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Echo711月前
手冲咖啡加奶到底是啥味？#手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡师日常 #coffee #分享
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凌晨的林3月前
今天ai来教你手冲咖啡如何浓缩做拿铁 #豆包 #语音交互 #手冲咖啡爱好者 #真实生活分享计划 #真实生活分享官
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行走的咖啡豆1月前
手冲咖啡做奶咖 上课教程版20克粉#手冲 #手冲咖啡 #咖啡 #奶咖 #咖啡欧蕾
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温况的咖啡器具2周前
各位手冲爱好者来学 #手冲咖啡教学 #手冲咖啡 #咖啡 #特调#WINGKWONG
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李李咖啡生活2周前
手冲咖啡加奶啥味？ 答案是！好喝！ 虽比不上咖啡机浓缩做出来的，但还是推荐尝试的，味道也很不错哦 #冷知识#手冲咖啡 #奶咖 #拿铁 #手冲加奶
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sipsip时精品咖啡1月前
奶萃研磨度 司令官 在家用手磨做奶萃 奶萃咖啡的步骤 司令官 C40 16 研磨 奶萃比例 1:11.25 牛奶 旺仔牛奶 椰汁 优诺 咖啡豆 墨西哥 sipsip 欢迎提问 #奶萃咖啡 #滴滤美式 #sipsip时 #在家做咖啡 #吃喝玩乐分享计划
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思妍片语4月前
摩卡壶做拿铁 关键参数：18克豆子，80克水，出液35克，配上200克牛奶。 成品非常完美！ #咖啡 #手冲咖啡 #摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #摩卡壶比乐蒂
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大苏Anne2周前
挂耳咖啡新喝法，哈哈义正严辞的说手冲咖啡！很浓郁奶味足咖啡味也足 #挂耳咖啡冲泡方法 #奶粉冲咖啡
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CC咖咖喝5月前
奶洗苹果冷萃|可以吃奶酪🧀的特调咖啡☕手磨参数：比乐蒂mino2.0 刻度17冷萃参数：咖啡粉18g➕热水30g➕常温水250g前一晚泡好冷萃，早上杯底倒过滤好的奶洗苹果汁，淋冷萃就成！冷萃漂浮出现渐变，喝着是苹果的甜润裹着咖啡醇苦，清爽不腻！ #咖啡 #自制咖啡 #冷萃咖啡 #奶洗咖啡
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金币哥4周前
世界冠军霍夫曼终极框架，V60的五段冲煮法 新手也能冲出甜感，这套方法被称为万能公式，只要按这个来冲煮，萃取均匀、甜感爆棚。 #手冲咖啡教学 #手冲咖啡教程 #咖啡萃取 #咖啡知识 #手冲咖啡日常
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农民工游世界2月前
摩卡壶做一杯不一样的奶咖，手冲咖啡，美式咖啡#生活小常识 #分享生活小技巧 #每天分享科普知识 #随拍 #饮品制作 @陈志强在武胜 @芦苇花 @人生如期 @王成东 @孤诣沧海 @明珑灯具厂 蓝儿 @大通新媒体中心- 轻客小六 @大通轻客苏州明通 @野咖帝 @沐的咖啡 @玉麒麟全屋定制家居 @边缘哥 @广州市顺铃汽车服务有限公司 @安阳生 @蜗牛徒步西藏 @邵阳二手电动车 @雅骨. 荒野（野人谷-荒野求生）大号 @驻车锂电池工厂店 @小云短剧
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大果咖啡日记3月前
新手手冲研磨度不会调❓一分钟2招搞定研磨✅ 不是磨粗了 寡淡尖酸 就是磨太细 苦涩难喝 结果还浪费一大包心爱的咖啡豆💔 今天分享一套自己在用的手冲调磨方法 新手小白也能对照着做 1. 对照白砂糖粗细大致确认常规研磨度 2. 根据口感/时间判断风味是否适合进行微调 3. 不同的咖啡豆参数会有少许不同 建议记录参数哦✅ #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡知识 #真实生活分享官 #上热门
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谷嘚白（涨粉中)1周前
爆火 400 次咖啡☕一次成功✅有手就会 #手持奶泡器 #400次咖啡 #自制咖啡 #我的咖啡日记 #夏日饮品
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CC咖咖喝4月前
甜甜仙女必喝咖啡✨卡美罗焦糖拿铁☕手磨参数：比乐蒂mino2.0 刻度10科布罗参数：母炉热水20ml，子炉热水80ml入口先是焦糖的甜润，混着牛奶的丝滑，最后是咖啡的微苦回甘，完全不齁！成本才不到6块钱，比外卖38的卡美罗拿铁便宜6倍，早上花 5 分钟做好揣去上班，一路都是暖的💖 #咖啡 #摩卡壶 #自制咖啡 #打工人自带咖啡 #热门
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SheenaChan係陈121周前
泰式珍珠拿铁咖啡☕手冲咖啡版‼️#饮品制作 #自制饮品 #饮品教程 #超好喝的自制奶茶
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SheenaChan係陈123周前
此女喝商极高‼️抹茶奶油冰冲特调你一定要试试！ #在家做咖啡 #自制咖啡饮品 #手冲咖啡 #抹茶 #饮品教程
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cherishcf044天前
#咖啡业余爱好者 #现煮☕ #今日份手冲 #手冲咖啡 #瞎冲
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Echo711周前
小粉量冰手冲看我如何破局 风味更完整 回甘更长#咖啡教学 #手冲咖啡 #咖啡日常 #精品咖啡 #现磨咖啡
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赵朵朵的下午茶1周前
泰式手冲 好喝的精品奶咖 已经帮你们试过了 喝完喉咙不黏糊 清清爽爽的 #在家做咖啡 #挂耳#新品研发#赵朵朵#下午茶
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一杯美式2天前
自制奶萃咖啡｜终于喝上这一口了！ #咖啡日常 #奶萃咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #仙女都在喝什么 #自制饮品
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李同学的咖啡日记4月前
浅烘培咖啡老是酸涩｜快来看看这个参数！ 浅烘培手冲咖啡豆通用参数 粉水比1:16 水温92度 研磨度比杯测略细1～2小格 总时长2分钟 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡器具 #咖啡
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李李咖啡生活6月前
新手小白必看的保姆级手冲咖啡教程来啦！点赞收藏学起来#手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡知识 #精品咖啡 #云南咖啡
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Dear YeYe🥤（咖啡店创业记录）1月前
回村做咖啡，必须用大碗。如果受不了手冲的酸，咱们奶粉想加几勺就几勺，主打一个随意😁 #过年回村 #村咖 #手磨咖啡 #手冲咖啡 #现磨咖啡
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CC咖咖喝5月前
️双柚咖云美式️|来看做咖啡多次翻车瞬间记录📝手磨参数：比乐蒂mino2.0 刻度10科布罗参数：母炉热水20ml，子炉热水80ml本来想安安静静做杯双柚咖，结果从填粉到打奶盖，翻车两次！全程手忙脚乱像打仗——最后居然意外好喝！ #摩卡壶 #咖啡 #翻车现场 #生活日常vlog #十亿流量扶持计划
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小希的咖啡4天前
手冲咖啡保姆级教程#咖啡 #手冲咖啡 #咖啡豆 #家庭咖啡
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没派头的卜卜鸡🐔5天前
用手冲形式做浓缩咖啡 用手冲形式做浓缩咖啡 - 换一个做法喝奶咖 把浓度做高也能有醇厚感 方法: 20g深度烘焙咖啡粉 意式研磨刻度 94度水 粉水比例1:4 先注水50g,勺子顺时针搅拌10圈 再注水50g,依旧搅拌10圈 准备冰牛奶1:2比例做成拿铁咖啡 口感柔和坚果味道舒展,浓度也足够
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00后小龙的咖啡8月前
冰手冲咖啡保姆级教学 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #咖啡拉花 #自制饮品
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咖啡小知识1月前
咖啡小白冲出好喝咖啡的方法！甜感高！香！ #手冲咖啡
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小霖咖啡（小师妹）3天前
新手一看就会的手冲咖啡教学来啦 #咖啡 #咖啡制作 #手冲咖啡 #在家做咖啡 #咖啡教学
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大喜咖啡工作室7月前
一个视频帮你搞定：手冲万能公式 #咖啡日常 #手冲咖啡 #精品咖啡 #咖啡培训
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金币哥1周前
保姆级三段式手冲咖啡，第一视角教会你#咖啡 #手冲 #手冲咖啡
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百家缘1周前
法压壶 一按出绵密奶泡！ #咖啡神器 #手冲咖啡 #高颜值厨房好物 #自制拿铁 #居家咖啡馆
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芝士焗小熊4天前
一杯手冲咖啡，治愈所有疲惫
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TCR精品咖啡（开怀咖啡）4天前
酒心巧克力+可可奶洗 #咖啡师日常 #精品咖啡 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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代思涂尔5月前
手磨咖啡教程
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P宝1周前
春日咖啡 #咖啡是我的春日充电桩 #手冲咖啡器具 #冲煮咖啡 #冲煮手法 #手冲咖啡
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柚子的咖啡Diary10月前
干货｜手冲咖啡研磨度，粗细到底怎么调啦！ 对于大部分新手而言，手冲咖啡需“磨成白砂糖粗细”的说法，可能多少还是有点抽象 今天这期视频柚子教大家一个更实用的方法，这套逻辑不管是针对手摇磨豆机、还是电动磨豆机都适用！ 整个流程大致可以分为四步： 1️⃣ 00:35 先找到基准研磨度（以泰摩栗子C5为例） 2️⃣ 02:03 冲煮测试（以V60为例） 3️⃣ 03:09 研磨校准（萃取时长验证、风味验证） 4️⃣ 04:46 其他情况适配（根据烘焙度、新鲜程度、滤杯等调整粗细） ☕️其实手冲咖啡是充满变量的，不存在唯一完美的答案，最重要的是掌握这套思维方式，不管用到什么磨豆机、什么豆子都能做出好咖啡～ 欢迎大家分享交流自己的【磨豆机+手冲研磨方案】 #手冲咖啡教学 #手冲咖啡 #咖啡研磨 #手摇磨豆机 #泰摩栗子c5
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Nanayo（七葉）Coffee3周前
手冲入门指南｜2分钟搞懂！萃取率VS浓度 总结： ☕️萃取率（溶解了多少物质） SCA理想区间：18%-22% 低于18%（萃取不足）：尖酸、青草味、风味表现不足 高于22%（过度萃取）：苦涩、干涩 影响萃取率的因素： 成正比（越高/久，萃取率越高） 水温越高、时间越久、搅拌力度越大、烘焙度越深 成反比（越多/粗，萃取率越低） 粉量越多⚖️、研磨越粗、烘焙越浅 💧浓度（占整杯咖啡的比例） SCA理想区间：1.15%-1.45% 需要专门的浓度仪进行检测～ 举个🌰： 我冲了一杯埃塞俄比亚日晒咖啡豆，测出浓度1.23% 咖啡液液重是190.5g，粉重是15.1g 计算萃取率公式如下： 萃取率 = (浓度×液重)÷粉重 = (1.23%×190.5)÷15.1 ≈ 15.52% 远低于18%，难怪喝着偏酸/风味表现平淡 是典型的萃取不足！ 那怎么调？ 参考前面影响萃取率的因素 一次只改变一个变量！ 例： 研磨调细1-2格/水温提高2-5℃（提高萃取率） 调整后再测：浓度1.36%，萃取率18.37% 喝起来花果香爆炸✨酸甜果汁感 金杯准则不是真理，但对新手就是个“坐标系” 帮你找到问题、明确方向、一次只调一个变量 累积的经验久了 不管什么豆子也都能知道该怎么调整才是最重要的！ 以上内容仅个人观念及经验分享～ 并不全面、仅供参考 #咖啡教程 #手冲咖啡教程 #咖啡知识 #咖啡入门 #咖啡干货
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乔小乔1周前
用这个四两新疆奶冲咖啡，真的巨浓巨丝滑！！比咖啡店大几十一杯的手冲拿铁还好喝！！#纯牛奶 #牛奶 #新疆牛奶 #新疆奶 #好喝的牛奶
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听青海说5月前
今天就来试试三段式手冲咖啡随性版。 咖啡豆：印尼 TORAJA 阿拉比卡 冲泡工具：泰摩手磨咖啡套装 冲泡比例：1：16（豆&水比） 咖啡豆：15G 水：240ml 冲泡时间：2mins 今日口感：感觉还是有点浓了，香味还没有突显出来，下次升温+多点水试试。 没有什么严格标准，喝的是一个仪式感也是一个享受的过程。 #手冲咖啡 #咖啡教程 #印尼咖啡豆 #TORAJA
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小朱朱的AI剪辑笔记5月前
超治愈的动漫手磨咖啡视频教程来啦 #创作者中心 #创作灵感 #剪辑教程 #视频教程 #即梦ai
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时留咖啡何老师3天前
冠军手冲教程，小白也能稳出杯！ 还在为手冲咖啡翻车发愁？做了9年时留咖啡的何老师，分享专业级手冲干货！步骤简单好上手，小白照做就能稳稳出杯，轻松冲出咖啡馆级别的好味道。咖啡新手快码住，在家也能喝到专业级手冲！ #时留咖啡 #青岛咖啡 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡教程
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长沙意粹咖啡培训日记本1周前
居家手冲教学/别把简单的手冲搞复杂 通常我们在家里做咖啡的时候，工具没那么齐全怎么办。 学会用一些器具自身的测量工具。让手冲咖啡变得简单 #手冲咖啡 #居家手冲教学 #手冲教程 #咖啡小白入门 #长沙意粹咖啡培训教室
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小叶咖啡1周前
手冲冰咖啡教程🔥学会这招，自制咖啡比店里还好喝！ #手冲咖啡 #咖啡特调 #冰咖啡 #咖啡 #手冲咖啡新手入门学习
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P宝1周前
好喝的西西里咖啡分享给大家 #咖啡是我的春日充电桩 #手冲咖啡 #西西里咖啡 #冲煮方案 #夏日饮品
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玩咖公式2天前
清爽不涩口，这壶手冲茉莉茶咖太适合春天了！ #咖啡 #手冲咖啡 #精品咖啡 #玩咖研究所 #美食教程
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洪咖啡2天前
#手冲咖啡新手入门学习 #创作者中心 #创作灵感 #咖啡人的精神状态 #手工冲泡咖啡 四月天，一杯咖啡慰离愁
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SheenaChan係陈121周前
8g小粉量手冲咖啡怎么冲 #自己在家做咖啡 #手冲咖啡 #沉浸式做咖啡
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咖啡搭子_K君3天前
一杯好喝的咖啡，98%的秘密都在水里#手冲咖啡小知识 #咖啡冲煮技巧 #精品咖啡入门 #咖啡风味提升 #手冲咖啡用水 @DOU+上热门
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凉野1周前
手冲咖啡基础参数设定逻辑。第一次用这种风格的视频，以免无聊可以切换听抖音 全是干货！#咖啡知识 #咖啡萃取干货 #niki磨豆机 #咖啡知识学习
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金币哥3天前
高甜果汁感十足的手冲咖啡，新手轻松拿捏 #手冲咖啡教学 #手冲咖啡教程 #咖啡萃取 #咖啡知识 #手冲咖啡日常
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周可3周前
沉浸式咖啡vlog 冲煮方案📝：采用三段式冲煮 水温92度 C40磨到正常粗细（24-26格） 1.闷蒸注水40g，30秒 2.注水100g，小水流绕圈注水，30秒-1分10秒 3.注水100g，中心定点，1分10秒-2分20秒截流 #手冲咖啡 #咖啡vlog #咖啡角布置
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橘子汽水冰4天前
一分钟搞定400次咖啡，做法巨简单，好喝还不费手～ 绵密奶泡配上纯牛奶，一口下去超满足，咖啡脑袋快冲！ #咖啡 #自制咖啡 #400次咖啡 #懒人饮品 #饮品教程
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小七1周前
西西里冰手冲 配方请收好 #咖啡是我的春日充电桩 #手冲咖啡 #西西里咖啡 #咖啡教程 #手冲咖啡教程
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CC咖咖喝5月前
摩卡壶☕️|️30秒萃成黄金油脂甜甜圈️‍🍩手磨参数：比乐蒂mino2.0 刻度10科布罗参数：母炉热水20ml，子炉热水80ml打工人像我一样每天1杯摩卡壶咖啡？试试这个隐藏技巧！下壶都用热水，提升出液速度！从出液开始只要30秒出黄金油脂甜甜圈！瞬间治愈💖 #咖啡 #科布罗摩卡壶 #今天喝咖啡了吗 #打工人咖啡 #向往的生活游戏
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醒醒喝什么1周前
用0乳糖牛奶做了一杯拿铁，自带清甜，乳糖不耐受的朋友可以试试～#零乳糖牛奶 #咖啡日常 #牛奶推荐 #自制咖啡 #咖啡日常
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磨豆浆的宇师傅3月前
万能冲煮法？小白也能一键入门！ 基础参数： 建议用12-15g咖啡豆 研磨度使用比杯测稍粗#2-10格 粉水比控制在1:12-15之间 采用固定三段式： 第一段闷蒸，用粉量3-5倍的水|快速浸湿所有粉，等待30秒。 第二段注入约100g水（粉量的5-6倍）。 在外围大水流画10圈，再回到中心小水流画10圈。 ps：第二段大水流充分激发酸甜物质，中心画圈增强支撑感 第三段用小水流，中心定点注入剩余水量。 ps：提升醇厚度与余韵，同时避免杂味。 简单好记，出品稳定，你也不妨试试看。#手冲咖啡 #咖啡 #成都咖啡 #温江咖啡
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一杯咖啡的修养3周前
咖啡粉和水的比例（粉水比）决定风味，新手选1:15（10g粉+150ml水）不踩雷！#咖啡知识分享 #咖啡小知识科普 #咖啡 #咖啡知识大揭秘
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^木 木^3天前
今日咖啡 手冲哥斯达黎加黄蜜 15克中烘 90度水 总水量225克时长2分15秒#手冲咖啡 #喝一杯 #咖啡 #交换一杯咖啡 #仙女都在喝什么
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小虎牙一颗4周前
🙊一半专业 🙈一半摆烂🙉 理一份手冲咖啡的流程✌🏾 粉水比1:15，20g粉，总水量300g。 把粉倒进湿润过的V60滤纸里，开始闷蒸。 闷蒸水量是粉量的2～2.5倍， 注水要轻，像把水轻轻放在粉面上。 看到下壶有几滴、薄薄一层咖啡液，就停。 同时计时，闷蒸30秒。 手冲壶嘴离粉面3～5厘米， 焖蒸完从中心螺旋画蚊香，往外绕再绕回来。 第一段注水到总水量的1/2，停下。 等液面降下去1/3，再第二段注水到3/4。 第三段中心补水到总水量300g， 粉床一露出来马上挪开，掐尾段， 粉墙绝对不能冲塌！ #连云港民宿 #手冲咖啡 #搞笑日常 #咖啡反差#连云港旅游
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