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四川辣厨娘6月前
新鲜竹笋这样处理，不苦不涩不麻嘴，放1年都是清香的＃竹笋处理小技巧#竹笋如何长期保存
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肉姐做饭1月前
#真实生活分享计划 #美食技巧 ###做饭小技巧 #春笋的家常做法 #剥笋方法 带我飞
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潮菜叶飞小学堂1年前
买回来的新鲜竹笋怎么处理？ #竹笋 #春笋 #一起学做菜 #食材处理 #刀工
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上里古镇天井阁(写生基地)一韩哥1年前
新鲜竹笋怎么处理不麻囗！#上里天井阁
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义哥做早餐3年前
新鲜竹笋苦涩是你不会处理，简单两步让你停不下筷子，吃后还想吃 #竹笋 #我的乡村生活
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詹姆士的厨房3年前
去除冬笋的涩味，詹姆士是这样做的，快来看看吧！#厨房小妙招 #烹饪
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川味美食记2年前
鲜竹笋处理储存方法，不发黄不发苦，放久了也不空心！#新鲜竹笋 #如何快速剥鲜笋 #新鲜冬笋怎么做 #新鲜竹笋怎么处理 #野生竹笋是纯天然的哦 ᶠᵃᵗ ᶠᵃᵗ ᶠᵃᵗ🍜🥄 🍡🍺🍻 »» 那么爱吃火锅 上辈子应该是个锅 ˘ﻬ˘
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荣荣1年前
春笋的保姆级处理方法
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夏妈厨房3年前
用新鲜竹笋自制酸辣手剥笋，脆爽鲜嫩又多汁，做法也非常简单~#跟着抖音学做菜
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大渔兄弟1月前
新鲜当季食材，大厨去高良买了点刚挖的富笋回来吃 #我的乡村生活 #农村美食 #富笋 #时令美食 #vlog十亿流量扶持计划
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义哥做早餐2年前
新鲜竹笋苦涩，简单两步轻松除去，想知道是怎么处理吗？ #竹笋 #竹笋去除苦味 #我的乡村生活
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一笑嫣然爱分享3周前
春天的味道天目山现挖的新鲜春笋，又脆又嫩又鲜，不麻口很好吃#油焖笋 #天目山春笋
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向文文11月前
万众期待的新鲜竹笋保存方法来了，你们就按照我这个方法去操作，一年四季都可以吃到非常鲜美的竹笋#春笋 #竹笋是春天最鲜的美味 #春天的味道
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暖心萌小熊、1年前
#好吃到停不下来 #春笋的家常做法
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宋大厨在杭州1月前
吃春笋的季节来了，今天宋大厨给大家演示新鲜春笋如何改刀。#春上新#春笋#厨师培训#春季上新菜#刀工
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四川辣厨娘8月前
这才是竹笋的正确处理方法，不苦不涩！#竹笋的正确处理方法#野生竹笋是纯天然的哦
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小喵粑粑4年前
又到了吃春笋的时候了，怎么处理不麻口，吃完等一年#抖音美食创作人 #跟着抖音学做菜 #家常菜 #春笋
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沈曈毛毛🔰1年前
一招解决春笋涩味麻嘴 #春笋
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大略网2周前
刚下来正是口感好的时候，又脆又嫩#春笋 #新鲜笋
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小冯一家1周前
又到了泡笋子的季节了，夜里忙完工作就把从老家挖回来的春笋剥出来放坛子里泡起，最后小冯夫妻俩搞饿了烤一盘烧烤犒劳一下#记录真实生活 #我的乡村生活 #原创视频 #vlog十亿流量扶持计划
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小易记录3周前
新鲜竹笋快速处理 农民用刀子顺着竹笋外壳竖切，徒手将笋壳剥落下来，快速将竹毛处理干净#葛根 #我为家乡农产品代言 #果农不易 #果农 #宰羊
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阿满美食记🍒1年前
又到了吃春笋的季节，这样做出来的春笋又鲜又嫩，真的太好吃了！一起学起来吧！#春笋的家常做法 #家常菜教程 #是时候吃上春笋了 #家常菜分享 #抖音美食推荐官
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上里古镇天井阁(写生基地)一韩哥3年前
新鲜的竹笋怎么处理才不哈囗？
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大厨阿斗1年前
炒春笋，不焯水也能去除苦涩味，春笋炒肉鲜香脆嫩比回锅肉还下饭 #春笋炒肉 #笋子炒肉 #春笋的家常做法 #炒春笋 #今日晚餐
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小象拌香蕉1年前
好笋啊！从『剥壳』到『保存』全记录 春分吃笋正当时，煮汤炒肉~随取随用超方便～ 评论区蹲大家的笋笋花式吃法👉 #我的厨房日记 #美食分享 #春笋 #美食vlog #春分
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玲妹农特产3周前
楠竹春笋吃不完该如何处理？#春笋 #瑶山特产 #农村家乡特产 #大自然的馈赠舌尖上的美味
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夺笋农人2年前
鲜笋去除苦味两个简单的方法#新鲜竹笋#夺笋农人 
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苗族吴小雅11月前
现在正是吃竹笋的季节，今天分享一道酸辣脆爽，开胃好吃的，泡椒小竹笋做法，简直不要太好吃#竹笋为什么砍一节扔一节 #泡椒竹笋的做法 #搬竹笋
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黔小韩4年前
小竹笋这样去皮，这样炒好吃又简单。#抖音小助手#小竹笋 #新鲜竹笋 #山竹笋#家常菜
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米淇小厨11月前
很多人做的泡椒笋容易生白花，放两天水浑了，按这个做法一年不坏 #春笋 #泡椒竹笋#春天的味道 #美食教程
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苏泊尔美食厨房3周前
新鲜春笋这样处理，不涩不苦，脆嫩鲜香～ 去皮、焯水、密封冷藏/冷冻，春天的鲜味能吃一整年！简单几步，留住整季的鲜🌱 #春笋 #春笋的剥皮和储藏 #春笋是破土而出的春天 #春天的味道
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妙手食娘1年前
#美食分享 #我的厨房日记 #日常vlog #新鲜竹笋 #竹笋的处理方法
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甜城向小荡11月前
山上的斑竹笋发得正好，掰点回去做个凉拌春笋吃 #我的乡村生活 #农村美食记录生活 #春笋
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上门女婿强哥（农村）8月前
你们喜欢的新鲜笋子出来了，也教你们笋子怎么晒才是金黄的#农村生活 #笋子 #日常vlog
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川味美食记1年前
农村新鲜小竹笋的处理方法，不发黄，不发苦，不发臭，鲜绿脆嫩！ #小竹笋 #新鲜竹笋 #春笋 #鲜竹笋的处理方法 #野生竹笋 #剥笋 #竹笋炒肉 #酸笋 #竹笋
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辉🍀10月前
清洗和处理竹笋：首先，将新鲜挖取的竹笋剥去外壳，放入清水中彻底清洗干净，去除多余的老根，尽量保留鲜嫩部分。如果竹笋个头太大，可以切成细细的长条，更方便储存。 煮制竹笋：将清洗干净的竹笋放入锅中，加入清水，清水的量要完全淹过笋肉。然后盖上盖子大火炖煮，待水开后加入草木灰。草木灰不仅能去除竹笋的涩味和苦味，还能使竹笋口感更细腻，带有独特的笋香味道，并且更易长久储存12。煮制时间约为20分钟左右。 清洗晾干：煮制好的竹笋控水捞出，放入清水中反复清洗，彻底洗去表面的泥灰。然后将竹笋控水捞出，倒入簸箕中摊开，沥干水分。如果天气好，可以放到太阳底下晾晒半天，确保表面完全干燥。如果表面有生水，竹笋不易储存，容易腐坏软烂。 腌制竹笋：将晾干的竹笋装入一个无油无水的大盆中，加入适量的食盐。盐的量要多一些，以确保每一根竹笋都能均匀受盐。然后充分翻拌均匀，确保每一根竹笋都能均匀受盐。 密封保存：将腌制好的竹笋装入无油无水的密封罐中，按压紧实，确保竹笋被完全密封。这样可以延长竹笋的保存时间，保持其新鲜和脆嫩。 草木灰的作用：草木灰富含碱性物质，能够中和竹笋中的草酸，去除涩味和苦味，使竹笋口感更细腻，带有独特的香味。此外，草木灰还能防止病虫害，增加竹笋的甜度。
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碳水小姨妈9月前
你知道鞭笋吗～鲜笋保存的最佳方法原来只有一种 #鲜笋的保存方法 #鞭笋 #厨房小技巧 #在家做美食 #在家做美食
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漫雪食光7月前
新鲜竹笋，怎样去除苦味？#竹笋#鲜竹笋的处理方法
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客家钟姐姐1年前
春笋这样做一年都不会坏，酸辣爽脆，非常好吃做法简单 #竹笋泡菜做法 #学会快去试试吧，#新鲜脆嫩小笋 #野生竹笋
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泽宸家4周前
刚下来正是口感好的时候，又脆又嫩#春笋#新鲜笋
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随糖冷艺—钟磊琪1年前
今天分享下春季菜品、青椒麻辣鲜春笋大家、感谢支持！ #认真做好每一道菜 #美食教程 #春笋的家常做法
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野趣横生1年前
新鲜竹笋这样保存，放一年都不会坏#大自然的馈赠 #纯天然绿色食品 #鲜笋怎么保存 #新鲜竹笋 #竹笋都有什么营养价值
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家宴美食厨房2年前
新鲜的冬笋，怎么做不苦不涩不麻嘴？专业大厨教你正确处理方法#冬笋炒肉 #冬笋来了 #家乡美食 #家常菜教程 #抖音美食 
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静心🌸🌸🌸5天前
医生紧急提醒：吃笋牢记这4点#健康 #科普 #春笋
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天天相见厨房 阿鹏2周前
炒春笋时千万别直接炒，多加2步，脆爽不涩口不麻嘴，鲜掉眉毛 #竹笋炒腊肉 #简单家常菜 #美食趣胃计划 #美食分享 #跟着抖音学做菜 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音作者助手 @抖音美食
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2853058316210月前
新鲜竹笋，如何去除苦涩味！#麻笋
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美食盐韭烩3年前
新鲜竹笋是如何去壳的，今天把过程分享给大家，可能某一天会用上 #家常菜 #竹笋 #美食教程 #高端食材 #刀功 #农村美食 #笋 #乡村味道 #粤菜 #春笋
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飘飘爱做菜11月前
小竹笋拔回来不知道怎么吃的可以来试试这个手剥笋，非常的脆嫩又入味！#手剥笋#小竹笋的做法#入味十足
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欣欣吖7月前
#新鲜竹笋 #我的乡村生活 #记录生活 #乡村味道
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西安若羽3年前
#创作灵感 去除春笋的草酸和涩味，家庭储存方法，#家常菜 #在家做美食 #美味下饭菜 #乡村味道 #分享美食分享快乐 #春笋的剥皮和储藏 #春笋是破土而出的春天
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印象大别山10月前
野生的圆竹笋这样处理保存，吃的时候和新鲜的竹笋口感就十分接近了！#竹笋 #笋干 #万物皆可种草 #内容启发搜索 #农村特产
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肉肉大爆发11月前
#竹笋的储存方法 #竹笋 新鲜竹笋剥皮的时候泡在水里，剥完清洗过后，焯水8分钟，捞出继续泡水，泡几个小时（如果第二天就吃，可以泡至第二天，隔三四个小时换一次水），沥干水分，分装冻在冰箱。
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萍乡筷乐食府艾坚1周前
将新鲜春笋剥壳削净，只留最精华脆嫩的笋肉。切块放入坛中，加辣椒、盐等，静待时间发酵。从鲜嫩春笋到坛中酸香，一口脆爽，把整个春天封入坛中…#春笋 #筷乐食府 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #江西小炒
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澄澈的眼*暮7月前
#我的厨房日记vlog 前几天朋友送的竹笋，一直都没时间做了吃，今天就给它炒了吃！#日常生活
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平安平安5天前
#新鲜竹笋的处理方法和做法 #民间食材
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飞哥美食（家常菜）4周前
#美食教程视频 #创作者中心 #创作灵感 今天用3步教你去除竹笋的苦涩味、吃起来口感爽脆清甜。#飞哥美食 #家常菜
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米淇小厨11月前
很多人煮手剥笋涩嘴还不入味，那你一定是少了这一步，超详细教程 #春天的味道 #春笋#又到了吃竹笋的季节 #我的乡村生活
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留意，家常菜1年前
春天要多吃春笋，教你一个好吃又简单的做法，下酒又下饭#我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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时间的尽头1年前
春天的笋这么炒！鲜到邻居来敲门 “🌿春天必吃时鲜菜！3分钟搞定【春笋炒鸡蛋】，鲜到筷子打架！ ✅食材只要3样！超市5块钱买齐～ ✅焯水1分钟去涩，懒人直接买袋装笋片！ ✅不加一滴盐，靠笋的天然鲜甜调味！ 打工人/宿舍党/厨房小白都能秒上手！ 👉🏻关注我，明天教你们【野餐饭团】教程！ （评论区交出你的家乡春日限定菜！🌱）” #春日美食大赏 #春笋的100种做法 #宿舍做饭 #打工人的晚餐 #厨房小白逆袭 #时令美食
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北京融合菜🍴张师傅1周前
关注我每天一道招牌菜！春笋这样做太好吃了#北京味来厨房 #春笋
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是沐沐呀🍊6天前
如何处理新鲜的竹笋？还不懂的收藏起来😁#日常美食小常识 #强烈推荐 #新鲜竹笋怎么处理 #生活美食小常识 #福建省菜
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