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张张爸有点饿4月前
绝了！冰山熔岩巧克力真的绝了！ 详细教程： 巧克力：牛奶 = 2 : 1 视频里我用了200克巧克力，100毫升热牛奶。 最好放容器里隔水加热，搅到完全融化（这融化瞬间太治愈了！） 倒入好看的杯子，冷藏2小时。 简单吧？丝滑浓郁，入口即化！赶紧收藏做起来！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #邪修美食 #自制甜品
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汤圆妈妈的小厨房4月前
巧克力生巧奶冻🍫一次成功❗️不用烤箱❗️口感绝了，搅一搅就能做，生巧和可可香回味香甜，不用复杂工具，简单几步就搞定#吃了甜食会开心 #布丁 #甜品治愈一切 #甜品烘焙 #抖音美食创作人
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是小郭也！4天前
世界末日请把我和巧克力锁在一起 #巧克力#巧克力神仙吃法 #德芙巧克力 #德芙黑巧 #甜品制作
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恒爱妈咪10月前
告别苦！牛奶巧克力刨花制作~实用方法 牛奶巧克力融化温度建议控制在40-45°C（比黑巧略低），避免油脂分离。 冷冻后处理改进 冷冻时间过长会导致过硬，建议冷藏1-2小时至半凝固状态（触感稍硬但能刮动） 工具选择：薄刃刀、金属刮板或裱花嘴尖部更适合刮刨，避免用厚勺。 高效刮刨方法 铺薄刮制法：将融化的巧克力倒在光滑台面或大理石板上，用刮板摊成极薄层（约1mm），冷却至不粘手时倾斜刮板，可得到均匀的“树皮”状刨花。 若需卷曲造型，可用慕斯圈弧面轻压未完全凝固的巧克力薄层，再刮下形成小卷。 装饰与保存 刨花冷藏后会变脆，过长刨花可用剪刀修剪，保持自然褶皱感 密封保存于阴凉处（15-18°C），避免受潮或高温融化。 失败原因与解决方案 冷冻后过硬难刮 → 改用冷藏或缩短冷冻时间；选择更锋利的工具（如金属铲刀）。 手工切割不均匀 直接铺薄层刮制。 粘手或操作狼狈 → 操作时戴食品级手套，或垫烘焙纸隔离。 第二次方法确实是最优解，既高效又能保留自然纹理。牛奶巧克力的甜味更适合孩子，搭配奶油蛋糕时还能中和甜腻感。 #巧克力装饰#牛奶巧克力#蛋糕装饰#私房烘焙#好吃的蛋糕
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恬恬妹妹甜甜甜2月前
巧克力冰上熔岩，牛奶➕巧克力轻松搞定，在家怒省50r#巧克力冰山熔岩 #巧克力 #减肥甜品 #在家做美食 #美食小技巧
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鲁卡小宝1月前
大家新年好呀，假期过后只剩下无尽的空虚了，谁跟我一样🥲火速做点小甜品，转移一下开工的注意力🥹 布丁大军再填一名新成员咯🤤🤤🤤 🍫巧克力奶冻： 黑巧40克 淡奶油125克 牛奶15克 🍮布丁： 焦糖液：白砂糖25克 水10克 后加热水10克 布丁液：鸡蛋1个 白砂糖15克 牛奶50克 淡奶油100克 🍌香蕉卡仕达酱： 香蕉100克 牛奶130克 蛋黄35克 白砂糖10克 低筋面粉15克 🍌装饰香蕉片适量 🍪原味饼干碎40克 黑巧40克 🧁奶油： 淡奶油100克 香蕉卡仕达酱200克 白砂糖5克(酌情添加） 🍫巧克力淋面： 黑巧40克 淡奶油60克 #布丁 #吃出仪式感 #宅家美食糊弄学 #烘焙 #动手自己做美食仪式感满满
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芝芝为汁汁11月前
免烤箱❗️生巧奶冻🍫浓郁丝滑入口即化 #生巧奶冻 #巧克力奶冻 #免烤箱甜品 #巧克力控
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小鱼要吃饱_3周前
🍳修炼厨艺｜🍫巧克力牛乳布丁🍮 #巧克力 #新手烘焙 #免烤箱甜品 #巧克力控 #布丁
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咖妃驾到6月前
神仙巧克力冻❗冰山熔岩🍫 只需要牛奶和巧克力，用手摇一摇就能轻松复刻好利来58一份的冰山熔岩😎有手就会，快做起来🍫#冰山熔岩 #懒人美食 #下午茶甜品 #自制甜品 #巧克力的神仙吃法
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厨房花园里的荔子1月前
喝完的牛奶盒别丢，简单几步就能做出超浓郁的巧克力布丁。不用脱模、不用复杂工具，冷藏后口感顺滑到惊艳，一口沦陷～ #牛奶盒巧克力布丁 #懒人甜品 #在家做甜品 #零失败甜品 #巧克力布丁
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烘焙梦工场3月前
巧克力奶油 配方 58%黑巧克力：60g 淡奶油：30g 牛奶：15g 冷藏过夜后加入的淡奶油：345g 黑巧克力建议选用品质稳定、含可可脂的品牌，风味更纯正。 第一步冷藏的时间一定不能少，会影响后续打发的稳定性。 打发时注意不要过度，会让奶油发涩、出水。 #巧克力奶油 #巧克力奶油做法 #调味奶油 #巧克力控
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颜小安的烘培日记8月前
《自学烘焙Day29 》做法简单又好吃的巧克力奶冻～ 蛋糕卷夹心，蛋糕夹心，雪媚娘夹心统统都可以，真的超好吃，姐妹们做起来吧～ 巧克力奶冻🍫 牛奶70g 淡奶油50g 白糖15g 黑巧克力30g 吉利丁片5g #抖音美食推荐官 #美食 #巧克力奶冻 #烘焙人的日常 #自制甜品
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方心的生活日记8月前
邪修巧克力慕斯 只要你有牛奶、巧克力和棉花糖，就能原地做巧克力慕斯了！邪修版做法，好吃方便，随时想吃随时做！#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #微波炉美食 #巧克力慕斯
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小羊小羊几点钟.5天前
巧克力味超浓郁！一口下去纵享丝滑🍫在家不用烤箱也能做！#免烤箱甜品 #巧克力布丁 #巧克力 #美食 #动手自己做美食
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咸鱼出击1周前
免烤箱‼️超浓郁🍫可可奶冻～入口即化～ #布丁 #奶冻 #巧克力 #甜品
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一碗糊糊4月前
免烤箱‼️超浓郁的生巧奶冻🍫入口即化#巧克力控 #免烤箱甜品 #下午茶甜品 #甜品制作 #奶冻
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开胃厨房7月前
#下午茶甜品 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #美食教程
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咔小肥3月前
冬日甜品‼️生巧奶冻🍮浓郁丝滑巨好吃💯 🍫免烤箱就可以做出Q弹生巧奶冻，一口沦陷啊✨ 口感简直绝了🍮上层是丝滑浓郁的生巧，下层是DuangDuang的巧克力奶冻，入口即化，真的太爱了！ ✨不用烤箱！搅一搅就成功～冷藏后冰冰凉凉，浓郁不腻，下午茶来一杯也太幸福了！ 配方可以做6杯布丁杯的量（每杯约140毫升） ✨奶冻层： 牛 奶 450g 淡 奶油 200g 细 砂糖 20g 可 可粉 14g 黑巧克力 70g 吉利丁片 11g ✨生巧淋面： 淡 奶油 135g 黑巧克力 100g（55%） ✨奶盖： 淡 奶油 50g 细 砂糖 4g #生巧奶冻 #巧克力控 #免烤箱甜品 #甜品 #吃了甜食会开心
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咖啡啡8月前
邪修修炼就是快，分分钟做出奥利奥冰激凌，奥利奥加牛奶冷冻一天，打开就是奥利奥冰激凌口感丝滑没有冰碴，巧克力味巨浓，在家轻松实现冰激淋自由，巨简单#奥利奥冰激凌 #自制雪糕 #把橙学列为人生必修课 #邪修做饭交作业了 #强烈推荐
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芭玛娜8月前
两个步骤0失败轻松拿捏巧克力冰山熔岩，只要牛奶和黑巧，摇一摇放冰箱冷藏就完成了，绵密丝滑一点不输外面卖的#懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩 #黑巧克力 #懒人甜品
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荔枝西瓜冰🍉1月前
#我的烘焙日常 #创作者中心 巧克力生巧奶冻 #巧克力#甜品治愈一切 #生巧
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甄选物品4月前
【顺丰冷链】可菲可梵生巧日本牛奶丝滑巧克力味纯可可脂零食ZB #巧克力 #可可脂零食
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喝个屁啊3月前
冰山熔岩巧克力🍫有手就会！酒鬼姐妹超爱！ 配方： 100g黑巧（75%的甜度适中） 80ml热牛奶 两者混合后加入30ml威士忌 倒入摇壶大力shake 摇晃均匀 倒出 冷藏2小时 无酒精版：100g黑巧+110ml热牛奶 倒进瓶子疯狂摇 倒出冷藏 搭配了燕麦杯 脆脆的！超好吃！ 也可以冷冻 做成巧克力冰激凌#甜品 #调酒 #微醺时刻 #巧克力 #家庭调酒
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寄语春风1周前
巧克力威化饼干牛奶味休闲零食小吃 #休闲零食 #巧克力饼干 #威化饼干 #办公室零食 #下午茶零食
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倩女2周前
解锁巧克力奶冻✅ 好吃到幸福感爆棚 解锁巧克力奶冻✅ 好吃到幸福感爆棚
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祺祺妈的日常8月前
巧克力盒子蛋糕🍰吃一口就会爱上🔥 推荐大家都去做这款巧克力盒子蛋糕🍰 做法简单，新手也可以一次成功，冰箱冷藏后更好吃😋 配料： （可可蛋糕） 鸡蛋：4个 玉米油：40克 牛奶：40克 低筋面粉：40克 可可粉：5克 白砂糖：30克 柠檬汁适量 巧克力奶油： 淡奶油80克➕50克巧克力 淡奶油120克➕全部巧克力酱 牛奶巧克力薄脆适量#好吃到停不下来 #巧克力盒子蛋糕 #巧克力蛋糕#仙妮贝儿
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猪猪爱做菜3天前
有牛奶就能做的六种甜品做法最后一种好吃到跺脚#抖音美食创作人 #甜品治愈一切 #甜品烘焙 #牛奶做的甜品 #在家做甜品
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杯子渴了2月前
牛奶的九种吃法 1分钟学会牛奶的九种懒人吃法，看看有没有你喜欢的呀！#牛奶的神仙吃法#下午茶#自制饮品#牛奶的九种懒人吃法#真实生活分享计划
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心心小屋1周前
🔥搅搅就能做的巧克力可可奶冻❗️入口即化 #在家做美食系列 #奶冻 #甜品 #巧克力奶冻 #免烤箱甜品 @抖音创作灵感
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小糖记2天前
#美食技巧 #实用冷知识 #做饭小技巧 #小妙招大作用 #日常生活小妙招
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番茄生活日记1周前
巧克力脑袋狂喜！这奶冻也太好吃了吧🍮 #可可奶冻做法 #布丁 #吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感
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小姐姐烘焙教学2天前
蛋糕夹心换换口味啦 奶冻系列很受欢迎 #巧克力奶冻 #奶冻 #蛋糕夹心选择 #私房烘焙
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小凡摆个摊儿3天前
小朋友们最爱的巧克力奶冻球做法来啦！超简单！ 奶香浓郁的双皮奶粉搭配香浓巧克力！又好看又好吃回头客超多！简单好做有手就会，赶紧动手试试看吧#摆摊 #巧克力 #奶冻
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揉面哼小曲4周前
免烤箱🔥咖啡生巧奶冻～细腻丝滑～入口即化 配方： 奶冻部分：咖啡15g/牛奶550g/淡奶油250g/白糖50g/吉利丁片12g 生巧部分：巧克力120g/淡奶油180g #咖啡生巧奶冻 #烘焙 #今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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YQ小食堂.1月前
甜品·🍧抹茶生巧奶冻.搅一搅就能完成.入口即化新手友好. 奶冻材料： 牛奶350克 细砂糖35克 吉利丁片10克 淡奶油120克 冷藏4小时. 抹茶生巧材料： 抹茶粉10克 白巧克力70克 淡奶油120克 冷藏一小时 #吃了甜食会开心 #奶冻 #抹茶甜品 #自制甜品 #我的厨房日记
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奢望那抹蓝4天前
本周挑战高难度爱心奶冻巧克力慕斯✅ 有瑕疵，却依旧香甜。 细节虽不完美，但整体成功！ 用心做的就是最好的。 颜值与美味并存，快乐翻倍～ 材料： 【爱心原味奶冻】 牛奶120g 淡奶油80g 白砂糖10g 吉利丁片10g 【巧克力慕斯】 黑巧80g 牛奶80g 吉利丁片8g 淡奶油200g 【芝士慕斯】 奶油奶酪180g 白砂糖30g 淡奶油220g 热牛奶60g 吉利丁片8g 【巧克力奶冻】 牛奶70g 淡奶油30g 可可粉3g 白砂糖5g 黑巧25g 吉利丁片5g
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疯批料理1周前
#烘焙 #巧克力 #自制 #甜品制作 #奶冻
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天天甜品站4天前
这个巧克力甜品！我不允许你还没发现… #巧克力#甜品#自制甜品
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萌芽的酸甜咸辣1周前
常温吃，巧克力软的，吃着感觉巧克力的存在感很低，蛋糕体是最绵软的状态 冷藏吃，巧克力是脆的，蛋糕体还是湿软的，是最佳口感 冷冻吃，巧克力是脆的，蛋糕体因为冷冻的原因，口感渣渣的 #零食分享 #巧克力控 #泥巴派
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siyun儿7月前
酒鬼睡前助眠 | 很上头的威士忌生巧奶冻🍫 👐奶冻液： 牛奶200ml 淡奶油100ml 糖15g 可可粉8g 巧克力碎35g 吉利丁片5g 威士忌30-40ml . 🍫生巧淋面： 淡奶油80ml 糖5g 黄油7-10g 巧克力碎40g 牛奶适量（太干的时候加） . #下午茶 #甜品 #奶冻做法 #威士忌 #巧克力控
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小羊吃饱噜8月前
免烤箱甜品｜生巧奶冻🍫浓郁丝滑，入口即化巨巨好吃😋巧克力脑袋快冲！！ #巧克力控 #奶冻做法 #下午茶甜品 #甜品控 #动手自己做美食
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韩大宝临期2天前
德国进口RitterSport瑞特滋夹心牛奶巧克力184g盒 #临期食品 #瑞特滋 #巧克力 #解馋 #好货分享
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欣欣就要so4天前
网友没骗我！牛奶巧克力威化饼干真好吃！！ 里面满满黑白巧克力夹心 无论是加热还是冷冻，都夯爆了！#牛奶巧克力威化 #巧克力 #威化饼干 #零食推荐
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酒爷2天前
巧克力布丁，是一种以牛奶、巧克力为主要原料，通过凝固或烘烤工艺制成的冷藏或温热甜品，口感爽滑醇香，常作为餐后甜点享用。 巧克力布丁（Chocolate Pudding）本质上是一种奶冻，其核心原料包括牛奶、巧克力、糖，并常辅以鸡蛋、淡奶油等。它起源于西方，历史悠久，从16世纪的混合肉汁、果汁的早期形态，演变至18世纪左右开始使用鸡蛋、牛奶等材料制作。
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厨房林时工2月前
不用烤箱！在家轻松做抹茶生巧奶冻 新手零失败：做法简单到离谱！牛奶+淡奶油煮至微沸，加吉利丁片、白糖融化，搅匀，入容器冷藏一夜就行；生巧酱更是懒人福音，抹茶粉+淡奶油+白巧克力煮溶，淋在奶冻上冷藏1小时，手残党也能做出米其林级颜值～#新手零失败 #我就这样开启2026 #抹茶控 #甜品 #美食教程
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婧爱佳1周前
每天都在现学现卖#美食vlog #巧克力奶冻#摆摊小吃 #动手自己做美食
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京电SIEMENS谷勇琴1周前
西门子冰箱｜巧克力慕斯的完美保鲜魔法🍫 丝滑不腻、入口即化的秘诀，被西门子冰箱拿捏了 精准控温不串味，慕斯隔夜依旧绵密 零度保鲜锁水，奶油不化、蛋糕不发干
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舟舟不是丹丹4天前
最近很喜欢的热可可！ #强烈推荐 #花田萃 #牛奶巧克力 #可可粉 #好喝不贵
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茜茜绿植4天前
顺丰冷链 可菲可梵生巧日本牛奶丝滑巧克力味纯可可脂零食下午茶 #抹茶控 #巧克力 #生巧 #甜品 #好吃到停不下来
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CC雯6天前
超好吃的牛奶巧克力威化饼干！😍不管加热还是冷冻，都夯爆了！！！酥酥脆脆的饼干夹着浓郁的牛奶巧克力！吃上一块真的好治愈又满足！经常在包里备上一盒，真的巨幸福！#饼干 #C2饼干 #威化巧克力饼干 #巧克力控 #好吃到停不下来
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柠檬汁汁1周前
🍞超详细空气炸锅巧克力吐司教程，没有烤箱没有厨师机没有难度！就能做出健康又美味吐司☁️ 1️⃣提前一晚水合（烫➕面团）。烫种：30g高筋面粉和30g开水混合，放冰箱冷藏1小时备用 面团：250g高筋面粉、130g牛奶、一颗鸡蛋、一点糖 也可不放 2️⃣可可粉10g用15g热水化成膏状，准备黄油25g、盐2g、酵母3g，与面团揉光滑后放冰箱冷藏30分钟进行第一次松弛 3️⃣取出来分成两份团成两个光滑的球后，进行第二次松弛20分钟 4️⃣分别按压排气擀好面团放吐司和里发酵。没有烤箱的也可以和我一样把空气炸锅预热后进行发酵，效果也很不错哦。最后160度烤十分钟盖锡纸再150度二十分钟，你就能得到香香吐司啦，成就感upup！快去做起来吧🔥#味道好极了你们想吃吗 #吐司#空气炸锅美食 #一般人不告诉他 #吐司教程
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理小想3天前
#零食种草 #巧克力 #德芙巧克力 #巨巨巨划算 #送女朋友的礼物 德芙牛奶巧克力 16.9元大一盒40粒！！
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嘉嘉分享好物4天前
顺丰冷链 可菲可梵生巧日本牛奶丝滑巧克力味纯可可脂零食下午茶 #抹茶控 #生巧 #巧克力 #抹茶
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倍倍同学3天前
库存不多赶紧薅!##巧克力#纯可可脂巧克力#临期食品#巨划算
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甜心小食光1月前
自制黑巧克力牛奶热可可，暖暖的香浓醇厚饱腹，大餐后超爱这一杯 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #热可可 #低卡热饮
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佳佳呀3天前
#德芙 #牛奶巧克力 #丝滑牛奶巧克力
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昕昕宠物用品3天前
顺丰冷链 可菲可梵生巧日本牛奶丝滑巧克力味纯可可脂零食下午茶 #生巧 #仪式感不能少 #520礼物 #可菲可梵 #巧克力
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程掌厨3月前
九款牛奶新做法#美食制作分享 #牛奶的神仙吃法 #美食
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董三白生活号2周前
整颗果仁的巧克力棒~冰箱冷藏更好吃#巧克力#牛奶巧克力#黑巧克力#巧克力控 #零食
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你的零食小铺3月前
#美食#制作#教程
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油浸蒜8月前
只需要用剩米饭加牛奶加黑巧就可以轻松做一份外面卖68一份的巧克力冰山熔岩，入口巧克力香伴着大米香，冷冻后的口感就像在吃巧克力的冰淇淋，绝绝子，大夏天的也不用自己出去买了，都快去做起来吧！#懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人甜品 #冰山熔岩 #巧克力控 #治愈系美食
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