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潍县菜
8月前
潍县菜 辣子全鸡 #地方特色美食#美食 #大师 #潍县菜 @潍县菜 ( 视频编辑:葛茂丽)
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阿龙的菜
3月前
#美食 #炸全鸡 ,#叫了个炸鸡 #摆摊#制作过程 🔥 新手必看!超详细炸鸡教程,从腌肉到炸制一步不落,连裹粉手法都讲透~ 不用担心翻车,跟着做就能出外皮酥脆、内里多汁的炸鸡!零失败 关注我,下期解更多配方
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雷哥爆汁炸鸡腿
4月前
什么样的鸡肉,才适合我们新手摆摊做炸鸡,#雷哥炸鸡 #摆摊 #创业 #小本创业摆摊好项目
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卷卷泡面头又饿了
3月前
秘鲁烤鸡也太好吃了吧🔥关键是在家就能做 #烤鸡 #空气炸锅美食 #抖音美食推荐官 #美食推荐 #青年创作者成长计划 食材准备 鸡肉 全鸡或鸡腿/手枪腿 3-4 个(根据喜好选择部位) 大蒜 1 大勺(磨成蒜泥) 黑胡椒粉 1 大勺 盐 1 大勺 孜然粉 1 大勺(约 5g) 干牛至叶 1 小勺(正宗灵魂香草) 酱油 1-2 大勺(秘鲁风味必备) 红糖 1 小勺 青柠 1 个(挤汁) 黄芥末 1 小勺(可选) 橄榄油 3-4 大勺 秘鲁青酱 Aji Verde(传统版改良适合家庭) 青辣椒(Aji Amarillo 或青椒)2-3 根 新鲜香菜 1 把 洋葱 1/4 个 大蒜 1 小勺 无糖希腊酸奶 2 大勺 美乃滋 1 大勺 帕玛森芝士粉 1-2 大勺 盐 适量 橄榄油 2-3 大勺 腌制鸡肉步骤 将鸡肉清洗干净,用厨房纸吸干表面水分。 大蒜磨成蒜泥,加黑胡椒、盐、孜然粉、干牛至叶、酱油、红糖、青柠汁和黄芥末混合。 倒入橄榄油,用手或勺子充分搅拌,让所有香料均匀覆盖鸡肉。 将鸡肉放入大碗或保鲜袋中,盖上盖子或密封袋,用力摇晃 1-2 分钟,让橄榄油轻微乳化,香料完全包裹鸡肉。 建议腌制 6-12 小时或过夜,正宗秘鲁烤鸡就是靠腌料入味。 烤鸡步骤 空气炸锅版 撕一张油纸揉成团,铺在炸篮底部。 将腌制好的鸡腿放入炸篮,表面再轻喷一层油。 设置空气炸锅 190°C,烤 20 分钟,不用翻面。 再调高温至 200°C,烤 5 分钟,使表面焦香上色。 烤好后切开鸡肉,肉质鲜嫩多汁,蘸腌料汁一起吃最正宗。 烤箱版 烤盘铺油纸,放上鸡腿,轻喷油。 风炉模式 200°C 烤 25-30 分钟,根据鸡腿大小和口感灵活调整时间。 出炉后可用烤出来的汁蘸着吃,风味浓郁。 秘鲁青酱(Aji Verde)做法 青辣椒洗净去籽(家里没有 Aji Amarillo 可用青椒或小辣椒代替)。 洋葱切小块,蒜切碎。 将青辣椒、洋葱、蒜、香菜、酸奶、美乃滋、帕玛森芝士粉、盐和少许橄榄油放入搅拌机或料理机中。 搅打至顺滑或保留少量颗粒感(根据个人喜好)。 可加入少许青柠汁增加酸味。 酱汁即可搭配烤鸡享用,口感清爽解腻。
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都怕不怕
11月前
主播主播有没有便宜的全鸡?#好好吃饭好好生活 #日常vlog #日常做饭 #美食vlog #鸡
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凯瑞麻麻
2月前
没想到在家就可以吃到热乎乎的圣农烤鸡#圣农 #烤全鸡 #妈呀太香了 #空气炸锅美食
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睁眼看世界
4月前
家庭制作豉油烤全鸡零失败!皮脆肉嫩爆汁,香到邻居报警! 2分钟手把手教你烤出完美全鸡!自制葱油酱配方大公开,厨房小白也能秒变大厨~👉关注点赞❤️解锁腌料黄金比例!#美食教程 #美食制作 #烤全鸡 #烤箱美食 #家常硬菜
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Jrake
1月前
微酸微甜微苦又鲜甜,凤梨苦瓜鸡汤 1. 鸡肉处理:全鸡处理:建议购买已分切好的鸡肉(如土鸡或清远鸡)更方便 。若为全鸡,需去除鸡屁股、多余脂肪及内脏 。 低温焯水:将水加热至刚冒烟、尚未沸腾(微冒泡)时放入鸡肉 ,以保留最大程度的鸡味 。 水滚后将全鸡放入烫 15 秒捞出沥干。 2. 关键罐头:准备荫凤梨(腌制发酵凤梨)与破布子,这是台式正宗风味的核心 。 鲜果层次:切好与凤梨宽度相仿的新鲜凤梨块以增加口味层次 。 调制酱汁:混合生抽 (2份)、老抽 (1份)、蒸鱼豉油 (1份)、蚝油 (1份)、黄酒 (与生抽等量)、糖 (4勺) 与盐 (1勺)。 3. 按摩腌制:将 2/3 酱汁淋在鸡上,1/3 倒入鸡腹,按摩 3-5 分钟后腌制 3-6 小时。 入锅组装:在锅底铺上姜片、新鲜凤梨,加入半罐荫凤梨以及一勺破布子(含籽与汤汁) 4. 炖煮汤头:加水至八分满 ,使用密闭性佳且厚实的锅子,以小火熬煮约 40 分钟至 1 小时 电饭煲法:在锅底铺上炒香的姜、洋葱、大蒜、胡萝卜及土豆,放上鸡肉后中小火闷煮 90 分钟。 5. 酒香提味:起锅前淋上一圈米酒,烧煮 2-3 分钟让酒精挥发,仅保留酒香 。 调整咸度:试吃后若有需要,再补入剩下的荫凤梨 。凤梨煮至半透明、如果冻般的质地即可出锅 。 ---注意事项--- 咸度控制:荫凤梨与破布子等罐头已自带咸味,炖煮过程中不需额外加盐 。 去苦小技巧:若不喜欢苦味太重,可以在鸡肉焯水时,将苦瓜一并放入稍微烫过 。 肉质选择:土鸡的肉质较为 Q 弹,适合作为炖汤选择 。 安全提醒:烹饪期间应检查 2-3 次,确保没有焦底(特别是使用电饭煲焗鸡法时)。 适饮时机:虽然凤梨苦瓜鸡传统上适合夏天,但冬天热热喝也非常适合,尤其是感冒想喝点微苦热汤时 。 #Jrake #凤梨苦瓜鸡汤 #鸡汤 #我的美食日记
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乐齐吃饱饱
8月前
#烤全鸡 #走地鸡 今天买了只走地鸡来做个烤全鸡,实在是太香了。口感超棒!
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咚咚。
2月前
#真实生活分享计划 寒假快到了,这个奥尔良烤全鸡可以学起来,每次做这个烤鸡家里就满屋飘香,孩子都能吃一个大鸡腿!#奥尔良烤全鸡 #烤鸡 #蜜汁烤鸡 #鲜香入味
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熙熙不嘻嘻
7月前
"大家好,本懒的炸全鸡——又酥又懒又随缘!"(鸡?直接偷沸羊羊健身用的鸡胸肉,反正他也吃不完~) #炸鸡 #懒羊羊当大厨 #在家做美食 #外酥里嫩 #青年创作者成长计划
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南边蚊姐
6天前
用我们的果园鸡做盐焗 吃起来就是嘎嘎香!! #美食 #盐焗鸡 #果园鸡 #鸡肉 #南边蚊姐 @抖音作者助手 @DOU+小助手 @抖音小助手
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胡哥教美食
10月前
家里有空气炸锅的,一定要试试这个烤全鸡 ,简单方便小孩特别爱吃#烤鸡 #烤全鸡 #奥尔良烤鸡
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菊子美食坊
3月前
教你在家做奥尔良烤全鸡,做法简单,肉质鲜嫩爆汁,太好吃了#自制美食 #奥尔良烤全鸡#懒人食谱
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良州记餐饮总部
7月前
家常辣子全鸡#良州记 #抖音美食推荐官 #潍坊家常菜 #美食推荐 #新鲜食材让您吃得放心
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阿芯的治愈日记
3月前
挑战50元用一只鸡做7道菜!专属于广东人的全家桶! #花式吃全鸡的一百种方式 #鸡的做法 #全鸡宴
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滇疆小厨娘
3月前
#生活服务热点中心 #全鸡的做法大全 #红烧鸡 #黄焖鸡 @DOU+上热门 @DOU+小助手 鸡肉软烂脱骨,土豆粉面入味,好吃到停不下来
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落日百货
1周前
根据个人喜好选择适合的口味👌 #怀远烧全鸡 #红烧土公鸡 #安徽农村大席菜 #怀远美食 #怀远土特产
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怀远土特产百货店
5天前
怀远烧全鸡红烧土公鸡烧制流程👌 #怀远烧全鸡 #红烧土公鸡 #安徽农村大席菜 #怀远美食 #怀远土特产
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邪修美食修炼记
1周前
看了就流口水的烤全鸡好吃的不得了#邪修美食#美食#烤全鸡
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优选好物🌵
3周前
天海藏奥尔良烤鸡整鸡腌制450g鲜嫩多汁空气炸锅美食 #空气炸锅美食 #奥尔良烤鸡 #整鸡腌制 #鲜嫩多汁 #快手料理
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华滨环联大酒店(济南北园大街店)
4月前
婚宴的清蒸全鸡厨房实战教学#vlog我的日常生活 #清蒸全鸡#美食制作分享
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三井日式料理
1周前
全鸡拆骨烧,啖啖都系肉! 皮脆、肉嫩、味香、爆汁! #美食 #探店 #日料 #中山吃喝玩乐 #烧鸟
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壹十六-甜甜
7月前
全鸡宴 今儿用这些材料做个四菜一汤~香酥鸡翅,口水鸡,水煮肉片,麻辣凤爪,风味翅尖~#壹十六 #鸡翅 #爱生活爱美食 #麻辣凤爪 #会做饭的女人
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沙田甄选
2周前
天海藏奥尔良烤鸡整鸡腌制450g_只鲜嫩多汁空气炸锅美食 #空气炸锅美食 #奥尔良烤鸡 #整鸡腌制 #鲜嫩多汁 #家庭烹饪
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小五追剧
1周前
在荒野做个烤全鸡吧!jjb #解锁精选云假期#抖音精选#野外建造#户外露营 #烤鸡
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蛋蛋再吃亿口
4周前
奥尔良烤鸡整鸡腌制450g/只鲜嫩多汁空气炸锅美食 #奥尔良烤鸡 #烤鸡 #空气炸锅美食 #整鸡腌制 #鲜嫩多汁
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老叶厨房
1年前
清炖全鸡 秋冬喝点汤也挺好 清炖全鸡非常简单的家常家,原来只有过年过节吃的,现在条件好了。可以分分钟整一个。
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初夏
4月前
在家用空气炸锅就能做出餐厅级烤鸡, 外皮金黄酥脆,肉嫩到流汁,快试试吧 #烤鸡 #太好吃了 #烤全鸡 #空气炸锅美食 #手撕鸡
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优品严选
1周前
天海藏奥尔良烤鸡450g整鸡腌制鲜嫩多汁空气炸锅美食 #空气炸锅美食 #奥尔良烤鸡 #整鸡腌制 #鲜嫩多汁 #快手美食
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米琪爱美食
6天前
#假如你有空气炸锅 吃一次就忘不掉的圣农烤全鸡,又香又嫩又多汁,好吃的停不下来!#烤鸡 #空气炸锅美食
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雷大叔炸鸡铺(收徒)
2周前
手把手带朋友做酥脆全鸡~小白轻松掌握! #小吃创业 #摆摊 #雷大叔炸鸡 #干货分享 #炸鸡
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苏小雪 香酥鸡块(梅山杨塘垅)
1周前
脆皮全鸡,新鲜腌制#炸鸡 #我的摆摊日记 #鸡锁骨
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梦幻厨房在我家
1周前
简单 不加一滴水做葱油烧全鸡 卖相太赞年菜必做
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慧积
1周前
再次被柴火鸡震撼了 已经进化到全鸡宴的程度 众口难调的团建聚餐都hold得住#柴火鸡 #全鸡宴 #美食 #烟火气 #冬天里的一把火
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小霞在揭阳🌿
2周前
潮汕清明拜咩个?普宁河婆湾源香鸡来安排 #盐焗整鸡 #普宁美食#潮汕美食#河婆湾源香五指鸡 #鸡的神仙吃法
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辽宁经济频道
2周前
#C #如果你有空气炸锅 鲜嫩多汁的烤全鸡一定要安排,外焦里嫩,好吃到停不下来!#空气炸锅美食 #烤全鸡
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郭小锅
2月前
电饭锅简易版的卤全鸡,厨房小白也可以复制的大菜。#电饭煲焗鸡 #美食
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原味钵钵菜馆
1周前
滑嫩爽口的原味土鸡不来试试吗 #常德美食 #同城美食 #土鸡
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NaN
YY精品
2周前
奥尔良烤鸡整鸡腌制鲜嫩多汁空气炸锅美食#奥尔良烤鸡 #整鸡腌制 #鲜嫩多汁 #空气炸锅美食 #奥尔良
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扬帆起航美好生活
1周前
夜宵推荐圣农烤全鸡,鲜嫩爆汁,皮脆肉嫩,撕着吃超过瘾,爱吃烤鸡的朋友一定要尝尝,人生在世唯有爱与美食不可辜负!#圣农烤全鸡 #烤鸡 #秘制烤鸡 #空气炸锅美食 #帝师
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跳跳老爸做起来🧑🍳
9月前
能自己动手做的,绝不在外面给孩子买,咋们自己做的儿童版烤鸡,比外面卖的更好吃,干净又卫生,吃起来还爆汁#在家做美食 #烤鸡 #烤全鸡外酥里嫩 #馋哭隔壁小孩
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生活超市
3周前
奥尔良烤鸡整鸡腌制450g/只鲜嫩多汁空气炸锅美食 #创作灵感 #空气炸锅美食 #奥尔良烤鸡 #烤鸡 #美食
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彩云朵朵
5天前
山城柴火鸡全鸡宴,整只跑山鸡现炒,柴火灶超香,配菜齐全,聚餐超划算!抖音团购左下角直接冲!#美食 #美食诱惑你了吗 #美食分享一下 #美食诱惑你
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金涂山食品旗舰店
5天前
不断学习才能不断进步#地方特色美食 #烧全鸡#美食
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卡路里苏苏
9月前
厨房小白都会做的烤全鸡,一个电饭煲就能搞定,再也不用点外卖了#在家做美食 #减脂期 #減肥 #美食推荐 #内廷上用食养皆宜
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令儿又馋了
5天前
这么好吃的瓦罐焗全鸡,还是用文昌鸡制作的,赶紧来尝尝吧#瓦罐焗全鸡 #鲜鸡现做 #小龙虾 #抖音美食推荐官 #粤菜
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傲逸生鲜食品旗舰店
2周前
赶紧扔了那些让你手忙脚乱的烤鸡方法,赶紧来试试这个腌制好的奥尔良烤全鸡,空气炸锅20分钟就能搞定,外焦里嫩太方便太好吃了#奥尔良烤全鸡
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彩云朵朵
5天前
山城柴火鸡全鸡宴,整只跑山鸡现炒,柴火灶超香,配菜齐全,聚餐超划算!抖音团购左下角直接冲!#美食 #美食诱惑你了吗 #美食分享一下 #美食诱惑你
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浅尝一口美食
1周前
#山城柴火鸡 #山城柴火鸡排队王 #聚会吃什么 #美味盛宴 #请客吃饭好去处 山城柴火鸡全鸡宴内江万晟天街店 给内江朋友安排实在套餐 188元招牌柴火鸡六人餐 包含约五点五斤活鸡一只 搭配八个配菜一份五花肉一份玉米粑粑 人均三十左右吃得饱吃得好 门店还有138元双人肥肠芋儿鸡酸菜笋子鸡 人多可选298到598元跑山鸡套餐 现炒现做烟火气足分量实在 朋友小聚家庭聚餐都合适
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彬彬团购达人
5天前
谁能拒绝这一口 鲜嫩多汁的手扒鸡! #华莱士 #华莱士团购 #全鸡 #寻味烟火气 #强烈推荐
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佳诚膳食食堂承包-小林
8月前
5 步搞定炸全鸡,腌够 5 小时,香到骨头都想啃#奥尔良全鸡的做法#佳诚膳食#餐饮公司#食堂承包#食堂大锅菜
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Bellywongs
1周前
无水鸡 无水鸡,滋补又养颜!😍 全鸡+蔬菜慢炖1.5小时,精华全锁住,汤汁浓郁到犯规!懒人也能轻松做,快给家人安排上! #滴鸡精 #养生汤 #家常菜 #滋补 #健康食谱
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星星点点。
1周前
#山城柴火鸡 #山城柴火鸡排队王 #聚会吃什么 #美味盛宴 #请客吃饭好去处 山城柴火鸡全鸡宴内江万晟天街店 给内江朋友安排实在套餐 188元招牌柴火鸡六人餐 包含约五点五斤活鸡一只 搭配八个配菜一份五花肉一份玉米粑粑 人均三十左右吃得饱吃得好 门店还有138元双人肥肠芋儿鸡酸菜笋子鸡 人多可选298到598元跑山鸡套餐 现炒现做烟火气足分量实在 朋友小聚家庭聚餐都合适
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逐梦户外
1周前
山城柴火鸡全鸡宴崇州店 新春推出199元六人餐 套餐含五斤左右活鸡 八个素菜搭配鸡杂鸡血 还有五花肉与玉米粑粑 店内坚持活鸡现宰 铁锅手工现炒 食材新鲜看得见 味道实在分量充足 适合家庭朋友聚餐 性价比高吃得安心#山城柴火鸡#山城柴火鸡崇州店#寻味烟火气#美食文化知识 #好吃不贵经济实惠
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小小伍
1周前
山城柴火鸡全鸡宴武侯簇桥店 199元6人餐诚意满满 5斤左右活鸡现宰现炒 吃起来更放心 搭配8种素菜鸡杂鸡血五花肉 玉米粑粑解腻又好吃 坚持手工现炒保留传统风味 环境适合多人围坐用餐#山城柴火鸡#山城柴火鸡簇桥店
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傲逸生鲜食品旗舰店
3周前
60多就能到手6只奥尔良烤全鸡了,烤出来不咸不辣,软烂脱骨不塞牙太好吃了#奥尔良烤全鸡
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刘哈哈.
1周前
大邑家人小聚!想吃地道柴火鸡,就选山城柴火鸡.全鸡宴(大邑店),口味与价格双双在线。6人套餐199元,就包含了一只5斤左右活鸡,8个素菜,鸡杂鸡血,五花肉,玉米粑粑,满满一锅!热气腾腾,适合家人朋友欢聚。人均消费亲民,用餐体验舒适,想聚餐的朋友,赶紧点击左下角定位安排哦。#山城柴火鸡#山城柴火鸡大邑店#寻味烟火气
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句点。
1周前
朋友聚会聚餐性价比天花板来了。山城柴火鸡全鸡宴六人豪华套餐仅需188元,整只活鸡现宰不冷冻,柴火慢炖肉质鲜嫩入味,配菜丰富分量扎实,锅边玉米粑粑越吃越香。两人简单解馋,直接冲138元特色双款双人餐。#山城柴火鸡全鸡宴#内江万晟 #好吃到停不下来 #聚餐聚会的好地方 #舌尖上的美食
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棉花糖
1周前
在内江想吃柴火鸡,就来万晟天街山城柴火鸡·全鸡宴!188直接拿下6人餐,5.5斤活鸡现做,搭配8个配菜、五花肉和玉米粑粑,分量扎实性价比拉满。二人餐138,肥肠芋儿鸡、酸菜笋子鸡任选,人多还有298/398/468/598跑山鸡套餐,闭眼冲不亏!#山城柴火鸡 #万晟天街 #好吃不贵经济实惠 #聚餐聚会
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珊珊吖
1周前
现场炒制香气扑鼻,298享全鸡盛宴,玉溪朋友聚餐首选这家! #山城柴火鸡 #玉溪美食 #城市烟火气 #玉溪本地美食 #聚餐推荐
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学学美食
5天前
再次被柴火鸡震撼了 已经进化到全鸡宴的程度 众口难调的团建聚餐都hold得住#柴火鸡 #全鸡宴 #美食 #烟火气 #冬天里的一把火
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