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西关焖烧男7月前
#好好吃饭大赛 #省饭课代表 虾仁豆腐抱蛋
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唐小白厨房7月前
麻婆豆腐plus版 你见过这个加蛋版本的#麻婆豆腐 吗？#美食 #下饭神器 #美食推荐 #好好吃饭大赛
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食间小憩8月前
🍚 詹姆士出品｜一锅到底的日式亲子丼 简单调味，爆发鸡蛋与鸡肉的极致鲜香！ 一起看看这碗饭，是怎么做到“温柔又下饭”的👇 ⸻ 🥄 【食材准备】 •鸡腿肉 去骨切块 •洋葱 顺纹切片 •日本大葱 取葱白切丝 •鸡蛋 1颗分蛋白与蛋黄 •海苔 剪成细丝 •白芝麻 适量 ⸻ 🧂 【调味组合】 •柴鱼酱油 •酱油 •味醂 •清酒 •清水 ⸻ 🔥 【制作步骤】 1️⃣ 洋葱与鸡肉放入锅中，加所有调味料、水，开火加热 2️⃣ 汤汁煮滚后，淋入蛋白，盖锅15秒 3️⃣ 接着淋上蛋黄，关火再盖锅10秒 4️⃣ 盛入白饭上，摆上海苔丝、葱丝，撒上白芝麻即可 ⸻ 🍳 半熟的滑蛋配上吸饱酱汁的鸡肉，每一口都超温柔 不需要复杂技巧，你在家也能还原这碗“餐厅味道”！ 💬 喜欢这种柔软又多汁的亲子丼吗？留言告诉我吧！ ⸻ #詹姆士 #亲子丼 #一锅到底 #日式家常饭 #好好吃饭大赛
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食光料理2月前
超级滑嫩的虾仁豆腐蒸蛋🔥低脂健康，零失败‼️ 你们一定要试试让你越吃越瘦的虾仁豆腐蒸蛋👈 鲜香嫩滑，营养美味，低脂高蛋白，大人小孩都爱吃，做法超级简单，炫吧‼️ #鸡蛋羹#虾仁 #虾仁豆腐蒸蛋#低卡低脂餐#年夜饭菜谱
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芙芙数码iPhone5月前
全网最尊重鸡蛋的博主@How To Do #猎奇 #鸡蛋狂魔 #做饭教程 #egg #记录生活摄影师
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陈皮皮美食记2年前
你可看好啦！把一块豆腐和两个皮蛋放锅里煮一煮，做出来竟然是好看又好吃的皮蛋豆腐的新吃法#宇宙快乐的尽头是姐妹局 #我的美食向导 #皮蛋豆腐#三八女神节 #学会快去试试吧🔥
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@温太1年前
日子平淡细碎、时光温柔缓慢、家人围坐而食、唠嗑家常、尽是人间烟火气#今日美食分享 “咸蛋黄豆腐”嫩滑鲜美、营养丰富、拌饭巨好吃。#福建菜系 #爱生活爱美食
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杨福孚2月前
🧧 幸运兜福汤 · 把福气全都兜住 草头鸡蛋豆腐汤，我给它取了个超吉利的名字—— 幸运兜福汤 兜住好运，兜住健康，兜住一整年的福气！ 食材简简单单： 草头 + 鸡蛋 + 嫩豆腐 清爽鲜美、低脂不腻 老人小孩都爱喝，暖胃又暖心。 新的一年 从一碗热乎的兜福汤开始 愿我们： 平安喜乐，福气满满，好运全都兜得住～#满级吃商指南 #健康美食自己做 #做菜我是认真的 #年夜饭 #自制减脂餐 @抖音创作小助手
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dafengpork1年前
溏心蛋天婦羅 (酥炸溏心蛋) Soft Boiled Egg Tempura 料理手札 雞蛋從冷藏取出後，必須放至室溫狀態才可下鍋料理，以精確掌控熟度。 麵糊建議使用冰水拌勻，使麵衣與熱油產生「溫度差」，麵衣油炸後更酥脆。 溏心蛋油炸起鍋後，建議趁熱享用，口感更為酥脆。 ------------------- 食材 雞蛋(室溫)-4顆 麵糊 低筋麵粉-100g、雞蛋-1顆、冰水-80ml至100ml 步驟 (1) 中火煮沸一鍋熱水，熱水分量需蓋過雞蛋，放入常溫雞蛋以中火煮6分30秒至7分鐘整，立即將雞蛋撈起，並浸泡於冰水中至完全冷卻後，再剝除蛋殼。 (2) 準備1只攪拌盆，放入1顆雞蛋打散，將麵粉過篩至攪拌盆中並與蛋液拌勻，再將冰水分批倒入拌勻至麵糊綿密。 (3) 將油溫加熱至170至180°C，維持中小火備用。將半熟蛋均勻沾裹低筋麵粉，再均勻沾裹麵糊，並立即放入油鍋中油炸至表面金黃，約60至90秒即可，起鍋後趁熱享用，表皮更酥脆。 ------------------- #美食教程持续更新 #美食教程 #抖音美食教程 #原创作品 #抖音美食创作者
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一口饭饭呀4月前
我最爱6分30秒的水煮蛋🥚！超级好吃。。蛋神我将追随你！！ #美食教程 #灵感
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FallowChefs2月前
Pistachio Soufflé（开心果舒芙蕾） Base（舒芙蕾基础酱）： •250g milk •50g sugar •60g egg yolks •27g rice flour / cornflour Meringue（蛋白霜）： •150g egg whites •80g sugar •3g albumina（可选） Flavouring（调味）： •150g base •50g pistachio paste •Butter（涂模） •Crushed pistachios（碎开心果） Whisked egg yolks, sugar and starch form the base, then folded with a medium-peak meringue. Flavoured with pistachio paste, coated with butter and crushed pistachios for texture. 蛋奶糊打好后与中峰蛋白霜轻轻拌合，加入开心果酱增香，模具刷黄油粘开心果碎，烤出来蓬松又带坚果香。 #fallowchefs[话题]# #fallow伦敦[话题]# #fallow餐厅[话题]# #舒芙蕾[话题]# #开心果舒芙蕾[话题]#
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Jocelyn华姐5月前
只有上海老饕才知道的海鲜隐藏菜单 off menu 2025年又一次在醉东开启了新高。 醉东的 off menu 总是颇负盛名，吃得到跟吃不到的人都眼红，吃得浑然忘我，杀得眼红的一餐。 我心目中真正的美食家老板之一北平哥，总是可以发现人性弱点，撷取食材中最引人入胜的部分，太多 umami 的华丽堆砌。但是，如果只能选一道菜，也是极度困难的。我只能选择我吃过最美味的鹰爪虾以及梅童鱼。挑选最好的食材，当天上午从台州运到上海，以最精确的展现食材的最佳化。 蒸笼鹰爪虾加上米醋，越是简单的菜品，越容易看出缺点。但是醉东的 off menu，总是在挑战人类口腹之欲的极限，让人吃到欲仙欲死。 白丝瓜烧软壳蟹汤清味甜，笼仔白毛虾蒸得鲜嫩，简单的烹饪传递出直接的美味；雪花肉毛豆蒸野生石耳，以山珍入味，肉香细腻。梭子蟹烧年糕咸鲜浓厚，年糕吸满蟹香；沙蒜与米鱼胶公结合了海与河的鲜甜。印象最深刻的是黄油咖喱干烧鲳鱼，咸甜交织、香辣入味，融合川味与南洋香气，多添一口米饭。最后的三虾麻婆豆腐炖蛋，鲜香、柔滑又带回甘，画上圆满的句点。 小餐厅也有小餐厅的生存之道。北平哥用自己的食物观跟融合其他国家的旅行经验，提供饕客、厨师也喜爱的菜品。 只要聊起那一餐饭，可以捕捉到一抹神秘的微笑。@醉东Oriental House #醉东 #orientalhouse #餐厅 #上海餐厅 #美食
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不是万能的锅盖3月前
跟着蛋神9分12秒煮出来的鸡蛋口感一绝（电磁炉版） 复刻成功！蛋神诚不欺我！#跟着蛋神煮鸡蛋 #我在抖音刷到煮鸡蛋神了 #我也吃上了9分12秒完美鸡蛋#抖音玩法合伙人计划 #鸡蛋的神仙吃法
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小小探索家1周前
【HowToBasic】水波蛋，怎么做才完美？ #美食 #教程 #烹饪
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做点漂亮饭5月前
下饭菜，美味可口，营养健康。 #石锅豆腐 #拌饭 #美食 #好好吃饭 #鸡蛋的神仙吃法
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唐小白厨房11月前
班尼迪克蛋 今天教你在家也可以轻松做出来~#美食 #早餐 #班尼迪克蛋
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阿馨_axin5月前
好喝到鲜掉眉毛‼️三鲜菌菇汤🍲秋冬必喝的暖胃汤🔥汤鲜味美～ 用咸蛋黄和虾头炒的汤底简直不要太鲜！ 豆腐滑嫩 虾仁脆弹 低碳高蛋白当作减脂餐也非常不错～ #咸蛋黄三鲜汤 #菌菇豆腐汤 #低碳高蛋白 #低卡美食 #如果幸福是一碗三鲜汤
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咸人奶夫8月前
全网最详细煎蛋教程！2分钟做出想要的煎蛋 #煎蛋 #煎鸡蛋 #实用小技巧 #早餐 #好好吃饭大赛
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一块热豆腐2年前
【4种高颜值煮蛋】超详细教程！必收藏！#鸡蛋的做法大全
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家里的米其林小仓4月前
五分钟🔥轻松搞定虾仁🍤法式哄蛋 #brunch #晚餐吃什么 #早餐吃什么 #我的厨房日记 #美食vlog
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阿川不小心3月前
蛋神煮蛋的终极吃法！
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喆子 Zhézi4月前
饭张力十足的麻婆豆腐虾仁炖蛋 麻婆豆腐虾仁炖蛋，这三个食材组合在一起就是，不可能不好吃，她的灵感来源于黑珍珠料理醉东的麻婆豆腐炖蛋，因为有些南方食材太难凑齐，所以我这里做了基础版，但相信我，口味并不基础，饭张力十足 #爆改家乡味挑战 #秋冬实验室 #当季新菜单挑战赛 #麻婆豆腐 #天儿冷吃点啥
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一人逸食1月前
Brunch早午餐绝佳选择！班尼迪克蛋攻略 🔥来喽！ 做班尼迪克蛋，灵魂就在这碗荷兰酱。 果醋提酸，蛋黄乳化，黄油要一点点加。 浆果欧包煎至焦香，配上两片厚切培根， 老朋友水波蛋 2 分钟出锅，质感刚刚好。 这一刀切下去，除了治愈，还是治愈 #抖音美食创作者 #美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #班尼迪克蛋 #Brunch
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顾小厨顾不上1周前
Day6 分享越吃越瘦的低卡低脂晚餐😋评论区一起打卡你的减脂餐吧 #低卡美食 #越吃越瘦#减脂餐
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牧云（有关必回）4天前
#日常英语口语教学 #创作者中心 #创作灵感
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成分控Jiying1年前
重新爱上吃鸡蛋！水煮蛋华丽变身🥚egg salad 我一直觉得鸡蛋被严重低估了 它真的是超级优质的蛋白来源 但是我知道，每天吃水煮蛋难免会让人腻味 所以大家一定要试试这款鸡蛋沙拉！ 它真的能让你重新爱上吃鸡蛋 这道菜在美国是经典中的经典 家家都有自己的版本 今天就把我最爱的做法分享给大家 快来试试吧！ #谁懂这一口的好吃程度 #在家做美食 #沙拉 #蛋白质 #鸡蛋新吃法
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苏苏好吃10月前
浓汤公式煮出米其林级「咸蛋黄虾仁三鲜汤」♨️热水玄学大揭秘 #咸蛋黄焗虾 #麻酱鸡蛋 #麻酱鸡蛋的神仙吃法 #浓汤 #西餐浓汤
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蔡成的菜1月前
嫩哭！保姆级欧姆蛋教程，嫩滑不破一次成功 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #欧姆蛋 #西餐 #美食
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顶级厨师魏瀚1年前
煮鸡蛋居然有这么多隐藏玩法？爱水煮蛋星人必看！ #打工人早餐 #鸡蛋的神仙吃法 #早餐灵感
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姑嫂家的小厨房4月前
挑战第100道美食英语-第30道，晚下班的厨房，这一锅出的下饭菜，让冬天变得很温柔，软fufu的治愈系家常菜！嫩豆腐+Q弹虾仁+鲜香肉沫，黄灿灿的鸡蛋，葱花点缀提色，一口下去蛋香、豆腐香、虾鲜交织，营养均衡还低脂，早餐或晚餐都合适～#豆腐虾仁抱蛋 #美食英语 #生活英语 #自学英语
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球球麻麻的减脂日记7月前
生活化减脂吃瘦24斤，今天是放纵餐以后快速掉秤的水煮菜一锅出#每天吃什么减脂 #减脂餐教程 #低卡减脂餐 #生活化减脂 #吃瘦不饿瘦
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圆脸小梨1年前
煮鸡蛋教程#成年人入门指南 #煮鸡蛋 #教程 #干货 #长大
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爱吃的Tina1周前
火遍全网的公瑾爆蛋升级Plus版来啦！ 准备好米饭，这个真的巨巨巨巨巨好吃#跟着抖音做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #懒人食谱 #自制美食教程 #抖音美食制作
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煮夫多米5月前
水波蛋培根丼饭🥓温度与质感的强强联合😋 浓郁的蛋液如丝绸般流淌，晶莹透亮的培根富含浓香脂肪❗️ 一口饭一块肉包上一块生菜叶，无敌了❗️ Poached Egg Bacon Donburi #懒人美食 #盖浇饭 #日料 #美食vlog #太香啦
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享樂主義者Albee8月前
减肥都可以做正餐，蟹柳滑蛋土豆泥😋懒得出门买菜，看看家里有什么煮什么😆 创意料理出奇的蛮好吃～又饱又好味👍 低卡饱肚。真的能饱足大半天🤤 KFC土豆泥高级版🤣 喜欢就跟我食谱试试吧😝 基本食材： 蟹柳🦀 鸡蛋🥚 土豆🥔 #创作者中心 #创作灵感 #好吃到停不下来 #在家做美食 #低卡低脂餐
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享樂主義者Albee5月前
金沙嫩鸡豆腐煲💛不得了不得了‼️一定要学阿，巨好吃，可以一星期煮三天😆白饭小偷🍚记得多煮饭才够吃🤤🤤🤤 喜爱咸蛋黄的一定要冲💨💨💨美味到晕倒～男友不喜欢豆腐都说很绝👍他说金沙是满分💯下次亲朋好友来我家也要煮给他们分享🥰🥰 一定要收藏起来 安排一下吧😍 基本食材： 鸡腿肉/鸡胸🐔 咸蛋2个🥚 菌菇🍄‍🟫 豆腐🤍 鸡汤200ml💛 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #超好吃 #深夜偷吃
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享樂主義者Albee9月前
🐤小鸡滑蛋咖喱饭🤎这样做的咖喱简单又好吃，不辣小孩也能吃😋 真的非常可爱，我也有点不舍得吃🤣🤣 难道不高，快点学起来做给你的小孩吃吧，他们一定会很爱你❤️❤️❤️ 基本食材： 鸡蛋 胡萝卜 土豆 洋葱 咖喱块 椰浆 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #儿童美食 #好好吃饭大赛
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开饭了1周前
老妈这口肉末鸡蛋豆腐真的香迷糊了 #肉末鸡蛋豆腐 #美食 #家常菜
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鸟叔吃点啥4年前
鲜虾鸡蛋豆腐煲，做法简单营养丰富，满满一锅的优质蛋白质，低卡又健康#美食教程 #抖音美食创作人 #美食生活家 @抖音小助手
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老饕食记4月前
盐焗煮蛋-把平凡鸡蛋焗出封神级香气 #跟着蛋神煮鸡蛋 #当季新菜单挑战赛 #一人食记 #青年创作者成长计划 有谁能懂，给普通鸡蛋来一场「先煮后焗」的神仙改造，直接解锁鸡蛋做法的天花板。 先将鸡蛋煮熟，剥壳后的蛋体莹润如玉，裹上颗粒饱满的粗盐，再铺满八角、桂皮、香叶和花椒，让每一寸蛋皮都浸润着香料的温润气息。焗制的时光里，盐粒锁住蛋香，香料的醇厚慢慢渗透肌理，没有多余调味，却让本味与香辛撞出绝妙的火花。 掰开的瞬间，蛋心软嫩不柴，带着淡淡的咸香与香料的回甘，每一口都是外香里嫩、越嚼越香，平凡食材的惊艳蜕变，大抵就是这般模样——我来跟着蛋神煮鸡蛋了，原来这就是蛋神的煮蛋秘诀，解锁了藏在盐与香料里的蛋中臻味。 食材： 鸡蛋，粗盐，八角，花椒，桂皮，月桂叶 做法： 1.将鸡蛋洗净，放入蒸箱中蒸煮熟后取出，将蛋壳敲碎方便一会盐焗的时候更加入 味。 2.取出砂锅，将粗盐倒入砂锅，加入桂皮，八角，花椒和月桂叶，开中火炒出香味 后放入鸡蛋，再倒上一层粗盐盖住鸡蛋，盖上盖子中大火焗8分钟就做好了。
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聂小倩5天前
芝士多蛋三明治教程来喽，大家快去复刻，营养健康又好吃#三明治教程 #三明治做法 #减脂餐 #减脂早餐
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晓米吖2年前
这个咸鸭蛋豆腐汤，咔咔炫了一大砂锅，没有负担，也太满足了#豆腐汤 #豆腐 #天冷吃点啥 #低脂低卡
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盐拌生抽3月前
#跟着蛋神煮鸡蛋 #几分几秒的蛋才是你的天菜 #蛋神0厨艺蒸蛋挑战
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一块饼2周前
炸虾咖喱蛋包饭｜一口咬下去，酥脆到心里🍤 #治愈系厨房 #咖喱饭 #天妇罗 #炸虾 #深夜食堂
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要努力吖（家常美食）2月前
#热门 一个土豆＝营养早餐！外脆里软5分钟出锅，巨简单#早餐 #美食 #美食教程 #面粉
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刚哥爱美食9月前
#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #煮荷包蛋小技巧
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和恩恩玩英语8月前
两岁半萌娃英语启蒙。恩恩吃水煮蛋，学习了Boiled eggs水煮蛋, peeling the egg shells剥鸡蛋壳, egg whites蛋白, egg yolks蛋黄等相关英语表达#亲子英语 #幼儿英语启蒙 #育儿#家庭早教
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脏脏丸拌饭1月前
慎做这个公瑾爆蛋，米饭根本就不够吃，我甚至盘子都选错了，一开始以为只是简单的酱油煎鸡蛋，但事情远没有那么简单，简直是米饭消灭器唉，米饭根本不够复刻成功下一位接住#复刻“公瑾爆蛋” #深夜放毒系列之让你饿的睡不着 #今日美食分享 #黑暗料理不黑暗 #鸡蛋的神仙吃法
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小燃美食记5月前
水煮荷包蛋的秘诀 #小燃美食记 #美食教程 #美食 #荷包蛋 #家常菜
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易昂3月前
冬日饭桌「咸蛋黄腐竹煲+翠绿毛豆」 #美食 #好好吃饭 #咸蛋黄腐竹 #创作者扶持计划#美食分享
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丽丽 (教做菜)1周前
荷包蛋，你就像我这样煮，既成型，又不起浮沫，也不撒花#荷包蛋 #美食教程 #煮荷包蛋小技巧 #水煮荷包蛋
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琪琪的轻食日记1周前
鸡蛋新吃法！ 口口爆浆的酱油溏心蛋，低卡好吃又简单。 #鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #低卡美食 #吃瘦不饿瘦 #减脂
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谢君在记录3月前
全网都在追蛋神煮蛋热潮，煮了几十年鸡蛋，居然都快不会煮了！ 还是来我的懒人版煮蛋法，简单好做不费事儿 冷水下锅，水开直接关火焖6分钟， 省水又省煤气，新手零翻车！ 煮出来的鸡蛋蛋白Q弹不柴，蛋黄绵密不噎人， 你们平时都是怎么煮蛋的？评论区聊聊！ #我在抖音刷到煮蛋神器了 #懒人煮鸡蛋 #跟着蛋神学煮蛋 #煮蛋小技巧 #家常美食干货
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JiJi's Kitchen🍴1年前
一勺入口，黑芝麻的浓醇细腻缓缓铺开，奶香四溢的滑嫩炖蛋在口中温柔绽放。 这是一盏温润的甜品，传承经典滋补之道，纯粹而香浓，让人忍不住想再来一碗！#jijiskitchen #黑芝麻糊 #鲜奶炖蛋 #黑芝麻糊炖奶 #养生甜品
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享樂主義者Albee9月前
1分钟教会你 做出自家制吉野家牛肉饭🤤 美味嗄嗄香😍 半熟温泉蛋是重点，超简单的，没有人会翻车～新手小白变大厨的机会来噜～ 这个配方是我觉得最好吃的，不会太甜腻，爱了❤️ 记得收藏起来不迷路喔🥰 基本材料： 肥牛🥓 洋葱🧅 鸡蛋🥚 #一人食吃什么 #创作者中心 #创作灵感 #好好吃饭大赛 #简单好吃
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娟魔力美食9月前
豆腐中倒入鸡蛋液，出锅瞬间就变成一道快失传的美食，太美味了#家常菜 #美食 #减脂 #漂亮饭
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大米粥厨房🦈2月前
管理期晚上别再饿肚子了，好吃又饱腹的掉秤晚餐来了#减脂 #减脂食谱 #吃瘦不饿瘦
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蔡成的菜2周前
鸡蛋这种经典做法你试过吗？早餐吃幸福到冒泡 #鸡蛋 #西餐 #班尼迪克蛋 #早餐
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Ricky讲煮讲食4月前
Ricky教室 经典家常菜 蕃茄炒蛋 做法超简单 “这些鸡蛋还是维持着松松的感觉，里面有些少空气感，我认为这样的煮法，便可以做到比较容易入味的蕃茄煮蛋。”名厨Ricky笑说。 Ricky今次示范人见人爱的蕃茄煮蛋，材料很少，做法特别简单，凭着他的秘诀，便可以轻轻松松做出一道好吃得上天的家常菜。 蕃茄炒蛋 材料: 车厘茄 250克 鸡蛋 3只 蕃茄酱 100克 茄汁 30克 水 100克 沙律油 40克 #Ricky讲煮讲食 #香港名厨 #名厨 #张锦祥 #蕃茄炒蛋 #车厘茄 #鸡蛋 #蕃茄酱 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Cherrytomato #Egg #Tomatosauce
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麦浪食光7月前
豆腐新吃法，又是一道下饭菜。#咸蛋黄蟹柳豆腐煲 #美食制作分享 #下饭菜 #家常豆腐 #快手菜
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