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珍珠觅屋6月前
1️⃣概述：为功夫茶炉，300年历史，由清康熙年间漳州府南靖县马坪村（今龙海市程溪镇人家村）人许大壮首创，故以其名命名。以当地特有的“白善土”（观音土，富含高岭土）为原料，搭配一定比例砂泥增强稳定性，经手工制作而成，烧制温度在1000℃以下，属于低温陶。 2️⃣始发：大壮炉原始于清朝康熙年间，至今已经有十二代。民间传说中，许大壮最初依梦中银元宝形状制炉，取名“尾银炉”，后改称为“大壮炉”。 3️⃣造型：形似元宝，高筒或低筒（根据不同使用习惯)，细腰，炉口翘起三片飞翼，可最大化火苗与茶炉的接触；也有说法称其为圆柱体，上宽下窄，中部开一风口，打圆孔与上方通气，做工小巧精致。 4️⃣装饰：素面，仅有划痕大壮炉和“高阳”和“马坪”印章（高阳为人家村祖先许天正的家乡-河南高阳，许天正为将军，自唐南迁平蛮，定居当时的漳州南靖马坪，今日的龙海程溪，还有类似南靖的土窑堡在此） 5️⃣功用：在清朝作为斗茶和功夫茶烧水的炉子，烧起木炭为阳火，对身体有保健作用。而后又被赋予了祈福功能，如搬新家会烧茶炉短进去显得更旺、招财进宝、镇宅驱邪；新娘进门会跨过茶火炉增添福气。 6️⃣文化地位与传播影响：与“大彬罐”“若深杯” 并称为闽南功夫茶“三宝”，在闽南功夫茶文化中占据重要地位，是传统茶事活动中不可或缺的器具。早在明末就经海澄月港远销至东南亚地区，清光绪年间销往日本并大受欢迎，成为中外文化交流的载体之一。 7️⃣传承现状（许英森）：随着电炉普及，其传统制作技艺曾一度失传。2014年，第十二代传承人许英森受日本客商委托，依据记忆与实物复原了制作技艺。如今，大壮炉不仅重回国内市场，还以定制纹饰、特殊釉色等新形态再次出口日本及东南亚地区。 8️⃣文献记载：“康熙《漳州府志》记载 “茶炉，出马坪，以白土为之，其色如施粉，风口刻花，工致异常，前此未有也”；清乾隆《龙溪县志》提到功夫茶 “必以‘大壮’之炉”。 #非遗普及[话题]# #中国传统技艺[话题]# @大壮炉许英森 #闽南文化 #非遗文化 #乡村旅行
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美园29號1天前
工夫茶“小壶小杯之法”如何演变而来？ 👑清代康熙年间 · 关键人物：魏荔彤（曾任漳州知府） · 文献/材料：《闽漳竹枝词》及其自注 · 内容“闽中品茶，壶盏甚小，名为功夫茶。” 这是目前可查最早明确使用“功夫茶”来指代这种品茗方法的文献记载。 📝 清代乾隆年间 · 关键人物：袁枚（文学家） · 文献/材料：《随园食单·茶酒单》及《试茶》诗 · 记载游武夷山时僧道献茶：“杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两……上口不忍遽（据）咽，先嗅其香，再试其味。”《试茶》诗云：“道人作色夸茶好，瓷壶袖出弹丸小。一杯啜尽一杯添，笑杀饮人如饮鸟。” · 生动记录了当时武夷山僧道使用小壶小杯的品茶方式，袁枚也因此从不喜武夷茶转为盛赞。 💡 清代嘉庆年间 · 关键人物：郑杰（或作郑杰，文人） · 文献/材料：《武夷茶说》 · 相关内容/摘录：“更尝小种茶，须用小壶、小盏。以壶小则香聚，盏小可入唇，香流于齿牙而入肺腑矣。” · 从品饮原理上解释了为何要采用小壶小盏，强调了“聚香”和“便于入口”的实用性。 🍵 清代道光至咸丰年间 · 关键人物：施鸿保（在闽幕僚） · 文献/材料：《闽杂记》 · 记载：“漳、泉各属，俗尚功夫茶。茶具精巧：壶有小如胡桃者，名孟公壶；杯极小者，名若深杯。茶以武夷小种为尚，有一两值番钱数圆者。” · 首次将“功夫茶”与具体的茶具名“孟公壶”（孟臣壶）、“若深杯”明确绑定，标志着功夫茶具的定型。 🏺 清代道光年间 · 道光《厦门志》 · 内容：“俗好啜茶。器具精小，壶必曰孟公壶，杯必曰若深杯……名曰工夫茶。” · 说明：官方地方志的记载，进一步巩固了“壶必孟臣，杯必若深”作为品茶核心要素的地位。 📜 清末民初 · 关键人物：连横（历史学家） · 他的：《雅堂文集》及诗作 · “茗必武夷，壶必孟臣，杯必若深，三者为品茶之要。”诗云：“若深小盏孟臣壶，更有哥盘仔细铺。破得功夫来瀹茗，一杯风味胜醍醐。” · 说明：总结并传承了闽南及台湾地区的功夫茶精髓，将小壶小杯之法上升为品茶的“三要”。 🏛️ 考古发现 · 佐证材料：漳浦地区出土文物 · 相关内容：漳浦县出土的清初墓葬中，发现有“若深珍藏”款白釉瓷杯及孟臣壶等高规格茶具。 · 说明：实物证据有力地佐证了闽南地区（尤其是漳浦）是功夫茶俗的重要发祥地之一。#会有堂 #美园29号 #闽南茶馆#东溪窑
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烟雨入江南1周前
#正能量 #强烈推荐 #潮汕 #潮汕人 #潮汕话
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国晟义发工厂店1年前
你身边有没有收藏40年历史以上老茶器的，今天让潮汕老茶客给我 们分享他收藏的老物件！#国晟义发 #闽粤功夫茶 #老茶客 #经销商
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潮小妹5年前
茶文化里的“活化石”——潮汕工夫茶#潮汕美食 #潮汕工夫茶 #工夫茶 #茶道 @抖音小助手
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宓｜茶8月前
你知道抗战时期，中国哪个茶出口创汇量最大吗？被誉为“抗战茶”“爱国茶”的云南“滇红工夫茶”不应该淹没在历史的洪流中……#建军节 #滇红 #茶知识 #茶文化
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丁丁叹世界2月前
藏在清代老宅里的功夫茶，一脚踏进百年时光里～#广州芳村 #茶馆 #广州探店 #广州茶馆 #周末时光 @DOU+小助手
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林氏茶叶2年前
给大家展示一下泡了10多年的茶艺！主打的就是这个专业#喝茶那点事 #茶叶 #召唤茶友 #喝茶dou有仪式感 #泡茶
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潮汕 🇨🇳 庄公子5月前
一壶功夫茶，一句潮汕话，人生一壶茶，真情盛满 杯。中国的茶道存着三千多年的悠久历史。 #潮汕工夫茶#茶生活#潮汕人
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燕城茶壶1周前
#百年老安顺#潮州手拉壶#章燕城#非遗传承#工夫茶
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烟雨入江南1周前
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烟雨入江南1周前
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飘哥哥2周前
历史文化名村、坦洋功夫茶的发源地——福安市坦洋村。
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水中揽明月3天前
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潮汕 圆圆財2周前
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创合鑫商行1周前
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老林讲百草🌿3周前
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金哥讲百草🌿3天前
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创合鑫商行3周前
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老林讲百草🌿4周前
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潮汕老茶探3月前
#潮汕功夫茶 #潮汕老茶 #老茶 60年潮汕老茶就像一位智慧长者，将时光的力量注入每一片茶叶。品饮时，不妨闭上眼睛感受——那不仅是茶香，更是半个多世纪的风云变幻在舌尖绽放。
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潮汕 圆圆財3周前
#潮汕#潮汕美食 #科普冷知识 #生话小常识每日更新
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晴空伴我行2周前
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老林讲百草🌿4周前
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墨香古卷2月前
#热门 #潮汕 #潮汕功夫茶 #推荐 #好物
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潮汕 圆圆財2周前
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创合鑫商行1周前
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创合鑫商行1周前
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潮汕 柿柿顺利2周前
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潮汕 圆圆財3周前
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潮汕 柿柿顺利3周前
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老林讲百草🌿3周前
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潮汕 柿柿顺利2周前
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金哥讲百草🌿4天前
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老林讲百草🌿3周前
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潮汕 圆圆財3周前
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老林讲百草🌿1周前
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潮汕 柿柿顺利2周前
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创合鑫商行3周前
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创合鑫商行2周前
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漳州养德膳茶馆官方号6月前
在四百多年的老宅开茶馆，是什么体验？欢迎五湖四海的朋友来养德膳打卡、泡茶🫰#漳州古城#漳州文旅#漳州老茶馆#功夫茶
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创合鑫商行2周前
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潮汕 柿柿顺利4周前
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潮汕 兜兜有米2周前
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创合鑫商行2周前
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潮汕 兜兜有米2周前
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潮汕 柿柿顺利2周前
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潮汕 兜兜有米1周前
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潮汕 兜兜有米1周前
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潮汕 柿柿顺利4周前
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潮汕 圆圆財2周前
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潮汕 柿柿顺利2周前
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潮汕 兜兜有米2周前
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