您是不是在找：

莱阳新兴面食店1年前
#干货分享 #面食分享 包子，馒头发黏这5点一定记住！@DOU+小助手
00:00 / 02:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞334
乡里壹号｜邵阳人自己的土黑猪肉包4月前
做的包子粘牙是怎么回事？#乡里壹号#乡里壹号土黑猪#乡里壹号和土猪#乡里壹号土猪肉包子#邵阳土猪肉
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
刘红菊杭州小笼包1年前
包子发粘问题 #老面小笼包 #早餐培训 #早餐创业 #杭州小笼包 #餐饮培训
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞70
刘红菊杭州小笼包2年前
杭州老面小笼包发黏的6种原因，你都知道了吗？#老面小笼包 #早餐培训 #早餐创业 #夫妻创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞265
成都蜀食一家五馅包2年前
包子粘底的原因及解决办法#包子 #面点
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞1169
莱阳新兴面食店2年前
#干货分享 #馒头包子发粘 馒头、包子蒸完以后发粘大家学会怎么避免了吗？@DOU+小助手
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞553
刘红菊杭州小笼包1年前
包子发粘怎么回事 #杭州小笼包 #老面小笼包 #早餐培训 #夫妻创业 #早餐创业
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞65
刘红菊杭州小笼包1年前
老面发黏问题 #早餐培训 #杭州小笼包 #餐饮创业 #杭州小笼包 #夫妻创业
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
全养包老面包子【小师傅】1年前
老面体积倍数不够发湿发粘蒸出来的老面包子不蓬松粘牙是什么原因导致#包子培训 #老面包子 #老面小笼包 #老面馒头#全养包
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞221
刘红菊杭州小笼包1年前
老面发粘的原因 #老面小笼包 #早餐培训 #早餐创业 #早餐包子 #杭州小笼包
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞115
蒸巴食早餐总部2年前
你做的老面包子吃起来是不是口感发粘呢？那是因为你这三点没有做到位！ #老面包子 #包子培训 #早餐培训 #老面小笼包 #老面 #实体店教学 @DOU+上热门 @抖音小助手 @DOU+小助手
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞61
刘红菊（杭州小笼包教学）2年前
老面小笼包发粘的几种原因#老面小笼包 #学做包子发面的方法 #早餐培训 #餐饮创业 #夫妻创业
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞198
刘红菊杭州小笼包1年前
老面发粘的6个原因 #杭州小笼包 #早餐培训 #早餐创业 #杭州小笼包 #夫妻创业
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
小熊面点老面小笼包（含速冻）4月前
老面发粘 老面发粘直接影响到我们包子的口感，做早点做包子的朋友们千万要注意！ 今天分享的全是细节和干货#早餐早点 #老面小笼包
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞285
甄谷乐老面面食刘师傅1年前
包子馒头发粘的主要原因是α-淀粉酶在水解淀粉时，分解出的过量的糊精使馒头发粘，就像“蒸不熟”一样。所以发粘的“罪魁祸首”是糊精。因此怎样减少和避免糊精产生是每个面食师傅的必修课。我给大家分享一下糊精产生原因以及解决方法。#包子馒头发黏不起个#包子发青 发粘原因#糊精 直链淀粉与支链淀粉关系
00:00 / 02:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
刘红菊（杭州小笼包教学）1年前
包子发粘怎么办 #老面小笼包 #早餐培训 #餐饮创业 #杭州小笼包 #夫妻创业
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞86
dy包子哥6月前
老面发粘和发过 老面发粘一定不仅仅是发过那么简单！！#老面小笼包
00:00 / 04:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞498
刘红菊（杭州小笼包教学）1年前
蒸出来包子发粘怎么回事 #杭州小笼包 #老面小笼包 #早餐培训 #夫妻创业 #小餐饮创业
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞100
刘红菊（杭州小笼包教学）1年前
包子发粘的三个原因 #老面小笼包 #早餐培训 #餐饮创业 #夫妻创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
小豪早餐.破酥包1年前
蒸包子蒸久了会导致包子漏底，时间没蒸够会发硬发粘 #破酥包 #包子 #餐饮创业 #创业vlog
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
刘红菊（杭州小笼包教学）2年前
蒸出来的包子发黏怎么办#老面小笼包 #早餐培训 #餐饮创业 #夫妻创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞95
刘红菊（杭州小笼包教学）1年前
为什么包子发黏 #老面小笼包 #早餐培训 #餐饮创业 #夫妻创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
餐创大课堂3年前
蒸好的包子皮发粘怎么办呢【包子技术】 #爱生活爱美食 #灌汤包 #地方特色美食 #好吃不贵经济实惠 #在家做美食 #美食分享 #美食推荐 #包子培训 #包子 #民间传统美食
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞98
刘红菊杭州小笼包1年前
包子为什么会发黏#老面小笼包 #早餐培训 #早餐创业 #夫妻创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
老面面食10月前
你还不会低温发酵，还在用常温发酵来应对夏季的发面吗，经常性的因为温度控制不好而面发过。发粘发酸，做出来包子回缩粘牙。这些都是常温发酵经常出现的问题。今天教你一招低温发酵，让你夏天再也不怕这些难缠的问题#老面发酵 #老面低温发酵 #老面技术 #老面发酵小笼包 #老面
00:00 / 03:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞103
dy包子哥6月前
老面发粘对包子的影响 老面发粘是影响老面包子的重要因素，听听包子哥分享干货满满，收获多多#老面小笼包
00:00 / 07:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞3856
益力奇技术总监-刘老师4月前
做速冻生胚的馒头包子，这几点，你要是不注意！！！！ 轻则口感发黏像面疙瘩！！！重则冻完直接发不起来！！！！ #速冻生坯技术 #酵母粉 #益力奇 #干货分享知识
00:00 / 02:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞151
刘红菊杭州小笼包1周前
老面包子非常容易粘笼屉是怎么回事 #杭州小笼包 #老面小笼包 #早餐培训 #餐饮创业 #夫妻创业
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
刘红菊杭州小笼包1年前
为什么你做的包子发粘 #老面小笼包 #夫妻创业 #早餐培训 #餐饮创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞73
机制速冻生包子技术培训1周前
面粉决定80％包子状态 #速冻生胚包子 #速冻生坯包子 #包子机 #速冻柜
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚10月前
新面粉下来，如何避免老面发粘#老面包子 #老面小笼包 #速冻包子 #包子培训 #早餐培训
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
红姐包子教学4月前
不同包子的蒸包子时长不一样，这也是为什么你的包子会塌陷黏底不起发的原因#蒸包子时长 #包子塌陷 #包子黏底
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞969
遥临巷老面小笼包6669月前
夏天老面易发过、发稀，导致包子发黏、口感差。注意这3个关键要点。#老面发面详细教程来了 #面食分享 #老面小笼包 #速冻包子 #老面包子
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
刘红菊（杭州小笼包教学）2年前
蒸出来的包子发黏怎么办#老面小笼包 #早餐培训 #餐饮创业 #夫妻创业 #杭州小笼包
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞86
郑州花样馒头·皮蛋儿3月前
馒头黏牙#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
面案上的同姐姐（秦姑娘老面小笼包）3月前
包子为啥粘牙 一条视频告诉你，蒸出来的包子为什么粘牙！#面食 #开店 #老面包子 #包子粘牙 #老面制作
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞296
邵阳市大祥区遥临巷老料小笼包店9月前
夏天老面易发过、发稀，导致包子发黏、口感差。注意这3个关键要点：#老面发面详细教程来了 #面食分享 #老面小笼包 #速冻包子 #老面包子
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
思丰面粉-早餐类面粉1周前
想要做出来白白胖胖，松软Q弹的而且凉了不发硬的特色蒸包，今天 就把整个制作流程分享给大家#思丰面粉 #包子 #早餐店 #包子铺 #营养早餐
00:00 / 10:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞662
边小丫的包子课堂1周前
包子漏底，快来看看你的问题出在哪里！#包子 #餐饮 #早餐 #干货分享 #边小丫
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞36
磊磊向前冲。5天前
30秒教会你包子揉面，包子蒸出来不蓬松可能是揉面的方式错了 #面食分享 #揉面 #小笼包
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞502
老面面食11月前
你想你的老面儿发的像我一样透彻吗？而且可以做到每天酸度都一样的稳定透彻，做出来的包子再也不怕回缩，发粘或者是开裂皱皱巴巴的。那你一定要学会这个老面低温发酵技术#老面发酵 #老面技术 #老面小笼包 #老面包子 #老面发酵技术
00:00 / 02:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞82
桃妈全麦坊4周前
为什么全麦面粉蒸馒头芯里总是发粘呢？#全麦面粉 #全麦馒头
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
元紫（宜昌红油包子收徒）2周前
#真实分享 #宜昌老面包子 #学包子馒头
00:00 / 00:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞2776
源可速冻面米制胜法2月前
做饺子包子的老板你的面粉真的选对了吗？ 产品出现开裂、起泡、口感发粘的问题，和面粉竟然有直接的关系？最后一条太重要了！有问题私信我！#饺子 #包子 #面皮 #面粉 #烧麦
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞74
老面面食1年前
你发出来的老面是不是还会粘手，包出来包子甚至还粘牙，这时候你一定要认真看完这条视频，跟着我的步骤一步一步来，让你每天老面稳定发酵透彻#老面发酵 #老面小笼包 #老面包子 #老面技术 #老面小笼包培训
00:00 / 02:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞116
姐妹馒头培训7月前
夏天馒头口感吃起来发粘，和不熟一样应该怎么解决，今天和咱朋友们分享一下#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮创业 #老板娘日常
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞176
郑包子（青白江纯老面小笼包）2周前
做老面小笼包最常见的问题：（新手可以参考一下，老师傅可以补充一下） 1、蓬松开裂，且发黄，是碱大了 2、开盖回缩，死面，是缺碱 3、不够蓬松，水少了 4、不達松，且略微回缩，是面太冷 5、蓬松，但表面不光滑，面发过了 6、刚出炉比较好，等会儿塌陷，是面发过了，没有支撑力。 7、既发黄，又回缩死面，是发面出了问题 8、老面酸度不够，因为引子活力不足 9、老面粘手，大多是面发过了 #vlog+亿流量扶持计划
00:00 / 00:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞533
谈“添”色变1年前
#包子发粘不起个#包子选用面粉#包子改良剂#包子泡打粉
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
西施包子培训官方号4周前
做包子得三个小技巧 ，大公开#包子培训#老面包子#早餐培训
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
合肥冬哥老面小笼包1月前
#热门 #美食小技巧 #实用冷知识
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
张婶家常面食1年前
有粉丝说为什么自己蒸的包子发硬发粘，死踏踏的特别沉，几秒钟教会你😁#创作灵感 #包子 #抖音美食推荐官 #张婶家常面食，
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
晶晶清洁妙招2月前
蒸面食总失败？不是塌陷发黏，就是口感发硬？分享几个超实用的蒸面食小妙招，新手也能蒸出蓬松暄软、口感劲道的馒头包子！#馒头 #包子 #美食制作 #居家妙招 #实用技巧
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
田甜爱美食3月前
很多家人们说在家里发不好面，调不好馅，还没有汁水，表面不光滑，而且蒸出来的包子硬硬的不蓬松不喧软的，今天我就把详细的做法分享给大家#美食 #包子#面食@抖音创作小助手
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞49
大轩与老倪1周前
肉包子#分享家乡美食 #美食小技巧 #晒出你们觉得很香的美食 @抖音小助手 #包子
00:00 / 13:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞1932
天方包子关姐5天前
包子店的面发白？你猜是为啥？#包子#天方包子#天方包子关姐#餐饮#餐饮创业
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞45
静姐-小蒸总老面小笼包6天前
老面小笼包复蒸后底部总是湿答答，甚至破皮，到底该怎么办呢#餐饮创业 #开店创业 #老面小笼包 #小笼包做法 #小蒸总
00:00 / 02:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
包子技术培训-倔老爹手工鲜包5月前
蒸包子少了这一步操作，包子硬邦邦。你是怎么做的呢？#包子醒发
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞58
天津吕记大帅包6天前
和面硬了死软了粘手塌底，老面零醒发解决一切技术痛点。 #吕记大帅包 #天津包子 #汤包 #小笼包 #包子
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
依赖1周前
#包子 #发面包子 #为什么每次都发不好呀！
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞212
ZOCI尹记包子大号(手工机器都可学)3周前
你做的老面包子总是发酸、塌陷、不暄软？ 可能你还不知道，从第一步就错了 一个致命误区，毁了所有功夫 今天把正确做法讲透，新手也能做好！ @尹记老面包子小号 #老面包子#尹记包子#老面包子做法
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
欢姐美食3周前
#蒸馒头 #蒸包子 #老面馒头 #面食 #美食
00:00 / 02:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
小美优选铺2周前
有了它，再也不用担心面发的不蓬松暄软了
00:00 / 04:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
元紫（宜昌红油包子收徒）1周前
#宜昌红油包子 #老面包子发面方法
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
源可食品添加剂包子专用2周前
包子复蒸粘底损耗大？高效解决方案！一斤面加 2 克，拌匀使用，防粘锁水更耐用！#包子 #速冻米面 #速冻包子 #食品添加剂 #食品安全
00:00 / 00:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞107

简介:

您在查找“蒸出的包子面发粘是怎么回事”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-27 06:56

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: