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蒋一依一3月前
在家做手工拉面，只要2步，劲道又入味！ 自从解锁了手工拉面，我就再也没买过外面的面条了！自己做的面条口感劲道，煮完不坨不烂，不管是做汤面还是拌面都超绝。 第一点：和面要“软硬适中”，500克面粉配3克盐、260克左右凉水，根据面粉的吸水量调整水量，揉成偏软一点的面团，但不能软到粘手。揉面的时候要多揉一会儿，把面筋揉开，然后盖上保鲜膜醒面，醒面2-3次每次10分钟以上，醒好的面团用手轻轻一拉就能变长，延展性特别好。 第二点：拉面要“慢拉慢撑”，别着急！双手捏住两端，慢慢向两边拉伸，边拉边轻轻晃动，让面条均匀受力。如果拉的时候面条容易断，就把面盖上保鲜膜再醒10分钟再拉，就能轻松拉成长条了。 以前总觉得手工拉面很难，其实掌握技巧后超简单，自己做的面条没有添加剂，吃着更放心。#手工拉面 #做面食 #手工面 #拉面
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吃货的天堂2月前
怎么拉也拉不断的新疆和面教程分享，不会和拉条子面的丫头子们看过来#拉条子和面 #新疆美食 #和面 #抖音美食创作者 #美食教程
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小时牛肉拉面(拉面时哥)3月前
今天教大家拉面自己在家怎么做，我是拉面时哥，在河南漯河做拉面，已经做了16年了，如果志同道合，欢迎来品尝我 #拉面 #拉面培训 #抻面培训@时辰餐饮管理 @抖音热点
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小鱼家常便饭2月前
家庭版拉面 做法的全过程 #美食制作过程 #纯手工制作美食
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小鱼家常便饭4月前
保姆级 拉面活面技巧和手法 在学不会我也没招了
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拉面小马的日常2月前
冬天兰州拉面用机器和面的方法 #兰州拉面 #拉面 #牛肉面 #机器和面
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小鱼家常便饭9月前
刀切拉面详细教程又又来了 只要掌握住这个活面技巧 做任何面条都不是问题 我用的都是普通中筋面粉 活面不需要称 称的太麻烦了 要是人一多你更拿不准 面的软硬全靠手一挪 大手一挪面轻松成坨就说明面软硬程度刚好 加油一起努力吧#在家做美食 #面点家庭做法 #手工面 #自己做美食 #手擀面的家常做法
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蒋一依一4周前
现在才知道原来拉面这么简单!自己揉，自己拉，感比外面卖的还筋道，干净又放心，好吃到停不下来。#板面#手工板面#拉面#自制手工拉面#油泼面
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郭三哥2天前
拉面筋道王一包三克，面粉500克，水270克，盐10克。 #拉面做法 #拉面 @抖音美食
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小鱼家常便饭5月前
这个是在一个面食达人直播间 拿的到配方 今天就试一下 一斤普通面粉 2 克的盐 5 克的使用碱（要求碱面只含碳酸钠） 常年 40 度的温水活面 以前做刀切拉面也放过碱 但都是放一丢丢 开整#抖音美食创作者 #传统手工美食 #传统工艺传承 #做饭小技巧 不收徒，不卖课 就是徒好吃又好玩 家人小孩也都爱吃
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小鱼家常便饭1月前
活面教程来啦#这手艺如今很少见了快失传了
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河南漯河军亮拉面教学4周前
拉面和面的细节@DOU+小助手 #餐饮创业 #拉面教学 #实体店教学包教包会
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小鱼家常便饭11月前
无油扯面的教程又来啦 奉劝大家不会做面食的 在家没事先学会活面 把什么是软面，刚好的（就是不软不硬的） 硬面区分开。然后什么叫扎面，什么样叫揣面 弄明白，这样学起来就特别快#手拉面做法
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河南漯河军亮拉面教学4天前
拉面手工和面详细教程@DOU+小助手 #实体店教学所有技术包教包会 #拉面教学
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海娃兰州牛肉拉面3周前
兰州拉面压面拉面教程#兰州拉面
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小鱼家常便饭5月前
家庭版 拉面制作过程 #抖音美食创作者 #面条的n种吃法 #特色面食
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小鱼家常便饭11月前
把这些活面技巧掌握了 做所有的面条都不是问题 包括炸麻馓子，炸油条等等#有一种美食叫拉条子 #新疆面粉怎么做 #手擀拉面的家常做法 #炒拉条的面条怎么做
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帝妃与胖橘3天前
这次是拌面的正确做法‼️ #拌面 #抖音美食创作者 #西红柿拌面 #拉面 #面条
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海娃兰州牛肉拉面1周前
教你拉出又长又劲道的拉面#兰州拉面 #拉面
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小高拉条子1月前
活面时加点盐，面活稍微软一点，多揉几次，多醒一会，想怎么拉就怎么拉#抖音美食创作者 #面食教程
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王记拉面（全网最专业的网络远程拉面教学）3天前
#拉面 #兰州牛肉面 #兰州拉面 #地摊经济 #面食
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小时牛肉拉面(拉面时哥)1周前
一个视频教会大家怎么把拉面拉匀，我是拉面时哥，在河南漯河做拉面，已经做了16年了，如果志同道合，欢迎来品尝 #拉面 #拉面培训 #抻面培训 @时辰餐饮管理 @抖音热点
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小时牛肉拉面(拉面时哥)3天前
今天教大家怎么在家做手工拉面，我是拉面时哥，在河南漯河做拉面，已经做了16年了，如果志同道合，欢迎来品尝 #拉面 #拉面培训 #抻面培训 @时辰餐饮管理 @抖音热点
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王记拉面（全网最专业的网络远程拉面教学）1周前
#拉面 #手工面食 #兰州牛肉面
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许记抻面3天前
拉面条形手法 宽条和皮带 #拉面 #大连学习拉面抻面炒面技术学习 #营口拉面面馆学习抻面 #朝阳面馆抻面拉面拌菜技术熟食学习 #为什么拉面一拉就断怎么解决
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海娃拉一碗兰州拉面3周前
兰州拉面20斤面机器和面完整教程#兰州拉面#20斤面#机器和面#和面技巧
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零基础创业学拉面（收学员）1月前
兰州拉面和面技巧，口味有白汤，黄汤，红汤，三种口味，手把手收学员，####好饭直接点手势舞
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赛 塞3天前
有段时间没吃拉面了，今天分享简单易学的手工拉面#山西面食#真实生活分享计划
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小鱼家常便饭10月前
拉面教程又又来啦 只要活面技巧和手法 掌握了 想吃细的吃细的 想吃粗的吃粗的#热门推
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河南漯河军亮拉面教学6天前
拉面机器和面详细教程 @DOU+小助手 #餐饮创业 #面食教程#拉面教学
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做拉面的罗先生6天前
我要上热门，想学商用拉面你就来，绝对详细，配方在最后，能用上的你就截图
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@回村的小琴2天前
第一次自己做拉面吃，姐妹们帮我看看做的怎么样，欢迎点评，#分享家乡美食 #记录我的农村生活
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小时牛肉拉面(拉面时哥)1周前
今天教大家拉面机器和面压面，拉面馆出餐全过程，我是拉面时哥，在河南漯河做拉面，已经做了16年了，如果志同道合，欢迎来品尝 #拉面 #拉面培训 #抻面培训 @时辰餐饮管理 @抖音热点
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小鱼家常便饭5天前
水拉面制作过程 #晒出我亲手做的美食 #动手自己做美食 #纯手工制作的美食味道就是不一样
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许记抻面4天前
拉面手法中条形 三棱和韭叶 #拉面 #阜新面馆抻面拉面技术活面 #拉面抻面怎么一拉就断有一根粗的 #夏天拉面抻面放多少水多少盐 #制作拉面抻面需要放哪些东西
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三哥有配方3月前
兰州拉面的面条制作和配方。#拉面 #兰州拉面 #拉面做法 #美食教程 #面条
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孙哥拉面家常饭3天前
#拉面师傅 #拉面教程 #面食分享 #手工拉面 #在家做美食
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天津拉面哥3周前
#真实生活分享计划 #和面的方法和技巧
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拉面妹1周前
自己在家怎么做拉面，全程无剪辑，一镜到底，视频点长，自己家的拉面和面今天分享给大家，希望同行勿喷，如果我有那些不足可以打在评论下方，我后面加以改正#美食分享 #美食制作
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黑哥有点料4月前
配方仅供参考#兰州拉面#拉面#拉面做法#兰州拉面做法#面条
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拉面小师傅（常年收学徒）8月前
想要拉好拉面，必须把面活好，从头到尾一步一个脚印来 #拉面 #拉面教学 #自主创业
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蒋一依一4天前
亲手试过才知道，原来好面靠的根本不是乱七八糟的配料 就是面粉、水和一点点盐，再加上揉面、醒面的耐心。现在才明白，好吃的面，简简单单的食材，用心做，就足够好吃了。#拉面#手工拉面#自制拉面#手工面
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哆啦拉面3天前
#拉面 #手工和面 #盐碱拉面 #拉面技巧 #面条爱好者的福音
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许记抻面2周前
学习17天匀度嘎嘎的 #拉面 #吉林学习拉面技术哪里靠谱 #拉面抻面活面比例 #鲅鱼圈拉面抻面面馆技术学习#老汤面技术配方制作
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零基础创业学拉面（收学员）1周前
板面来了，好好看，慢慢学，你能行#美食教程
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.ღ᭄燕姐1周前
#创作灵感 波菜活拉面
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海娃拉一碗（可培训）3月前
兰州拉面一名合格的师傅必须会手和10斤以上面粉#兰州拉面#手工活面
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哆啦拉面6天前
#拉面教学 #盐碱拉面 #拉面 #拉面手法 #拉面做法
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尔飒～不会拉面1周前
#手工挂面的制作方法 #创作者中心 #创作灵感 最帅掐面手法！一分二掐面 教你秒变拉面高手 #拉面 #拉面教学
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允瀚红烧牛肉拉面馆官方号4天前
#拉面技术#手工面条教学 拉面醒面过程的视频教程
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允瀚红烧牛肉拉面馆官方号4天前
#纯手工制作美食 #美食和面教程
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河南漯河军亮红烧牛肉拉面教学（收学员）2天前
拉面溜面的细节 @DOU+小助手 #餐饮创业#拉面教学
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小鱼家常便饭1周前
家庭版大把拉面制作过程 只有面和自来水 没有任何科技与狠活 爱吃面的朋友快快行动起来吧#晒出我亲手做的美食 #味道好极了你们想吃吗
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哆米拉面（龙华店）5天前
我们的拉面是怎么做的#拉面 #德爱电子厂 #豚骨拉面 #地狱拉面
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梓锦味6天前
在家做拉面劲道不断裂#山西美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #味道好极了你们想吃吗 #拉面
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允瀚红烧牛肉拉面馆官方号4天前
#纯手工制作美食 #手工拉面技术 #拉面教学
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津兰拉面馆2周前
一碗好牛肉面，汤要熬到位，面要拉得匀，今天把我教的细节全给你摆出来。#牛肉面教学 #拉面技术 #面条筋道 #餐饮创业
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小鱼家常便饭2周前
继续分享大把拉面制作全过程 没有科技与狠活 只有面和自来水 盐和碱都不用放#做饭也要来一曲
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津兰拉面馆1周前
牛肉面教学继续，从揉面到拉面，每一个步骤都给你讲清楚，想学的跟上节奏。#牛肉面教学 #拉面技术 #餐饮创业 #手把手教学
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爱做面的郭师傅4天前
感谢点赞，收藏加转发的粉丝们，赠人玫瑰，手留余香！我分享我快乐！每天看我，你也会拉面！不会我拿面去你家找你哦！#拉面#手工拉面#牛肉面#拉面教学
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