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普通人减肥 俯齐2天前
食物热量破案15 乳化！羊汤骨汤鱼汤！植脂末 三花淡奶！ #减肥 #减脂 #俯齐减肥 #俯齐破除焦虑 #俯齐食物热量
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央视三农1年前
鱼汤的营养在汤还是肉里？吃错了反而影响健康 #鲫鱼豆腐汤 #减肥食谱 #长知识
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豆奶爱做美食2月前
鱼汤熬不白，这些错误你犯了么？#鱼汤浓白#鱼汤不白 #鱼汤做法
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潮菜叶飞小学堂3年前
鱼汤为什么会是白色的？
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大麦讲早教1周前
这三种害人的辅食别给孩子吃了 #育儿 #育儿经验分享 #宝宝辅食 #家长必读
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科普抽屉1周前
鱼汤为什么是白色的？ #科普 #冷知识 #科普抽屉
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中国食品网3周前
汤不是越白越好，是脂肪乳化的表现 #中国食品网 #食物科普 #美食教程
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黄思华医生2周前
父母以为健康，实则很“垃圾”的食物 #知识科普 #健康知识科普 #医疗健康 #科普一下
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大陈深海黄鱼3周前
黄鱼汤的秘诀#大陈岛 #大黄鱼 #黄鱼 #美食
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精灵梅3周前
3月5日 (2) #精灵梅##马上开拍 #💡 如何健康地喝鱼汤？ 喝汤更要吃肉：不要只喝汤，把鱼肉一起吃掉，才能真正摄取到鱼的营养精华。 特殊人群慎喝浓白汤：由于奶白色的浓汤脂肪和嘌呤含量较高，以下几类人群应特别注意，尽量少喝或不喝： 高血脂、高血压、肥胖人群 痛风及高尿酸血症患者 产妇（可能导致体重增加或加重心血管负担） 撇去浮油：喝汤前，可以撇去汤表面的浮油，有效减少脂肪摄入。 不必过分追求汤色：清汤的脂肪含量更低，同样鲜美，是更健康的选择。
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李园园注册营养师1月前
乳白色不是营养高，是油脂多，少喝更健康！... #营养健康 #喝汤的正确方式 #饮食健康小常识 #热量冷知识 #合理饮食营养均衡
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900爱观察3周前
胶原蛋白确实不溶于水 苦口婆心，很多人就是不听。 鱼能煮出白汤，核心原理是脂肪在高温下乳化。简单说，就是把鱼肉里的脂肪、胶原蛋白煮出来，让它们均匀悬浮在水里，光线一折射，汤就变成了奶白色。 #那些年那些人 #董宇辉拥有暖评最多的评论区 #与辉同行 #谁教的娃这么优秀😀 #美食教程
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中国食品网3周前
鱼汤越白营养越多吗？ #中国食品网 #食物科普 #厨房小知识
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赖琳主任谈肿瘤4月前
#健康 #医学科普 #养生 #医学科普仅供参考如有不适请线下就医
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糖尿病逆转杨朝霞10月前
糖友这样喝汤，教你3点，血糖稳当当#医学科普 #高血糖 #尿酸高 #汤 #糖尿病
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🇨🇳心中一盏不灭的佛灯🇨🇳2月前
死也别喝鱼汤”的说法过于绝对，鱼汤并非完全不能喝，而是特定人群需要谨慎饮用，主要原因如下：1. 高脂肪含量风险 鱼汤越白，脂肪含量越高。长时间炖煮会使鱼肉中的脂肪颗粒乳化在汤中，导致汤品热量增加。对于高血脂、高血压、肥胖人群而言，过量摄入脂肪会加重血管负担，增加心血管疾病风险。2. 高嘌呤含量风险 鱼汤中含有较多嘌呤，尤其是海鱼，属于高嘌呤食物。高尿酸血症或痛风患者饮用后，可能导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。3. 食品安全风险 如果鱼的来源不安全或处理不当，鱼汤可能含有细菌、寄生虫或重金属（如汞），对健康造成潜在威胁。孕妇、儿童等免疫力较弱的人群需特别注意。4. 消化负担风险 鱼汤富含蛋白质和脂肪，对于发烧、肠胃功能较弱者，过量饮用会增加消化负担，可能引起腹胀、恶心等不适。健康提示：对于大多数健康人而言，适量饮用鱼汤可以补充营养、增强食欲。建议喝汤吃鱼肉，以获取更多优质蛋白，并注意选择新鲜食材、控制烹饪时间（建议1小时以内）和饮用量。特殊人群（如孕妇、慢性病患者）应在医生指导下调整饮食。
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壮壮大馋猫3周前
你吃不起的上海天价美食 #美食 #上海美食 #天价美食
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权哥说健康3年前
大家都爱喝鲫鱼汤，好喝！鱼肉还有营养，但是鱼汤上面的一层白色汤汁你知道是什么吗？#健康科普 #饮食 #鱼汤蛋白质含量并不高基本都是脂肪
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肾透无忧4天前
第249集：如果你还在把骨头汤、鱼汤当宝贝，天天炖着喝，那我必须泼盆冷水——你这不是在补营养，这是在“催命”！#血液透析 #肾透无忧 #喝汤 #透析饮食 #骨头汤
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山牯佬亮哥三省开食品厂10月前
这鱼刺少肉多营养高 这鱼看着不起眼，吃一口就上瘾！冷水鳊鱼肉厚实得像蒜瓣，刺少到不用挑！高蛋白低脂肪，娃长身体、老人补钙都靠它！炖汤奶白鲜甜，煎着外焦里嫩，连鱼汤都能拌饭！冰袋保鲜，拆开直接下锅！#冷水鳊鱼 #绿盛农业 #山牯佬 #2025新农人计划
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怕长胖的Tina7月前
好好吃饭，好好睡觉，好好喝水！ #热量#减肥#减脂期#减脂#鱼汤
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穿马甲的冯博士1年前
白白的浓汤爱喝吧？ 里面都是肥肥的脂肪！
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三诺讲糖11月前
喝汤喝进医院？这些“养生习惯”正在毁掉你的身体！ 实测对比： 🔥勾芡汤餐后升高4.1mmol/L 🔥乳白鱼汤脂肪含量＝喝3勺油！ 💔#食物陷阱 #冷知识 #日常美食 #知识点亮她 #抖出健康知识宝藏
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南京胖鱼头餐饮6月前
#鱼头汤的营养 #南京鱼头汤哪家好吃 #健康餐#南京胖鱼头#夫子庙美食
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徐威说健康5月前
这些饮食习惯看似健康实则无益 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #医疗健康创作训练营 #饮食习惯
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剑眉同学1年前
羊汤白色的原理 脂肪够多，有一定的蛋白质，有一定的胶原蛋白，另外视频中通过简单实验介绍了舒化机的工作原理，仅仅是物理加工
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山西健康之声广播4年前
鱼汤熬的越白，越有营养吗？#涨知识 #健康养生 #吃出健康
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燕子姐说塑形6年前
鱼汤的三大误区了解一下#减肥 @抖音小助手
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听我说血糖4年前
浓白色的汤主要是脂肪乳化的结果，少喝，不利于血糖控制 #汤汁浓白 #高汤 #喝汤
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云南蒸汽石锅鱼(王舍路店)官方号8月前
我们的汤是用200度的高温 迅速把鱼里面的脂肪打散 鱼汤才能是奶白色 只有活鱼才能做出这么奶白的颜色 所以不要质疑我们里面放了高科技 全程看得见 想吃营养又健康的美食 就来找我吧！#美食 #餐饮 #快来一起尝个鲜 #鱼 #云南蒸汽石锅鱼
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彪子5天前
#偏口鱼博士 #鱼汤有营养吗
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闫敏主任6天前
#乳腺癌 #营养 #肉汤
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食汇大叔4年前
记住4个重点鱼汤更白、更鲜#鱼汤 #鲫鱼豆腐汤低卡低脂 #在家做美食 #爱生活爱美食 #食汇大叔 @阳光大叔餐厅 @食汇小侄
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盘龙城 石锅鱼 烧烤 王娜跑1年前
鱼汤奶白，到底有没有科技与狠活？老板娘今天一镜到底，蒸汽石锅煮鱼汤奶白的原理主要有以下几点： • 脂肪乳化：鱼本身含有脂肪，在加热过程中，脂肪会被乳化，形成微小的脂肪颗粒，均匀分散在汤中，使汤呈现出奶白色。 • 蛋白质变性：高温会使鱼中的蛋白质变性，释放出一些含氮化合物和其他物质，这些物质与水相互作用，也会使汤变白。 • 胶原蛋白溶解：鱼皮和鱼骨中含有丰富的胶原蛋白，在高温下，胶原蛋白会溶解在汤中，增加汤的黏稠度和奶白色。 • 蒸汽循环：蒸汽石锅的独特设计可以使蒸汽在锅内循环，促进热量的均匀传递，从而使鱼更快地煮熟，同时也有助于汤的变白。 此外，煮鱼汤时加入一些姜片、葱段等调料，也可以增加汤的香味和口感。#日常vlog #同城美食 #美食vlog #餐饮行业的女人 #这家店回头客超多想吃你就来 广告
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老马吃不胖1年前
减减期，到底能不能喝汤？ 最近好多人问我这个问题，我们今天就做一个实验～ #食物热量 #喝汤减肥 #减脂日记 #低卡低脂餐 #会吃才会瘦
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广东经视3年前
喝汤比吃肉更有营养吗？快转到相亲相爱一家人群聊里吧
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AI百合花6天前
汤越白越有营养？别被卖相骗了#养生汤 #食疗小妙招 #广东美食 #广东特色美食 #煲汤
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玖月日常3天前
奶白色的汤真的更有营养么 #动画 #玖小月厨小房 #科普 #厨房小技巧 #玖月厨房
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浅浅🌱3年前
宇辉说奶白色的鱼汤都是脂肪，难怪越喝越胖的😂#东方甄选 #东方甄选 #东方甄选董宇辉 #董宇辉语录 #一起学习一起进步
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小鱼话健康4天前
减肥，肥胖#干货知识分享 #蛋白质，脂肪，复合碳水
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千禹3年前
昨晚才知道鱼汤那个白色的是脂肪不是蛋白质#东方甄选 #董宇辉 #知识就是力量
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龙港融媒5年前
汤越白，脂肪的含量就越高。所谓白色浓汤，其实就是乳化的脂肪。而我们最爱喝的鸡汤、骨头汤，所含嘌呤也是最多的。
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我叫甜小胖1年前
鱼汤真的是越白越好吗#养生 #营养 #健康
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燕子l带娃练记3月前
婆婆熬的浓汤，全是脂肪没有营养。想产后恢复快，先把嘴巴管住。懂营养的妈妈，从不盲从。#科学产后 #饮食
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谢憨憨1年前
鱼汤变白的真正秘诀！开水煮VS冷水煮，你一直被误导了！#城市里的烟火气
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健雄在江南2周前
适当降低#减肥 #燃脂的一百种方式 #健身 #养生 #科普
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徐大大的逛吃逛喝2天前
#家常菜 #简简单单又一餐 饭店里的鱼汤吃了总是口渴 在家你就这么做 #上热搜 #vlog十亿流量扶持计划 #鱼头汤怎样又白又浓
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邻家风哥4年前
都说#喝汤 有营养，不见得。#育儿
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膳食顾问鑫鑫3年前
健康冷知识：鱼汤越白越好嘛#健康科普 #健康减脂
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妞妞外婆爱做菜3月前
我不允许你还不会烧这种白白的鱼汤#家常菜 #家常美食 #鲫鱼汤 #汤 #懒人快手菜
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小雨2周前
#晒晒我的健身日常 #晒出我的健身日常 #我的日常健身打卡 #健身打卡记录 70后小雨姐充满欺诈性的减脂餐
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神经内科徐洪亮1年前
肉汤 鱼汤 真的大补吗 肉汤鱼汤，喝汤别忘记吃肉#鱼汤 #肉汤 #补汤 #医学科普 #关注我每天坚持分享知识
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冰糖雪李2天前
宝子们，这三文鱼也太新鲜了吧！橙红色的鱼肉带着漂亮的白色脂肪纹理，像极了细腻的雪花，摸起来滑嫩有弹性，凑近闻就是淡淡的海洋清甜味，一点腥味都没有，新鲜度肉眼可见。刺身吃简直是享受，薄切下来透光，入口即化，带着自然的鲜甜，蘸点山葵酱，那股清爽瞬间在嘴里散开；香煎也超赞，表皮煎得微焦带脆，内里嫩到轻轻一抿就化，撒点海盐，香得人直跺脚。真空冰鲜包装，到手还带着凉意，处理得干干净净，厨房新手也能轻松搞定。不管是做沙拉、配寿司，还是当早餐搭面包，都超合适，爱吃这口鲜嫩的赶紧囤，这新鲜度可遇不可求～#三文鱼 #刺身盛宴 #海鲜控必入 #鲜嫩多汁 #家常硬菜@DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @抖音创作灵感 @抖音美食推荐官 @抖老师流量扶持（快速上热门）
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玩优秀3周前
别人煮黑鱼汤，奶白浓郁像牛奶 我认认真真煎鱼、加水、大火煮 结果煮出来还是清汤寡水，一点不白 到底是鱼的问题，还是我的问题啊？ 有没有大神告诉我，我到底错哪一步了#黑鱼汤#厨房翻车#煲汤失败#日常
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猫Serein💫1周前
减脂期的你是否不知道该不该喝汤？这个视 频告诉你~#吃瘦不饿瘦 #减肥吃什么抖音 #美食推荐官减脂#食谱分享
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云～朵2天前
所以鱼汤不白是鱼的问题还是我的问题？#味道好极了你们想吃吗 #真材实料才能做出好味道
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亚雪海鲜行业2天前
姐妹👭煮鱼汤为什么不会奶白奶的看过来哦！👉👉👉6 6 6#美食分享 #
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久久懂营养2天前
你以为的喝汤就能补充营养？这些坑要牢记 #喝汤补营养 #食补 #术后恢复 #避坑指南
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食安中国4年前
汤越“白”就越有营养？听听专家怎么说#美食 #鲫鱼汤 #家常菜 #美食分享 #鱼 #脂肪
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汤越白越好？ 好不好不确定，脂肪一定是不低的😓#饮食 #科普一下 #营养 #知识分享 #食养
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武汉协和胃肠外科张鹏医生2周前
上周我们发了一个“为什么不建议胃肠手术术后病人早期喝鱼汤”的视频，引起了大家的广泛关注，也炸出了一堆有同样困惑的家属！ 这里再次给大家解释下具体原因，希望每一位胃肠肿瘤术后的病人都按照循序渐进的选择，注意选择时机，避开这个坑，顺利康复，吃嘛嘛香！ #武汉协和张鹏 #胃肠手术 #术后饮食 #术后恢复 #医生科普
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食品课代表11月前
喝骨头汤补钙竟是误区？熬白的汤全是脂肪！真正补钙该吃这些，赶快码住！#食品 #骨头汤 #补钙 #补钙吃什么
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神外高文昌医生1月前
2月3日 (1)(1) 快速了解女性内脏器官#抖出健康知识宝藏 #人体解剖学 #徐州医科大学附属医院 #内脏器官位置
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