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这6个食物居然也是“升糖刺客”,很多人血糖高了找不到原因 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #糖尿病 #二型糖尿病 这6个食物居然也是深藏不露的升糖大户,正所谓明枪易躲,暗箭难防,很多人眼看着餐后血糖高,自己却找不到原因。今天来盘点日常饮食中的6个升糖刺客。各位糖友请注意了,是不是觉得明明没吃糖,血糖还是高?今天吴医生就来帮大家揪出那些藏在饭桌上的“升糖刺客”!第一,蒜苔。很多朋友觉得这是好蔬菜,多吃没事。但它其实是个“高碳水蔬菜”,100克里的碳水化合物含量跟小半碗米饭差不多了。咱们能吃,但吃了它,主食就得少吃两口。第二,腐竹。别看它姓“豆”,就以为很安全。腐竹在制作中吸饱了油,是典型的“隐形油炸食品”。100克干腐竹的热量比很多肉都高,脂肪含量惊人。偶尔解馋可以,天天当素菜吃,血糖和体重都受不了。第三,即食燕麦。燕麦是好东西,但“即食”燕麦片就是个陷阱。它被加工得太碎太薄了,开水一冲就成了糊糊,这跟喝糖水没太大区别,血糖“蹭”地一下就上去了。要吃就吃需要煮的那种完整燕麦粒。第四,糯玉米。很多糖友觉得糯玉米不甜,就放心吃。大错特错!它升血糖的能力比甜玉米厉害多了,是真正的“淀粉炸弹”。它的淀粉特别容易被吸收,吃一根糯玉米,血糖的反应可能比吃肉还快。第五,各种丸子。吃火锅最爱点的牛肉丸、鱼丸,看起来是肉,其实配料表里全是淀粉、油和各种添加剂。这根本不是在吃菜,是在吃“糖油混合物”,对咱们血糖控制非常不友好。第六,鸡爪。啃鸡爪很快乐,但它的脂肪含量可不低,跟猪蹄有得一拼。尤其是外面卖的卤鸡爪、泡椒凤爪,又咸又油,有的还加糖,简直是给咱们的血管“添堵”。
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