挑战365天,每天分享一杯咖啡做法☕ 今天要分享的是〖梦幻蓝拿铁〗💙 一抹疗愈的蓝,藏在咖啡云朵里☁ 💙 关于这杯的灵魂:WAZZY 纯藻蓝蛋白粉 打开盖子,是那种纯净的、像深海一样的蓝色。天然蓝色来源,是从螺旋藻里提取的藻蓝蛋白,喝得放心。 植物高蛋白——每一勺都是满满的植物蛋白,喝咖啡顺便补充营养,没有负担。 疗愈一抹蓝,料理调色师——这句话一点不夸张。这抹蓝加到奶盖里,整杯咖啡都变成了艺术品。看着就治愈,喝起来更治愈。 ✨ 制作步骤: 1️⃣ 取一个小杯子,挖一勺WAZZY纯藻蓝蛋白粉,加入常温水(不要用热水,会破坏颜色和营养),用勺子快速搅拌均匀 2️⃣ 加入淡奶油,用电动打泡器打发成奶盖状。3️⃣ 杯中加入适量冰块。茉莉花茶加到三分满(茉莉花茶提前泡好冷藏,花香更清透)。茶汤在冰块间泛着淡金色。 4️⃣ 纯牛奶补到七分满 5️⃣ 把打好的蓝色奶盖轻轻铺在牛奶表面☁️ 6️⃣ 中心注入咖啡液 7️⃣ 最后清香木装饰 💙 风味体验: 藻蓝蛋白粉没有特别的味道,就是淡淡的植物清香,和淡奶油的绵密融合在一起,温柔得像一阵海风。接着喝到下面的茉莉花茶牛奶,茉莉花的清雅从鼻腔钻进去,纯牛奶的清爽把茶香托住。咖啡的苦从中心慢慢渗透下来,和奶盖、茶奶在嘴里相遇。搅拌后喝,蓝色奶盖完全融进咖啡里,整杯变成温柔的淡蓝色拿铁。每一口都能喝到茉莉花的余香和藻蓝蛋白的清爽,喝完喉咙里干干净净,像做了一次深呼吸。 把海的颜色喝进嘴里,把植物的温柔留在心里。 💙 大家快评论区交作业👇👇👇 也可以评论留下你想做的咖啡品给小蕊,小蕊下期教你做🌞🌞🌞 #挑战365天每天分享一杯咖啡做法#咖啡#我的咖啡日记
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挑战365天,每天分享一杯咖啡做法☕ 今天要分享的是 〖黄油dirty〗🧈 超级奶+黄油牛乳,奶香double,油脂pro 🫘 关于这杯的灵魂:加尔达意式拼配豆 中深烘焙,油脂好到开挂。萃取时咖啡液流下来那瞬间,琥珀色的油脂厚厚铺在表面,像融化的黑巧克力,看着就治愈。 风味更是经典醇厚:烤坚果的香先钻出来,接着是奶油的甜润,焦糖的焦香,最后黑巧克力的苦醇收尾。一杯下去,层次感拉满。 最戳我的是它的性价比——这个品质,这个油脂表现,价格却非常友好。而且出杯稳定,轻松做出咖啡馆级别的油脂。闭眼冲,不踩雷。 ✨ 制作步骤: 1️⃣ 冰杯中先倒入必如超级奶到3分满 2️⃣ 黄油牛乳补到八分满 3️⃣ 贴近液面萃取一份浓缩咖啡液 ☕️ 风味体验: 温热的咖啡液撞上冰凉的奶底,冰火两重天🔥🧊 油脂的醇厚先触到舌尖,像在喝液态的黑巧克力。接着烤坚果的香气从鼻腔钻进去,奶油的甜润和焦糖的焦香在嘴里散开。必如超级奶的清爽和黄油牛乳的浓郁层层递进,每一口都能喝到不同的奶香。喝到中间搅拌一下,咖啡、双奶完全融合,变成一杯丝滑到不行的经典拿铁,尾调是黑巧的微苦和焦糖的回甘。喝完杯壁上还挂着油脂的痕迹 大家快评论区交作业👇👇👇 也可以评论留下你想做的咖啡品给小蕊,小蕊下期教你做🌞🌞🌞 #挑战365天每天分享一杯咖啡做法#咖啡#我的咖啡日记
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