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半山小菲8月前
一抹朱红，国之精粹，“龙泉印泥”#非遗守护人 #抖音非遗计划 #非遗文化 #百young非遗计划
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黔乡古月8月前
泥中软黄金丨龙泉印泥 #非遗守护人 #百young非遗计划#这是我的非遗献礼#龙泉印泥#黔乡古月
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李大燕和黄小强2周前
00后裸辞回村摆摊，花20元买了10斤莲藕做干煸藕条 #情侣摆摊 #农村生活 #真实摆摊 #记录我的农村生活 #干煸藕条
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许潇潇5月前
印中上品，气收于内，力尽于纸。龙泉印泥#百young非遗计划 #非遗守护人#抖音美好奇妙夜 #至尊洗衣精华 #浓缩洗衣液
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菜滚滚财滚滚5月前
分分钟搞定鲜爽下饭菜！韭菜+藕丝，脆嫩爆香还提鲜，厨房小白闭眼做～#自制美食 #美食制作分享
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付师傅一甲天下官方号1年前
好吃的又来啦 #美食教程
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陈川同学9月前
抽3万斤藕丝...做一双藕丝步云履 祝所有毕业生金榜题名 #百young非遗计划 #2025高考必胜 #青年创作者扶持计划
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雪莲果3月前
藕洒是做的自己喝，是个人的做法和务浊，藕酒虽然好也不要多喝。 做藕洒一发比例生藕1斤冰糖2两(不喜欢甜的不放冰糖)，植物洒曲1克不需要密封。 二岁比例1斤连菜l斤凉白开(或着纯净水)，二发密封)藕丝漂浮在上面了才要搅拌，二发时间需要两个月过滤，想做的家人们就做吧，
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张家界市钟欣烹饪技能大师工作室4周前
#关注钟欣技能大师工作室#寻味慈利美食，#分享美食制作#麻辣藕丝#晒晒你自制的创意美食
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常乐哥己成大叔了1年前
黄陂麻木的最爱干煸菜系列之，干煸藕丝，怎样芝麻粘在藕上不掉 做干煸菜要点技术，不是你们说的烧开水一样容易，首先选莲藕要选老的那一头就是梢把，吃起来有甜味，藕要竖着切，基本上一样粗，切好的莲藕条要焯个水，这很关键的，然后用清水冲一下，用厨房纸攒干水攒，不然就要裹上很多粉，处理好的藕条先给盐，再给芝麻，然后给蛋黄，我这藕条有点多，给两个蛋就好了，搅拌均匀，然后给玉米淀粉，不是面粉。 油温不能太烧高了，拿一根藕条试一下，冒泡泡就行，下进藕条炸至全部浮起进，大约三分钟左右，然后捞起来，如果现吃，提高油温，再走一道油。锅中给少一点油，把生姜丝炸一下，关火再下花椒干辣椒，煸出香味，藕丝加进来，开小火翻动锅，加芹菜葱白，胡椒味精，小米辣，我喜欢吃胡椒，家里没有白胡椒，给的黑胡椒，影响菜的美观，再少加一点盐，也可以淋点香油，把锅摇动十几下就OK了，特别提醒，炒菜不用锅铲翻，不是装逼，不是为了好看，用锅铲容易把食材搞碎，谢谢观看，下期见#抖音美食推荐官上热门 #美食分享 @抖音同城 @阿尔法 @五妹（熊先生）
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车车的粗茶淡饭2月前
湖北省省菜排名第二 必点菜 解馋#干煸藕丝 #湖北菜 #家常菜#抖音二创激励计划
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我是林丹丹呐4月前
#非遗文化 #非遗传承 #农村生活 #新农人计划2022 一两黄金一两泥
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开饭啦Ni姐7月前
藕的终极魔幻吃法，干煸藕丝，一个人吃一斤不在话下😄#厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感
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武汉艳阳天酒店厨师长翁先生4月前
#vlog日常生活记录 今日分享菜品#美食制作分享 干煸藕丝 下酒神器#美食教程 #抖音美食推荐官
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芊妈学做菜3月前
#我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感 跟着村驴学做的干煸藕条绝了！村驴干煸藕条文字教程 一、食材准备 • 莲藕1个（带皮约600g） • 鸡蛋黄1个 • 姜5g、大蒜10g、干辣椒丝13g、花椒粒3g、白芝麻20g、香菜梗15g • 白胡椒粉0.3g、盐2g、白糖3g、玉米淀粉80-100g • 食用油、十三香（或五香粉）、芝麻香油 二、处理食材 1. 莲藕处理：莲藕去皮，从中间一分为二，竖切成略厚的片，再顺着纹理切成筷子粗细的条。烧一锅热水，水开后倒入藕条焯烫20秒，捞出用清水冲洗两遍，控干水分。 2. 配料处理：姜切丝，大蒜压扁切成末，干辣椒切丝，花椒粒备用，香菜去叶留梗切成寸段，白芝麻备用。 三、调制面糊 将控干水分的藕条放入大碗，加入鸡蛋黄、白胡椒粉、盐、白糖，将蛋黄捏碎，与藕条抓匀。少量多次次加入玉米淀粉，直到藕条表面形成一层干爽的壳，抓根分明。 四、炸制藕条 1. 起锅烧油，油量不超过锅的一半，大火将油烧至七成热（约210℃）。测试方法：放入一根藕条，1-2秒内浮起即油温合适。 2. 分散下入藕条，保持大火炸3-4分钟，捞出。待油温再次升至七成热，下入藕条复炸20-30秒，至表面金黄酥脆，捞出控油。 五、炒制调味 1. 锅中留少许底油，倒入姜丝、蒜末、干辣椒丝、花椒粒，用锅的余温炒香。 2. 加入一茶勺半白糖、一茶勺十三香（或五香粉）、一茶勺半盐，开中火将调料炒至融化，转最小火。 3. 倒入炸好的藕条、香菜梗和白芝麻，淋入一圈芝麻香油，翻炒均匀后关火出锅。 这样做出的干煸藕条，每一口都咔嚓酥脆，香辣入味，放一下午也不会回软哦#干煸藕条 #家常菜
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止戈为武4月前
自制藕粉 买了粉藕，看有点多突发奇想做点藕粉吧 把莲藕清洗干净，去皮克重3435克，刨成丝放破壁机打成浆，放到盆里，把藕浆装进纱布过滤挤压水分(这一步需要多个盆😄)多清洗过滤几次，然后沉淀5.6个小时，我这里隔了一夜，倒出上面的清水，下面就是藕粉浆了，用纱布装起来沥水，水分差不多沥干，湿的我也称了下中才151克粉(也不知道哪个步骤出错才出这么点粉😂😂)就可以用刀削成小薄片碎片，放太阳底下晒干了，晒干后装起来就大功告成了😀😀#自制藕粉 #藕粉
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添旺甲军哥7月前
正是莲藕上市的时候，今天炒一个清炒藕丝#时令菜 #做菜
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衢菜厨子5月前
#热门话题 小炒藕丝#美食教程 #餐饮
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副通到1周前
【华贵】芝麻藕条300g*2/3/4袋 #美食推荐 #口感非常好 #抖音美食精选
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掌上龙岗10月前
龙泉印泥为何珍贵？一万斤藕梗只能抽出二两五藕丝！ （来源：o大怂包）#印泥 #手艺活不能放 #手工 #传统手艺 #手艺人
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水哥口味菜馆三 三老板娘11月前
酱油藕丝#藕 #美食教程 #湘菜#湖南苍蝇馆子天花板
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夹心吃饱没2月前
在武汉很难找到服务味道连价格都好到离谱的一家店 这菜2026年物价？？？！#武汉美食 #武汉本地人推荐 #武汉本地人爱吃的店 #武汉宵夜 #武汉宝藏美食
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川娃子大排档沙晶1周前
#真实生活分享计划 家常版干煸藕丝教程来啦！ 简单几步，在家也能做出饭店同款！
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葛佬寻味江西小炒5月前
这道菜考验七分刀工，三分火候——临川藕丝。 #江西小炒 #美食推荐 #抚州美食
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李意纯6月前
我用三万根藕杆做了一件藕丝衣#百young非遗计划 #藕丝衣
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甜橙今天吃什么2周前
会做它，能征服全家！ 只要买对藕就零失败的酸辣脆藕丝~ #有没有见过这种吃法 #藕条 #藕丝 #炒藕条 #炒藕
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焓姨4月前
好吃 #美食 #藕丝
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甜妈厨房7月前
没有一个湖北人不喜欢吃干煸藕丝，吃起来根本停不下来～#干煸藕丝 #藕的神仙吃法 #家常菜 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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娜娜逛吃喝8月前
正是吃藕的季节，才两块一斤，这一口美味谁懂呀，决定明天再买两个藕做。#下饭菜 #莲藕#夏天的味道你感受到了吗
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马小胖与吴小厨2周前
来我们湖北不要只喝藕汤了，还要试试这道干煸藕丝，麻辣酥脆，吃一口就停不下来#干煸藕丝 #湖北美食 #武汉美食 #动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗
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淤泥啵啵1月前
一藕两吃，成本不到五块钱巨下饭#味道好极了你们想吃吗 #一藕两吃#家常菜 #下饭菜 #凉拌藕片
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旺哥家常菜6月前
酱油藕丝 一个既爽口又下饭的菜#藕 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #一起学做菜 #炒菜 #下饭菜家常菜
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小辣子美食记5月前
今天的你好好吃饭了吗？跟着我学做一道酸辣脆爽的素炒藕丝，总共花费1.3💰，学会它，妈妈再也不用担心我挨饿了。#上热门话题🔥🔥🔥 #美食教程 #家常菜 #莲藕 #vlog日常 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖加上热门 @DOU+小助手
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一勺美食8月前
清炒藕丝脆嫩爽口，低脂健康开胃下饭，炎炎夏日不错的家常小菜。 烹饪简单赶紧收藏做起来吧 #健康饮食 #美食 #家常菜 #开胃菜 #生活的烟火气息
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甜妈厨房4周前
湖北人还得是湖北菜，又馋干煸藕丝了，轻轻松松安排上～#干煸藕丝 #味道好极了你们想吃吗 #家常菜#湖北菜 #跟着抖音学做菜
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姜就点1年前
菜市场看见新藕啊，做一道韭菜炒藕丝 #家常菜 #韭菜炒藕丝 #沪上家宴
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好啊娩6月前
一抹东方红 水浸不化 火烧留痕 龙泉印泥。#百young非遗计划 #这是我的非遗献礼 #星乡村星农人 #青年创作者成长计划#非遗守护人
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九月手作社6月前
清炒藕丝#家常菜
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甜妈厨房6月前
湖北人最爱的干煸藕丝，今天我们家管够，好吃到根本停不下来～#干煸藕丝 #干煸藕丝做法 #抖音美食创作者 #家常菜 #强烈推荐
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郝大厨的面之领秀6月前
清炒藕丝 莲藕这样做 脆嫩爽口 简单好吃又下饭 #美食分享#美食推荐#抖音美食#抖音美食推荐官 #藕
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李贵妃6月前
用藕丝做的印泥你用过吗？#百young非遗计划 #非遗守护人 #共赴中秋诗乐会 #山东dou是好风光
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生活日记4月前
两个藕，直接把魏老师的减肥计划打破。#美食 #家常菜 #家常美食 #记录真实生活 #原创视频
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食话实说6年前
饭店新请的配菜要七千一个月，老板叫切份藕丝，如果不断就录用。
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扬州姑娘带你顺9月前
藕丝炒肉丝，满口菜，大把大把的叉！ 简单的烹饪，恰到好处的味道~#美食界有自己的“苏超” #一起学做菜 #日常做饭 #美食教程 #跟着视频学做菜
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甜妈厨房2月前
不是我吹，方圆十里都找不到一个比我做的干煸藕丝还好吃的人~#干煸藕丝 #美食 #跟着抖音学做菜 #武汉美食 #美食教程
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甜妈厨房3月前
做干煸藕丝太简单了，我做干煸藕丝没有一次失手过，跟着我这样做包准你成功👍👍#干煸藕丝 #家常菜 #在家做美食 #美食 #跟着抖音做美食
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再再美食记7月前
秋天多吃藕，清香爽脆的炒藕丝老少皆宜！#藕 #藕丝 #我的厨房日记 #家常菜
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闲不住6月前
素炒藕丝，酸辣脆爽，好吃又下饭，秋天多吃藕好处多多#在家做美食 #抖音美食创作人 #减脂菜 #家常饭菜#好好吃饭 @DOU+上热门 @上热门
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乐爸料理记6月前
麻辣香脆巨好吃 干煸藕丝超下酒的湖北菜 简单巨好吃的武汉名菜干煸藕丝，微麻微辣，咸香里还带着一点甜口，外酥里嫩好吃到停不下来，既下酒也可以给孩子当小吃，吃藕的季节来试试看 #看洪湖莲藕七十二变 #星乡村星农人 #洪湖莲藕 #抖音美好丰收节 #丰收的味道在抖音
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大刘的月子餐2月前
以后莲藕买回来，不要再凉拌或煲汤了，这道素炒藕丝你一定要试试，香辣脆爽，好吃又下饭#家常菜 #家常菜教程 #素炒藕丝 #素炒藕丝家常做法 #素炒藕丝做法
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山窝里的媳妇3月前
说很多次了美女们一定要多吃藕，不仅莲年发财，关键它七巧玲珑，再笨的人也会多个心眼变聪明了😂#在家做美食 #莲菜
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老羊倌地方菜1月前
这个年也过完了，大家都胖多少啊，来吧吃点素菜缓缓神！#抖音美食推荐官 #上抖音学做菜 #美食教程 #抖音美食创作人
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木焱吃不胖1月前
过年大鱼大肉吃腻了就试一下这道清爽的清炒藕丝吧，开胃解腻爽脆可口#清炒藕丝 #藕 #美食分享
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大勇美食记3月前
男不离韭女不理藕，酸脆爽口的炝拌藕丝一定要试一下#美食 #家常菜 #藕 #抖音美食创作人
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恒泰酒楼（大魏）3周前
小炒藕丝#跟着大厨学做菜 #创作者中心 #创作灵感 #做饭小技巧 #藕
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羞羞鸭酱羞府(德山工厂店)官方号2周前
今日美食分享酱香藕片 精选九孔粉藕，天生粉糯香甜，自带清甜，藕丝绵密 经过老卤慢卤，每一个藕孔都吸满浓郁卤汁，粉糯化沙，咸香回甘。 入口软糯不烂，越嚼越香，是卤味里最惊艳的素菜。#味道好极了你们想吃吗 #每天都是新鲜食材 #舌尖上的美食 #同城热点 #卤味熟食
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盐盐美食佳9月前
藕丝这样炒不发黑不变色，比土豆丝还要脆，香辣脆爽，好吃又下饭#家常菜教程 #抖音美食创作人 #美食 #清炒藕丝
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南翔1年前
抽三百斤藕的丝搓一根线！只为还原世上最离谱的一道菜！ #用AI研发人类未知菜品 #AI系料理
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华姐爱做饭2月前
作为湖北怎么可能不会做干煸藕丝，湖北的干煸藕丝干香酥脆，特别好吃，赶紧做起来吧#在家做美食 #厨房日记美食分享 #烹饪技巧 #晒美食是对平凡生活的热爱
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小聂同学1月前
今日菜谱分享：香辣藕丝。#香辣藕丝 #下饭菜 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #dou上热门
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小菜小调小欢喜2月前
#素菜也可以很好吃 #真实生活分享计划 炝拌藕丝，一口爽脆！万能配方，拌啥都香#晒出你的家常菜做法
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大耳朵羊~3周前
藕除了凉拌吃，还可以切成丝炒着吃#炒藕丝 #藕#分享生活小技巧
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食味小厨房7月前
超美味下酒菜炝拌藕丝#下酒菜#藕 #美食 #家常菜 #凉菜
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