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果儿食记1月前
电饭煲蛋糕 失败原因汇总和解决方法 不塌陷 不回缩没有布丁层 电饭煲蛋糕好吃不上火 跟着步骤走～新手0失败 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。 下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蛋糕键可以使用蒸蛋键，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感
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南南干饭了2月前
电饭煲蛋糕不塌陷不回缩的秘诀被我掌握啦！分分钟在家实现蛋糕自由！#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #在家做美食
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芝士汉堡8月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了！手打蛋清全程计时！家里什么工具都没有也能做哦～视频结尾有常见问题解答哦～ 准备材料： 5个鸡蛋 7勺牛奶（60g） 6勺油（55g） 半碗面粉（80g） 6勺白砂糖（50g）加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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爱做烘焙的婷婷4月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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幸运越越5月前
电饭锅做蛋糕总失败？其实方法不对，教你正确做法，不塌陷不回缩
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奶油小芳3月前
电饭锅做蛋糕，怎么能不回缩，不塌陷 #自制戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭版蛋糕
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奶油小芳3月前
电饭锅蛋糕做法#家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕
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蛋挞芯芯3月前
如果你做的电饭煲蛋糕总是塌陷回缩的话，为何不尝试缩短时间试试看呢！！！会有惊喜喔信我！在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #斑斓蛋糕 #抖音生活观察计划
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小鹅美食4年前
电饭锅蛋糕失败的集合了，教你正确做法，学会这样做从此告别失败 #电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕
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小蜜蜂麻麻4月前
电饭煲做蛋糕也能成功？记住这三点告别失败！🍰 #电饭煲蛋糕#烘焙教程#在家做蛋糕 一直想试试用电饭煲做蛋糕，跟着步骤做还是失败了，后来才知道是方法错了！总结出三个关键步骤，学会了想失败都难～ 1️⃣打发蛋白是基础：一定要打到能倒扣不掉盆的程度！我之前打不够，蛋糕直接塌了，这次打足了，蛋糕胚才挺得起来～ 2️⃣搅拌手法要温柔：分三次加蛋白到蛋黄糊里，每次都要像翻拌一样，不然蛋白消泡了蛋糕就发不起来 3️⃣焖是关键：煮好后别立刻开盖！焖5-10分钟让蛋糕定型，不然突然遇冷也会塌，我第一次没焖，结果蛋糕像塌了的小山，第二次焖完就完美多了～ 最后加片芝士片更好吃，震两下震出气泡，电饭煲选蛋糕模式或煮饭键，整个过程超简单，新手也能学会～ #电饭煲蛋糕#自制蛋糕 #烘焙教程
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爱做烘焙的婷婷4月前
无油无糖，也能成功做出松软好吃的电饭锅蛋糕，减脂期宝子码住哦，吃蛋糕再也没有心里负担了#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #减脂食谱
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爱做烘焙的婷婷3月前
拯救你的电饭锅蛋糕，能救一个是一个#电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享 #跟我学烘焙 #蛋糕教程
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蛋挞芯芯7月前
浪费将近30个鸡蛋总结出电饭煲蛋糕1次成功秘诀，无保留分享经验！你是不是以为塌陷是时间不够，恰恰相反，电饭煲和烤箱加热模式不一样，根本用不着那么长时间！！！#电饭煲蛋糕 #一张图证明你是甜品脑袋 #电饭煲花纹蛋糕 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #青年创作者成长计划
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秋秋de美食日记.7月前
告诉大家一个秘密，想要蛋糕不塌陷，不回缩，掌握这3个小技巧，新手看一次就能做成功！#蛋糕 #电饭煲蛋糕
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且听风吟，静待花开1年前
电饭锅做蛋糕
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三月小胡4年前
突发奇想，拯救死面，做个电饭煲蛋糕，不然面粉就浪费了。
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蛋挞芯芯2月前
电饭煲蛋糕每次都塌的不像话，一定是加热时间太长啦！！！试试缩短时间会有惊喜！成功一次就各种口味都会做啦～#电饭煲巧克力蛋糕#电饭煲蛋糕挑战 #电饭煲美食 #巧克力控 #充能小事叫吃饭
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钰儿de日常2月前
很多人做电饭煲蛋糕翻车，今天看一下我会不会翻#美食 #电饭煲蛋糕
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囍囍小铺1周前
10秒钟教会你懒人版电饭锅蛋糕，新手小白一次就能学会#蛋糕 #电饭锅蛋糕
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私房小厨1周前
电饭锅蛋糕的正确做法，学会从此告别翻车，放假给孩子做起来吧 #电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #五一
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大妍小杰4周前
应各位伙伴们的要求，你们要的电饭锅蛋糕教程来了，松软不塌陷，新手零翻车#电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕 #上热门🔥 #在家做蛋糕
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李李外外3月前
零失败，不塌陷的#电饭锅蛋糕 保姆级教程来了#不塌陷蛋糕做法#抖音美食推荐官 #热点#美食分享#美食教程
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小邓美食分享1月前
#美食技巧#厨房小技巧#电饭煲蛋糕
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美食小朱8月前
看起来非常简单的电饭煲蛋糕，为什么无数人翻车？有的做成了死面大饼，有的夹生发粘其实是方法不对，今天教你正确做法，这是我失败3次总结出来的经验。按照这个方法，想失败都难#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #自制蛋糕 #美食教程 #蛋糕预拌粉
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菲妈妈爱美食3月前
超详细保姆级电饭煲蛋糕教程来啦，如果你的蛋糕出锅不是塌陷就是回缩，那么一定要看完这个视频，给大家总结了经验，只要按照比例做，把视频里讲的细节注意下，做一次成功一次的，姐妹们记得点赞收藏加关注，评论区打卡哦，加油！#电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #电饭锅蛋糕教程 #电饭煲蛋糕做法
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秀秀妈6月前
看起来非常简单的电饭锅蛋糕，为什么无数人翻车？有的做成了死面大饼，有的夹生其实是方法不对，今天教你正确做法，这是我失败3次总结出来的经验按照这个方法做零失败小白也能一次成功#好吃的蛋糕 #在家做美食 #自制蛋糕 #烘焙手套
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石榴妹妹1年前
兴致勃勃做电饭煲蛋糕，做成了死面大饼，到底哪个环节出问题了？请各位大神支支招！#纯天然无添加 #黑暗料理 #跟着抖音做蛋糕 #电饭煲蛋糕
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和甲甲厨房5月前
以后想吃蛋糕呀，再也不要去外面买了，家里有个电饭煲就能做，隔壁王哥一直夸我做得好，别人一做就翻车，我每次都能成功，今天您看到我的视频啊，算是让您得着了！我的做法，简单零失败。做出来的蛋糕啊，松软香甜，好吃得很，一点不比蛋糕店的差。新手小白也能一次成功。#电饭煲美食 #蛋糕 #鸡蛋 #美食教程
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爱做烘焙的婷婷4月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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小邓美食分享5月前
#美食分享 #电饭煲蛋糕
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忙碌的娃娃鱼5月前
零失败电饭锅#红糖发糕！全程手不沾面 ，只需要搅一搅。蓬松暄软，香甜好吃！#蛋糕#美食教程 #强烈推荐
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70后兰姐在努力8月前
邪修版微波炉蛋糕做失败了，像死面的，味道也不好，哪出的问题#邪修做饭有多简单
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龙师傅说车4月前
邪修老祖带你3秒手搓电饭锅蛋糕#美食 #电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭锅美食 #蛋糕
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小锅锅3月前
电饭锅蛋糕一次就成功的秘诀在这里！！有手就会 赶紧去做吧#电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕
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拉卜米7月前
手把手教你做0失败的电饭锅蛋糕，我不允许任何人再翻车 #dou上热门 #烘焙 #美食 #戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 @DOU+小助手
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忆之6天前
北方最有名的十五种家常面食，学会了秒变面点师
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小乐啊2月前
电饭锅蒸蛋糕的教程来了， 电饭煲停了不要开锅，要继续保温 大约20分钟+ 比较好，唯一的不足就是因为天气不好，女儿提前返校了， 收到通知就开始做蛋糕 紧赶慢赶没赶上 #电饭锅蛋糕 #蛋糕 #手工diy #美食冷知识
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静静美食日记6天前
以后要是想吃蛋糕了，家里有电饭煲就能搞定，自己做干净又卫生#电饭煲蛋糕 #蛋糕 #家庭自制蛋糕
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邪修老祖4月前
邪修老祖教你如何在家做#电饭锅蛋糕 #美食教程 #美食技巧
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🌈宝盯🌸4月前
什么原因呢 发不起来 #电饭煲蛋糕 #家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #日常分享 #美食
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波儿夸夸团4月前
抖音爸爸把这个视频推给每一个想做电饭锅的人吧！普通面粉也可以做电饭锅蛋糕啊！如果你们失败了，一定是锅的问题，不是你的错！快来试试吧！激动坏了！#真实生活分享计划 #电饭锅蛋糕 #女儿 #母女#在家做美食
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福仔好物馆1周前
10秒钟教会你懒人版电饭锅蛋糕，新手小白一次就能学会#蛋糕 #电饭锅蛋糕h
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奶油小芳3月前
#真实生活分享计划 #电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕做法
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方敏爱美食1年前
电饭煲蛋糕总失败？其实方法不对，教你正确做法，松软细腻不塌陷 #美食教程#电饭煲蛋糕 #面食#在家做蛋糕#鸡蛋 @抖音小助手
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久见橘落𖥧𖤣6天前
烘焙新手做蛋糕🤙#烘焙新手 #电饭煲蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘焙黑历史
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康大飞3月前
电饭锅蛋糕风又吹回来了？那我必须做一个拿拿味儿了！ #电饭锅蛋糕 #美食 #蛋糕 #美食vlog #治愈系美食
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大馋丫头学做饭4月前
到底是哪个环节出错了呢？#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #跟着抖音学做菜
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大琴不温柔6天前
原来在家做蛋糕是这么的简单……………#生日蛋糕#电饭锅戚风蛋糕#抹奶油#小妙招大作用
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龙师傅说车4月前
邪修老祖带你3秒手搓电饭锅蛋糕#美食制作分享 #美食推荐 #电饭煲蛋糕 #家庭自制蛋糕 #健康又营养
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彤嫲厨房1周前
电饭锅承包了我家所有面食，一键启动蓬松暄软的鸡蛋发糕，绝了 #电饭锅美食#电饭锅蛋糕#鸡蛋发糕#面食#新手烘焙
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沸羊羊家常菜6天前
在家自己用电饭锅做一个蛋糕，孩子吃的开心，我看着安心 #电饭锅蛋糕 #家用蛋糕粉 #蛋糕粉预拌粉 #蛋糕粉 #电饭煲做蛋糕
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小锅锅4月前
按照功率选择合适的时间准没错 你的电饭锅蛋糕成功了吗#上热搜 #电饭煲蛋糕教程 #电饭煲蛋糕
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暖妈不太暖3月前
被100多万人看过的电饭锅蛋糕教程来喽#电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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慕海甄选1周前
手把手教你做0失败的电饭锅蛋糕，我不允许任何人再翻车#电饭煲蛋糕#烘焙
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三姐爱做菜1周前
苹果燕麦蛋糕，一个电饭锅就能搞定，口感丰富，做法简单又方便#美食教程#苹果燕麦饼#电饭锅美食
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阿杰教美食01095月前
不用开火没有油烟，家里只要有电饭锅就能做出蓬松暄软的蛋糕，做法简单，赶紧收藏去试试吧#懒人美食 #美食#邪修#电饭锅蛋糕的做法#抖音美食创作者
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邪修老祖宗2月前
邪修版电饭锅蛋糕教程 #食品安全 #美食 #抖臀蛋糕 #蛋糕 #美食教程
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简介:

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