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大头的餐桌11月前
厨房小白很喜欢的部位 #板腱 #牡蛎肉
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甄牛官方旗舰店1周前
停！🤚 千万别直接把牛排下锅煎！ #原切牛排 #板腱牛排 #美食教程
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炎炎辣酱🔥7月前
有手15分钟就能搞定———葱香牛板腱🥩#澳洲和牛 #美食 #和牛 #原切牛排 #抖音美食创作者
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龙帅食堂11月前
五一后紧急轻食餐，一周减脂搭配，快乐掉秤也不累！ 超爱板腱牛排的全能美味！优质蛋白均衡搭配，夏天可以好好吃饭了！#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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梁子生鲜1年前
极佳级冰鲜牛板腱家常做法 外焦里嫩「香煎牛板腱」#冰鲜牛板腱 #牛排 #香煎牛排 #美食家的朋友圈 #抖音美好食光
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揽豪炭烤鸡翅2月前
牛肉串烧烤方法分享 #牛肉串 #过年烧烤 #烧烤教学 #牛板腱 #烧烤
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Sue苏苏11月前
牛腱子是真好吃～也真费时间，幸好我是冻门人，麻烦一次，享福很多次～ 这个做法真的很好吃，有牛肉的本味，也更适合二次加工，尤其是高汤块做的汤，一点油都没有还很鲜。 #牛腱子 #冻门永存 #一人食 #减脂餐 #我的厨房日记
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又一牛澳洲和牛4月前
澳洲安格斯板腱，把中间细筋，和表面筋膜去除，改成牛肉粒，嫩度口感都没话说#原切牛排 #板腱 #原切牛肉粒 #肉食主义 #抖音美食推荐官
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就是小苏6月前
想吃牛扒，在家就能简单预制，真材实料，多香啊#煎牛排 #懒人美食 #一人食记
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甄牛官方旗舰店3周前
不用烤箱，不用大厨。简单几步就能煎出西餐厅级牛排！🥩 #美食教程 #牛排教程 #板腱牛排 #牛排做法
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小彤吃不胖11月前
今天吃的是凉拌牛板腱 这一碗凉拌牛肉吃下去真的太满足了！！低脂高蛋白，减脂一定要多吃肉，香辣爽口，姐妹们赶紧试试，做法也简单哟！#凉拌菜#减脂 #健康饮食 #减肥吃什么 #低卡低脂餐
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火锅爆品菜1月前
鲜切牛板腱 创意精美摆盘！火锅店特色手工菜，火锅店纯手工菜品教学！#火锅菜品教学 #火锅手工菜 #火锅菜品创新 #火锅店菜品摆盘 #牛肉摆盘做法
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金阳吃牛羊1周前
爱吃牛排第九集｜板腱低脂，更适合健身党#牛排 #煎牛排 #原切牛排#板腱牛排 #减脂餐
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小张精选牛排2周前
营养的早餐，美味的夜宵，雪花板腱牛排您值得尝试#牛排
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牛鲜丰进口牛肉供应链3周前
板腱牛排怎么煎。 板腱牛排（Oyster Blade），也叫牡蛎肉，核心特点如下： · 标志性特征：中间有一根透明的嫩筋。这根筋不是嚼不烂的纤维，煎熟后是脆嫩Q弹的口感，这是它区别于其他牛排最显著的地方。 · 口感与嫩度：肉质非常细嫩，仅次于菲力。由于运动量少，肉纤维细腻，加上嫩筋带来的脆度，口感层次丰富。 · 风味与性价比：脂肪含量低，肉味清甜，相比眼肉、西冷没那么油腻。因为自带筋膜且形状不够规整，价格通常比较亲民，是性价比很高的原切牛排选择。 烹饪建议： 由于油脂较少，不建议超过7分熟（推荐5-7分熟），过熟容易变柴。中间的嫩筋需要一定热度才能变得脆弹，适合煎制或薄切快炒。#煎牛排 #原切牛排 #牛排 #板腱牛排 #煎牛排教程
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禾隅优精选3周前
鲜切谷饲牛板腱，轻食美味之选！ #雪花牛肉 #谷饲牛板腱 #轻食美味 #轻食牛排 #厚切牛肉
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甄牛官方旗舰店3周前
没有什么烦恼是一块牛排解决不了的！ #煎牛排教程 #板腱牛排 #舌尖上的味道 #美食教程
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太谷妮子3天前
自己卤了点牛腱子肉。 汤汁正好浇面，一碗热气腾腾的清汤牛肉面。#卤牛腱子肉的做法 #卤牛腱子#清汤牛肉面#南瓜玉米糊糊#我的厨房日记
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新疆向巴依牛羊肉店官方号3月前
主料：牛板腱500g（切1.5cm厚片，逆纹切不塞牙， 腌料：盐3g、生抽10ml、料酒5ml、新疆孜然粉5g（粗粒更香）、辣椒粉3g、花椒粉1g、食用油15ml、洋葱丝30g、姜片5片 撒料（灵魂）：新疆粗粒孜然、现磨辣椒面、熟白芝麻、少许盐。 新疆风味加分项：皮芽子（洋葱）块、烤馕片（搭配着吃，还原新疆街头味） #新疆美食 #新疆 #新疆是个好地方 #新疆旅游 #回家吃饭
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董珈领2周前
5个月生活化减脂餐瘦了60斤的我，板腱牛排煎制方法来了，听歌做饭，慢慢变瘦慢慢变好#减脂餐 #美食教程 #减肥 #健身 #减脂
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快膳原切牛排2周前
掌握好火候，每一次煎制都能外焦里嫩。 #煎牛排 #原切牛排 #美食教程 #板腱牛排
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甄牛官方旗舰店2周前
简单烹饪，还原牛肉本身的香气！ #美食记录 #牛排教程 #板腱牛排 #美食分享
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甄牛官方旗舰店2周前
热油升温，食材慢慢蜕变，美味值得耐心等待！ #舌尖上的味道 #板腱牛排 #牛排制作 #美食分享
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北京京深生鲜冻品曹曹6月前
1. 切片烧烤/火锅： · 这是最受欢迎的吃法之一。将冷冻的牛板腱切成薄片（约2-3毫米厚），中间的筋会形成漂亮的花纹。在火锅中涮烫几秒，或者放在烤盘上快速烤制，口感鲜嫩弹牙。 2. 香煎/牛排： · 可以将整块牛板腱切成2-3厘米厚的牛排。建议烹饪至三分熟到五分熟，以保持内部肉质的嫩度。煎好后务必逆着纹理切片，这样可以切断肌肉纤维，使口感更佳。 3. 卤制/慢炖： · 利用长时间的焖煮，使中间的筋变得软烂入味。非常适合做卤味、红烧或者放入咖喱中。这样做出来的牛板腱入口即化，胶质丰富。 4. 切片炒制： · 逆纹切成薄片或条状，快速爆炒，例如做成黑椒牛柳等，口感滑嫩。#原创视频 #强烈推荐 #口感特别好 #每日分享 #无肉不欢
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有牛冰鲜原切牛排1年前
做个解馋板腱凉拌～ #原切牛排#牛排#有牛冰鲜原切牛排
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盒界海鲜-寻鲜专场3周前
女生是否应该多吃红肉？#板腱牛排 #女生 #做饭小技巧 #牛排 #牛排做法
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小曲和小五4月前
简单家常，营养又好吃的#盐水牛肉 ，咸香浓郁，老人小孩都能嚼的动，上桌秒光盘，超入味！#牛肉 #牛腱子 #美食教程 #家常菜
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有牛冰鲜原切牛排4周前
板腱烹饪方式来啦！！是不是超简单 等作业哈哈哈#牛排 #板腱 #牛排做法
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有牛冰鲜原切牛排4周前
炭烤板腱也是一绝！ 还要去啥西餐厅啊，完美复刻，超香！#牛排 #板腱 #炭烤
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御牛生鲜汇3周前
#板健#煎牛排#牡蛎肉
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一只粉毛毛（已瘦20斤版）4周前
减脂人本周食谱：鲜虾锅贴+牛板腱#一周备餐 #减脂人的一日三餐 #减脂餐 #减脂食谱 #鲜虾锅贴
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御牛生鲜汇4周前
#板健 #家庭做饭
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有牛冰鲜原切牛排2周前
哈哈哈牛腱子烤肉真的没想到 惊艳到我啦！！居然吃出了板腱的感觉，很嫩啊？？#烤肉
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和缘聚正宗东台鱼汤面1周前
花五小时，烧一个很多小朋友喜欢吃的番茄牛肉面，牛肉用的是新鲜牛板腱和前腿，番茄用的是沙沙多汁酸甜的好番茄，牛肉大块软烂，一点不柴，总体口感微酸微甜开胃下饭#我的厨房日记 #真材实料才能做出好味道 #大疆action6#面馆#如皋
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依依爱美食6月前
懒人必备｜超简单的卤牛肉，做一次吃几顿🥩 这样做出来的牛肉软烂适中，记得买五花趾蹄筋更多更Q弹，中秋过年家宴都可以安排上，一次卤多一点放冰箱冷冻可以吃好久😋 #卤牛肉 #牛腱子的家常做法 #中秋家宴菜 #家常菜 #潮汕卤汁
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惠州鹏鹏冻品批发行3周前
🥩来自潘帕斯草原的阿根廷1920谷饲牛板腱薄片，烤得滋滋冒油，焦香酥脆，一口爆汁，奶香浓郁，软嫩不柴，配上米饭，生菜，超级美味！✨✨✨#餐饮食材实拍 #美食鉴定
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潮汕吊龙哥9月前
牛板腱位于牛肩胛前腿部位，称之为匙柄，有着嫩肉之王之称，中间有一条明显的脆筋，口感鲜嫩爽脆，匙柄是去吃潮汕牛肉火锅必点部位之一#匙柄 #鲜切牛肉 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食创作人 #刀工
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绿疏小站《绿之源》5天前
谁还没吃过咱家酱好的冰鲜板腱！赶紧安排✅取自牛肩胛骨黄金部位，稀缺少肉，口感自带嫩筋奶香 全程冰鲜原材不冷冻，严控72小时充分排酸工艺 排酸后肉质更软嫩，去膻增香，肌理通透不发柴 咱家提前酱制入味，分装便携小包装，免腌制免加工，即食方便[强]
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汇购优品5月前
牛排块断骨连肉牛肋排生鲜冷冻牛肋排原切牛排骨#牛排块 #牛排骨 #牛肋排家常做法
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叮当妈妈（日常轻食）3周前
带儿子减肥第231天晚餐 11周岁儿子身高158，原重126.1斤，今日100.6斤，已减25.5斤，妈妈原重130.1斤，今日112斤，已减18.1斤，怎么煎都好吃的牛板腱，减脂期不需要太复杂的调味料，随便煎两下都能嫩的爆汁，满嘴的奶香味，饱腹没有负担#减脂期午餐 #生活化减脂 #减肥饮食记录 #牛板腱 #简单易学
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喜欢做美食的xy3周前
分享超好吃的家庭版懒人卤牛腱子方法#卤牛肉 #卤牛腱子肉的做法 #家常菜 #简单美食 #我的厨房日记
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潼宝爸爸做辅食2周前
春天正是长身体的时候，要给宝宝多吃红肉，试试这个时蔬牛排吧，软烂鲜香，营养又好吃😋一次多做点冷冻起来，吃的时煎一煎很方便#是漂亮饭也是好吃饭#宝宝辅食#牛肉辅食#手指食物#宝宝肉类辅食做法
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Bobby1月前
阿根廷4635谷饲100天板腱，上海随时能提 #冷冻牛肉 #牛肉 #进口牛肉 #餐饮供应链
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台妹PKGIRL5天前
这个板腱牛排是我冰箱中常驻食材，卖牛排两年我只卖它#牛肉 #好牛肉怎么吃都好吃 #板腱牛排
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御牛生鲜汇2周前
#牡蛎肉#板健#煎牛排
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爱生活4天前
春天是孩子长高的季节，多吃牛肉有好处。在家煎牛排，孩子特别爱吃。买回来的牛里脊，切成一个个的厚圆片，放进冰箱冷冻，随吃随取，很方便。既经济实惠，又干净卫生。#煎牛排 #在家做美食 #厨房日记 #低卡低脂餐 #煎牛排教程
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澳亚极和牛5天前
会爆汁的和牛板腱牡蛎肉，弹嫩双绝，有筋才够味 #唯有美食可以治愈一切 #原切牛排 #抖音美食推荐官 #烤肉真香 #抖音助手
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御牛生鲜汇3周前
#烤牛排 #板健#牡蛎肉
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洁云宠物用品4天前
春天可以经常给孩子吃一些牛肉，可以做成这样的牛肉饼冷冻起来，每次煎两块，简单营养又好吃#大人小孩都爰吃 #儿童美食 #自制牛肉饼 #宝宝爱吃
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邢哥真行6天前
爱吃牛肉的冰箱里能有多少种？🥩 #跟着邢哥学做饭 #牛肉#网购牛肉
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笑笑 乐乐妈咪4天前
春天娃猛长个，牛肉一定要多吃！别囤速冻牛肉饼了，自己现做的，肉嫩味香，健康又解馋～#斯皮尔伯格 #牛肉饼 #人间观察计划 #普通而珍贵的她 #真实生活分享计划
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悠悠好物推荐4天前
黑椒牛仔骨200g袋装冷冻牛肉烧烤食材 #烧烤食材 #冷冻牛肉 #家庭烧烤 #快手美食 #厨房好物
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可乐妈辅食1周前
抓住春天孩子成长黄金期，我每周都会给孩子吃两次牛肉，做成牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃，孩子特别喜欢#宝宝辅食 #宝宝爱吃#做法简单又营养 #手指食物 #牛肉饼
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牛团团高端牛肉总汇（粤牧）1月前
板腱这个部位属于全牛第二嫩的部位，嫩度高，香味足。 大头部位合适炖煮或者薄片煎烤，小头部位会有更嫩的口感，合适做牛排。 煎牛排做法基本不翻车可以试试低温慢煮 另一种可以试试我的文字版 1.提前一天放进保鲜 2.煎之前拿出来回温个十分钟擦血水 3.锅烧冒烟 4.一面各一分半，然后再各30秒 5.醒肉2到3分钟 #板腱 #板腱牛排 #牛排 #怎么煎牛排
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牛牛牛🐮3月前
学起来#雪花牛肉做法 #原切牛排
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张君雅3周前
在家用炒锅做牛排 原切的谷饲牛板腱厚切 又嫩又奶香#牛排的家常做法 #牛肉 #有没有见过这种吃法 #牛排
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露露美食5天前
爱吃牛肉的朋友一定要试试这个牛拆骨肉，它是新鲜冷冻的牛筋、牛脆骨，带肉、牛软骨半成品，小黄牛剔骨肉，这个牛拆骨肉口感非常好，吃起来很有嚼劲，而且很香，无论是做熟食还是凉拌都非常好吃，喜欢的朋友赶紧下单吧！#小黄牛拆骨肉 #黄牛剔骨肉 #好吃不贵经济实惠 #新鲜食材让您吃得放心
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12月美食3周前
【正宗清真】菲力牛排新鲜冷冻正宗黑椒合成牛排家庭装即食牛排#鲜嫩多汁
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世奢京冬专卖店3月前
板腱牛排封神做法‼️5步煎出弹嫩爆汁款 谁还在为煎牛排发愁？跟着这几个步骤做，不用复杂工具，在家就能煎出西餐厅水准，弹嫩不柴还多汁～🧊解冻别踩雷！绝对不能用水泡、微波炉急冻！提前12小时放冰箱冷藏解冻，吃前1小时取出回温至室温，这样煎的时候内外受热均匀，才能牢牢锁住汁水，避免外焦里生～✂️断筋是灵魂！板腱自带筋膜，用剪刀或刀子把牛排剪断，重点对着筋膜处每隔一截就剪断，把筋膜和肌肉纤维剪断太用，这步做好，剪的过程不会收缩翘边，口感直接从“嚼不动”变“弹嫩嫩”！🧂调味越简单越香！拒绝复杂腌料掩盖肉香！两面均匀撒上粗盐，再薄涂一层油～ 盐能激发肉的鲜味，油还能锁住水分，双重保障！🔥煎肉火候是关键！平底锅烧到冒白烟（一定要够热！），放入牛排，中小，煎的时候用铲子轻轻按压，让表面均匀焦化，香味直接拉满！⏳醒肉千万别省！煎好的牛排用锡纸松松包起来，静置3分钟！这步是汁水回流的关键，醒好再切，每一口都爆汁，不会切开就流得满地都是，弹嫩口感直接翻倍～新手跟着做真的零翻车！板腱牛排的独特弹嫩感被完美激发，好吃到舔盘，快动手试试呀～#板腱牛排 #煎牛排教程 #新手美食 #在家做西餐 #牛排烹饪技巧 #零失败美食 #弹嫩牛排
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多肉不是肉2周前
板腱牛排 ✂️脂期最严厉的母亲#减脂 #高蛋白 #饮食健康 #牛排
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