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寿司可以不配酱吗
甘苏小肥杨日常
6月前
应姐妹们要求红伞伞白杆杆来了,好几个姐妹问怎么做的,顺便也拍个做法,蘑菇包很受小朋友喜爱,快给家里宝宝安排吧#花样馒头 #蘑菇馒头 #霍霍面粉 #制作过程 #美食制作分享
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有点田·中式点心
8月前
馒头|抹茶馒头,抹茶脑袋快来试试吧🍵 🌱食材 --------------------------------- 中筋面粉 200g,水 100g,糖 15g,干酵母 2g,抹茶粉 2g。 抹茶奶酥馅:黄油 20g,糖粉 20g,牛奶 15g,低粉 8g,奶粉 70g,抹茶粉 2g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 抹茶奶酥馅:黄油软化后倒入糖粉,搅拌均匀后倒入奶粉、低筋面粉、抹茶粉和牛奶,拌匀后平均分成8个,搓圆做馅料。 2⃣ 面粉中加入水、糖、干酵母,搅拌成絮状后用手捏成团,取出揉至光滑,平均切成2份,取一份加入抹茶粉调成绿色面团。 3⃣ 绿色面团擀方,喷水后包入白色面团,平均切成8份,擀皮后包入抹茶奶酥馅,顶部切四等分或者三等分。 4⃣ 发酵箱或者烤箱,38℃发酵25-30分钟。 5⃣ 发酵好后水开下锅,蒸10分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 #创作者中心 #创作灵感 #抹茶控 #馒头还可以这样做 #馒头的花样做法
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阮迷糊
7月前
这茉莉花酥🍃在发光啊✨美到逆天❗️ 💗国潮才是真顶流!清新绿色真的是美爆了。 💗这次用了大包酥的方法,比小包酥效率更高!一次就可以做很多个~ 💗材料: 水油皮:中筋粉120g/砂糖25g/水50g/猪油45g 油酥:中筋粉120g/猪油45g #茉莉花酥 #中式花酥 #国潮点心 #螺旋酥 #中秋点心
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六白点心王祥
10月前
#枣皇糕 #家常点心 #六白点心#点心王祥#广式点心 枣皇糕
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有点田·中式点心
6天前
馒头|我把春天的嫩都揉进这个馒头里🌷 用春桃花卷的面团,有做了一个刀切馒头😜。 🌱食材 --------------------------------- 中筋面粉 250g,水 112g,糖 25g,干酵母 2.5g,抹茶粉 0.4g,仙人掌果粉 0.2g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 面粉中加入水、糖、干酵母,搅拌成絮状后用手捏成团,取出揉至光滑,平均分成3份,1份加入仙人掌果粉调成粉色面团,1份加入抹茶粉调成绿色面团。 2⃣ 粉色、绿色这2个面团都平均切成4条,白色面团平均切成8条,红白绿按颜色拼在一起后擀成30*20cm的规格,喷水后卷起,平均切成8份。 3⃣ 烤箱或者发酵箱,39℃发酵30分钟左右。 4⃣ 发酵好后水开下锅,小火蒸10分钟即可食用 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 #万物皆可卷春味 #来一口甜品味的春天吧 #面点 #刀切馒头 #春天的色彩
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一朵云点心(茶果子)
6月前
做点不一样的神仙点心#用中式糕点提前解锁中秋氛围 #手工制做 #中秋节 #点心
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一朵云点心(茶果子)
5月前
做一盘国潮桃花点心#把锦绣江山搬上餐桌了#手工制作 #好吃 #点心 #桃花朵朵开
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多喝开水zz
2月前
玉兰花酥 超级超级详细的教程 !!! #中式面点#酥皮点心 #手工制作教程#年夜饭菜谱
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仨喵的四季三餐
1月前
🧨步步“糕”升❗椰汁渐变千层糕好吃好玩还好看!马蹄糕(斑斓绿色、火龙果色、原色、椰香白色) 食材:马蹄粉250克、斑斓叶50克、火龙果1个(小)、椰浆、牛奶 做法: 1、调粉浆: 椰浆部分(两份的量):马蹄粉100克、椰浆400克、白糖60克、牛奶150克 (1)马蹄粉、椰浆、牛奶和白糖一起搅匀后过筛 (2)把白椰粉浆分成两份备用,因为我要蒸两个颜色,所以分成两份,只做一个颜色就不用分 火龙果浆部分:生浆-马蹄粉75克、清水150克|糖水-白糖38克、清水150克、火龙果1个 (1)马蹄粉加清水搅匀后过一遍筛把颗粒完全混合到水里 (2)把火龙果肉放破壁机里轻轻打成果泥,不要打太碎,过滤出来只要汁水 (3)将清水倒锅里,加白糖熬煮到融化,加入火龙果汁小火煮开 (4)冲生熟浆:将准备好的生浆舀两勺到烧开的火龙果汁中迅速搅匀到糖水变浓稠的状态,把所有火龙果浆倒到生浆里,边倒边搅拌防止结块,完全搅匀后备用 斑斓叶浆部分:生浆-马蹄粉75克、水150克|糖水-白糖38克、斑斓汁325克 (1)把斑斓叶洗净剪掉变黄的部分,剪成小段放进破壁机里,加400克清水,用果汁模式打成细腻的斑斓汁,隔筛过滤只要325克汁液,再加1克小苏打充分搅匀固色 (2)马蹄粉加入150克清水搅匀,过一遍筛把颗粒完全混合到水里 (3)斑斓汁加白糖小火煮到融化 (4)冲生熟浆:将准备好的生浆舀两勺到烧开的斑斓汁中迅速搅匀到糖水变浓稠的状态,把所有斑斓汁倒到生浆里,边倒边搅拌防止结块,完全搅匀后备用 2、蒸渐变 (1)水开上锅,放一个蒸盘,我用的玻璃饭盒 (2)第一层放一勺白椰浆层晃均匀,盖盖蒸两分钟 (3)渐变层:舀一勺火龙果浆到白浆里搅匀,再把混合的浅粉浆舀一勺到蒸盘里,依然晃动均匀后盖盖蒸两分钟 (4)以此类推,蒸到最后一层的时候加时蒸5分钟 (5)出锅后完全晾凉再脱模,切成喜欢的大小即可 #终于轮到我晒年夜饭 #南北方年夜饭谁才是年味顶流,#已开启年夜漂亮饭备战模式 #创作灵感 #椰汁千层糕
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有点田·中式点心
9月前
早点|一周不重样的中式早餐,叁馒贰饺🥟 🌱食材 --------------------------------- 馒头 中筋面粉 350g,水 165g,糖 30g,干酵母 3.5g,淡奶油 10g,黄油 5g。 饺子 高筋面粉 300g,水 150g,抹茶粉 适量,红曲粉 适量。 柠檬酱:柠檬 2个,鸡蛋 2个,白砂糖 70g。 芋泥馅:荔浦芋头 100g,紫薯 适量,淡奶油 10g,黄油 8g,炼乳 5g,糖 5g。 牛肉孜然馅:牛肉末 100g,洋葱末 30g,蒜末 4g,葱姜水 30g,猪油 5g,生抽 8g,盐 0.5g,糖 1.5g,孜然粉 1.5g,白胡椒粉 0.3g。 玉米鲜肉馅:五花肉末 150g,玉米粒 80g,胡萝卜丁 20g,生抽 15g,盐 1g,蚝油 8g,葱姜水 50g,猪油 10g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 厨师机中加入馒头的所有食材,先用最低速成团,再用中低速揉面,揉到光滑后取出收光,面团分成3个面团(200g,200g,150g),其中150g面团用紫薯粉调成淡紫色面团。 2⃣ 制作柠檬花卷:200g白色面团擀成25*25cm的尺寸,抹上柠檬酱,再三折叠,平均切成8条,2条叠再一起用刮板厚的一边一压,稍微拉长后卷成花卷。 3⃣ 制作奶香提子卷:200g白色面团擀成12*25cm的尺寸,抹上炼乳,撒上葡萄干后卷起来,平均切成4份。 4⃣ 制作芋泥包:紫色面团平均摘成4个剂子,擀皮后用刮板条纹,包入芋泥馅。 5⃣ 放入 发酵箱或者烤箱,38℃发酵25-30分钟。 6️⃣ 发酵好后水开下锅,蒸10分钟即可食用。 7️⃣ 厨师机加入饺子的食材, 先用最低速成团,再用中低速揉面,揉到光滑后取出收光, 面团平均分成4个。其中一个加抹茶调成绿色面团,一个加红曲粉调成粉色面团。 8️⃣ 制作大白菜饺子:绿色面团擀方后包入白色面团,搓条后切10g的剂子,擀皮,包入玉米鲜肉馅,用推的方法推出大白菜的叶子。 9️⃣ 制作牛肉烧麦:粉色面团和白色面团搓条后并在一起继续搓条,搓条后切15g的剂子,擀皮,包入孜然牛肉馅。 🔟 蒸熟馒头和饺子都可以冷冻保存,想吃的时候取出蒸10分钟即可食用。 #童年白月光美食回来了 #好好吃饭大赛 #早餐吃什么 #一周早餐不重样 #馒头的花样做法
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阿旭小窝
8月前
只需搅拌就能成功的不油腻椰香桃酥配方! 酥酥脆脆,越嚼越香,老少皆宜的中式小点心,看完了就快点给你家小孩和老人做起来吧。#好吃到停不下来#桃酥 #桃酥的做法 #在家做美食 #椰蓉酥
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味觉厨房
3天前
有牛奶弄一弄就能成的甜品!巨好吃#高颜值甜品 #烘焙日记 #下午茶甜品 #美食教程 #美食分享
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糖锅Kui的粘土食堂
1年前
手工diy迷你清明节四川叶儿粑教程 四川有一种小吃和青团很像,叫叶儿粑,通常馅儿是芽菜肉沫做的,咸香醇厚,软糯可口。不仅清明吃,平时也当点心垫肚子。 四川不同地区的做法有一定差异,有的外皮是白色,有的是绿色(加了鼠曲草),粑粑外面会包一片叶子,我觉得作用大概是既防糯米粘手又可以起到增加清香的效果。叶子有的地方用大叶仙茅叶,有的地方用良姜叶,也有用芭蕉叶、橘子叶、粽子叶的。 我做的两款模型白色是小时候经常吃到的,绿色是最近在钟水饺家吃到的,其实差异并不大。 四川人清明节除了吃叶儿粑(主要是崇州地区),也吃欢喜团(麻圆,主要是成都地区)、清明艾草粑粑(主要是宜宾地区)、清明菜粑(内江地区)【这段是听@钟蜀蜀在视频里摆的】 我从小就喜欢叶儿粑,总觉得外面包个叶子比单独一个糯米团子更漂亮,像坐在一艘小船上哈哈哈哈~而且芽菜肉末太香了,四川人也拿它当面条的浇头、蛋烘糕的馅儿料。模糊的回忆中,好像是暑袜街附近?小时候我妈带我去一家小馆子就点了叶儿粑、带丝汤和一笼蒸牛肉,味道简直不摆了,那时候还得先在前台买票然后凭票端菜,餐馆里热闹得很,大家一起拼桌也不觉得奇怪。我还经常在家里模仿也画了很多饭票摆姑姑宴(家家酒),一个人玩得不亦乐乎... #青团 #叶儿粑 #清明节吃什么 #粘土食玩教程 #手工diy
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过隙的蜗牛
4月前
天青色等烟雨,而我在等你。。 救命!这个青瓷小梨酥也太会撩了吧?!✨ 素胚勾勒青如玉,一袭冰裂纹理间,藏住江南秋日的酥香。。 #天青色等烟雨而我在等你 #中式糕点 #国潮点心 #浪漫生活的记录者 #青花瓷
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一朵云点心(茶果子)
6月前
做点不一样的神仙点心#你的中秋团圆搭子前来报到 #用中式糕点提前解锁中秋氛围 #手工制作 #中秋节 #点心
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六白点心王祥
3月前
#点心王祥 #六白点心 #麻球做法 #家常点心 #麻球
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白豆腐的电视机
4天前
青团 时长两分半#青团 #糯叽叽 #春天的味道 #艾草 #清明节
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食间小憩
3月前
🍰 黑白千层糕|QQ 弹弹版 切开那一瞬间,真的很有成就感。 这款是木薯粉为主的配方, 口感 Q 弹、有嚼劲, 和传统用米浆做的客家九层糕不太一样。 冷藏变硬是正常的, 再蒸一次,一样好吃👌 — 🖤 黑糖层 ▪ 黑糖 70g ▪ 清水 300ml ▪ 木薯粉 160g ▪ 玉米粉 40g 🤍 白色层 ▪ 砂糖 60g ▪ 椰浆或牛奶 300ml ▪ 木薯粉 160g ▪ 玉米粉 40g — 👩🏻🍳 作法 ① 黑糖+热水拌至溶解,加入粉类拌匀后过筛 ② 牛奶(或椰浆)+砂糖+粉类拌匀后过筛 ③ 模具底部抹油,蒸锅预热 ④ 倒一层黑糖浆,蒸 3~5 分钟至定型 ⑤ 再倒一层白浆,蒸 3~5 分钟 ⑥ 黑白交替叠层(我这次蒸了 9 层) ⑦ 最后一层蒸 10 分钟,放凉脱模切片 — ✨ 小提醒 ✔ 每一层都要「蒸到定型」再倒下一层 ✔ 过筛能让口感更细、层次更漂亮 ✔ 冷藏变硬别担心,回蒸就会恢复 Q 弹 — 一层一层慢慢来, 是很适合静下来的甜点。 #黑白千层糕 #九层糕 #木薯粉甜点 #传统点心 #在家做甜点
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山竹小妖爱烘焙
5月前
白水仙酥/清雅白色水仙花酥,详细做法。一抹素白,一缕清雅。这朵在掌心绽放的白色水仙花酥,大概是中式点心最极致的浪漫了吧!#跟着抖音做美食 #抖音美食创作者 #中式面点 #中式酥点 #烘焙
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教你今天吃点啥
6天前
甄嬛传娘娘们喜欢的七种糕点做法,最后一道好吃到跺脚#甜点 #摆盘技巧 #点心
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六白点心王祥
10月前
#面果#面塑#家常点心 #面塑教程 #面果白菜
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小王同学爱美食
1月前
作为烘焙新手,能做出这么好看的桃花酥太开心了!做法超简单,分享给和我一样的小白,一起解锁春日美味#桃花酥 #烘焙 #纯手工制作美食 #中式点心
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浩哥做美食🔥
6月前
老人小孩都爱吃的10种糕点美食最后一道好吃到跺脚#糕点美食 #点心做法 #点心做法大全简单又好吃 #美食教程 #在家做美食
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点心蔡师傅
3月前
1️⃣芒果200克,水500克,80克糖,6片吉利丁片,蒸20分钟 2️⃣白糖200克,水1000克,吉利丁片13片,高达椰浆400克,#香芒椰汁糕
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布丁甜品屋
3周前
入口即化的牛奶甜品!不愧是大师配方...#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #牛奶的神仙吃法
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甜筒
4月前
赶紧给家人做这个小点心吧🫠酵母版的,外酥里软。#跟着抖音做美食 #自制零食 #过年零食自己做
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安定区梢记点心店
8月前
#花样面点 #手工美食
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布丁甜品屋
1周前
三分钟到嘴的快乐!!#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #下午茶
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池记糕点
1月前
白皮五仁馅儿,最传统做法!#宝坻 #酥皮点心 #糕点 #点心
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卿卿
6月前
小宝们要的肉松小贝教程来啦 #烘焙新手 #肉松小贝 #甜品点心#海氏i7风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事
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觅甜•派对
3月前
#气球蛋糕教程 今日是唯美的粉白色!超级浪漫的颜色
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六白点心
11月前
马拉糕做法分享#马拉糕 #翻斗马拉糕 #六白点心 #春季点心
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毛豆大姨
2月前
新手小白也能轻松搞定这款蝴蝶酥 谁能拒绝层层酥脆的蝴蝶酥呢🦋 咬一口,酥到掉渣,甜而不腻,黄油香气在嘴里散开,配上一杯茶或咖啡,简直是绝绝子!#蝴蝶酥 #蝴蝶酥教程 #中式点心 #配方分享 #亲手制作美食
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NiNi
2天前
🌼小雏菊🌿艾草青团 | 不塌陷不发黄的秘诀 #交出我的烘焙配方 #这一口是春天的邀请函 青团蒸出来不发黄不塌陷,其实做好这几点就行👇 ✅ 加澄面:口感更Q弹,凉了也不硬。没有澄面可用玉米淀粉代替,但澄面效果最好。 ✅ 揉面到位:面团揉光滑细腻,蒸出来才光亮。#在家做青团#艾草青团#青团
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美羊羊早铺
3月前
宝宝的下午茶小点心!简单又好吃!! #辅食教程 #下午茶甜品 #美食教程
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小李子教做菜
6月前
甜品店老板教我的七种甜品做法学会中秋在家露一手#甜品 #自制甜品 #在家做甜品 #点心美食 #甜点
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洋洋妈爱做饭
1月前
三种馅料白皮酥家庭版做法,酥到掉渣,老人小孩都爱吃。#白皮酥 #糕点 #vlog+亿流量扶持计划#健康美食自己做 #祝你马上成功马上发 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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布丁甜品屋
3周前
自制三分钟就能成的美味甜品蛋糕!!#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #下午茶
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HR的烘焙笔记
3天前
上班时最爱的雪媚娘,白胖胖软乎乎超解压。 材料: 🔹 外皮:糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油 🔹 内馅:淡奶油、糖、水果/奥利奥碎 步骤: 1️⃣ 外皮材料混合蒸熟,揉到光滑 2️⃣ 淡奶油打发,水果切丁 3️⃣ 皮擀薄,包入奶油和水果,收口捏紧 4️⃣ 冷藏半小时,口感更好 上班累了?来一颗。软一下,再继续。 你们上班靠什么解压?评论区聊聊👇#雪媚娘 #烘焙教程 #创作者伙伴计划 #职场治愈 #甜品治愈一切
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大林教做菜
4周前
老人小孩都爱吃的10种糕点做法,学会给家人露一手#糕点美食 #点心做法 #跟着抖音做美食 #美食教程 #在家做美食
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不莱嗯的烘焙厨房
3天前
一学就上手!白巧克力奶油酥饼小教学 #美食 #甜品 #抖音小助手 #热点 #创意
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叶媚儿
1年前
做个白色的马拉糕,跟红糖做法一样,就是把红糖换白糖跟牛奶还有水,娃说一次全部用牛奶不要水#我的厨房日记 #马拉糕 #记录真实生活 #农村生活 #美食分享
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深白色
2月前
做法超简单的淡奶油薄脆,香香脆脆一口一个,根本停不下来🤩🤩#热门话题热点榜美食 #烘焙 #饼干#淡奶油薄脆 #下午茶点心
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有点田·中式点心
2周前
馒头|把春天最美的桃花做进花卷里🌺 桃花是粉色,叶子是绿色,天空是白色,这就是春桃花卷的颜色。 🌱食材 --------------------------------- 中筋面粉 250g,水 112g,糖 25g,干酵母 2.5g,抹茶粉 适量,仙人掌果粉 适量。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 面粉中加入水、糖、干酵母,搅拌成絮状后用手捏成团,取出揉至光滑,平均分成3份,1份加入仙人掌果粉调成粉色面团,1份加入抹茶粉调成绿色面团。 2⃣ 白色、粉色、绿色这3个面团都擀成12*18cm的规格,3个面团刷上食用油后叠在一起,再对半切成2段也叠在一起,平均切8块。 3⃣ 取一块,用筷子在中间压下去,拿起来稍微拉长后把筷子放在中间,旋转360°,放在桌面上,把底部压牢。 4⃣ 烤箱或者发酵箱,39℃发酵30-40分钟。 5⃣ 发酵好后水开下锅,小火蒸10分钟即可食用 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 ② 刷油时可以是玉米油、猪油、黄油、椰子油等等都可以。 #把春天揉进馒头里 #花卷 #馒头还可以这样做 #春日美食大赏 #中式点心
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全糖叻叻
6月前
家人们!你们催更的白芸豆馅儿教程来啦!🥳 就是这么简单,泡个“水疗”,打个泥,再炒个“恋爱”,轻松复刻专业级别的香甜馅料!#中秋三件套仪式感拉满 #在家做的小甜品 #自制馅料#白芸豆馅#厨房日记@厚皮橙 @小屁妈妈不温柔
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云梦姐的烘焙日常
3月前
一次成功不开裂,不回缩,满满水光肌,超适合野餐的小点心 配方: 蛋白103克 细砂糖35克 柠檬汁4克 低筋面粉52克 玉米油45克 炼乳30克 蛋黄55克 全蛋55克 #抖音美食推荐官 #甜品治愈一切 #治愈系美食 #纸杯蛋糕 #在家做蛋糕
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小肉肉的饭桌
1周前
每周孩子都会缠着我吃的辅食甜品… #小月龄辅食#美食教程#笔记灵感#一人食吃什么#被美食治愈的瞬间
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香香怎么还在吃
1周前
椰子糯叽叽完胜🥳 #互联网试吃点心 #玉米叽叽 #白糯糯
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下班煮夫(妇)
3周前
糯叽叽圆滚滚的雪媚娘做法来啦#亲手自制美食 #甜品 #雪媚娘 #动手自己做美食丰衣足食
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夏夏超爱吃
3周前
好吃又简单的甜品制作#甜品 #自制蛋糕 #美食 #美食教程 #美食分享
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大林教做菜
4周前
糕点大厨不外传的10种糕点做法,最后一种好吃到起飞#抖音美食推荐官 #下午茶甜品 #牛奶甜品 #甜品美食分享 #自制点心甜品
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婉柠
5天前
糯米粉最好吃的十二道神仙做法,最后一道好吃到转圈圈#点心 #爱生活爱美食
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布丁甜品屋
1月前
会烧水就会做的美味甜品!学会不用出门买啦#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #下午茶
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橙橙辅食日记📔
4天前
宝宝的下午小点心,蓝莓双皮奶,做法简单,搭配上酸酸甜甜的蓝莓酱,Q弹嫩滑,入口即化,好吃到停不下来~#辅食#自制甜品 #宝宝爱吃 #蓝莓双皮奶 #宝宝辅食
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栗子小食记
2周前
搅拌就成功的暄软美味甜甜圈米糕教程分享来咯🥰家有挑食的宝贝也会爱上 纯净健康营养拉满#家庭烘焙#宝宝辅食#创意美食#中国传统点心#米糕
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布丁甜品屋
2周前
三分钟到嘴的快乐,学会再也不用出去买!!#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #下午茶
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美的若言!
6天前
#短视频变现 百种🈷️子餐小點心!
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嘉政早茶点心培训
3月前
百香果千层糕、咖啡千层糕做法分享!广式早茶点心培训去哪里学好?#千层糕 #百香果千层糕 #椰汁千层糕 #广式早茶点心培训
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欧耶小燕
3天前
老东北饭店的“白色魔术”:雪绵豆沙是怎么炼成的 #东北饮食文化 #非遗美食 #美食故事 #雪绵豆沙 #真实生活分享计划
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馒头星人小丽
3周前
挑战做100种馒头|椰蓉 + 紫薯粉也太绝了✨ 简单又高级!白色刀切开花馒头颜值天花板💥 #刀切馒头 #开花馒头 #早餐美食 #在家做美食 #美食教程
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🌿田田小厨娘🌿
2周前
前几天做的白色玫瑰花馒头,被好多人喜欢,今天又来分享了,新手小白也能一次成功#玫瑰花馒头 #美食氛围感 #美食教程 #治愈系美食
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最新发布时间:2026-04-04 07:22
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