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千小桃3年前
这个季节野生水竹笋开始长出来了，这种小课笋子格外好吃#我的农村生活 #三农 #农村美食 #水竹笋
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爱做饭的胡子锅11月前
鲜笋的吃法 一笋多吃 美味无比#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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东东哥行11月前
南方的水竹笋 这个季节的山里面，正是水笋疯长的时候，这几种水笋的做法你们有吃过吗？#三农#水笋#山里的美食#乡村守护者#三农#新农人@武夷乡愁沈丹 @湘野红姐
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乡村阿琴11月前
这个季节的水竹笋疯长，根本拔不完。作为笋中精品，怎么做都好吃。#水竹笋 #竹笋是春天赠送的礼物 #我的乡村生活 #农村美食
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拖拖的乌托邦11月前
几场大雨下来水笋提前出头了，拔一筐做手剥笋给老大寄到学校 所有野菜中每年最期待的就是水笋，凉拌、炒腌菜、炒腊肉怎么做都好吃，也是闺女的最爱，做成手剥笋寄到学校让她解解馋#野菜美食 #手剥笋 #乡村生活
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小勇哥特色凉拌熟食1年前
清水竹笋一定要这样处理 不然做出来不久不好吃 还发苦#餐饮 #凉拌菜 #餐饮创业 #卤味熟食凉拌菜 #竹笋
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夏女士的乡村生活11月前
记录乡村生活，野生的水竹笋子做成笋干真的很好吃，今天出教程咯 #我的乡村生活 #农村生活 #乡村味道 #农村美食 #地方特色美食
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阿云厨房3年前
保存竹笋，焯水或直接放冰箱是大错，教你一招，放一年还新鲜
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夏女士的乡村生活11月前
记录乡村生活，山里野生的水竹笋快要下市了，今天再来拔点烧肉吃 #乡村味道 #地方特色美食 #农村美食 #农村生活 #我的乡村生活
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春夏秋冬的逝去11月前
水竹笋#沉浸式挖笋 躲在竹子地下的水竹笋被找到了，又是一年吃笋季。#记录我的农村生活 #春季必吃的野菜
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八仙张姐10月前
新鲜竹笋焯水是去除涩味和草酸的关键步骤，也是保存鲜竹笋的一个重要环节#分享家乡特产 #鲜竹笋保存方法 #大山里的味道 #传统手艺
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四川辣厨娘8月前
这才是竹笋的正确处理方法，不苦不涩！#竹笋的正确处理方法#野生竹笋是纯天然的哦
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小燕姐11月前
这样做的笋子外面根本买不到！酸脆可口吃一年~ #水竹笋 #春天的味道 #泡椒酸笋 #这就是村里的劳动节 #新农人计划2025
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四川辣厨娘6月前
新鲜竹笋这样处理，不苦不涩不麻嘴，放1年都是清香的＃竹笋处理小技巧#竹笋如何长期保存
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是小默呀6天前
手拨笋真的好好吃！#水竹笋 #水竹笋做法 #手拨笋 #美食教程 #美食
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皮哥乡野食记11月前
正是有了大自然的慷慨馈赠，才成就了舌尖上的美味#抖音记录乡村生活 #水笋的家常做法 #人间烟火气 #水笋炒猪肝
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夏女士的乡村生活11月前
记录乡村生活，皖南的水竹笋烧咸肉真的太好吃了，今年的第一口鲜 #地方特色美食 #农村美食 #我的乡村生活 #农村生活 #乡村味道
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苗族吴小雅11月前
像我这样泡的竹笋，不生花，不烂不臭，一年都不会坏，吃起来酸辣脆爽，特别开胃#农村生活 #竹笋为什么砍一节扔一节 #泡椒竹笋的做法 #种草激励
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晓英记录真实生活5天前
也是吃上了今年的第一口水竹笋了，所有笋子中水竹笋最好吃不接受反驳#舌尖上的家乡美食 #水竹笋做法 #记录真实生活
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小云11月前
吃不吃不重要，重要的是这感觉太解压啦！春季打野水竹笋。#大自然的馈赠 #山货#野生竹笋 #大山的味道
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天天食尚4133周前
第一次吃水竹笋炒扣肉，好吃，每一口都是春天的味道#笋 #水竹笋 #竹笋炒肉 #家常饭菜 #春天的味道
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乡村芳妹子3年前
春天的水笋第三种吃法，清脆爽口又开胃！你们喜欢吃哪种？#创作灵感 #乡村守护人 #我的乡村生活 #农村生活 #新农人计划 #记录真实生活 #手剥笋清脆爽口 #抖音美食创作人 #乡村味道
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客家钟姐姐1年前
春笋这样做一年都不会坏，酸辣爽脆，非常好吃做法简单 #竹笋泡菜做法 #学会快去试试吧，#新鲜脆嫩小笋 #野生竹笋
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云河溪涧の生活纪2年前
竹笋焯过水后要泡多久
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春夏4月前
今天吃清水竹笋炒火腿肠 一个人吃饭唯一麻烦的就是 不能做多 多了吃不完 少了不值当的费事儿😂 #美食 #清水竹笋 #记录出租房生活 #日常vlog #创作灵感 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @创作者流量扶持 @创作灵感小助手
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猪小毛2年前
泡椒竹笋 就是要用这种水竹笋做的才好#竹笋 #泡椒竹笋 #农村生活 #农村美食 #新农人计划2022 #乡村守护人 #大自然的馈赠
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乡村顺锅11月前
这个季节漫山遍野都是水竹笋，它是竹笋中的精品！用来凉拌，脆嫩爽口香辣开胃，好吃到根本停不下来！#湖北特色美食 #乡野春日地图 #野生竹笋 #春天的味道
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行走乡村11月前
凉拌水竹笋 酸辣爽口 好吃极了##我的乡村生活 #野生竹笋 #记录真实生活 #舌尖上的味道 #开胃菜
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圆圆的小日子2月前
年夜饭必吃“水笋烧肉”
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余庆之嘉3年前
水笋炒腊肉做法简单 香辣脆爽回味无穷 记得多煮些米饭 太解馋了 #家常菜 #水笋
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乡村小胡11月前
每年春天都少不了拔这种小竹笋来吃，拔了之后剥皮、焯水、漂洗，之后或晒干或冷冻或泡或凉拌或焖煮，你最喜欢怎么吃呢#我的乡村生活 #乡村守护人 #爱生活爱美食 #大自然的馈赠 #竹笋
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万巴中呀10月前
新鲜竹笋怎样保存久呢！ 新学了一个方法，用盐把竹笋杀出水份变软后，晾干水汽，在冷冻保存。 竹笋拨开以后不要沾水，也不要洗，直接用盐腌。吃的时候水开直接放下去煮个2-3分钟再过凉水。 #水竹笋 #保存竹笋
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山里老刘家10月前
拔一点水竹笋，做一锅手剥笋，香辣脆爽根本停不下来 #农村美食 #新农人计划2025 #山里老刘家 #手剥笋 #记录我的农村生活
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苗湘燕子3年前
这个季节的水竹笋很嫩 做一坛泡椒酸笋随时都可以吃到笋子#山竹笋 #泡椒酸笋#跟着抖音学做菜
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肉肉大爆发11月前
#竹笋的储存方法 #竹笋 新鲜竹笋剥皮的时候泡在水里，剥完清洗过后，焯水8分钟，捞出继续泡水，泡几个小时（如果第二天就吃，可以泡至第二天，隔三四个小时换一次水），沥干水分，分装冻在冰箱。
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童妈妈1年前
小时候一到春天，外婆就会给我做水竹笋吃，小小的竹笋装满了我童年的回忆#水竹笋 #农村美食 #挖竹笋
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电哥助农11月前
自制泡椒笋尖详细步骤#新鲜竹笋 #纯天然绿色食品 #大山里的味道
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饭小暖（重生日记）11月前
🌿山野的春天，都藏在这口脆笋里！💦 现拔水竹笋→泡椒酸辣/麻辣手剥，两种吃法爽翻天！ #春日美食大赏 #我的乡村生活 #春笋 #农村原创视频 #春日好食光
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端阳大姐【农乡人】11月前
水竹笋长出来了，泡一坛小酸笋，夏天解暑必备。 #把春天装进茶篓里 #我的乡村生活
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小迪子（减肥版）5月前
之前去超市逛，买了一包这个水笋！以前我们家那边是那种特别大个的笋，切成片用来清炒或者炒肉，水笋我还没怎么吃过，想着应该做法差不多就试了一下，嗯嗯，非常不错！适合四川宝宝的胃！#好吃到停不下来 #美食教程 #简简单单一顿家常便饭 #竹笋炒肉 #抖音趣胃计划
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乡村顺锅2年前
趁着水竹笋还没被拔完，今天又搞了两篮子做泡椒水竹笋，鲜嫩脆爽、酸爽开胃！赶紧学着做起来吧！#跟抖音学做菜 #农村美食 #竹笋的神仙吃法 #抖音乡村生活家
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久安（回村版）10月前
有水竹笋做凉拌笋丝#新农人计划2025 #农村生活 #竹笋的神仙吃法 @DOU+小助手
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大丽爱吃11月前
泡笋这样做，酸脆爽口，开胃又好吃，而且放一年都不会坏！#竹笋 #泡笋 #野生竹笋
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株洲打野汪汪队4天前
水竹笋 九朗山打野搬小笋子，想去的可以私我需要爬山钻小树林！ #小竹笋 #水竹笋 #竹林碎片 #野采 #株洲汪汪打野队
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三妹儿11月前
城市套路深，农村路也滑，人心更复杂#水竹笋 #手剥笋的做法 #大山里的味道 #农村美食 #我的乡村生活
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米淇小厨11月前
很多人做的泡椒笋容易生白花，放两天水浑了，按这个做法一年不坏 #春笋 #泡椒竹笋#春天的味道 #美食教程
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伊平1年前
野菜吃了个遍，竹笋又出来了，今天用笋界中的精品水竹笋做个凉拌菜，香辣脆爽好吃的很#凉拌小笋#野菜美食 #新农人计划2025 #我的乡村生活
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晶晶回村11月前
今天做了酸辣脆爽的泡竹笋，好吃得很那，专治没胃口！#乡村味道 #我的农村生活 #农村生活 #泡竹笋 #竹笋
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徐大雷爱做菜2月前
大雷年夜饭之 水笋烧肉 每个上海人都爱吃的一道年菜 #水笋烧肉 #本帮菜 #做菜教程 #年菜 #大雷爱做菜
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名厨本帮馆陈建新5月前
“水笋烧肉”对于上海人来说再熟悉不过的一道家常菜，今天跟着老陈一起分享这道家喻户晓的菜
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罗田 严方胜 农产臻选阁3月前
水竹笋清理制作过程
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再来一次4周前
水菜笋子咸肉汤#春天 #美食 #抖音美食推荐官
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黄章贵绿华食品好货店7月前
这是我们家脆脆嫩嫩的清水笋尖，加点辣椒配饭太好吃了 这是我们家脆脆嫩嫩的清水笋尖，加点辣椒配饭太好吃了​#​小竹笋​#小竹笋的做法​ ​#​小竹笋​#小竹笋的家常做法​
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川东青年10月前
一场夜雨悄然落下，滋润着久旱无雨的土地。不消几日，脆嫩鲜甜的水竹笋便纷纷从土里探出头来，拔回家做一道竹笋火锅，入口咯嘣脆。麻辣鲜香别提多过瘾了。#竹笋 #火锅 #野菜 #大自然的馈赠 #新农人计划2025
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辉🍀10月前
清洗和处理竹笋：首先，将新鲜挖取的竹笋剥去外壳，放入清水中彻底清洗干净，去除多余的老根，尽量保留鲜嫩部分。如果竹笋个头太大，可以切成细细的长条，更方便储存。 煮制竹笋：将清洗干净的竹笋放入锅中，加入清水，清水的量要完全淹过笋肉。然后盖上盖子大火炖煮，待水开后加入草木灰。草木灰不仅能去除竹笋的涩味和苦味，还能使竹笋口感更细腻，带有独特的笋香味道，并且更易长久储存12。煮制时间约为20分钟左右。 清洗晾干：煮制好的竹笋控水捞出，放入清水中反复清洗，彻底洗去表面的泥灰。然后将竹笋控水捞出，倒入簸箕中摊开，沥干水分。如果天气好，可以放到太阳底下晾晒半天，确保表面完全干燥。如果表面有生水，竹笋不易储存，容易腐坏软烂。 腌制竹笋：将晾干的竹笋装入一个无油无水的大盆中，加入适量的食盐。盐的量要多一些，以确保每一根竹笋都能均匀受盐。然后充分翻拌均匀，确保每一根竹笋都能均匀受盐。 密封保存：将腌制好的竹笋装入无油无水的密封罐中，按压紧实，确保竹笋被完全密封。这样可以延长竹笋的保存时间，保持其新鲜和脆嫩。 草木灰的作用：草木灰富含碱性物质，能够中和竹笋中的草酸，去除涩味和苦味，使竹笋口感更细腻，带有独特的香味。此外，草木灰还能防止病虫害，增加竹笋的甜度。
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云农阿新3月前
#创作灵感 臭笋爱吃就是怕洗、水里加面粉和番茄就能轻松洗干净#三农 #美食推荐官 #臭笋
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乡村顺锅2年前
这种“水竹笋”是竹笋中的精品，用它做一道特别的香辣水竹笋，脆嫩爽口，香辣开胃，好吃到根本停不下来！#农村美食 #跟抖音学做菜 #野生竹笋 #春天的味道
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居悦6月前
爱生活，爱美食！清水笋这样做，咸肉的咸香渗进笋片里，脆嫩中带着油脂的润，简单一炒就是最勾人的家常味。
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乐妈爱生活11月前
把春天装进罐子里，鲜竹笋焯水、冰糖提鲜，白醋和凉白开注入灵魂！三天后开罐的瞬间，酸香扑鼻，这口酸辣脆爽，是想了一年的味道#农村生活 #泡竹笋的正确泡法 @抖音小助手
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胜女6月前
阿姨的竹笋很漂亮。送了一根给小勇。把竹笋的苦水煮出来。 #新鲜竹笋 #美食制作分享
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湾头最乖的婆娘11月前
第一次遇到比拳头大的水竹笋！一个小时搬100斤！太太太爽了！ #户外#搞笑#我的乡村生活
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小冯一家1周前
又到了泡笋子的季节了，夜里忙完工作就把从老家挖回来的春笋剥出来放坛子里泡起，最后小冯夫妻俩搞饿了烤一盘烧烤犒劳一下#记录真实生活 #我的乡村生活 #原创视频 #vlog十亿流量扶持计划
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乡村超娃5年前
新鲜的水竹笋拿来做泡椒竹笋，味道清脆可口，又能长期保存
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