您是不是在找：

🍀向晴書🍀2月前
经验总结｜关于包子馒头开盖回缩的原因 #在家做美食 #馒头 #包子 #老面小笼包 #满级吃商指南
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞197
丫丫爱美食1年前
馒头塌陷轻松解决！包你蒸出水光肌大馒头！#馒头塌陷#馒头塌陷解决办法#馒头回缩解决办法#馒头塌陷怎么办#想成为馒头之神吗
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞386
飞机草1年前
蒸好的馒头回缩？小小牙签来帮忙#手工馒头 #我的厨房日记 #馒头 #面食分享 #蒸馍馍
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞229
益力奇技术总监-刘老师7月前
一招教你解决馒头回缩问题 #馒头回缩 #馒头技术培训 #老面馒头 #益力奇老面酵母
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
大萌的欢乐厨房4月前
打开锅盖用筷子扎向回缩的馒头，排出里边气体，立刻馒头就会鼓起来了。你遇到这种情况也可以这样做，很管用你看到了吧哈哈！#馒头 #纯手工馒头 #蒸馒头技巧 #生活小妙招 #学到了
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞89
老李检测培训1年前
#热门话题热点榜 #馒头回缩怎么办？#馒头常见问题？#馒头表皮问题？#经验分享
00:00 / 09:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞2401
莱阳新兴面食店2月前
#馒头回缩#干货分享#面食经验 馒头回缩记住这5点……@DOU+小助手
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞1846
崔长水2年前
掀盖子时有回缩，塌陷的馒头，立刻用筷子扎一下，馒头会马上恢复起来。我的操作把你逗笑了吗😄#扎馒头 #蒸年馒头
00:00 / 00:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
粗良福（总店）2周前
馒头开盖瞬间回缩塌陷怎么办#粗粮杂粮#粗粮美食#粗粮食品#粗粮培训#纯粗粮馒头
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
全养包老面包子【小师傅】2年前
馒头回缩怎么解决#馒头 #老面馒头 #开花馒头 #馒头怎么保存 #全养包
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞3498
王哥破酥包培训2月前
#破酥包 #花卷 #新中式馒头 #早餐培训 #深圳 关键点：没有醒发到位的馒头 除了表面回缩，底部一定是内凹的
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
我叫张百万7月前
馒头蒸熟的原理是什么？怎么避免馒头回缩？
00:00 / 03:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞408
麦子老师3月前
#热门话题 #花样面食 #过年 #蒸饽饽
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
馒有福1月前
#同城精选 #私房早餐#花样馒头 馒有福主理人教你如何应对蒸馒头出现的各种问题，快来学起来吧
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
莱阳新兴面食店8月前
#面食经验#馒头复蒸 复蒸怎样避免回缩！
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞158
我叫张百万4周前
闲话终日有，不听自然无#馒头 #馒头塌陷 #馒头回缩 #蒸馒头
00:00 / 03:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞187
小龙爱美食4月前
从冰箱拿出来的面做完老是塌陷回缩的朋友们下次记得先把面的温度升上来才是不失败的第一步#发面#馒头#馒头的花样做法 #冰箱发面#蒸馒头
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞117
向日小葵06296月前
9月29日 所以 造成馒头回缩的主要原因是 揉搓过度和醒发过度～#蒸馒头 #馒头塌陷萎缩是什么原因 #酵子馍
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞100
轩妈手作花样馒头2月前
为什么蒸完馒头会回缩，我告诉你真相#馒头#花样馒头#馒头回缩#南京美食探店
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
东北老陈2周前
95A 馒头回缩塌陷这样改 #馒头#蒸馒头#发面#在家做美食#面食
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞50
郑州花样馒头·皮蛋儿4月前
你蒸的馒头回缩怎么办？记住这些要点！#新中式馒头#郑州#干货分享 #dou上热门#DOU➕小助手
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞107
1+1.4月前
馒头蒸出来塌陷回缩的就按我这个方法做 蒸出来的馒头白白胖胖宣软有嚼劲特别的香#馒头 #蒸馒头
00:00 / 01:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞205
五得利粮油旗舰店8月前
#馒头 塌陷回缩、有气泡，皱皱巴巴不会做的，这期视频一定要看完#馒头翻车现场 #水光肌馒头
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
包点人3月前
#回缩#馒头 ##面粉 #原创视频
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
麦子老师3周前
#热门话题 厨房难题：馒头塌陷回缩的原因 #美食 #馒头
00:00 / 03:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞58
开心炒饭4周前
馒头回缩，就是醒发过了，和锅盖，面，酵母，闷不闷关系不大#馒头回缩的原因
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
老邸教你做面食1周前
馒头回塌，问题可能不在酵母 很多人一看馒头回塌，先怀疑酵母、改良剂、猪油，其实未必。真正高频出问题的，往往是掀锅太急造成温差过大，或者面粉筋性偏大、醒发不到位。老邸用这条视频，把“馒头一掀锅就回缩”的几个关键判断点给你讲明白。 #蒸馒头 #馒头回缩 #中式面点 #面点基本功 #馒头塌陷 @DOU+小助手 @邸春生面点训练营
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞213
郑州馒头廖师傅（收徒+开店咨询）1周前
老面馒头出锅塌陷详细解读#老面馒头 #馒头塌陷 #郑州馒头廖师傅
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
武汉面粉一手批发商1月前
做馒头常见的5大问题，一招轻松搞定#馒头 #面点分享 #馒头技巧 #干货分享 #米面粮油
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
加粮老面馒头5月前
馒头回缩塌陷死皮是什么原因造成的？今天只需要一个视频全方位的告诉你。
00:00 / 06:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞3354
郑州花样馒头·皮蛋儿1月前
馒头回缩#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
中华包点尹鸿飞1年前
馒头鼓包、馒头破皮、馒头蒸好回缩塌陷？可能是你的醒发排气没做到位！今天就给大家讲讲一发后面团排气的作用！#馒头 #抖音美食推荐官 #面食分享 #没事霍霍面
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞390
郑州花样馒头·皮蛋儿4月前
馒头回缩是什么原因呢#新中式馒头#郑州#蒸馒头技巧 #dou上热门#DOU➕小助手
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞69
山东鲁馍香食品1周前
蒸馒头，常见问题解决方案 #老面馒头 #花样馒头#馒头工厂 #蒸馒头技巧
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1554
免费解决家庭包子馒头问题1周前
包子回缩他现的原因之一，你学会了吗？ #包子
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
春田美食1月前
馒头这样蒸永远不回缩，不塌陷可以开店了#蒸馒头 #美食技巧 #真材实料才能做出好味道
00:00 / 02:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞94
东北老陈1周前
96 馒头回缩塌陷这样改 #馒头#蒸馒头#发面#在家做美食#面食
00:00 / 02:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞267
益力奇技术总监-刘老师3月前
一天解决一个发面问题，今天说皱缩！！！ 这是一个非常典型的发面问题，就是馒头在蒸好之后，开盖出现大面积回缩的情况！！#馒头回缩 #发面 #酵母粉 #益力奇 #干货分享建议收藏
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
阿凤是个做包子的13月前
白馒头或者包子一蒸出来回缩，像泄了气的气球一样，可能是面粉没选对，发酵的问题没做好，细节决定成败#餐饮创业#包子铺#包子馒头#经验分享 #女性创业
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
郑州花样馒头·皮蛋儿3周前
蒸馒头不回缩的要点来了#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
我叫张百万4月前
你们蒸的馒头塌陷回缩吗？90%的人总是会忽略这个问题。#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
00:00 / 04:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞3163
小馒邀11月前
如何判断面团发酵状态和发酵过度的补救方法 #馒头 #发面 #包子 #面食 #发酵
00:00 / 02:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞9901
麦子老师4周前
#热门话题 #美食 #面点#馒头 馒头塌陷 回缩，起大泡你也遇到过吧
00:00 / 03:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞43
小霍厨房爱美食5天前
蒸馒头如何萱软不回缩#美食教程 #教你做美食 #蒸馒头
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
丫丫妈💕3月前
怎么和面才能做出好吃的馒头包子呢？你的馒头是不是塌陷回缩？#美食 #美食制作 #蒸馒头 #新鲜出炉 #在家做美食
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
蕾姐花样馒头4月前
做了十年馒头，从来没因为关火就开盖馒头回缩过#小学生早餐#宝妈创业#手工包子#家庭主食
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
烘焙骑士张同学3月前
馒头回缩？三步解决 发酵到位，揉面到位，火候到位，三位一体，蒸出好馒头。馒头需要透气所以不能用高筋粉，但是高筋粉也能做，需要用手法弥补，否则会回缩。再就是蒸汽一定要用小火慢蒸，大火蒸汽流速快，内外压力不一样，开锅的一瞬间就会有大量压力给到馒头，内部空气就不可能出去就形成了死面，所以上汽以后一定要改小火！。#馒头 #馒头回缩的原因 #馒头回缩
00:00 / 04:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞37
合肥大力老面包子2周前
大白馒头做法大公开，简单好上手#白馒头教程 #早餐 #馒头 #老面包子 #美食教程
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞66
孙阿姨美食教程1年前
蒸馒头 为什么你蒸的馒头老回缩，而且不喧软，今天按照我这个方法做，蒸出来个个洁白，蓬松又喧软#馒头#蒸馒头#蒸馒头技巧 #抖音美食推荐官 #美食推荐
00:00 / 03:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
莱阳新兴面食店8月前
#面食经验#干货分享#馒头回缩 一招解决馒头回缩！@DOU+小助手
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞389
中华包点尹鸿飞1年前
馒头发过了千万别继续蒸着吃，不然蒸出来不仅软塌还酸苦！把面揉了，跟我一起蒸一锅暄软饱满的大白馒头~#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1479
中华包点尹鸿飞1年前
馒头回缩是欠扎？今天就给大家讲讲，馒头为什么会开盖回缩，怎么解决馒头开盖回缩的问题。#馒头 #馒头回缩 #馒头包子
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞2079
兀姐11月前
蒸馒头怎么避免塌陷回缩？其实只要注意两点，就能蒸出蓬松暄软的大白馒头#蒸馒头 #面食 #记录真实生活 #家常便饭最养人 #我的厨房日记@DOU+小助手
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
小丽姐（河南人在宁国）1年前
不会发面，打开锅盖馒头会回缩的看过来，跟着我的步骤做，个个出锅都是“大胖子”#面食分享 #南瓜馒头#蓬松喧软
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞53
茄子炖豆角1年前
蒸了4锅馒头对比，一次解决馒头回缩，塌陷，发不起来的问题，不再走弯路#馒头 #自制馒头
00:00 / 04:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小马在南京6天前
收藏馒头不起泡不回缩不塌陷的关键步骤！#馒头 #自制馒头 #做馒头 #蒸馒头 #手工馒头
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞92
新野油条哥（尊师薛师傅教做菜）4月前
成功解锁馒头起皮，回缩！#美食制作分享 #分享家乡美食
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
朗朗甄选店3年前
一锅馒头出现一两个回缩，什么原因？#老面馒头技术培训 #老面馒头
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞493
小马在南京4周前
- 刚蒸好：馒头被蒸汽撑得最大、最饱满 - 关火、开盖后：温度下降、气体收缩 → 馒头自然小一圈 这叫正常回缩，不是失败。 只要是下面这种，就是好馒头： - 回缩一点点（大概5%～10%） - 表皮光滑、不皱皮 - 内部松软、不塌陷 - 不坑坑洼洼、不“死皮”#馒头 #水光肌馒头 #水光肌馒头教程 #自己做馒头 #自己做的馒头好吃
00:00 / 00:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
硕硕妈妈•爱做饭3年前
你的面明明发的很好，可是蒸出来的包子馒头却回缩、塌陷、像死面一样，这期视频就教大家解决办法～#美食教程 #发面技巧#美食专业者联盟
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
红姐爱美食1年前
蒸馒头更松软的妙招，您做对了吗？#发面怎么发的又软又蓬松
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞117

简介:

您在查找“馒头溜完回缩咋处理”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-27 07:35

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: