的越嚼越香。#我的厨房日记 #早餐吃什么 #低卡低脂餐 #中式恰巴塔#辣椒油滑蛋
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Y𖠚ᐝingෆ3月前
#美食教程 隔夜发酵的快乐！会扭的恰巴塔扭扭棒，一口爆馅超满足 #恰巴塔扭扭棒 #恰巴塔 #恰巴塔教程
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是俊3周前
巨好吃还减肥坚果恰巴塔，好吃来感谢我哈
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阿月的快乐源泉8月前
挑战用不粘锅做腊肠味的中式恰巴塔，全程不需要用手揉面，腊肠的香气弥漫在面饼中，吃起来真的超满足#创作者中心 #创作灵感 #美食 #面食 #跟着抖音做美食
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半饱黛米Demi🌙7月前
不需要手揉，不需要厨师机的花椒叶恰巴塔，一起跟着做起来吧！ #在家做美食 #纯手工自制美食 #家庭烘焙 #霍霍面粉 #自己动手做美食
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人生旅途9月前
用中式材料、中式做法做出的中式恰巴塔，无油无糖，外焦里软，夹上跟着厚皮橙学的芝士滑蛋，真的越嚼越香 #发面饼 #中式恰巴塔 #厚皮橙滑蛋 #早餐吃什么 #低卡低脂餐
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铭妈不会做饭4月前
免揉面，免折叠，简易版恰巴塔，没有啥技术含量，隔夜发酵，外酥里软，用它夹蛋夹肉都太香了！值得试一试#恰巴塔 #在家做美食 #恰巴塔面包
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晴月桔9月前
烘焙小白挑战恰巴塔，结果被现实狠狠上了一课...请问到底是哪个环节出了错？ #跟着抖音做美食 #恰巴塔 #失败 #烘焙 #翻车
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甘肃小圆圆9月前
跟着网上做恰巴塔面包，看能不能做成功，简单又好吃#恰巴塔面包
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猫猫馋了9月前
无糖无油免揉面 ‼️蓝莓恰巴塔 #恰巴塔 #烘焙 #无糖无油面包 #恰巴塔面包
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宵宵食儿9月前
不会做饭不用担心，主打敢学敢拍，管它火不火，发了以后看结果！#厨房日记#恰巴塔 #万物皆可种草搜
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原来是颗梨8月前
辣椒炒肉恰巴塔🥖看似朴实无华却惊艳四方 📝波兰种： 50g高筋面粉+50g水+0.5g干酵母 混合均匀发酵到2-3倍大放冰箱冷藏一晚 （也可以不冷藏直接用） 📝恰巴塔面团配方： 冰水 190g 波兰种 100g 高筋面粉 250g 盐 5g 干酵母 1.5g 橄榄油 10g 📝辣椒炒肉内馅： 参考的是其他博主发的费大厨辣椒炒肉的做法 哈哈！好吃就完事儿啦！ 大家也可以按照自己熟悉的方式去做～ #美食制作分享 #恰巴塔 #恰巴塔面包做法 #辣椒炒肉
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食光记9月前
以后吃恰巴塔就自己做吧！无糖低油，特别适合早餐#厚皮橙 #创作者中心 #创作灵感 #恰巴塔 #早餐吃什么
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焦作只有一个吴彦祖2周前
复刻山姆恰巴塔，无芝士版本！ 面团配料如下： 高筋面600g 水540g 盐5g 橄榄油20g 酵母5g 随意翻拌后放冰箱冷藏一夜，然后就可以执行视频上的操作了。 主要是和面的时候忘了录像了🥹🥹🥹🥹🥹 #我的厨房日记 #山姆会员店 #烘焙 #恰巴塔
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富贵（复胖版）9月前
生活化减脂｜干净饮食｜中式恰巴塔 #dou上热门 馒头减肥法可行的话那一定要学会这个无油发面饼，外酥里软，干净碳水，就是中式恰巴塔，减脂早餐配上厚皮橙的滑蛋真的越嚼越香#减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #优质碳水 #中式恰巴塔 @DOU+小助手
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礼礼家の无孩婚姻说明书8月前
我做的恰巴塔为啥没有大气孔？#在家做面包 #我的厨房日记 #恰巴塔 #美食 #抖音美食创作者
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小樱桃大丸子1周前
新手小白友好面包恰巴塔，在家做超简单~ ~#恰巴塔#新手小白友好 #三明治 #吃什么呢
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莓子丫6月前
周末又是是自制恰巴塔的一天，提前一天准备好，第二天早上也是很快就吃上早餐了#3分钟营养早餐挑战 #在家做美食 #早餐吃什么 #恰巴塔面包做法 #恰巴塔三明治
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是娜子呀1年前
全麦恰巴塔 用这个方法，加入30%的全麦粉，吃起来完全没有粗糙的感觉，超级棒！ 波兰种（前一晚准备） 全麦粉100g 水100g 酵母1g 主面团： 高筋面粉200g 水170g（预留20g） 低糖型酵母2g 盐2.5g 橄榄油10g 全部波兰种 #低卡低脂餐 #谁懂这一口的好吃程度 #学会快去试试吧🔥 #海氏m5静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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Anna 妈咪💞7月前
一口沦陷 | 焦香又入味的恰巴塔 #万物皆可恰巴塔 #让全世界都种满香菜 #一定要看到最后 #在家做面包 #日常分享 香菜牛肉恰巴塔我可太爱了
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什么都想尝8月前
只需一口#不粘锅，全程手不粘面，小白也能轻松做出中式恰巴塔，包熟包好吃的😋#我不是做饭天才吗 #懒人美食 #恰巴塔 #发面馅饼
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小肚吃饱饱8月前
新手友好，隔夜发酵的恰巴塔
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苹果香8月前
不用厨师机不用揉出手套膜，也能做的恰巴塔，从此实现厚皮橙同款早餐自由啦#低卡低脂 #恰巴塔 #厚皮橙#减肥期间早餐怎么吃
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火山达达10月前
空气炸锅最实用恰巴塔教程#面包 #烘培 #日常vlog #恰巴塔 #空气炸锅美食
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花小厨8月前
跟着厚皮橙做 不用烤箱，不用揉面的懒人中式恰巴塔，咸香松软，巨好吃。#厚皮橙#在家做美食 #中式恰巴塔 #橙学
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洋妈下厨房11月前
今天做了不用揉面不用整形的恰巴塔 外壳脆脆的好吃到停不下来#外酥里嫩 #在家做面包
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橙学Vlog9月前
看错配方，用普通面粉百分百水合做出来的恰巴塔，究竟能不能成功#恰巴塔 #分享生活 #恰巴塔做法 #跟着抖音做美食
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甘肃芳芳9月前
无油无糖，只要有锅，就可以做出低卡美味的中式恰巴塔，俗称发面烙饼。#发面饼#厚皮橙#懒人发面饼是中式恰巴塔吧#家常软面饼怎么和面
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肥泡泡🌼8月前
懒人版中式恰巴塔不用手和面，没有油烟，咸香筋道，好吃爱吃#恰巴塔 #中式恰巴塔 #发面饼 #每天都在努力学习
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带饭区恶魔8月前
懒人版恰巴塔，不开火不流汗不洗碗，30分钟焦嘎嘣脆#恰巴塔 #懒人美食 #发面馅饼 #美食 #早餐吃什么
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CoCo小姐♕1年前
火爆全球的恰巴塔面包，我在一家意大利餐厅学到了这个技巧 #烘焙新手 #和面 #省饭课代表 #在家做面包
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辣a吃不饱10月前
非隔夜发酵版 恰巴塔扭扭棒 🥖 高筋面粉130g 全麦面粉67g 仙人掌果粉4g 干酵母2g 盐2g 水160g 干粉类拌开倒入酵母水，搅拌至无干粉，冷藏30分钟取出拉伸折叠，做好后此步骤再重复2次，最后一次操作好后30度发酵1小时，取出整形至长方形，一面填入果干馅料，另一面盖过来，切割成4份，拧麻花一样拧起来，二发按压缓慢回弹即可（我是20度发了40分钟供大家参考），烤箱230度18-22分钟。#减脂餐 #恰巴塔扭扭棒 #减脂餐#生活化减脂
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二宝9月前
湖北叫剁馍，甘肃叫锅盔，江苏叫它糟面饼，河南叫烙馍，我叫它中式恰巴塔，因为它和恰巴塔太像了，无糖无油，做法超级简单，只需要搅一搅就成了，里软外脆，尤其复蒸一次简直是早餐中的绝绝子 #中式恰巴塔 #饼 #懒人发面饼 #软面饼
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二宝10月前
中式恰巴塔，无糖无油，做法简单，不用揉面，只需要搅一搅就可以实现，里软外脆，越嚼越香#中式恰巴塔 #懒人发面饼 #饼#软面饼
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三月食语9月前
中年少女养生记——恰巴塔#在家做面包 #日常分享
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