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释然美食说2月前
纯享版五花肉教程来喽！简单易学！
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贤哥-中廊里浙西土菜7月前
烹饪大师大师教你做连姜都可以吃的红烧土猪肉 #红烧肉 #餐饮 #土猪肉 #做菜教程 #下饭
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职烹味来•补爱炒菜3天前
#红烧肉#在家做美食#美食教程
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熙熙不嘻嘻6天前
“大家好，本懒的#红烧肉——又黑又甜还粘锅底！”#懒羊羊当大厨 #跟着懒羊羊学做菜 #大厨养成记 #教你做美食
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番茄🍅炒蛋3天前
周末在家给孩子做好久没吃的红烧肉，看看可还行，大家给提提意见#红烧肉#家常红烧肉 #周末在家做美食#孩子超喜欢吃#红烧肉教程
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淇妈爱做菜3天前
零失败红烧肉教程!不用炒糖色，做法简单，酱油+冰糖照样红亮软糯，肥而不腻，好吃又下饭#红烧肉#红烧肉的做法#下饭菜家常菜#懒人菜谱#红烧肉肥而不腻的做法
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杜大辰养生食谱1月前
红烧肉！ 冬吃猪肉，健康长寿 食材：五花肉、土豆 调料：葱、姜、桂皮（要少放指甲盖大小俩块）大料（俩块）辣椒（根据自己口味调节）食用盐、味精、高度白酒、红腐乳汁（没有腐乳汁放腐乳也可以） 做法： 1.猪肉焯水后在锅里简单煸炒一下（瘦肉不会发柴）炒出来的猪油乘出备用 2.炒糖色：锅中加入适量油倒入黄冰糖中火小范围煸炒，彻底融化后转小火等待冒泡后从灶台上拿下来，用余温进行煸炒，最后加入热水重新放到灶台上开大火即可（这样炒出来的糖色不容易出错，而且不会存在操作风险） 3.加入所有调料以及五花肉炒出香味，倒一点高度白酒、生抽、红腐乳汁、食用盐、最后加水炖煮一小时（水要末过猪肉、防止糊锅） 4.肉好后加入土豆继续炖煮十五分钟左右。进行最后的调味加入味精（喜欢吃甜的可以继续放糖、不喜欢吃甜的可以继续放食用盐） 5.大火收汁即可 #美食 #红烧肉 #做菜我是认真的 #养生 #食疗
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好饿好饿的小白3月前
解锁红烧肉新吃法！💥搭配它好吃到舔盘，连吃三天都不腻！ 红烧肉文字版做法： 1. 700g左右五花肉，泡水洗净，切小块 2. 加葱、姜、料酒焯水后沥干（肉新鲜的话可以不焯水） 3. 把锅烧热，把肉平铺到锅底，等待焦化反应，之后给肉翻面 4. 煎到金黄以后，加15粒左右冰糖，炒到大部分融化，加一瓶盖划掉或者黄酒或者料酒 5. 加生姜3-4片，香叶2片，八角1个，白芷1片（可不放），干辣椒1个（可不放） 6. 加2勺生抽 2勺老抽，水开以后转小火，盖盖慢炖40分钟到1个小时，用不同的锅可以关注下水位 #红烧肉 #美食教程 #家常菜 #炖肉 #创作灵感
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老时爱做菜2月前
家常红烧肉，这道菜爱吃不#红烧肉 #日常做饭 #下班快手菜
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胡萝卜卜3天前
不用炒糖色的可乐红烧肉！ 食材： 400g五花肉 1根大葱 7片姜 5颗蒜 30粒花椒 八角两颗 桂皮一根 山楂片5个 可乐一罐 #美食教程 #家常菜 #红烧肉
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侯小鑫の生活速写10月前
把我们家老爷子红烧肉的手法分享一下。五花肉3斤、糖色（20粒冰糖，我觉得白糖方便）、花椒30粒、八角2朵、香叶3片、肉桂2块、葱3段、姜4片、2听啤酒。生抽1勺、老抽1/3勺、蚝油1/2勺（100毫升量勺）20粒冰糖。砂锅炖煮时间着急的90分钟，120-150分钟最好#小鑫说 #红烧肉 #五花肉 #家常菜
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励志成为大厨的做饭小白7月前
复刻帅大厨同款红烧肉 五花肉冷水下锅，放入葱，姜，黄酒，烧开后 把血沫子打掉，转小火煮30分钟 完全冷透的五花肉，切成3cm厚 啤酒一大碗，糖，红烧酱油，苹果醋，草菇老抽 起锅烧油，放一点油，葱姜，下肉，小火慢慢煎炒 放入苹果醋，炒干后 放入红烧酱油，老抽 炒至酱油起大泡 倒入黄酒 一碗啤酒500ml 然后小火烧35分钟，盖盖 捞出五花肉，然后把酱汁倒入大碗中 大碗呆在冰里，静置一会儿，撇出上面的油 把酱汁倒回锅中，放糖(糖和酱油的比例是1份酱油0.8份糖) 大火收汁 等开始慢慢浓稠了，旋锅颠锅 #红烧肉 #红烧肉 #一饭封神同款 #做饭日记#美食教程
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蜂蜜柚子茶2月前
#家常美食 #真实生活记录 #红烧肉 忘说加冰糖了，葱，姜，冰糖，生抽，老抽，蚝油，香叶八角，先少放点盐，出锅时再调味，欢迎交流#家常菜 。
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小食坛记1月前
红烧肉 #美食 #美食教程 #美食教程 #做饭 #日常做饭
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小龙爱做饭4天前
红烧肉这样做，香糯可口，肥而不腻，超级下饭 #跟着抖音做美食 #红烧肉做法 #家常菜 #在家做美食 #上热门
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小春（美食）3月前
#红烧肉做法 #美食分享 我的厨房我做主
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Nico的日常6月前
人一旦学会做红烧肉 这辈子就丸辣 要买的食材清单： 🐷猪肉400-600g ✨小葱2根 ✨生姜3片 🍺啤酒1罐 🙋‍♀️苹果醋 ✨生抽 ✨老抽 ✨糖/冰糖 ✨黄酒/料酒 上周末在家看一饭封神红烧肉馋到不行 按照帅大厨的秘方try下 没想到一次就成功了！ #红烧肉 #做饭也不忘得瑟一下 #一饭封神 #上海美食 #美食教程
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穗子1月前
#创作者中心 #创作灵感 #真实生活分享 #美食 #红烧肉 @DOU+小助手 小贴士 1，炒糖色注意小火 2，葱，姜，蒜切大粒
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我乐意呀喂6天前
红烧肉，巨香巨好吃！就这道菜，轻松拿捏不爱吃肉的小朋友！😆 #家常菜#教程#美食#家常菜教程#抖音美食推荐官
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吃货小龙1周前
肥而不腻，瘦而不柴，家庭版红烧肉！ #美食 #美食教程 #红烧肉 #红烧肉做法
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阿权爱做饭1周前
做个红烧肉，下饭又好吃#晒出我亲手做的美食 #我的厨房日记 #家常菜
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㈠_㈠6月前
一饭封神！帅大厨亲授：不炒糖色の懒人红烧肉🥩 食材准备： 猪肉切块，葱姜备好～ 做法： 1️⃣ 猪肉冷水下锅，加葱、姜、料酒，焯水去腥 2️⃣ 煮开后撇去浮沫，转小火焖煮30分钟 3️⃣ 另起锅爆香葱姜，下入猪肉翻炒 4️⃣ 加一勺醋🍶翻炒至酸味蒸发（去腥关键！） 5️⃣ 加入两勺生抽、一勺老抽，炒出酱色 6️⃣ 倒入一罐啤酒🍺没过猪肉，加冰糖，再小火焖30分钟 7️⃣ 最后大火收汁，搞定！ 不炒糖色也能做出Q弹软糯的红烧肉～零失败配方，快试试吧💪 #红烧肉 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #日常做饭
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碎碎冰4月前
#红烧肉 #家常饭菜 #红烧肉做法 红烧肉教程来了
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寿光蓝海综合办1周前
家常红烧肉，软烂可口，老少皆宜。#家常菜 #红烧肉 #美食制作分享
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李大厨《家常菜》3月前
红烧肉 软嫩q弹的红烧肉，能多吃两碗米饭#红烧肉 #美食教程 #家常菜 #抖音美食创作者 #下饭菜
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梅子呀1周前
红烧肉教程来啦 个人做法，欢迎大家评论亲交流，谢谢大家的喜欢#晒出我亲手做的美食 #家常红烧肉 #家政服务 #记录真实生活
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王六瓶3天前
周末跟娃儿的晚餐，做我最拿手的红烧肉，香冒泡🫧
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可馨妈妈家常菜3天前
肥而不腻 瘦而不柴的红烧肉，连小朋友都不会拒绝的。想吃红烧肉不会做？快来试试这样做，软烂入味真的超超超好吃😋巨香 #家常红烧肉 #抖音美食创作人 #美食教程 #厨房日记
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凑合吃吧1周前
这红烧肉我自己干了一锅 软烂入味、色泽红亮做法其实超简单～#妈呀太香了 #美食vlog #治愈系美食 #红烧肉 #家常菜
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霏儿飞4天前
#红烧肉 #红烧肉做法 #家常红烧肉
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茹同学4天前
今天吃红烧肉 #红烧肉#日常美食
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美善品 梅姐2周前
小美版红烧肉 食材 姜3 片 油15 克 五花肉带皮切块3.5厘米500 克 料酒30 克 老抽15 克 生抽25 克 水120 克 蚝油5 克 冰糖20-25 克 准备工作 将姜和油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。 加入五花肉，以4 分/120°C/反转/速度 小勺爆香。 加入料酒、老抽、生抽、水、蚝油和冰糖，以40分/100°C/反转/速度 小勺烹煮。 打开主锅盖，用刮刀棒上下翻拌，让汁水均匀包裹在肉上，以10 分/120°C/反转/速度 小勺收汁盛入碗内，#红烧肉#美善品#tm7
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家常小饭桌1周前
#美食分享 #传统美食 #创作灵感 #美食教程 #红烧肉
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食刻在线5天前
吃出男人的浪漫 不会做红烧肉的我教你，肥瘦相间的五花肉，冷水下锅放葱姜、料酒去腥，焯水五分钟，捞出洗净。还是用这个红烧酱汁调味料，它是零添加防腐剂的，一袋就能做一斤肉，老人小孩放心吃。 #一碗隆江猪脚饭吃出男人的浪漫 #这是真正的硬菜 #舌尖上的味道 #分享家乡美食 #潮汕美食
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宁一4周前
舌尖上的红烧肉 春日，选五花三层，肥瘦相间，如岁月层叠。依次放入八角、桂皮、白芷、陈皮、冰糖、姜和老生抽等，五花在汤汁里浮沉。小火慢炖的时刻，整个房间都沉浸在温暖的氤氲里。
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赵哥家常菜2周前
#上热门 #家常红烧肉 #自己做红烧肉 食材 - 五花肉 500g - 冰糖 15–20g - 姜、葱、八角1个、桂皮小段 - 生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 2勺 - 盐 适量 做法 1. 切块焯水 五花肉切2cm方块，冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇沫，捞出用温水洗净。 2. 炒糖色（关键） 锅里少油，放冰糖，小火炒到枣红色、冒小泡，立刻下五花肉翻炒上色。 3. 香料增香 加葱姜、八角、桂皮炒出香味，再放生抽、老抽翻炒均匀。 4. 焖煮软烂 加开水没过肉，大火烧开转小火，盖盖焖40–60分钟。 5. 收汁出锅 开盖加盐调味，大火收汁，汤汁浓稠、裹在肉上亮闪闪就可以。 小技巧 - 一定要加热水，肉才不柴不腥。 - 想更软糯就多焖一会儿，想Q弹就少焖一点。
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牙疼火火兔4天前
红烧肉没有配菜更好吃#在家研究美食
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饭饭来了（涨粉中）1周前
#唯美食不能辜负 #创作者中心 #创作灵感 新人莽莽撞撞闯自媒体的第一天。今日分享，入口即化的红烧肉，#家常菜
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案板糕手2月前
年夜饭不知道做什么的，来试试红烧肉吧 #红烧肉 #家常菜 #下饭菜 #年夜饭 #美食趣胃计划
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今天吃什么呢（关必回）3天前
#用心做菜 #做菜我是认真的 #有想吃的吗 #家常菜教程 #红烧肉 红烧肉来咯 不喜欢吃甜可以不用或少用冰糖炒糖色哟
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哦嘿哟🩷1月前
#红烧肉 #美食教程
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老东北美食1月前
东北老式红烧肉，正宗炖肉配方！嫩如豆腐！年夜饭想解馋全靠炖肉 #红烧肉 #年夜饭 #东北菜 #家常菜 #美食趣胃计划
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福师傅的厨房4天前
#我的厨房日记 #美食教程 #在家做美食 #猪肉的做法
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小鱼不丑1周前
拌饭超好吃的红烧肉#真实生活分享计划 #家常菜#红烧肉 #厨艺#吃饭最开心#真实生活分享计划
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四川老婆爱做饭3天前
红烧肉我的拿手菜，做出来香辣入味 肥而不腻，一口一个，全家都爱吃#舌尖上的味道这是真正的硬菜 #😂😂😂😂这是真正的硬菜 #红烧肉 #美食
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外星球的猫3天前
#美食分享 #晒出我亲手做的美食 不加水不加油，两罐啤酒🍻一碗肉 肥而不腻#红烧肉肥而不腻的做法 1、整块五花肉600g焯水（水里加料酒、葱、姜） 2、切块（大小根据个人喜好） 3、摆到不粘锅里无需放四面煎至金边 4、用五花肉出的油直接放冰糖炒糖色 5、加入五花肉煸炒上色+两听啤酒 6、加生抽*2勺、葱*2段、姜*2片、八角*1、香叶*2、草果*2（没有桂皮也成）、花椒*4粒、干辣椒（一丢丢不要吃出辣味） 7、炖1小时+盐，再炖半小时 8、收汁准备2碗米饭吧
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搞餐饮的勇哥。3月前
谁说红烧肉只能做甜口？！ 这盘姜辣味的侠气，是爸爸那辈才懂的江湖菜！#湘菜 #美食 #必吃
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滇中梅子4天前
今天吃红烧肉#美食 #今日美食分享 #美食教程 #我的厨房日记 #红烧肉
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东升有劲儿（家常菜）3周前
红烧肉保姆级教学软糯香甜巨下饭#红烧肉
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华夏厨道1月前
#抖音美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #红烧肉
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大力的小锅食堂3周前
红烧肉怎么做才能色泽红亮、软烂不腻？ #红烧肉怎么做 #不油腻#红烧肉 #美食教程
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闲云野鹤3天前
今天想吃红瘦肉#沉浸式 #美食volg #简单的家常便饭 #创作者中心 #创作灵感
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大莉莉（家常菜）1周前
#真实生活分享计划 #红烧肉#家常菜 #妈妈的味道@抖音作者助手 @DOU+上热门 学着妈妈的样子，养育自己的子女 在我心里家常菜才是世界上最贵的菜
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@三个宝妈的小厨房5天前
红烧肉的灵魂，是耐心慢炖出来的。肉质软烂，酱汁浓郁，每一口都是家的味道#纯手工制作美食 #味道好极了 #热门 #红烧家庭版 #美食 @DOU+小助手
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烟火厨子1月前
川味红烧肉，肥而不腻，在家做出給馆子一样味道#美食分享 #美食 #川菜#烟火厨子
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今晚吃什么4周前
#红烧肉 #吃饭 #做菜
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吃饱饱🍔1周前
红烧肉不腻的关键我悟了🍛 第一步来点辣椒 第二步编出多余油脂 肥瘦相间的五花肉炖得软烂入味，酱色油亮裹满每一块，撒上白芝麻香气直冲天灵盖～关键一步是煸炒出油后加热水慢炖，绝不糊锅不柴！一口下去幸福感爆棚#红烧肉 #晒出我亲手做的美食 #五花肉 #下饭 #家常红烧肉
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笑眯眯（妙姐）4天前
红烧肉做的又苦又黑，那你就试试这个方法。五花肉切块，焯水去腥，然后加入葱姜蒜炒出香味，再倒入一包这个调配好的红烧汁，其它任何调料都不需要放了。炖煮四十分钟后，一锅软烂香甜的红烧肉就做好了，家里小孩每次都能吃掉一大碗米饭，喜欢的赶紧试试吧！#铸铁锅美食分享
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Chef航哥融合菜:徐国航6天前
招牌老酒东坡肉，（红烧肉） 10斤五花肉， 花雕酒1800克，麦芽糖400克，冰糖200克，金标生抽120克，老抽180克，小葱100克，姜50克，香料 香叶3片，桂皮10克，陈皮8克，高汤2斤，肉蒸30分钟，压一晚上，改刀，高压锅压15分钟#做
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