一饭封神冠军同款!宴究生菜品复刻来啦 宝子们👋,先恭喜宴究生夺得一饭封神的冠军🎉!她真的太厉害啦,基本功扎实不说,决赛的编织蛋炒饭更是让人惊艳,这冠军实至名归👏!你们喜欢宴究生哪一点呢,快来评论区聊聊呀🙋‍♀️。 今天迎来一饭封神复刻第 7 集,咱就来复刻宴究生的菜😆。 📝详细教程如下: 准备食材:马铃薯、节目同款蓝翔春卷皮、五花肉、洋葱、盐、黑胡椒、藤椒油、芝士烧椒酱(可用上一期分享的烧椒酱替代)、蚝油。 处理食材: 马铃薯洗净切片,放入蒸箱蒸 35 分钟。 这里给大家避个雷⚡,四张春卷皮叠一起时,从前往后划着切是错误示范,切口不整齐,切出的丝还粗。正确做法是把刀先放上去,用手往下按压两下,再割开就轻松多啦。 蒸熟的土豆加适量盐、黑胡椒,我还加了点藤椒油增添风味,搅成泥备用。 五花肉剁碎,加入洋葱丁,调入盐和蚝油,做成肉馅。 制作薯球:土豆泥里加入肉馅、芝士烧椒酱,团成球,裹上春卷皮,注意控制薯球大小哦。 炸制薯球:锅内热油,放入薯球,中小火慢炸,炸至表面金黄捞出。 最后调个酸甜酱汁,这道菜就大功告成啦🥳。 这道菜口感超丰富,吃起来特别酥脆,不愧是冠军的作品👍! 下一期,我会复刻帅大厨的素蟹,还会加入一个节目组中没有的关键食材,让素菜做出荤菜的味道,是不是很期待😆?宝子们快关注我,别错过啦🥰! #一饭封神 #一饭封神冠军 #宴究生 #一饭封神总冠军 #屈雨瑜
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# 南翔老店王炸🔥江南谣198香辣帝王蟹套餐,人均50吃撑! 嘉定南翔的老饕们速来!开了多年的江浙菜海鲜老店「江南谣」,居然出了200不到的香辣帝王蟹套餐,198元整整12件菜,人均不到50,直接把性价比拉到天花板! 作为南翔本地人私藏的聚餐根据地,这家店向来以鲜活海鲜+地道本帮味出圈,这次的新套餐更是诚意拉满,吃一次就锁死! ### 🦀 王炸主角|香辣帝王蟹(活蟹现做) 谁能想到198就能拿下整只帝王蟹!都是海鲜池现捞现炒,肉眼可见的新鲜✅ 秘制香辣酱汁裹满蟹身,大火爆炒后香气直冲天灵盖,蟹肉紧实饱满,丝丝入味,辣得过瘾又不抢海鲜的鲜甜,连蟹腿里的肉都能轻松剔出,嗦一口超满足,妥妥的下饭神器! ### 🍲 12件菜硬菜扎堆,一桌吃遍海陆鲜 套餐完全不敷衍,除了帝王蟹,还有超多本帮经典,12道菜摆满一桌,3-4人吃撑没问题! ✅ **松鼠鲈鱼**:本帮经典必点,外皮酥脆,淋上酸甜适口的酱汁,一口回到老上海弄堂味,老人小孩都爱; ✅ **本帮红烧肉**:浓油赤酱,炖得软烂入味,肥而不腻,入口即化,甜滋滋的超下饭; ✅ 还有爽口凉菜、时令时蔬、主食+饮品一站式配齐,每一道都不踩雷,完全没有“套餐敷衍款”! ### 🏮 老店氛围拉满,聚餐首选 店里环境是雅致的江南风,实木桌椅搭配暖光灯带,宽敞又温馨,不管是家庭聚餐、朋友小聚,还是逛完南翔古镇过来歇脚吃饭,都超合适。重点是老店出品稳定,明档点菜,海鲜现捞现做,吃得放心又安心。 ### 🅿️ 贴心福利,出行无忧 来吃饭还能享免费停车,逛南翔古镇、玩遍嘉定都方便,再也不用为停车费心疼啦! 刷到就赶紧囤!198元吃香辣帝王蟹+11道硬菜,南翔老店的诚意,错过真的要拍大腿!逛古镇、吃海鲜,这波羊毛必须薅~ 📍地址:嘉定区南翔镇德园路南橡商业广场(江南谣) ⏰ 建议错峰到店,套餐需提前预约哦! #上海嘉定美食 #南翔老店打卡 #江南谣新套餐 #198帝王蟹套餐 #上海平价海鲜
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