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戒不掉的碳水6月前
这样处理虾 不腥又鲜嫩#美食制作分享 #虾滑 #虾的处理方式
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爆爱吃烤冷面1周前
生活小妙招如何完美去虾线#生活小妙招 #去虾线教程 #活虾怎么挑虾线
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佳牛2周前
厨房小白不懂如何处理虾怎么办？一个视频教会你！徒手处理虾！3秒去虾线！so easy~#美食技巧 #减脂冷知识 #做饭小技巧 #健康美食配方 #日常烹饪小常识
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慕斯yuyu6天前
#跟着抖音学做菜 #今天吃什么 #白灼虾 #在家做美食 #做饭小技巧 今天给大家分享一道零失败的广式经典白灼虾。白灼虾不是白水煮虾！想要虾肉Q弹鲜甜、不腥不柴，关键就两步：虾的处理和灵魂料汁，今天把广式酒楼的秘方全教给你们！ 【虾的处理步骤】 1. 划重点：虾一定要鲜活，活虾白灼才会有鲜甜的口感，死虾煮出来会发柴发腥，这是灵魂前提！我今天买到的虾活力十足！ 2. 鲜虾简单冲洗一下，先剪去虾头、虾枪，手指微微用力挤出虾胃，就能把虾线完整取出来，这样吃起来完全不碜牙。 3. 然后用清水把虾彻底冲洗干净，沥干水分备用。 【白灼煮制技巧】 接下来煮虾，这步最关键！ 锅里加足量清水，大火把水烧开，放3片姜、2勺料酒。 一定要保持大火沸腾的状态，把虾全部倒进去，煮的时间看虾的大小： - 我这里是中等大小的虾，煮1分钟就够了，然后关火再焖1分钟。 - 虾身变红、完全卷曲，立刻捞出来！ 捞出来之后，千万不要过冷水！自然放凉，虾肉才会紧实Q弹，还能锁住虾的鲜甜，这是广式白灼的精髓！ 【灵魂料汁制作】 最后调个广式经典蘸汁，味道直接升华！ - 准备葱丝、蒜末、小米辣、小葱花 - 再来一把灵魂的新鲜香菜末 起锅烧热油，将配料放进油锅炸香。 - 再准备3勺生抽、1勺豉油、2勺水 - 半勺白糖提鲜，半勺香醋解腻 锅里有香味出来，将料汁倒进去烧热搅拌均匀，倒进碗里将里面的配料挑出来，留下料汁就搞定了！ 把煮好的虾摆盘，蘸上这个料汁，一口下去，虾肉鲜甜Q弹，料汁咸香开胃，完全就是酒楼的味道！
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程小程7月前
白灼大虾 做#白灼大虾 到底是冷水下锅还是热水下锅，今天分享个海边老渔民的做法，虾肉鲜甜脆爽，比饭店的还要好吃
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超爱美食的小芳8月前
#椒盐大虾#家常菜#美食教程 干香酥脆简单又好吃 一次要多做一些怕孩子不够吃
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川川莉妹6天前
活虾处理保存，随拿随取就方便#日常生活小窍门 #在家吃什么
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追梦2月前
保留虾头处理虾线的两种方法，简单干净，快学起来吧！#虾线怎么处理简单 #虾线去除教程 #虾线处理 #虾线去除教程 #热门
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小美美食9月前
#美食#美食趣胃计划 #家常菜 #虾仁 #蒜蓉虾 超好吃的蒜蓉虾仁，蒜香味浓，简单又美味。
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芝士超膘啦🥑2月前
简单快速清理虾线#虾线去除教程 #虾线怎么处理简单 #去虾线 #大虾 #大虾怎么去除虾线
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婷婷在做饭8月前
手剥鲜虾仁#剥虾仁 #虾仁 #小技巧
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木子果叔美食4天前
白灼大虾#美食分享
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不成熟大人厨房3月前
当“成熟大人”的厨房体验第一天！ 自己搞虾预处理，又腥又手忙脚乱到虾都想跑… 结果做完只会水煮、丢泡面… 求高吃商大佬救急： ① 虾预处理去腥绝招 ② 10分钟零难度虾做法🍤 #成熟大人厨房初体验 #虾预处理小技巧 #懒人虾做法 #厨房小白成长记#美食烹饪
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椰子🥥8月前
新手必看教程，原来处理小龙虾这么简单！#看过来 #小龙虾处理技巧 #海南深漂 #我的生活日记
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林哥美食日常10月前
#创作灵感 #大虾 #去虾线 #去虾线方法
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識食男女賢少11月前
白灼虾点样做先会鲜甜多汁，弹牙过郭富城跳舞 #白灼虾 #白灼虾的做法 #学会快去试试吧🔥 #美食教程 #撑粤语
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萍姐的家常菜7月前
 新手去虾线不翻车， 从虾背第二节一挑就出，干净不毁肉，虾肉完整吸满蒜香，一口超满足#家常菜 #蒜蓉大虾的家常做法 #去虾线方法 #在家做美食 #美食自制
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易碎小狗1周前
#美食教程 超级好吃的生腌虾，快学起来吧#生腌海鲜 只要是生腌就可以这样做
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餐厨每一天4天前
小龙虾处理，这些地方最好要去除！ 小龙虾快速处理，这些部位最好不要吃#小龙虾 #小技巧 #餐饮 #龙虾处理方法 #诚飞餐饮培训
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正在PB的卢卡8月前
如何处理活虾#是时候展现真正的技术了 #美食 #vlog日常 #烹饪 #活虾
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Hilda Koon8月前
油焖大虾 家常版 #油焖大虾 #美食教程 #在家做美食 #虾 #海鲜美食
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金1月前
#蒜蓉虾做法 #虾 #处理虾 这样做的芙蓉虾跟饭店一个味。
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厨瓶瓶2月前
全网独一无二的剥虾线技巧，一看就会#剥虾线技巧 #生活小技巧 #经验分享 #厨房好物#真实生活分享官
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嘴刁小李子5天前
跟村驴学做茄汁大虾 【文字版教程】 · 处理虾：剪掉虾枪、虾眼、虾足和尾巴上的尖。 从第二关节处开背、去虾线。 处理好的虾上下垫厨房纸，轻按压吸干水分 · 切配料：大蒜（5粒）切沫、姜（大拇指一个关节）切片、大葱（食指长）斜切小段、小米辣（一根）切小段 · 调碗汁：白糖1勺、薄盐生抽4勺（普通生抽的话3勺）、番茄酱4勺，搅拌均匀 · 起锅烧油 油量多一些 油冒烟后倒入大虾（用锅盖防止油溅） · 晃一晃锅 持续翻炒 虾两面都变色后，转为中火继续煎 · 锅里油变很少且虾两面煎的泛白时，关火盛出备用 · 锅里剩下的油 先不开火下入所有配料 翻炒几下后再开火 炒出香味 · 倒入碗汁 翻炒均匀至冒泡 加入150ml清水搅匀 · 倒入虾 始终保持最大火收汁 过程中要随时翻炒以防粘锅 收汁到粘稠但还留一点的时候 关火摆盘 #吃瘦不饿瘦健康饮食 #茄汁大虾 #村驴 #味道好极了你们想吃吗 #学做饭
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小羽小当家8月前
蒜香黄油虾原来要这样做，来自资深法餐chef 蒜香黄油虾一直是虾的经典做法，但之前做的口味一直平平无奇 直到看到这个食谱，做法来自🇯🇵法餐教父松尾幸造 只用注意几个小要点，就能提升很大的口味 原来这样做出来的蒜香黄油虾这么美味！ 一起来试试吧~ #在家做美食 #今天吃什么 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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家有高中生（80后陪读妈妈）4天前
今天在家用3斤大虾做了虾滑虾油和虾酱，虾滑Q弹好吃，虾油炒菜，虾酱可以拌面条拌饭，自己在家做的吃着也放心，而且真的是非常简单，喜欢的妈妈们可以试着做起来#虾滑#记录真实生活#宝妈 #美食 #抖音美食创作人
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崽崽生鲜8月前
现在会清理大虾了吧？
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大卫2周前
#美食制作分享 #做饭小技巧
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型男厨房4天前
白灼虾，海边人的正确做法，虾肉又Q弹又紧实，而且鲜味营养不流失#美食 #美食教程 #海鲜#粤菜 #白灼虾
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晶姨姨8月前
冰冻虾逆袭！5分钟做出活虾口感，这招绝了！💯冻虾价格只有活虾1/3！省下的钱够买奶茶了，这作业不抄？ "你家冰箱有没有冻到变白的虾？赶紧按我的方法抢救！"#在家做美食 #家常菜 #减脂
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季鲜森农牧好货店4月前
油焖大虾做法🍤｜好吃到舔手指｜上桌秒没！ #超级下饭的家常菜#虾的做法#油焖大虾#做饭日常#美食抖音创作人
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菲儿记录日常生活8月前
白灼大虾到底是冷水下锅还是热水下锅，怎么煮出来才能鲜嫩q弹，有嚼劲。#白灼大虾#好好吃饭大赛 #美食制作分享 #家常菜#美食教程
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晴晴的小饭桌2周前
这样处理虾线，虾又完整又简单❗❗ #处理虾线 #处理虾线和虾头的方法 #生活小妙招 #做饭小技巧 #抖音生活观察计划
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凡凡一家人4天前
大虾这样做，简直就是大虾吃饭中的天花板#避风塘炒虾#我的厨房日记
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蕲州三小虾蟹店/冰棒批发零售1月前
基围虾虾线 虾尾 虾枪处理方法与技巧 《蕲州三小虾蟹》 ☎️13995909430#健康饮食 #技巧 #基围虾 #基围虾新做法 #附近人
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苏苏爱食记6天前
大虾的这个做法绝了，没吃过的一定要试试，外酥里嫩又入味， 好吃到连壳都不吐#蒜蓉大虾 #家常菜 #美食教程 #强烈推荐 #抖音教你做美食
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盐蛋黄3天前
#自己动手丰衣足食的家常菜🌹🌹🌹 #香辣基围虾 ##美食教程 #家常菜 #在家做美食
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💞້໌ᮨ好运🍀ᥫᩣ໌້ᮨ加满✨3天前
鲜虾仁#河虾仁#海鲜#虾仁滑蛋#好吃又方便#真材实料
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陈掌勺教做菜6月前
正确处理大虾的方法#美食教程 #海鲜
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小小孩橱窗2周前
大虾清理方法，大虾，#大虾 #舌尖上的乡村美食
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元气小厨娘3月前
白灼大虾不加一滴水，才能Q弹软嫩 营养和鲜味不流失 老人孩子都抢着吃#家常菜 #白灼虾#年夜饭
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全民纪实5天前
用牙签剔除虾线保留虾身完整 取出虾线后用食盐搓洗 最大程度锁住虾肉的鲜甜口感
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一珩爸爸学烧菜4天前
茄汁虾 鲜虾裹茄汁 酸甜超开胃 【食材】 基围虾 【具体做法】 1、基围虾开背去虾线，剪去虾脚虾须，裹上淀粉，放入油锅，煎至两面变色即可； 2、调茄汁酱：番茄沙司、一点点生抽、白砂糖、水； 3、锅中放入调好的茄汁，加盖大火3~5分钟，撒上白芝麻； #茄汁虾 #家常菜 #自制美食 #爸爸做饭 #一起学做菜
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明玥美食11月前
煮冷冻虾时，切记不可直接下锅！教你一个酒店的做法，鲜嫩Q弹 #谁懂这一口的好吃程度 #真材实料才能做出好味道
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吃喝玩乐小文子5天前
#舌尖上的虾香 #虾的做法 #去头去壳去虾线 #鲜虾去壳 #大虾
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老王胡做1月前
很多的朋友把虾头直接扔掉了，其实虾头里含有营养丰富的虾膏， 并且入菜口感超棒，视频里详细讲解了虾如何处理不浪费，也详细说明了虾头里的重金属问题和虾的 那些部位不能吃。#虾 #如何处理虾
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干饭小璇子5天前
这不，又学到了😃#挑虾线的正确方法 #虾#海鲜处理
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三餐有味3天前
水煮虾片 麻辣鲜香的水煮虾片，肉质Q弹做法简单！ #天儿冷吃点啥 #日食记 #日常晚餐 #美食v #春日好食光
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老侯的菜3天前
在家也能做出和饭店一样好吃的干锅土豆虾，真的好吃超级下饭 #家常菜 #干锅土豆虾#大虾的做法#下饭菜 #晚餐
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燕子生活录4天前
春天要让孩子多吃虾，可以试试蒜蓉粉丝虾，超级好吃#我的厨房日记 #美食vlog #美食教程
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姓罗3周前
芥末虾球#我都会做你更会了#新手下厨#今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 处理虾（活虾去头去皮去虾线）我买的虾仁😎（虾仁开背大点开，方便成球，刚好处理一下虾线）——清洗一下擦干水分——腌制（白胡椒，少许盐，葱姜水，鸡蛋黄，玉米淀粉，水）腌制大概15分钟——抓拌均匀再来点油——裹的酱（沙拉酱，蛋黄酱1:1，芥末一点）爱吃芥末可以多放一点——烧油，油温六七成（筷子冒密集小泡）——一个一个下虾（捏住肚子头尾先进油锅，能成球）——感觉火大了可以调小火——虾变金黄色飘起来捞起控油——炸的过程中混合要裹的酱——倒入酱里包裹每颗虾球——摆盘～完成～（有条件可以撒点欧芹或者嚓一些柠檬皮碎）
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孙局好物推荐5天前
龙虾剪 #剪虾技巧 #烹饪工具 #厨房小工具 #龙虾剪 #海鲜处理神器
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阿文的闲杂铺子5天前
辫子哥龙虾剪厨用家用多功能龙虾专用剪刀海鲜去虾线开虾背去虾腮
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雨桐爱生活5月前
大虾的三种家常做法#美食教程 #家常菜 #抖音美食创作者 #家常菜教程
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小文百货超市5天前
它不是普通的剪刀，是专门为夜宵店量身打造的“虾处理全能手”。 #龙虾剪 #小龙虾剪刀 #厨房好帮手 #辫子哥龙虾剪 #多功能剪刀
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一 直在路上！4天前
今天学做一道菜，买了半斤虾，一块豆腐，两个公鸡蛋。#我的厨艺 #晒出我亲手做的美食
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敏哥美食5天前
大虾如果买回来直接下锅就煮，那就是大错特错，教你一个简单做法，大虾焦香酥脆色泽金黄，特别好吃 #美食#美食教程 #家常菜#大虾#好好吃饭
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露露小宝4天前
辫子哥龙虾剪厨用家用多功能龙虾专用剪刀海鲜去虾线开虾背去虾腮
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柠檬不酸🍋6月前
去虾线方法 厨房隐藏小技巧！去虾线别再慢慢挑了，从虾头尖剪到虾身连接处，抓着内脏轻轻一拉，虾线跟着就出来，处理20只虾也就5分钟，学会再也不怵做虾！ #去虾线 #去虾线小技巧 #海鲜处理技巧#日常分享
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燕选好物馆6天前
多功能龙虾剪厨用家用多功能龙虾专用剪刀海鲜去虾线开虾背去虾腮#龙虾剪#多功能龙虾剪#好物分享#去虾线开虾背剪刀#厨房家用
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孤厨不孤味（家常做菜）4天前
白灼大虾，鲜美又Q弹#白灼大虾 #美食家 #爱做菜的男人
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