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是太阳啊3月前
巧克力控🍫生巧蛋糕｜多重口感真的绝了👍🏻 材料在下面👇 生巧夹心： 巧克力130g｜黄油10g｜热奶油85g 戚风蛋糕胚： 鸡蛋3颗｜可可粉10g｜玉米油35g｜牛奶40g｜低筋面粉45g｜白砂糖45g 巧克力奶油： 淡奶油400g｜白砂糖25g｜巧克力酱100g #抖音美食创作人 #巧克力 #戚风蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度
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大美丽多喝水1月前
巧克力奥奥火山蛋糕🌋一口流心～好丝滑 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #爆浆蛋糕 #奶油蛋糕 #青年创作者扶持计划
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馋嘴啵啵6月前
脆皮巧克力芝士蛋糕🍫 多重口感浓郁丝滑💕 丝滑芝士➕酥脆巧克力皮 一口下去直接幸福到起飞😍 所需材料🌈（8个量） 蛋糕坯部分： 玉米油50g，可可粉15g，牛奶65g，低筋面粉50g，鸡蛋5颗，白砂糖50g，柠檬汁5g。 芝士部分： 常温奶油奶酪180g，白砂糖40g，常温淡奶油160g，热牛奶50g（50度左右），吉利丁片10g（提前冷水泡软再用），巧克力酱25g（成品或者15g黑巧+10g淡奶油隔热水融化拌匀）。 脆皮部分： 黑巧60g，椰子油15g，榛子碎15g。 #好好吃饭大赛#从好好吃饭开始爱自己 #抖音美食推荐官 #下午茶甜品 #治愈系美食
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七食二变3月前
今天复刻小猪佩奇的巧克力蛋糕，真的太好吃了#青少年创作者计划 #巧克力蛋糕 #小猪佩奇 #厨神日记 #烘焙教程
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阿宋同学4月前
起手就是猛猛一顿拍❤️ 就是感觉好久没有正经做蛋糕了 草莓，布蕾，巧克力的味道就是很微妙哇❤️#圣诞蛋糕 #草莓蛋糕 #布蕾蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品
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颜小安的烘培日记8月前
《自学烘焙Day28 》失败两次才总结出蛋糕卷开裂原因～巧克力蛋糕卷🍰 黑巧克力30g 牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉50g 大鸡蛋5个 柠檬汁3g 白糖40g（已减10g糖） 平炉，烤箱中层，上火150度，下火140度，烤30分钟，（建议最后4分钟上火升到170度 ） #抖音美食推荐官 #美食 #蛋糕卷 #烘焙人的日常 #在家做美食
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香草山的蝴蝶4月前
❄️冬日圣诞雪人⛄️巧克力复古裱花蛋糕 圣诞月当然要做圣诞蛋糕啦🎄🧑‍🎄，今天做的是圣诞雪人巧克力复古裱花蛋糕，太有圣诞氛围啦！ 🍫巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜奇巧圣诞巧克力20g｜低筋面粉45g｜砂糖40g 🍵抹茶奶冻 牛奶130g｜抹茶粉3g｜砂糖15g｜吉利丁8g 🍓草莓奶冻 草莓牛奶130g｜砂糖15g｜吉利丁8g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #下午茶 #圣诞蛋糕 #复古蛋糕
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香草山的蝴蝶1月前
🍒春日甜品｜酸酸甜甜的抹茶树莓烤布蕾蛋糕🍰 🍫巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜低筋面粉45g｜砂糖45g 🍮烤布蕾 蛋黄3个｜砂糖25g｜牛奶105g｜淡奶油105g 🍵抹茶生巧 抹茶粉5g｜巧克力28g｜淡奶油92g｜牛奶12g 🍵抹茶奶油 淡奶油300g｜抹茶粉10g｜砂糖20g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #下午茶 #抹茶蛋糕 #高比克80s
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炸猪排胡了1月前
终于不用为了这口飞伦敦🇬🇧 三重巧克力蛋糕 荣登我人生巧克力蛋糕 太好吃了 #甜品治愈一切 #巧克力 #巧克力蛋糕 #英国美食 #春天吃口新鲜的
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小食甜记1月前
浓郁丝滑黑巧克力蛋糕🍫新手小白简单上手 喜欢巧克力口味的宝子们，想简单操作可以试试这款啦！丝滑浓郁巨好吃😋 巧克力蛋糕配料表📝 鸡蛋4颗｜白砂糖30g｜黑巧克力280g｜淡奶油200g｜低筋面粉6g #巧克力蛋糕#我的烘焙日常 #在家做甜品 #巧克力控 #甜品治愈一切
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香草山的蝴蝶2月前
🍮🍓kitty草莓巧克力布丁蛋糕挞🍰 🍮焦糖布丁 焦糖酱：砂糖30g｜水10g｜热水20g 布丁液：鸡蛋2个｜蛋黄1个｜砂糖30g｜牛奶200g｜淡奶油70g 🍰巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜低筋面粉45g｜砂糖45g 🍫挞皮 黄油60g｜糖粉25g｜杏仁粉25g｜低筋面粉80g｜可可粉8g｜蛋黄1个 🍵抹茶奶油 淡奶油300g｜抹茶粉10g｜砂糖20g 🍓草莓奶油 淡奶油200g｜草莓酱50g｜砂糖15g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #草莓蛋糕 #焦糖布丁#高比克80s
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monica的厨房5月前
复刻所有老友记美食｜“一碗出”巧克力蛋糕 今天我们来做monica爱到抛弃钱钱的巧克力蛋糕 也是新手入门级的大蛋糕～ 蛋糕体仅需一个碗就能搞定（参考youtube.cookingathome） 这个蛋糕面糊需要分成两份烤～如果你有两个8寸模具可以一起烤，如果只有1个或者烤箱比较小，那可以烤完一半，冷却脱模后再考另一半哦～ 所需食材 （8寸） 蛋糕：低筋面粉190g 糖300g 天然可可粉50g 泡打粉5g 小苏打5.5g 盐3g 玉米油100ml 牛奶200ml鸡蛋2个 香草精10ml 热咖啡190ml 奶油：巧克力200g奶油140ml（甘纳许用） 奶油140ml（打发用）奶油奶酪20g #青年创作者成长计划 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #快手甜品 #有手就行
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张大猫爱吃香菜5月前
不开裂不塌陷🍫巧克力纸杯蛋糕 #甜品治愈一切 #烘焙 #蛋糕 #烤箱选海氏烘焙更省事 #抖音美食推荐官
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椰子树3月前
vlog.新年第一糕：巧克力抹茶草莓焦糖烤布蕾蛋糕 #新年蛋糕 #vlog #vlog十亿流量扶持计划 #抹茶控 #沉浸式做蛋糕
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皮皮蛋5月前
#厨房日记 “妈妈”❗️我终于吃到🍫巧克力蛋糕了 太好吃了😭#甜品 #蛋糕🍰 #巧克力 #美食 戚风蛋糕📝 玉米油：35g 可可粉：15g 牛奶：55g 低粉：45g 鸡蛋：3颗 白砂糖：40g 15度烤50分钟
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肉肉妈咪2月前
王炸组合超好吃！草莓布蕾焦糖巧克力蛋糕🍰#蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品
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志文儿爱分享2月前
生活很苦，但你要甜｜自制巧克力磅蛋糕🌟 年末真的太需要治愈了！ 不想出门、不想社交，就安安静静在家，给自己烤一块超香的巧克力磅蛋糕。 生活再忙，也要好好爱自己！用一份小甜品来治愈辛苦一年的自己✨ #磅蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力 #甜品治愈一切 #年末犒劳自己
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三宝妈的小厨房5月前
超低卡双重巧克力蛋糕，0糖0油0面粉！ 减脂期一次炫一整个也不带怕的 #低卡甜品 #巧克力蛋糕 #烘焙教程 #好吃不胖
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颜小安的烘培日记8月前
没有抹面工具，用刮刀抹的巧克力奶油蛋糕～ 里面夹了芒果丁➕蜜桃奶冻，奶油只用了250克，吃着一点都不腻，比外面卖的好吃太多啦😋姐妹们做起来，以后生日蛋糕不用去外面买了👍 #巧克力奶油蛋糕 #烘焙人的日常 #动物奶油蛋糕 #抖音美食创作者 #小朋友最爱
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石榴-2月前
草莓布蕾巧克力蛋糕教程来啦来啦#草莓蛋糕 #巧克力蛋糕 #烘焙新手 #做蛋糕 #美食制作过程
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欢喜烘焙日记2月前
巧克力爆浆蛋糕 超级好吃的巧克力爆浆蛋糕～浓郁丝滑的巧克力奶油，不甜腻，做法简单，新手也可以轻松搞定#在家做蛋糕 #新年蛋糕 #烘培 #巧克力蛋糕 #自制戚风蛋糕
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悠悠妈的日常8月前
比蛋糕卷还要好吃的可可棉花蛋糕 口感软嫩，巧克力味道浓郁，入口即化～ 超详细蛋糕教程😊#家庭烘焙 #烤箱美食 #棉花蛋糕 #好好吃饭大赛 #巧克力控
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乐妈东东的烘焙日记3天前
超好吃巧克力爆浆蛋糕，零失败配方❗️ 巧克力脑袋们冲吧，简单，好做，又好吃#巧克力甜品 #巧克力系列甜品 #巧克力蛋糕 #爆浆蛋糕 #在家做蛋糕
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打糕人3月前
(∩_∩)沉浸式在书桌做巧克力裸蛋糕🍫 #沉浸式#巧克力控 #扶持新人计划 #我的烘焙日常
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小羊肖恩ᐝ4月前
第41天｜巧克力麦芬蛋糕｜只需要搅一搅就能做的蛋糕 巧克力风味浓郁 超好吃！#巧克力麦芬蛋糕 #挑战100天自学烘焙 #巧克力蛋糕 #烘焙 #好好吃饭大赛
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言一超爱吃5月前
沉浸式做巧克力菠萝芝士蛋糕🍍 #青年创作者成长计划 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #好好吃饭大赛 #甜品治愈一切
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大龄儿童食光2周前
新手友好的巧克力芝士蛋糕，全程只需搅拌搅拌#巧克力芝士蛋糕 #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常 #抖音年味争霸赛
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曲琪小饼干儿🍪2周前
多重口感❗️巧克力脆皮盒子蛋糕🍫太太太好吃了❗️ #吃了甜食会开心 #巧克力控 #我的烘焙日记 #梦龙脆皮
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米粒吃吃1周前
巧克力届的神！chocolate mud cake 经典美式巧克力蛋糕！ #在家做蛋糕 #甜品控 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #抖音美食创作人
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晓莹美食1月前
🍰 零失败！巧克力戚风蛋糕｜软fufu到心化 可可香气浓郁，口感轻盈不腻 手作配方，新手也能成功 下午茶C位，治愈所有不开心
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大厨爱分享2周前
巧克力咖啡慕斯蛋糕食谱教程 #做蛋糕我是认真的 #跟我学烘焙 #烘焙教程 #我的烘焙日常 #烘焙vlog 混合干原料，然后加入鸡蛋、牛奶和油。 加入咖啡混合。在20-22厘米的模具中以170°C烘烤约30分钟。竹签插入中心试熟，放凉分成半。 巧克力咖啡慕斯： 250克黑巧克力 100克牛奶 1杯速溶咖啡 350克奶油， 把牛奶和速溶咖啡一起煮开，然后倒在巧克力上。 将奶油搅打成鲜奶油，并将其折叠动作成巧克力混合物。 组装： 将海绵蛋糕的前半部分放在模具里。 加入巧克力和咖啡慕斯。 用蛋糕盖住，表面再抹一层 冷藏至少4小时，使慕斯凝固。 装饰表面切件即可。
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糕手小福6月前
「巧克力蛋糕」，第一次做一个完整的蛋糕！ #巧克力蛋糕 #在家做蛋糕 #烘培 #蛋糕🍰 #我是美食创作者
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小蛮再瘦点2月前
微波炉3分钟就能做的低卡巧克力蛋糕，太好吃了！！！#低卡甜品 #减脂期 #低脂低卡 #低卡美食 #美食教程
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休闲时光3月前
接上个视频，用巧克力酱做巧克力小蛋糕#巧克力酱蛋糕 #戚风蛋糕
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啊予今天吃啥3月前
简单易做的巧克力烤布蕾草莓盒子蛋糕🍰#盒子蛋糕 #烤布蕾 #草莓蛋糕
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馒头馒头1月前
双重口感的巧克力蛋糕，巧克力控一定一定要去试试！布朗尼的绵密加上生巧的丝滑，口感真的太棒了！制作过程特别简单，也就一个蛋抽一个刮刀就能搞定 布朗尼材料：黑巧100克，黄油80克，细砂糖60克，鸡蛋液100克（约2个），低筋面粉60克，坚果30克 生巧材料：黑巧150克，黄油50克，淡奶油130克#巧克力控 #巧克力蛋糕 #布朗尼 #生巧
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萌厨美食vlog2月前
大理石芝士蛋糕～小黑条＋厚酸奶水浴烤更绵密#美食vlog #甜品 #甜品烘焙 #自己制作蛋糕 #烘培
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棠沄朵·记1周前
这冷藏了一晚的巧克力摩卡磅蛋糕，真的太顶了🍫每一口都是治愈#巧克力磅蛋糕 #烘焙教程 #爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感
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爱做面包的姑娘4周前
巧克力海绵蛋糕 材料 黑巧克力(54.5%)75g 牛奶75g 4个蛋黄+2个鸡蛋 低筋面粉120g 可可粉25g 4个蛋清 糖100g 一些黑巧克力 一些耐高温黑巧克力豆 20cm x 11cm x11cm的模具 150℃(302℉)烤60分钟 #巧克力海绵蛋糕 #这手艺如今很少见了快失传了： #沉浸式蛋糕制作 #创作者中心 #创作灵感
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一碗糊糊4天前
一口沦陷‼️巧克力奥利奥火山蛋糕🍫巨浓郁#巧克力控 #巧克力蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #巧克力系列甜品
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宥妈烘焙日记2周前
mini生巧巴斯克，双重满足。 奶香浓郁，超满足！#巴斯克蛋糕 #巧克力控 #在家研究美食 #我的烘焙日常 #用烤箱留住春天的味道
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是太阳啊3月前
巧克力戚风慕斯蛋糕🍫双重口感享受！超好吃 材料在下面👇 巧克力戚风：鸡蛋3颗 玉米油35g 可可粉10g 牛奶40g 面粉45g 白砂糖45g 巧克力慕斯：淡奶油300g 白砂糖25g 热牛奶60g 可可粉10g 吉利丁10g #抖音美食创作人 #巧克力 #戚风蛋糕 #甜品治愈一切 #新疆面粉我就吃仓麦园 @仓麦园面粉
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三朵朵啊5天前
巧克力冰山熔岩蛋糕教程来啦#自制美味巧克力 #00后自学烘焙 #养成系烘焙 #我的烘焙脑洞 #巧克力制作方法
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阿哈w-w2周前
巧克力蛋糕卷，挑战风炉同烤两层，反卷成功！视频给的配方是一条卷子的量，做两条乘以2就行#我的烘焙日常 #巧克力蛋糕卷 #瑞士卷 #甜品烘焙
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Amanda的美食日记3天前
救命🆘这个巧克力脆皮蛋糕好吃到破防‼️ #来一口甜品味的春天吧 #治愈系美食 #抖音年味争霸赛 #巧克力蛋糕 #青年创作者成长计划
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十一5月前
今天做了巧克力蛋糕#甜品 #巧克力蛋糕
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快乐猪儿2月前
超浓郁巧克力车厘子蛋糕🍒这个巧克力奶油真的要试试，太浓郁了。#在家做蛋糕 #巧克力蛋糕 #车厘子 #抖音美食创作者 #蛋糕教程
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rrrrr3周前
巧克力糕王 切开的瞬间，巧克力戚风的松软、布朗尼的焦香、焦糖海盐的咸甜交织，每一层都有不同的惊喜 📝食材清单 🍰蛋糕体系列 双重黑巧戚风：牛奶45g、玉米油35g、蛋3、可可粉10g、低粉45g、黑巧15g、糖35g 焦糖海盐酱：白砂糖30g、淡奶油80g（常温）、黄油30g、海盐3g 香草布蕾：奶油105g、牛奶105g、蛋黄50g、糖25g；香草荚一根/香草精2g 巧克力甘纳许：奶油300g、黑巧150g 坚果布朗尼：黑巧60g、黄油30g、酒10g、可可粉10g、低筋15g、鸡蛋1个、糖30g、一把坚果碎 👩‍🍳保姆级制作步骤 ✨重巧克力戚风 1. 黑巧+牛奶+油隔热水融化，搅拌至丝滑无颗粒 2. 分离蛋清蛋黄，蛋黄加入巧克力液中，筛入低粉，Z字搅拌至无干粉 3. 蛋清分3次加糖打发至硬性发泡，取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜翻拌 4. 倒入6寸模具，震出气泡，烤箱170℃烤45分钟，出炉倒扣完全冷却 ✨黑巧坚果布朗尼 1. 黑巧+黄油隔热水融化 2.鸡蛋，糖、朗姆酒打发到发白，痕迹不易消失 3. 筛入可可粉+低粉，翻拌至无颗粒，倒入坚果碎拌匀 3. 倒入模具，170℃烤25分钟 ✨焦糖海盐酱 1. 白砂糖加水加热至琥珀色 2. 加入温热淡奶油和盐搅匀，最后放黄油 💡烘焙避坑小贴士 1. 巧克力融化水温别超60℃，避免油水分离，影响口感 2. 布蕾和生巧一定要冻硬再组装，不然整个蛋糕会不稳固，容易塌！！！ #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感
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高比克官方旗舰店2周前
有手就会的巧克力麦芬爆浆蛋糕！烤完满屋都是浓浓巧克力味！真的太香了！还特别好吃！巧克力脑袋都不能错过哦～#新手也能在家做的巧克力爆浆蛋糕 #高比克80S #私房烘焙选高比克 #烘焙 #高比克
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自学做烘焙2周前
巧克力戚风｜做法简单又好吃 材料家常，步骤不复杂 烤出来松软不塌陷 可可香味浓，甜度适中 新手也能一次成功～ #新手烘焙 #戚风蛋糕#创作者中心 #创作灵感 #巧克力戚风蛋糕
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老胡和Lisa1月前
超湿润超浓郁巧克力香蕉蛋糕 热着吃无敌了带到公司还不到十一点就剩渣了🤓 消灭熟透的香蕉和pancake用不完的buttermilk🤭不用打发黄油 纯纯有手就会 配方是美国人糖量半斤糖250g🙃我减糖到了160g 个人觉得刚刚好 不用再减了 糖太少了蛋糕也会不够湿润 #留学生做饭 #美式甜点 #香蕉的神仙吃法 #留子美食 #烘焙人的日常
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薇薇食记3天前
简单到不需要打发，只要搅一搅就能成功复刻出辛巴克同款“巧克力麦芬”，松软好吃，可太简单了#巧克力麦芬 #纸杯蛋糕 #长帝烘焙节 #长帝大白鲸pro风炉烤箱 #烤箱美食
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烘焙小趴菜5月前
巧克力酥皮芝士蛋糕|多重口感 浓郁好吃 酥脆浓郁的巧克力酥皮搭配上奥利奥口味的芝士奶酪，一口下去口感超丰富～做法简单又好吃！（建议：不要像我一样隔夜冷藏不然会变硬影响口感！）放凉之后就可以吃啦～#美食 #甜品 #烘焙教程 #蛋糕 #抖音美食推荐官
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Chris法式甜品课堂2月前
在家复刻超火开心果巧克力流心，一次成功 外皮微脆内里丝滑流心，开心果的清新完美中和巧克力的醇厚，搅一搅烤一烤就能轻松搞定，下午茶的快乐这不就来了！ #甜品 #烘焙 #开心果 #巧克力 #蛋糕
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牛妈小厨房2天前
巧克力梦龙脆皮蛋糕卷‼️三重口感巨好吃超详细做法分享 #烘焙 #瑞士卷 这个梦龙脆皮蛋糕卷真的是无敌好吃，巧克力脆皮+巧克力可可蛋糕+巧克力甘纳许奶油，三重口感，不愧蛋糕卷的天花板，巧克力爱好者千万别错过～ 做法一点也不难，把步骤分解开，就变得十分简单，对于新手也非常友好，一起来试试吧～ 📝记录一下配方 ▪️可可蛋糕卷 鸡蛋5个 玉米油45克 牛奶75克 低筋面粉60克 可可粉15克 白砂糖55克 柠檬汁2克 ▪️巧克力甘纳许奶油 淡奶油80克+巧克力80克 淡奶油150克+白砂糖7克 ▪️巧克力脆皮淋面 巧克力140克 玉米油30克 花生碎40克 ✅烘烤温度 海氏i7pro 上下145℃ 30分钟（反卷） ✅夹心奶油不需要太多，150-180克就行，本身蛋糕体就很厚，奶油太多了不好操作 ✅淋面的时候，下面放一张油纸，方便收集多余的脆皮酱，放榛子或者其他坚果碎都可以，我用的是熟的花生碎，非常好吃 ✅这个脆皮酱保持在29度左右，开始淋面，温度太低的话容易结块儿，淋面完成之后冰箱冷藏半小时再切块儿 巧克力脑袋赶紧去冲吧，期待你们优秀的作品哦，有问题可以评论区留言，一起交流一起进步吧❤️ #可可蛋糕卷 #巧克力 #蛋糕卷
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维尼开饭啦6天前
小朋友无法拒绝的巧克力mini小蛋糕，超简单！ 巧克力mini小蛋糕🧁 鸡蛋 2个 可可粉 7g 玉米油 13g 牛奶 30g 低筋面粉 26g 细砂糖 28g 适量柠檬汁去腥 烤箱平炉中层： 130度烤30分钟 后转140度烤10分钟上色 #露营美食 #自制宝宝零食 #蛋糕教程 #儿童美食 #烘焙教程
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小白～3周前
#热门 黑巧巧克力蛋糕 真的超好吃！浓郁的黑巧味 不会很甜～口感非常顺滑#蛋糕 #巧克力蛋糕
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OK•cake•摄影3天前
#烘焙教程 #巴斯克芝士蛋糕 #自制超软心巴斯克 @OKcake摄影 #洪阳首家多口味巴斯克 超级好吃的软心巧克力巴斯克 大家快试试哦 谁能拒绝下午茶时间来上一块 配咖啡或者果茶都超绝的～ 巧克力巴斯克配方：安家奶酪210g 砂糖50g 鸡蛋2颗 法芙娜巧克力 100 g 淡奶油 120g
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丫妈小厨房1周前
风炉双层同烤可可蛋糕卷🔥超厚实❗巨好吃❗ #蛋糕 #甜品 #巧克力 #烘焙 #蛋糕卷
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💋提提～2周前
第一次做生日蛋糕，给今天过生日的老公😘#巧克力草莓蛋糕 #巧克力布丁
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奥利奥不加盐1月前
黑巧蛋糕 黑巧100g 淡奶油60g 黄油60g 可可粉30g 低筋粉20g 鸡蛋3个 六寸模具 预热烤箱170度48-50分钟 #烘培 #甜点 #美味只需烤一烤 #春天吃口新鲜的
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厨房三脚喵🐾4天前
🍫经典熔岩巧克力蛋糕 | 在家轻松拿捏🤏🏻 配方： A：巧克力100g ➕ 黄油70g （隔水融化） 低筋面粉 30g（过筛加入上一步拌匀） B：鸡蛋2个 ➕ 细砂糖20g（打发至清晰8字状） A+B混合均匀 🌟烤箱180度，5分30秒 🌟出炉趁热吃！！！#自制美食教程 #烘焙 #巧克力 #美食配方
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