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小黑的生活vlog5天前
今日再度试菜打磨菜品，结合本地饮食偏好调整，让味道更接地气
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点点❤️意（互）2月前
虎皮凤爪制作：水烧开加入少许麦芽糖，一大勺白醋再倒入凤爪烧开煮2分钟左右捞出控水，油烧至八成热，倒入凤爪定型1分钟再翻动炸至金黄色捞出倒入冷水中泡10-15分钟即可#味道好极了你们想吃吗
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夏1月前
第一次弄视频，就将就着看吧…#虎皮凤爪
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爱做菜的江2月前
热爱江西菜，分享江西美食。今日分享一款虎皮凤爪的做法过年一定要做起来！！#全抖音都在晒家乡美食 #年夜饭
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应吉演练李剑波1月前
白嫩“虎皮凤爪”竟是双氧水泡的？ #食品安全 #风险提示 #应急处置 #食源性疾病 #食物中毒 #健康科普#市场监管#疾控
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一名厨师3月前
你家老板要的特色菜来了，虎皮凤爪完全揭秘，零失误教程。 绝对的耙糯鲜香，一抿就能脱骨的那种哦，#美食教程 #虎皮鸡爪 #软烂脱骨
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月月呀3周前
#虎皮凤爪#真实生活记录 #流量扶持#出租屋的生活 本来想做个软糯脱骨的虎皮凤爪，结果直接翻车翻到没眼看。 该炸的炸了，该泡的也泡了，别人一煮全是漂亮的虎皮，我这倒好，皮没鼓起来就算了，还直接烂乎乎一坨。 真的一步错步步错，厨房小白千万别像我一样盲目自信，这哪是凤爪，简直是鸡爪灾难现场。 有没有跟我一样，做啥啥翻车的，评论区让我平衡一下。
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水文先生的日常3月前
30 岁独居男的下酒神菜！辣卤虎皮鸡爪香到邻居敲门 谁懂啊！独居男生的快乐就是 30 分钟搞定一锅辣卤虎皮鸡爪🍗 鸡爪炸到起虎皮，再泡进加了贵州糟辣椒的卤汁里焖煮，辣香直窜天灵盖！ 外皮 Q 弹、肉质脱骨，配啤酒直接封神！ 打工人下班小酌，幸福感直接拉满💯 # 辣卤虎皮鸡爪 #下酒菜天花板 #独居男生做饭
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川小川4天前
故事最后 不甘心的先生每天麻痹自己#虎皮鸡爪 #凉拌木耳贡菜
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一坨小花-1周前
#虎皮凤爪 #夜宵吃什么 冷热双吃 一抿脱骨
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塞丽麦1月前
#虎皮凤爪#鸡爪#美食教程#家常菜
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哥伦不说3月前
虎皮凤爪富含丰富的胶原蛋白 #虎皮鸡爪 #卤鸡爪 #熟食 #虎皮凤爪 #小吃
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乐园美食1月前
取灵禽之足二斤，以烈焰烹炸至金黄起虎皮，炽油落灵魂调料及葱姜蒜三宝爆香，汇清泉一起调和，置凤爪于其中，封印炉火慢炖二十分钟，猛火收汁锁味，一道脱胎换骨，软糯香辣的虎皮凤爪就此诞生……#美食制作分享 #虎皮鸡爪 #美食教程
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哞哞儿天团3周前
你吃的网红鸡爪，可能是双氧水泡出来的？ 315，愿我们都能远离毒零食，吃的安心、吃的放心！#鸡爪 #美食 #科普 #315 #万万没想到
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小林厨房1月前
虎皮凤爪 #味道好极了你们想吃吗 #好吃到停不下来 色泽诱人、入口即化的#虎皮凤爪，简单版制作过程，首先把鸡爪清洗干净剪掉指甲，加入清水泡15分钟，准备大料，生姜，八角，花椒，香叶，白芷，大料粉，也可以放一勺十三香。然后把鸡爪捞出加点糖色抓匀，也可以用老抽，炸时好上色。开始做卤水，锅内少许油加入白糖炒至冒小泡加入准备好的大料炸香，倒入清水放入大料粉烧开，倒入卤煮锅内，加入老抽，生抽，料酒，红曲粉，没有也可以不放。烧开转小火煮15分钟把卤料煮出香味，起锅烧油，油要热，微微冒烟，小心的放入鸡爪，马上盖上锅盖，炸制过程中，鸡爪会迅速膨胀，防止油溅出烫伤，炸至金黄色表皮呈现虎皮一样的纹路时捞出控油，然后倒进卤煮锅中大火烧开转小火煮40分钟，让鸡爪充分吸满汤汁，想要#Q弹软糯，就煮60分钟。捞出鸡爪，把汤汁煮至略微浓稠淋在鸡爪上即可。一道让人垂涎欲滴，软糯脱骨的美食虎皮凤爪就做好了。
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饶阳蜀湘居5天前
虎皮凤爪的教程来啦～#饶阳蜀湘居 #餐饮人
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渝味狂刀2月前
#家常菜做法分享 #创作者中心 #创作灵感 #晒出你们觉得很香的美食 #谁懂这一口的好吃程度 干烧虎皮鸡爪
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🐒甜家二媳妇(红姐)1周前
姐妹们 这样做的凤爪我真的太喜欢 胶胶 不腻 味道刚刚好，鸡爪炸两次 泡酱油水一晚 泡出虎皮，八角 桂皮 香叶 花椒炒香，下蚝油 酱油来做卤水，高压锅上汽四分钟就好 软软糯糯的 特下饭 自己做的就是卫生又好吃！#鸡爪 #虎皮凤爪 #普宁流沙人
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吉利丁🤓8月前
邪修就是来的快嗷#在家做美食 #晚饭吃什么 #太香啦 #大厨养成记 #香辣鸡爪
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霖霖妈食养记4月前
广州早茶必点～虎皮凤爪，在家复刻超简单，可以一次吃个够 #美食 #强烈推荐 #广式茶点
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食深烧腊3周前
虎皮凤爪怎么泡发的 #食深烧腊 #虎皮凤爪 #食品安全 #食品加工厂 #创业日记
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清真食品折扣仓1周前
315鸡爪事件，我再也不敢吃鸡爪了！#清真#清真美食#泡椒鸡爪
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艾米的做饭日记🍳（省钱版）3月前
00后拒绝外卖 自己做饭🍳 今天吃家庭版本虎皮鸡爪 不需要油炸也能做得出来😯 1️⃣鸡爪冷水下锅 加入姜、料酒、花椒焯水后捞出 2️⃣鸡爪加入老抽抓拌均匀上色 3️⃣放入空气炸锅中摆平，200度20分钟，中途需要打开翻面 4️⃣炸好的鸡爪加入冰水中泡30分钟⌚️ 泡出虎皮状 5️⃣烧一锅开水，加入鸡爪后加入以下配料，中火30分钟: 姜 13香1勺 生抽3勺 老抽1包 蚝油1勺 白糖1勺 盐和鸡精适量 6️⃣煮好之后捞出鸡爪，捞出料汁里的料渣，把汤汁留下 7️⃣重新起锅烧油，加入蒜沫、辣椒、洋葱炒香 8️⃣加入鸡爪炒一分钟后加入料汁，大火不断翻炒至收汁。最后加入葱花即可 新的一年也要好好吃饭喔🍚 #美食 #美食教程 #真实生活分享计划 #今天吃什么 #神仙吃法
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传递美食的小伙子5月前
一道香辣过瘾，软糯脱骨的《蒜香虎皮凤爪》做法简单，在家一个高压锅即可完成，赶紧像我这样做起来吧#同城美食#家常菜#虎皮鸡爪 #美食分享
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吃个半饱2月前
虎皮凤爪越啃越香，胶质满满黏嘴巴，追剧解馋全靠它！#美食分享官 #家常菜教程#厨房日记vlog
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和新李李5天前
虎皮凤爪 #凤爪
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Mason厨叭7月前
追剧必备！空气炸锅虎皮凤爪啃不停 空气炸锅别闲置啦！ 今天教你们做虎皮凤爪，家常配料就能搞定！ 关键是这个“冰火两重天”做法，炸完泡冰水，虎皮立马鼓起来！ 再煮到软糯脱骨，Q弹入味～追剧啃它超过瘾！ #空气炸锅美食 #虎皮凤爪 #追剧小零食 #好吃到停不下来 #虎皮鸡爪
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禧粤地道廣东菜官方号4天前
揭秘广东酒楼里虎皮凤爪的制作过程，优质的食材，用心烹饪！#广东菜 #广东点心#粤菜
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良品铺子重庆福利一社1月前
良品铺子红油虎皮凤爪，先炸虎皮、16小时慢卤，川渝十三椒红油浸泡，一嗦脱骨、爆汁入味！大爪肉厚、锁鲜不干柴，追剧下酒一口上头，越啃越香！#良品铺子 #虎皮凤爪 #抖音美食推荐官 #零食推荐 #宝妈
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今天你吃什么4天前
虎皮凤爪 #真实生活分享计划 第11集 💡 关键小技巧 • 鸡爪必须彻底晾干再炸，否则会溅油 • 冰水浸泡是起虎皮的核心，不能省 • 卤好后焖一晚，味道会更浓郁 #创作者扶持计划 #自制美食 #在家吃大餐 #抖音美食创作人
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Yaaani1月前
你们做虎皮鸡脚到底是泡冰水还是热水？ #分享家乡美食 #虎皮鸡脚 #美食vlog #美食小技巧 #在家研究美食
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周黑鸭(五华吾悦店)5天前
周黑鸭虎皮凤爪、先炸后卤，皮香肉糯，甜辣入骨✨一抿脱骨，满嘴胶原，越啃越香！#中国卤味周黑鸭#卤味熟食#踏青赏花 #麻辣解馋！
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薄荷1月前
看着复杂其实很简单的虎皮鸡爪，快来一起学！一焯一炸一卤一泡记住这几步，下酒菜虎皮凤爪又简单又好吃！在家就能做#虎皮鸡爪制作及教程 #鸡爪的神仙吃法 #美食教程#下酒菜
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鲁明斋官方旗舰店4天前
给孩子吃的虎皮凤爪，一定要看好原料，就像我们鲁明斋一样 #虎皮凤爪 #鲁明斋 #鸡爪 #好吃到停不下来
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许博士健康在线3周前
鸡爪被洗白，一场化学洗礼。 鸡爪为什么会“白到发光”？背后可能是化学漂白，一次讲清原理和风险。#鸡爪 #双氧水 #过氧化氢 #凤爪 #抖出健康知识宝藏
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吴先生冷菜1周前
#麻辣虎皮凤爪制作方法，此汁水可配制4斤鸡爪#具体操作在视频内#舌尖上的味道自制
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豆芽1周前
带饭上班，是打工人最后的倔强。今天带虎皮凤爪，芹菜炒腐竹。好好吃饭，认真搬砖#每日美食分享 #带饭 #带饭上班 #家常菜
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山东添安鑫生物科技有限公司5天前
虎皮鸡爪泡发，增重20%上下，个头饱满，色泽明亮，无异味，食品级添加剂，不超标不违规#制作鸡爪 #虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #鸡爪 #食品添加剂
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河南码上品肠食品有限公司（熟食批发）2周前
虎皮鸡爪 虎皮凤爪，拿回去卤汤煮两分钟泡 5 分钟即可出餐#虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #虎皮炸爪 #鸡爪 #熟食批发
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幸运金钱🐭工作室4天前
香香辣辣裹满红油，肉大厚实，追剧下酒的时候拆上一包真的老过瘾了#虎皮凤爪#王小卤 #下酒菜#好吃到停不下来
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馋嘴王的食光4天前
脱骨侠虎皮凤爪，先炸后卤，香香辣辣，特别入味，趁现在有活动，赶紧冲#哎呀妈呀太香了 #好吃到停不下来 #脱骨侠#虎皮凤爪 #好吃不贵
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桂桂生活笔记6天前
#紫燕百味鸡虎皮凤爪 #500克虎皮凤爪 #虎皮凤爪测评 #追剧必备零食
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大白的小宝贝们4天前
#王小卤红油虎皮凤爪 真的没有平替啊！每只凤爪都吸满了香辣红油，真的超过瘾！#停不下来的鸡爪 #虎皮凤爪 #麻麻辣辣 #王小卤
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大妹的菜1周前
买了3斤鸡爪，姐俩先炸后泡做虎皮鸡爪吃，个个软烂脱骨，太香了
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小林厨房3周前
#美食教程 #美食分享 今天分享一道#腐竹鸡爪煲，鸡爪胶质满满、软烂脱骨，腐竹软嫩顺滑、鲜香入味，真是色香味俱全，首先把腐竹提前泡软切成5厘米左右的段，把鸡爪清洗干净用清水泡15分钟，准备大料，生姜，八角，花椒，香叶，白芷，一勺十三香，喜欢吃辣的可以放点干辣椒，开始做卤水，炒糖色锅内少许油加入白糖炒至冒小泡加入准备好的大料炸香，倒入清水放入大料粉烧开，倒入卤煮锅内，加入老抽，生抽，料酒，烧开转小火煮15分钟把卤料煮出香味，起锅烧油，油要热，放入鸡爪，炸至金黄色捞出控油，然后倒进卤煮锅中大火烧开转小火煮30分钟，让鸡爪充分吸满汤汁，然后放入泡好的腐竹大火收汁调一下味，出锅撒点蒜苗末或者小葱末，鲜香美味的腐竹鸡爪煲就做好啦，鲜嫩多汁就连汤汁拌饭都很美味，简单易做又营养健康，大家不妨试试哦…鸡爪详细的做法可以看上一个视频#虎皮凤爪
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渝厨龙应5天前
自己在家做的泡椒凤爪吃着还不放心吗？ 跟着学起来，#泡鸡脚 简单好吃又健康！#在家做菜
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航航优选推荐1月前
这个虎皮凤爪我能连啃几包！香到舔手指的那种，一抿就脱骨，糯叽叽的胶质在嘴里爆开，辣得过瘾又完全不柴！晚上追剧、朋友小聚、配啤酒，有它就够了！ #仙鹤来虎皮凤爪 #仙鹤来 #虎皮凤爪 #虎皮鸡爪 #下酒
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爱小吃的孟哥3月前
1880的商业版虎皮凤爪配方，结尾有文字性教程！ #虎皮凤爪 #脱骨鸡爪 #小吃教程 #美食教程 #卤味
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馋嘴妞5天前
看完这个视频，你在家也能复刻出和饭店一样软烂脱骨的虎皮鸡爪#虎皮鸡爪 #鸡爪的做法
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胖胖呀i4天前
这虎皮凤爪承包了我所有的快乐，王小卤的虎皮凤爪真的太会了，晚上追剧、嘴馋的时候来一根，所有的不开心都被治愈了，每一根都软烂脱骨，外皮吸满了卤汁，一口下去肉香和卤香在嘴里炸开，真的越啃越上头，妥妥的解馋神器，已经囤满零食柜了#必吃的鸡爪 #风爪推荐 #即食小吃推荐 #好吃到爆的鸡爪 #鸡爪爱好者必备
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自家小厨房3周前
双氧水泡过的鸡爪你还敢吃吗？以后想吃还是自己做吧#315鸡爪无骨鸡爪曝光事件 #美食 #美食推荐官 #亲手自制美食 #真实生活分享计划
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大湾鸡2月前
0失败的虎皮鸡爪，这样做省时省力，软烂入味，入口即化太美味了...#虎皮凤爪#虎皮鸡爪的做法#鸡爪 #晒出我家的小年美食 #今天是南方小年 #虎皮凤爪
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福鸿达鸡爪加工成套设备4天前
虎皮凤爪浸泡池，鸡爪泡发池，鸡爪解冻池，鸡爪加工设备#浸泡池 #鸡爪泡发池 #鸡爪解冻池 #虎皮凤爪 #鸡爪加工设备
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醴陵耕夫子-六娘子5天前
想吃到软糯脱骨的虎皮鸡爪吗 步骤全在视频里，只要记住这个关键…#虎皮鸡爪 #高压锅现煮 #美食分享 #家常菜
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易南平2月前
简单好吃一锅出的辣卤鸡爪 #距离年夜饭交作业还有5天 #舌尖上的抖音 #百大厨神年味赛 #年货礼盒有新意更心意 #舌尖2026年夜饭菜谱 @三养Samyang官方旗舰店 #三养火鸡辣新年更快辣
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王小涛.4月前
麻辣虎皮凤爪详细视频教程！！！#虎皮凤爪 #虎皮凤爪新吃法 #虎皮鸡爪制作及教程 #虎皮鸡爪
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柴家小院（永刚饭店）5天前
就不告诉你虎皮凤爪怎么做！ 虎皮皱巴巴，卤香渗到骨头里 好吃到不想分享🤫#真实生活分享计划 #虎皮鸡爪制作及教程 #美食#抖音美食创作人 #三十年老店
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婷说你菜.2月前
奶奶口中皱皱巴巴的鸡爪它来啦#虎皮鸡爪 #青年创作者计划#抖音年味争霸赛 #劲享西北好风味 #毛铺邀你轻松聚
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忧郁小薯条🍟2月前
#虎皮凤爪 #美食教程 #家常菜 #下饭菜
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牛儿妈咪爱做饭2周前
这一口下去，软糯入味，真的会爱上 #豉汁蒸凤爪 #广式早茶 #虎皮凤爪 #粤菜 #在家做美食
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桐桐今天吃什么3月前
百分百出虎皮的方法，不要泡冰水！！！ #抖音美食创作者 #虎皮鸡爪 #鸡爪 #年夜饭 #真实生活分享计划
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杏子爱吃日记💛4月前
成都最好吃的韩餐我只服这一家！！！！ 这家韩餐味道是真的没得说 一如既往的好 这家灵感是永远不会枯竭吗😭 ✔️韩式辣虎皮凤爪 浓郁的酱料加芝士里面端上来还冒着泡 虎皮鸡爪浸泡在里面 巨巨巨好吃啊！而且居然用的是广东的虎皮凤爪更吸汤汁！ ✔️火枪芝士辣牛排骨锅 超大一锅！牛排骨🥩也超级多！份量很足 这一锅吃下去就是幸福的感觉啊🥰牛排骨裹满芝士🧀真的绝了！浓郁奶香的芝士包裹着一整根的排骨 这一口下去 呜呜呜好吃到无法形容😭 它家拌饭和炸鸡拼盘还有披萨🍕也超级好吃！！ 性价比都很高！我觉得很适合和好朋友们一起来吃！ #美食 #美食推荐 #韩料 #吃什么 #成都 @抖音小助手 @DOU+小助手 @我要上热门
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食光杂货铺2周前
虎皮凤爪#美食教程 #家常菜 #抖音美食创作者
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