您是不是在找：

奶菓佐太阳3天前
复刻《梦色糕点师》"苹果新月"这是魔法甜点!! 最多粉丝敲碗的苹果新月来了!! 这个淋面真的把我搞得好紧张喔... 失败真的会想哭哈哈哈哈... 海绵蛋糕: 全蛋:130g 砂糖:75g 蜂蜜:15g 低粉:75g 黄油:20g 牛奶:35g 做法: 1.牛奶与黄油加热融化、隔水保温在40度 2.全蛋隔水加热至40度 3.加入蜂蜜、砂糖打发至可以画8字不会消失 #砂糖一次加/分次加都可以、隔着温水打发 4.分2次筛入面粉拌匀 5.取小部分面糊与步骤1预先混和,再与主面糊混和 6.倒入28*28深烤盘,170度_15~20分 7.使用五吋慕斯圈压出月亮 果苹果酱: 苹果:200g 砂糖:60g 柠檬汁:适量 做法: 1.苹果去皮去籽,切成小丁(挤柠檬汁防止氧化) 2.与砂糖拌匀,静置1hr出汁 3.中小火煮至浓稠即可 苹果糖浆: 取腌渍苹果的汁水约50g 煮滚后加入适量莱姆酒即可 苹果卡士达: 蛋黄:3颗 砂糖:20g 高粉:7g 玉米粉:7g 黄油:35g 牛奶:140g 香草膏:适量 果苹果酱:50g 做法: 1.蛋黄与砂糖拌匀、筛入面粉与玉米粉 2.牛奶加入适量香草膏/精,加热至锅边冒小泡泡 3.分少量多次冲入蛋黄糊里,过程不断搅拌 4.倒回锅中小火煮至黏稠 #加热时要全程小火不断搅拌喔! 5.降温至40度左右拌入黄油 6.放凉后拌入苹果果酱 #果酱与卡士达混和即可,不需要打细 香蕉慕斯: 香蕉:75g 砂糖:15g 牛奶:20g 淡奶油:90g 吉利丁:2g 柠檬汁适量 做法: 1.香蕉、砂糖、牛奶、柠檬汁搅成泥状 2.小火加热/微波加热至60度 3.拌入软化吉利丁,放凉备用 #加入吉利丁时的温度不宜过高喔!40~60度即可 4.拌入打发奶油(6分发)冷藏备用 淋面: 白巧克力:140g 淡奶油:200g 炼乳:60g 吉利丁:7g 做法: 1.除了吉利丁以外,所有材料一起隔水融化 2.拌入泡软吉利丁即可 3.均质消泡 #视频是没有消泡的效果喔 4.降温至30度使用 蓝色宝石糖: 艾素糖約60g,加热至180度调色后,放凉后敲碎使用 #梦色糕点师 #复刻动漫美食 #蛋糕教程 #治愈系美食
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞1051
花花阿🧸3月前
⚠️这不是教程这不是教程 今日挑战巴斯克蛋糕失败😭哪位甜品大神帮我分析分析问题出在哪了 不说巴斯克不会翻车吗 为啥我的齁咸🤢#巴斯克芝士蛋糕
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
老白家常菜6天前
第4次做蛋糕。 经过第3次的失败，我把低筋面粉也买来了，打蛋器也买了，电饭锅我也换了，结果这第4次好像又让我失望了。我还是老老实实炒菜吧。#电饭锅蛋糕 #313晒一晒 #po图晒晒我的心头好
00:00 / 05:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
威化饼干🍪6天前
怎么会有人毫无甜品天赋😠 #自创美食 #提拉米苏 #鸡蛋糕 #甜品 #炸厨房
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞81
果儿食记8月前
蛋糕卷失败原因汇总和解决方法❗️❗超详细分享✅ 蛋糕卷失败也不要气馁。每一次的翻车都是总结经验的过程，多总结，多调整，你就能做出完美蛋糕卷啦！ ✅掉皮 ①表皮太嫩了，可以在最后5分钟开启热风功能或者上管温度提高5度左右，把表皮烤老一点。 ②放冰箱冷藏一定要密封好，不然也容易掉皮。 ✅开裂 布丁层 ①烘培时间太长、温度高、蛋白霜打过了都会导致蛋糕卷开裂。 ②温度太高，表层过早结皮，内部受热不足，会导致布丁层。 ✅鼓包 塌陷 ①底火过高 ②蛋白打发的不够，没有支撑力。 ③刚出炉的蛋糕卷周围的油纸先不要撕，晾到手温再撕开。 ✅卷起来有螺旋纹 ①蛋白打发的不够，没有支撑力，出炉就回缩了。 ②烤箱底火高了，面糊一下子涨太高出炉后明显回缩了。卷起来也会有螺纹。 ✅没有毛巾面 出现油皮 下管温度高了，温度适当调低。 🍀给大家总结一下蛋糕卷成功的几个点 📍蛋白 ①打蛋白的盆里一定要无油无水。蛋清冷冻到盆里有一层冰渣。这样的蛋白比较稳定细腻。 ②蛋白打发很关键，一开始先低速将蛋白打散，然后打蛋器开高速打发，出现纹路后 最后低速整理，最后停下来里外转两圈，提起来是硬挺的鸡尾状。 蛋白霜对于蛋糕卷来说非常重要，蛋白霜状态掌握不好，做出来的蛋糕卷就会出现塌陷，布丁层等原因。 ③打蛋器最好选择功率大一点的，功率小的，打发时间太长，导致蛋白老化粗糙，容易成渣。 📍蛋黄糊 蛋糕卷的配方有很多，学会判断状态最重要，由于面粉的吸水性不同，鸡蛋的大小不同，都会导致面糊过稀或者过稠，不要死盯配方。 面糊过稀可以适量加面粉。过稠适量加牛奶，最终的状态提起手抽可以顺滑的流动下来，滴落有堆叠，并且能马上失。 最终的面糊状态倒入烤盘的面糊是可以堆叠的，不会马上流平，这种面糊状态下做出来的蛋糕卷会很蓬松，很厚实。如果倒入烤盘马上流平了，说明蛋白打发的还不够。 📍烤箱温度 由于每个烤箱的脾气不一样，温度还是需要自己去磨合。最后出炉几分钟可以观察蛋糕的表面，如果颜色浅黄可以提高上管温度，多烤几分钟，表面颜色呈金黄色，这样出炉的蛋糕才不会掉皮。 #蛋糕卷 #蛋糕卷失败原因汇总 #瑞士卷 #抖音美食推荐官
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞831
李雨豪-面包职人2月前
台湾米其林面包师挑战戚风失败后居然又要挑战，没想到最后竟然被 #抖臀蛋糕 #面包 #戚风蛋糕 #台湾人在大陆 #烘焙人的日常
00:00 / 06:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞308
慢慢慢慢慢la1月前
草莓季🍓｜怎么能不挑战草莓千层蛋糕呢 #烘焙 #烘焙新手 #草莓千层蛋糕 #草莓蛋糕 #草莓季
00:00 / 02:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
奶油赛车手DoDo2天前
你在做戚风蛋糕的时候都遇到了什么问题？#戚风蛋糕 #知识分享 #干货分享 #甜品 #广州
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
抛了樱桃🍒芭蕉1月前
你的蛋糕卷是不是屡战屡败，进来看我结构蛋糕卷 蛋糕卷的失败到底是方子出问题了，还是我的鸡蛋太小了。明明我的蛋白打发的很到位了，都快干性发泡了为什么还是塌陷。怎么被人的温度和时间我用起来就是烤不熟又或者换个方子顶上又烤糊了。决定蛋糕卷成败的到底是什么。跟着这个视频一起来解密蛋糕卷的要点。 #蛋糕卷教程 #蛋白霜打发 #蛋糕 #甜点制作 #甜点滴神
00:00 / 04:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
食物博主3周前
完美复刻：失败的一万种样子。 蛋糕没起来，我的血压起来了。#戚风蛋糕 #烘焙教程
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
西米露blue5天前
蛋糕表面稍微有点回缩，感觉应该是蛋糕太厚导致的加热不均匀，整体还是好吃的。
00:00 / 02:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
阿兰厨房1月前
做娃娃脸蛋糕的失败率很高，烤成大饼，掉皮，回缩，各种坑我都一一踩过！大半年来试验过好几个博主的配方，最终用的是@小厨娘卷卷 老师的配方，我自己调整成5蛋的量，具体做法也进行了调整。这个视频把我自己归纳总结的知识点全部列出来，供大家参考！ 🍒关于蛋白霜的打发程度，这无疑是最关键的一点。 太软容易塌，太硬会开裂。我用的是5蛋配方，面糊比较多，可以挤2盘共24个圆胚。挤到第二盘的时候，面糊明显有一定程度的消泡。所以我中和了一下，牺牲有一部分开裂的机率，把蛋白霜打至硬挺的状态。 🍒关于蛋黄糊。全蛋有大有小，直接改成全蛋和牛奶总重88克，这样就不会浪费蛋液。 🍒关于老奶油夹馅。其实就是打发奶油霜。不论是软化黄油再一点点加奶油打发，还是打奶油的同时一点一点加黄油，都容易打过头变渣。新手可以直接用我视频里的打发方法。 🍒烘烤温度：高温170度先烤15分钟，可以让面糊定型，不容易烤塌。再转150度烤15分钟，低温烤熟内里。上色也漂亮。 做的过程中有疑问可以在评论区留言，我们相互学习❤️ #烘焙人的日常 #蛋糕 #抖音美食创作人
00:00 / 02:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞98
乐妈东东的烘焙日记2周前
戚风蛋糕翻车，问题大总结❗️ 其实戚风蛋糕真的很简单，一个是蛋白打发，一个是烤箱温度，今天就这两个点给大家来分享。 第一，蛋白里面一定不要有油或者是蛋黄，这个真的会影响蛋白的打发，影响整个蛋清支撑力，其次糖可以减，但新手不建议减太多，糖不仅仅可以去腥，还可以增加蛋白稳定性，再就是一定要看一下打蛋器功率，并不是一定要让你买个多贵的打蛋器，但是很多小伙伴真的是换个功率大的打蛋器瞬间就成了，工欲善其事 必先利其器，是有一定道理的。 其次，就是关于烤箱温度的问题，如果配方蛋白都没有问题，很关键的就是烘烤温度，因为不同的烤箱温度不同，所以说温度也是大有学问，不能完全参考网上温度，要学会了解自己烤箱的温度，而不是听别人说温度就一定是多少，原则上来说建议高温快烤，但是每个人的烤箱大小不一样，如果你的烤箱温度偏高，那就只能低温慢烤。 6寸蛋糕大烤箱可以150-170度45分钟，如果是小烤箱就要125-130度烤55-60分钟，这样才能烤透，其他尺寸的大家适当延长时间就可以。 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #在家做烘焙 #烘焙
00:00 / 04:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞730
阿杨同学3天前
#做蛋糕失败 #美食 我已经找到了秘诀是用今天的伤心换来的。失败总结：第一次视频里看到的那些我的步骤都基本上错了，而且蛋清没有打发好，第二次是因为我选择的蒸煮模式做了一个小时，第三次用的快煮饭煮了半个小时，时间没到我就打开了，但实际上没熟，不然他应该会篷的会更高一点 ，离成功最近的一次了。一共消耗12个鸡蛋， 下一次我将用快做饭煮40分钟焖10分钟。
00:00 / 02:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
小白卷（做100个不粘锅蛋糕）3周前
第55个不粘锅烤蛋糕🍰全蛋打发真的比分开打发难太多了！失败了N次#动手自己做美食 #春天吃口新鲜的#晒出你做的蛋糕
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞79
面香园1年前
用一百个鸡蛋做电饭煲蛋糕还没有成功的看过来 零失败的电饭煲蛋糕教程来了，傻甜白模式一看就会怎么做都不会废。#电饭煲蛋糕#电饭煲蛋糕做法
00:00 / 03:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞2645
鱼小明明2月前
#美食 做蒸蛋糕最容易翻车的就是塌陷，今天分享保姆级宝宝版蒸戚风蛋糕
00:00 / 02:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
白白-白天1周前
蛋白打发不起来的有救了！#电饭煲蛋糕 #在家做美食 #太好吃了 #简单美食 #自制戚风蛋糕
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
韩什么梅2月前
看到你们的蒸蛋糕 电饭锅蛋糕都翻车了 我就放心了 毕竟我也翻车了3次才成功 出锅就成饼 还有一股蛋腥味 快来看看你是不是也是这样 #自制戚风蛋糕 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕翻车现场
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
西仔爱烘焙2月前
完美戚风蛋糕，失败细节大指南，快来看看有没有中招吧#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
Zoey周星星（互）3周前
有无戚风医生看看我家子涵怎么啦，为啥做失败了#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
一念一念1周前
戚风失败的致命步骤倒扣#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风失败的原因 #烘焙 #烘焙教程
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞161
昕瑶er2天前
每个步骤都做了，但好像又没做！又失败了😔 #我的厨房日记 #戚风蛋糕 #空气炸锅 #在家做蛋糕
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
面香园7月前
看完视频做电饭煲蛋糕还失败的见我一次打我一次 #电饭煲蛋糕#零失败电饭煲蛋糕
00:00 / 03:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
蛋糕小姐姐😘1周前
“失败是成功之母”这句话的含金量还在上升！#蛋糕 #可燃烧糯米纸 #失败 #创意蛋糕 #蛋糕培训
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞1671
小单2天前
谁能救救我，到底哪里出的问题，烤了四个，温度也调了，比例也调了，就是不行，是蒸烤箱的原因吗。。。。。。。#求高手鉴定 #谁知道这是什么 #蛋糕 #蛋糕失败 #蛋糕失败原因
00:00 / 00:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
西华{一个小旺仔}1天前
#一辈子蛋糕 #翻车现场#五块钱蛋糕#烘焙人的日常 #展示你的手工diy成果  5块钱奶油搞定一辈子蛋糕，翻车后直接逆袭！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
👑 陳菇凉💋2天前
#电饭煲蛋糕失败 第一次做电饭煲蛋糕以失败结束😮‍💨筷子打发的蛋白手都快干废了，总结：电饭煲蛋糕失败的原因应该是蛋白打发的不够啊🤔
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
酥可｜蛋糕🍰1天前
想教大家做个巴斯克蛋糕，第一次尝试真人入镜，结果分心聊天，把淡奶油这个灵魂彻底忘了！ 烤出来直接变成干硬小砖，一点流心都没有，完美翻车😭 #烘焙翻车 #巴斯克蛋糕 #烘焙失败 #巴斯克翻车 #厨房翻车现场
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
郑小然的日常生活1年前
电饭锅蛋糕按这样做 0失败，从此告别翻车～ 好久没有做蛋糕吃了，今天自己在家用电饭煲给家人做，蓬松又暄软…这个方法超简单也不会失手，姐妹们都可以在家试一试，没有添加，老人小孩吃着也放心～#电饭锅蛋糕
00:00 / 02:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
搞笑父子1周前
挑战失败失去小蛋糕的搞笑瞬间 分享挑战失败后失去小蛋糕的有趣剧情 #创意剪辑
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
🦈🦞🦀米加1天前
喜欢吃的蛋糕，过个季后生日才来庆祝自己生日快乐🍖🍖
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
杨酥记糕点培训总部4天前
避雷！最后一点你一定会踩坑！#烘焙干货 #烘焙新手 #烘焙知识 #烘焙培训
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
leeka礼悦家1月前
全蛋法❗️不塌腰✅云朵般柔软的金枕蛋糕 #礼悦家烘焙美食 不塌腰不回缩的金枕蛋糕教程来啦~ 全蛋法不需要分离蛋清蛋黄 祝大家吃了这一口金枕蛋糕 新的一年都能金枕纳福，招财进宝💰💰 ——————————🧡💙 【所需材料】 鸡蛋7个 糖120克 蛋糕油10克 低筋面粉120克 牛奶20克 玉米油20克 💰 该配方可做2个 ——————————🧡💙 #礼悦家 #戚风蛋糕 #礼悦家烤箱 #金枕蛋糕
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
绑架幸福3天前
#烘焙失败#戚风蛋糕#抖＋小助手 戚风蛋糕嘛！来看看我做的！怎么做才不会失败，戚风真的是蛋糕界的“气人蛋糕”，一点点小细节不对就翻车，哪怕时间温度克数全精准，也很容易塌、裂、回缩、布丁层、湿黏，目前遇到比较不易成功的蛋糕！都是严格把控到底哪一步出错了。
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
林间有微光（烘焙日记）2天前
#真实生活分享计划 第四次做蛋糕卷，高度不够，有一点回缩，轻微开裂，其他都没问题了！离成功就差这一口气了，有经验的姐妹帮我看看问题在哪？👇🏿 #蛋糕卷#新手烘培#蛋糕卷失败#烘培日记
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
慕慕爱生活的日常1周前
新手也能一次性解锁成功的老式脆皮鸡蛋糕🍰全蛋打发一样香，特别适合戚风一直做不成功的伙伴，偶尔试试这个解解馋也不错呀😄之前分享的是蜂蜜版，这次不加蜂蜜也一样松软哦#烘焙 #烘焙教程 #新艾瑞斯 #家庭烘焙 #甜品
00:00 / 03:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
球球美食记2天前
复刻好利来蜂蜜凹蛋糕，感觉没人会失败🥰新手速成的一款蛋糕，第一次做就成功了，只要全蛋打发成了，蜂蜜凹蛋糕就不会翻车哦，快来交作业吧～ 🍰六寸配方： 全蛋2个 蛋黄3个 白糖10克 蜂蜜30克 低筋面粉20克 玉米淀粉5克 盐少许 白醋几滴 #好利来#蜂蜜#蜂蜜蛋糕#交出我的烘焙配方#烘焙
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
栗子在干嘛2月前
后续又来了，这次一言难尽😣要跟这个坎过不去 #电饭煲蛋糕 #抖音美食创作者 #在家做蛋糕
00:00 / 01:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞1681
宏悦进出口1周前
跟着博主学做魔盒蛋糕，翻车了😂你们看到最后，一定要忍住不笑！#创作者中心 #创作灵感
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
球球美食记3周前
复刻好利来蜂蜜凹蛋糕 感觉没人会失败，附教程❗️新手速成的一款蛋糕，第一次做就成功了，只要全蛋打发成了，蜂蜜凹蛋糕就不会翻车哦，配方及步骤如下👉🏻 六寸戚风模具 全蛋2个 蛋黄3个 白糖10克 蜂蜜30克 低筋面粉20克 玉米淀粉5克 盐少许 白醋几滴 1️⃣六寸戚风模具铺上油纸 2️⃣烤箱预热170度 3️⃣5个鸡蛋放入温水中回温十分钟，2个全蛋，3个蛋黄打入碗中，加入糖10克，蜂蜜30克，盐少许，醋几滴 4️⃣将打蛋盆放入60度温水盆中，打蛋器中高速打发至提起打蛋头画8字痕迹不会消失，低速整理排出大气泡 5️⃣将20克低筋面粉，5克玉米淀粉过筛入蛋糊中，先搅拌一下防止飞粉，用打蛋器搅打均匀 6️⃣高处倒入模具，放入烤箱上下火170度17分钟（流心状态减3到4分钟） 7️⃣出炉后放凉就会凹陷，不需要倒扣哦 #好利来#蜂蜜蛋糕#蜂蜜凹蛋糕#复刻好利来#烘焙新手
00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
苏满满2周前
戚风蛋糕！又又又失败了 #戚风蛋糕 #家庭烘焙
00:00 / 04:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
很馋的咸鱼2天前
家庭版戚风蛋糕。 几年前学各种教程，失败多次。后来发现烤箱买小了，换了个烤箱之后就成功了。 这几年在戚风上踩过最深的坑，一个是教我过滤蛋黄糊，天知道这个有多难过滤，而且根本没必要！另一个是让我买低筋面粉，低筋面粉比普通面粉贵好多，试了几次后发现我根本吃不出它和中筋面粉的区别。平时做包子馒头的面粉就是中筋面粉。 顺带一提，我发现用烤盘烤蛋糕比用烤网烤蛋糕，成功率高一点。不清楚原因，正在反复试验中。 最近败在面包上了，好讨厌，吃了几天馒头味的面包了。 哎，莫非真得买厨师机？ #戚风蛋糕 #那些年踩过的坑 #美食
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
敏儿姐2天前
#烘焙爱好者 蛋清打发不到位是蛋糕失败最常见的原因之一，但也不是全部，很多时候是几个小细节叠加导致翻车。今用厨师机试试，打发出来的蛋清效果绝了，省时省力一半时间就搞定。#家用厨师机 #打发蛋清 #厨房小家电
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
蛋挞芯芯4月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招，从此告别翻车～你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了，没熟？恰恰相反，在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟，保温10-15分钟试试不粘手就是熟了，如果还粘手就需要再延长时间，加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷！！！#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
☾⋆꯭᭄宦ึູ♡̶如ꦿོ࿐一个人日常生活1月前
抖音上学的做蛋糕全过程失败，到底是哪里出现了问题。#真实生活分享给朋友记录真实生活 #真实分享计划
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
飞家燕家政生活录4天前
宝宝蛋糕：无糖的戚风蛋糕，有麦香味，有嚼劲，结构扎实，如果要加糖15g就够；全蛋蛋糕，细腻绵软，如果换成无糖的，用玉米淀粉代替要30克左右！ 无糖戚风碟豆蛋糕，鸡蛋三个，玉米淀粉15克，奶粉30克，温水45克，玉米油18克，低筋面粉40克，蝶豆花粉2克。 全蛋甜味蛋糕，鸡蛋三个，细砂糖30克，低筋面粉60克，纯牛奶40克，玉米油25克！ 一岁以下的蛋糕，适合无糖的，一岁以上的适合低糖！欢迎评论区讨论选择！
00:00 / 04:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
为珊妮做面包3周前
不需要加热打发的稳定全蛋海绵蛋糕，松软有弹性，新手做蛋糕也完全没问题#烤箱美食 #在家做蛋糕 #生日蛋糕制作 #打奶油
00:00 / 08:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞1663
蛋仔的蛋粉厨房4月前
【1个鸡蛋蛋糕】全蛋打发居然这么嫩！比戚风还软还香。 按照自己的预想调的配方，超简单，让新手一学就会。#抖音美食教程 #原创
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞244
虫姐烘焙2月前
新手必备干货！还不会打蛋白的姐妹们要仔细观看哦！ #打发蛋白 #蛋糕卷 #戚风蛋糕 #蛋白状态 #新手姐妹 新手必备干货！还不会打蛋白，看不准状态，不知道打到什么时候而导致的戚风蛋糕失败的姐妹们，那就跟着我一起了解一下蛋白的状态吧！
00:00 / 02:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞49
鑫小厨1天前
连做N次都0⃣️失败的蛋糕胚配方，毫无保留分享❗️一旦吃过这个蛋糕，就再也忘不了。做法这么简单，就不信还有谁不会！ #自制蛋糕 #爆浆蛋糕 #烘焙教程 #烘焙 #甜品爱好者
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
旺仔麻麻2天前
千万别买这种烤箱…… 奶奶一直很想做蛋糕，之前用电饭煲做都失败了，然后自己买了烤箱。虽然卖相一般，但是旺仔挺爱吃。姐妹们在家做蛋糕吗？评论区分享一下经验呀 #烘焙新手 #职场宝妈 #家电避坑 #婆媳 #30岁的女人
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
晴天翡翠日记1天前
#真实生活分享计划 #日常vlog #vlog日常 一镜到底！莫湾基那么厚的苍蝇翅居然开出来那么细的肉！#创业日记
00:00 / 06:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞94
敏敏烘焙房3月前
金枕蛋糕烤失败常见的两大原因：第一是蛋白没打发到位，第二是没有烤熟，你的金枕蛋烤成功了吗#金枕蛋糕 #抖音美食推荐官 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常 #在家做蛋糕
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞115
简食三餐2天前
0失败！！搅一搅就可以复刻的蜂蜜凹蛋糕 超级美味松软 大家快去试试吧～#我的厨房日记 #烘培 #美食vlog #蛋糕 #甜品
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
婵妹美食4天前
以后小孩子想吃蛋糕，你就按照这个步骤做出来，0失败的，口感也和外面的蛋糕一样，莲松暄软，香甜可口 #在家做蛋糕 #美食#蛋糕
00:00 / 02:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞460
愿子安1天前
每次用牛奶都失败，果断换了水没想到成功啦
00:00 / 00:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
啊老师的烘焙实验室5月前
0失败！你的蛋糕卷总是开裂？原来是这步没做对！ 很多人问我为啥蛋糕卷一卷就裂 今天直接上干货 烤制最后5分钟，调高上火！ 卷好后，立刻冷冻定型！ 就这么简单，你学会了吗？ 蛋糕卷： 鸡蛋5个（60g/个） 玉米油40g 牛奶52g 低筋面粉65g 细砂糖45g 柠檬汁2g 馅料： 奶油220g 白砂糖30g #蛋糕卷 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #青年创作者成长计划#瑞士卷
00:00 / 03:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞231
乐乐的小厨房日记4周前
打蛋白打十几分钟打不发，可能不是你的问题，是你打蛋器功率太低了#打蛋器 #戚风蛋糕
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
财迷食记5天前
戚风蛋糕还总是烤失败的看这里!!! 六寸配方： 鸡蛋：3个 牛奶：35克 低粉：50克（其它口味替换5克） 细砂糖：35克 玉米油：30克#戚风蛋糕教程 #烘焙教程 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #美食教程
00:00 / 01:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
夜叙星遥Antiyal8月前
#蛋糕 本来要做全蛋打发的，可惜不成功。 刚开始6个全蛋打发，加了面粉就消泡打发不起来，又加了2个全蛋，冷冻保温也不行。没办法只能重新用4个蛋白再次打发，再混合之前的全蛋搅拌后。最后的效果当然还是失败了。
00:00 / 03:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
summer1周前
电饭煲做蛋糕0失败的重点总结！#电饭煲蛋糕
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
野梅子1月前
自制戚风蛋糕 失败过无数次的戚风蛋糕终于成功的关键点分享给你们#自制戚风蛋糕#烘焙新手 #烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞37

简介:

您在查找“全蛋蛋糕如果失败了是什么样的”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-04-03 05:26

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: