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咔小肥1月前
免烤箱‼️蓝莓乳酪慕斯🫐酸酸甜甜超好吃😋 一款0难度！免烤箱的春日甜品来喽～ 酸酸甜甜 ！入口即化的蓝莓爆浆乳酪慕斯🍰一口气就能吃掉一大块～ 不用烤箱也能做出高级感的甜点，新手小白也能一次成功哦！口感丝滑得像吃冰淇淋🍦～ 蓝莓的酸甜刚好中和了乳酪的浓郁，每一口都能吃到蓝莓果肉，一点也不腻！！快来试试吧！ 🍰准备材料：可做一个13*13厘米方型模具，或六寸圆型模具一个 【蓝莓酱】 新鲜蓝莓250g 细砂糖35g 柠檬汁半个 【慕斯层】 奶油奶酪210g 细砂糖20g 淡奶油130g 牛奶65g 吉利丁片8.5g 自制蓝莓酱35g 【饼干底】 消化饼干65g 黄油30g 【装饰】 剩余蓝莓酱 新鲜蓝莓 💡小贴士： 吉利丁片要用冰水泡软 奶油奶酪一定要软化到位 脱模时用吹风机吹一下模具四周 切的时候刀加热一下更平整 #蓝莓慕斯 #慕斯蛋糕 #免烤箱甜品 #治愈系美食 #吃了甜食会开心
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小姐俩美食9月前
爆浆慕斯教程来啦！清清爽爽，一秒入夏！ #甜品 #慕斯蛋糕 #夏天
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丸子很有爱6月前
会爆浆的巧克力蓝莓慕斯巴斯克#在家做蛋糕 #美食 #记录生活 #烘焙教程 #甜品制作
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迪迦什么都吃7月前
爆浆慕斯蛋糕来咯🍰 #吃货猫 #贪吃猫 #猫咪吃饭 #喂猫 #助眠
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小坛的烘焙日记2月前
免烤箱❗️会流心的珍珠奶茶蛋糕🍰一口爱上 配方在这： 1️⃣奶茶慕斯：奶油奶酪240g，细砂糖50g，淡奶油200g，奶茶80g，吉利丁片8g 2️⃣慕斯底：奥奥碎150g，黄油70g 3️⃣奶盖：淡奶油80g，细砂糖5g，珍珠适量 #烘焙教程 #珍珠奶茶 #芝士蛋糕 #治愈系甜品 #免烤箱甜品 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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布丁不叮1月前
超浓郁生巧奥利奥慕斯杯❗️一口爆浆巨好吃 奥利奥慕斯： 250g奶油奶酪｜30g白砂糖｜280g淡奶油｜50g热牛奶｜12g吉利丁｜35g奥奥碎 生巧： 100g巧克力｜160g淡奶油 #抖音美食创作人 #慕斯蛋糕 #生巧奥利奥慕斯蛋糕 #甜品治愈一切 #巧克力控
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咬一口胖丁1月前
我的年度流心慕斯杯〡免烤箱~我爱的口味都在这 入口即化的慕斯搭配丝滑流心，双重口感的碰撞真的很难不爱，今年也要继续做很多受欢迎的漂亮蛋糕呀#蛋糕 #美食教程 #甜品治愈一切 #过年吃点好的
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小七喝不胖3月前
一口爆浆的巧克力奥利奥慕斯！#治愈系甜品美食 #抖音小助手我要上热门🔥 #治愈系甜品 #抖音美食创作者 #自制美食
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小坛的烘焙日记3月前
免烤箱❗️抹茶巧克力慕斯杯🍵丝滑流心绝了🍫 配方在这： 🌟抹茶慕斯杯：奶油奶酪240g，细砂糖45g，淡奶油150，牛奶50g，抹茶粉10g，牛奶50g，吉利丁片10g 😋流心：巧克力100g，淡奶油200g #烘焙教程 #慕斯杯 #巧克力控 #抹茶控 #治愈系美食 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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小坛的烘焙日记2月前
搅一搅就成功❗️蓝莓爆浆巴斯克🫐酸甜浓郁 配方在这： 🍰巴斯克层：奶油奶酪250g，细砂糖40g，鸡蛋2个，淡奶油180g，玉米淀粉10g 🫐蓝莓慕斯层：奶油奶酪120g，细砂糖10g，蓝莓酱100g，淡奶油120g，热牛奶60g，吉利丁片10g #烘焙教程 #巴斯克 #蓝莓巴斯克 #治愈系甜品 #下午茶甜品 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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王先生懒人美食（零失败）6月前
繁花似锦 爆浆流心慕斯蛋糕 冰皮月饼 #吉隆坡的雨转场混剪 #中秋节 #蛋糕 #甜品治愈一切 #美食
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不想工作的咸鱼4月前
厨房里的甜蜜魔法：复刻小猪佩奇的M豆蛋糕 零失败教程大公开！把动画片里的甜蜜端上餐桌 #甜品制作 #松饼 #慕斯蛋糕 #爆浆 #甜食控
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炸鱼圈圈2月前
葡萄树莓芝士慕斯🍇绵密爆浆！一口一个不吱声！ #抖音美食创作者 #甜品治愈一切 #美食教程 #芝士蛋糕 #青年创作者成长计划
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奶油丸子8月前
夏天自制一份冰冰凉凉的巧克力小蛋糕～我太太太幸福了啊哈哈哈☺️#爆浆蛋糕#巧克力蛋糕#巧克力慕斯蛋糕
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梦梦.🍒6天前
哇塞，又做成功啦，脆皮爆浆慕斯~#谁懂这一口甜品的好吃程度 #甜品控必吃 #甜品控 #吃甜品有多快乐
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阮阮做蛋糕1周前
0失败流心巧克力蛋糕，松软蓬松，切开爆浆，做法简单易学 #日常烘焙 #巧克力蛋糕 #流心蛋糕#分享美食分享快乐😋😋 #流心蛋糕
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布丁不叮8月前
0难度❗️蓝莓流心巴斯克🫐丝滑绵密巨好吃 蓝莓酱： 300g冻蓝莓｜30g白砂糖｜15g柠檬汁 巴斯克： 250g奶油奶酪｜55g白砂糖｜10g玉米淀粉｜2颗鸡蛋｜135g淡奶油 蓝莓慕斯： 100g奶油奶酪｜10g白砂糖｜60g蓝莓酱｜120g淡奶油｜60g纯牛奶｜10g吉利丁 #抖音美食创作者 #甜品控 #蓝莓巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #下午茶甜品
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乐乐的小厨房日记2天前
芒果爆浆蛋糕，网红爆款真是好好吃#芒果爆浆蛋糕
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DQ会做一点饭10月前
挖到宝了！脆皮焦糖+爆浆柠檬慕斯！一口沦陷绝绝子🍋🍰#甜品美食 #美食教程 #柠檬 #巴斯克 #慕斯蛋糕
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王先生懒人美食（零失败）9月前
0基础 懒人美食 心形草莓爆浆慕斯#蛋糕 #懒人美食 #慕斯蛋糕 #美食教程 #上热门🔥
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Lulu的小厨房1月前
草莓流心慕斯蛋糕🍓 👏🏻一款免免免免免烤箱的蛋糕来啦‼️超级简单好上手，草莓星人狂喜！这次的蛋糕用无糖酸奶代替了部分淡奶油，也没有加入奶油奶酪，吃起来口感清新，没有那么的腻了！简单的配方也能做出好吃的蛋糕，大家快来试试吧～ 👉🏻配方： 【饼干底部分】 饼干80g｜黄油35g 【草莓果泥部分】(煮好大概有280g，取50g做流心，剩余230g做慕斯体) 草莓350g｜白砂糖60g｜柠檬汁18g 【慕斯体部分】 草莓果泥230g｜泡好的吉利丁片2片(10g)｜淡奶油150g｜无糖酸奶100g 【组装慕斯糊的草莓果粒】约200g 👉🏻做法： ①80g饼干擀碎+35g黄油混合均匀，倒入模具压实（模具底下要垫一张油纸防粘哦），放冰箱冷藏定型 ②2片吉利丁片用冰水泡发，大概15min ③350g草莓打成泥，过滤出草莓籽，加入60g白糖放锅里煮至浓稠，接着加入18g柠檬汁煮到较稀的果酱质地 ④煮好的草莓果泥大概280g，取50g当流心，剩余的230g做慕斯体部分 ⑤吉利丁片挤干水分，放入温热（大概50度左右，太热会影响吉利丁片凝固效果）的230g草莓果泥部分搅拌到融化 ⑥150g淡奶油打到微微有点纹路，加入100g无糖酸奶，和混合好的230g草莓果泥，这样慕斯糊糊就完成啦 ⑦组装入模，放冰箱冷藏6h #甜点 #动手自己做美食 #美食vlog #慕斯蛋糕 #免烤箱甜品
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奶油包3月前
这个爆浆蓝莓慕斯巴斯克真的太好吃啦！#巴斯克芝士蛋糕 #蓝莓巴斯克 #蓝莓蛋糕
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SY甜品研究社1年前
爆浆流心慕斯蛋糕 喜欢甜品的小伙伴 今天教你们在家也可以做的慕斯蛋糕 认真看视频 也能学会哦 有不懂的评论留言 开播 福利#甜品自助 #同城美食 #美食vlog #蛋糕 #我的厨房日记
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人间烟火气1周前
谁能拒绝会流心的巧克力爆浆蛋糕！ 松软蛋糕胚+丝滑流心，微苦醇香不腻口 切开瞬间爆浆，视觉味觉双重满足 下午茶配它，快乐直接翻倍✨#甜品 #巧克力 #蛋糕 #好吃到爆 #下午茶甜品
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乐妈东东的烘焙日记2天前
免裱花，免抹面，超好吃酸奶爆浆蛋糕❗️ 入口清爽，不甜不腻，新手小白零失败配方#甜品热榜 #酸奶蛋糕 #爆浆蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙
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小坛的烘焙日记3月前
会爆浆的巧克力慕斯杯🍫免烤箱零失败❗️❗️ 配方在这🔥 奶油奶酪220g，细砂糖45g，淡奶油150g，奥利奥120g，热牛奶30g，吉利丁片10g，巧克力100g，淡奶油200g #烘焙教程 #巧克力慕斯 #奥利奥 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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飞呀飞美食7月前
#治愈系甜品美食 #烘焙新手 #甜品制作 #甜品 #烘焙 小型可爱造型的慕斯蛋糕，一口一个爆浆又好吃，关键做起来简单快安排吧
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蒜妮儿（分享美食）8月前
用恰到好处的甜，悄悄抚平所有的不开心。 #甜品长视频 #一个爱分享的美食视频的搬运工
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小胡的日常2月前
无烤箱～分分钟做好这款好看又好吃的草莓爱心爆浆慕斯蛋糕～#我的烘培日记 #家庭烘培
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迹录Fount3月前
一口爆浆！15 分钟巧克力流心慕斯，新年甜蜜值拉满🍫 #烘焙 #鹅蛋做法 #曲奇 #蛋散怎么做 #鸡蛋仔怎么做
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王先生懒人美食（零失败）7月前
1分钟学会成本4元的牡丹流心慕斯蛋糕 #蛋糕 #甜品 #dou上热门 #抖音小助手 #抖音美食推荐官
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碳水侠1月前
爱老己的第一步❤️从一个蓝莓慕斯流心巴斯克开始！上手就会！ #巴斯克芝士蛋糕 #慕斯蛋糕 #甜品治愈一切 #烘焙 #甜品
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^Awawa🫐3天前
/抹茶爆浆慕斯💚🤎#sweet
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莓莓小熊4天前
免烤箱🔥超简单的奥利奥芝士蛋糕 搅一搅就完成～ 双重口感的奥利奥芝士慕斯蛋糕✨ 酥脆的奥利奥混在奶油芝士里，一口下去，是香甜又浓郁的双重暴击🖤 无需烤箱的蛋糕，喜欢的宝贝们安排起来吧～ 食材： ❶饼干底：70g奥利奥碎 | 35g黄油 ❷奥利奥芝士慕斯：150g奶油奶酪 | 25g白砂糖 | 30g热牛奶 | 8g吉利丁片 | 200g淡奶油 | 20g奥利奥碎 | 1片奥利奥饼干 #奥利奥蛋糕 #芝士蛋糕 #在家做甜品 #自制甜品 #新手烘焙
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丸子很有爱4周前
巧克力爆浆蓝莓慕斯巴斯克 #烘焙教程 #烘焙 #亲手自制美食 #我的厨房日记 #晒晒我的烘焙作品
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Linsie早早睡🌙3月前
懒人慕斯蛋糕｜树莓开心果口味，一口爆浆✨ 姐妹们，这款蛋糕真的把我拿捏住了！顶层的黑巧甘纳许淋面与底层微苦的黑巧戚风，完美包裹住开心果的浓郁醇香，中间还藏着会爆浆的树莓果酱！一勺下去，四种口感在嘴里化开，酸甜平衡得恰到好处，一点都不腻～ ✨ 配方亮点：可做2个4寸蛋糕 这份配方是经过优化的家庭版，材料用量精准，特别适合与闺蜜或另一半分享哦。 ✨巧克力蛋糕层： 玉米油45g｜ 可可粉15g｜ 牛奶70g｜ 低筋粉60g｜ 鸡蛋5颗(带壳重量60g左右)｜ 白砂糖60g ✦ 玉米油加热至70℃与可可粉混合，能充分激发巧克力香气，与牛奶搅拌至完全乳化，再加入蛋黄搅拌至顺滑。 ✦ 蛋白分次加糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器有弯钩或小尖角状态）即可。 ✦ 与蛋黄糊快速而轻柔地翻拌混合，避免消泡。 ✦ 倒入烤盘中，轻震出气泡，送入烤箱烘烤 ✦ 烤箱150度35-40分钟 ✦ 烤好的蛋糕胚切分出2个4寸模具和2个小一圈的圆胚（用于稳定蛋糕结构） ✨开心果慕斯层： 牛奶50g｜吉利丁片5g｜开心果酱45g｜淡奶油100g｜白砂糖15g。 ✦ 开心果酱用量很足，坚果香味超级浓郁。 ✨树莓果酱： 树莓125g｜白砂糖20g｜柠檬汁5g ✦ 自熬果酱的新鲜酸甜感是成品果酱无法比拟的，是爆浆的灵魂。 ✨芝士慕斯层： 奶酪200g｜白砂糖20g｜淡奶油100g｜吉利丁片5g｜热牛奶10g ✦ 用搅拌机搅打，口感格外丝滑。 ✨生巧淋面： 黑巧40g｜热奶油40g。 ✦ 50°C左右隔水融化，简单几步就能做出高级甜品店的淋面效果。 ✨成功秘诀： ✦ 可可粉不结块：热油冲入可可粉，是蛋糕胚香气浓郁、颜色均匀的关键。 ✦ 蛋白打发更稳定：蛋白提前冷藏至盆边起冰渣，再分次加糖打发，蛋白霜会更细腻稳定。 ✦ 慕斯顺滑不失败：吉利丁片务必用冰水泡软，热牛奶液（不超过60°C）加入后需充分搅拌至融化。 这款蛋糕无论是生日、纪念日还是单纯的周末犒赏，都是绝佳选择！期待看到大家的作品，记得交作业哦～💖 #邪修做饭有多简单 #创作者中心 #创作灵感 #树莓开心果蛋糕 #甜品治愈一切
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两小只的烤箱3天前
大学生创业美食赛道第十一弹：梦龙脆皮巧克力慕斯蛋糕#在家做的小甜品 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙新手 #大学生 @DOU+小助手
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冰酪日记1周前
会流心的奥利奥小慕斯！挖开就流心！！一口丝滑好吃到转圈圈🍪 会流心的快乐谁懂啊！奥利奥碎+绵密慕斯，双重暴击甜而不腻，冷藏后像冰淇淋，好吃到转圈圈～✨ 材料: 慕斯部分:奶油奶酪 250 克 白砂糖 30 克 淡奶油 280 克 热牛奶 50 克 吉利丁片 15 克 奥利奥碎 35 克 奶盖部分:淡奶油 150 克 白砂糖 15 克 #下午茶甜品分享 #免烤箱甜品#抖音美食制作#奥利奥的100种吃法 #慕斯蛋糕
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千大吃货的日常6月前
超火的泰奶流心爆浆蛋糕，夹心做的泰奶奶冻，每一口都好吃到爆！ #烘焙 #治愈系美食 #下午茶甜品 #流心蛋糕 #小蛋糕
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小胡的日常2天前
芒果慕斯蛋糕～免烤箱，0失败～ 新手一次成功～#慕斯蛋糕 #治愈系美食 #亲手制作 #动手自己做美食
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匠心面点师4天前
一口沦陷的蓝莓慕斯， 绵密慕斯裹着清甜果香， 酸甜刚好，温柔刚好， 把春天的浪漫都藏进这块蛋糕里。 #蓝莓慕斯#真实生活分享 #种草 #美食教程分享#新手入门
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甜蜜扎达1周前
草莓慕斯千层蛋糕做法#慕斯蛋糕#草莓蛋糕#跟我学烘焙#甜品#下午茶甜点
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小胡的日常4周前
1分钟学会牡丹流心慕斯蛋糕，很简单，只需搅一搅～#甜品 #甜品制作 #甜品治愈一切 #纯手工制作美食 #蛋糕
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祤妈在努力💪💪3周前
总想把温柔和惊喜，都藏在甜甜的蛋糕里送给你💕 这么精致的爱心，你肯定以为它是摆件吧？ 其实，它是一口就让人沦陷的果酱爆浆慕斯。 制作的过程就像在制造一场甜蜜的惊喜： 🥣搅出丝滑的底色， 🍧调出温柔的粉色与清透的绿色， ❄️等待它在冰箱里慢慢凝固， 最后，偷偷在心底（心形里）藏进最甜的果酱。 舀一勺入口， 先是冰淇淋般的凉爽，接着是慕斯的软糯， 最后“啵”的一声，果酱在嘴里化开—— 是芭乐的香？菠萝的甜？ 还是青提茉莉混合着蓝莓的清爽？ 都是，又都不全是，因为里面还加了一勺“用心”💖 #长治市潞州区 #爱心慕斯 #亲手制作的浪漫 #下午茶甜品
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一勺搞定(美食）4天前
花样蛋糕做法合集#粘稠度测试方法 #粉色慕斯 #打蛋器的使用技巧 #打蛋器怎么用 #粉色慕斯蛋糕
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懒羊羊的食光日记1月前
大学生寒假在家做饭🍳|简单版蓝莓慕斯蛋糕🍰|搅拌搅拌就可以做的酸奶蛋糕，蓝莓爆浆酸酸甜甜真的绝了！有空气炸锅一定要试一下！#大学生 #空气炸锅美食 #宅家美食糊弄学 #寒假美食制作
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甜甜🍦1周前
芒果慕斯蛋糕#烘焙 私房烘培#芒果慕斯蛋糕做法
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@黑白条3天前
天气暖和了，可以吃点冰冰凉凉的慕斯蛋糕 好吃极了#蛋糕 #慕斯蛋糕 #酸奶慕斯 #自己动手做美食
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婷婷吃一吃10月前
#在包粽子赛道强得可怕 巧克力爆浆慕斯蛋糕来喽#甜品治愈一切 #艾特你的饭搭子请你吃 #六一就是要快乐呀 #巧克力爆浆蛋糕
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小羊吃饱噜10月前
免烤箱！搅一搅就完成的蓝莓爆浆芝士蛋糕🫐酸酸甜甜好好吃～ #慕斯蛋糕 #蓝莓 #下午茶甜品分享 #我的美食日记 #烘焙教程
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大橘子～🍊3周前
春分必吃🌱一口爆浆柠檬火山流心蛋糕🍋 春天就爱这种清清爽爽的小甜品～ 酸甜解腻～一口爆浆～做法也简单～ 切开的瞬间真的太治愈啦！ 在家轻松搞定春日甜品～ …………………………………… 食材： •柠檬凝乳 柠檬皮 1个 柠檬汁 80克 全蛋 1个 蛋黄2个 糖50克 •原味蛋糕胚 鸡蛋 5个 玉米油 50克 牛奶 65克 低筋面粉 60克 柠檬汁 4克 细砂糖 45克 ………………………………… #春日美食大赏 #我的烘培日常 #柠檬蛋糕 #火山蛋糕
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卷起5天前
.不用复杂材料，在家也能做出满满幸福感～##慕斯蛋糕##免烤箱甜品#在家做甜品
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胖宝焙10月前
芒果慕斯 #话题 #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #美食教程 #家庭烘焙 流心芒果慕斯一直都是永恒的经典款，清新丝滑，免烤 一定要试试，非常好吃哦
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美食聚宝盆4天前
夏佐#慕斯蛋糕做法 #蓝莓蛋糕爱好者 #蛋糕预拌粉做蛋糕教程 #抖音网红蛋糕 #爆浆蓝莓蛋糕怎么做
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i-烘焙6天前
蓝莓爆浆巴斯克🫐酸甜浓郁🧀搅一搅就ok 双重口感酸酸甜甜真的太绝了～ 浓郁的奶酪和蓝莓结合 ～吃起来一点也不会腻！ 新手小白也能一次成功！搅一搅就搞定啦#巴斯克芝士蛋糕 #蓝莓蛋糕 #蓝莓
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熙帅妈咪3周前
平时再忙，也别忘了犒劳自己，做一款巧克力流心杯子蛋糕 ，一口爆浆，满口幸福#亲手自制美食 #真实生活分享计划 #烘焙#纯手工制作美食
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卷起2周前
巧克力爆浆流心蛋糕#巧克力蛋糕#在家做蛋糕#下午茶
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