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辉哥的烘焙密码1年前
一招解决戚风蛋糕中间烤不熟 #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活 #糯叽叽 #甜品烘焙 #光头戚风蛋糕
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谭小诺在厨房11月前
戚风蛋糕总烤不熟，还爱塌腰回缩？必须低温烘烤才行？这个视频帮你解决这些问题，下次做戚风提前规避，一定能考出理想的戚风蛋糕！#戚风蛋糕教程 #新手烘焙 #成功的戚风蛋糕
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猛男蛋糕🎂5月前
烤蛋糕，如何判断蛋糕熟没熟？#上热门上热门 #烘焙 #烘焙人的日常 #新鲜出炉 #每日分享
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丫头烘焙1月前
戚风蛋糕中间烤不熟的真正原因 #蛋糕#光头戚风 #戚风蛋糕#烘焙 #蛋糕卷
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辉哥的烘焙密码10月前
一招解决戚风蛋糕烤不熟 #烘焙 #烘焙人的日常 #光头戚风 #蛋糕
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橙BB教烘焙1年前
#戚风蛋糕 烤不熟#一分钟干货教学 #烘焙 #甜品治愈一切
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辉哥的烘焙密码1年前
一招解决戚风蛋糕考不熟，中间是湿的粘的 #烘焙 #烘焙人的日常 #光头戚风蛋糕 #面包 #蛋糕卷
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秀姐做烘焙1年前
一开始入坑烘焙的时候，这个戚风蛋糕蛋糕胚我真的是烤过很多次，要么就是塌腰，要么就凸陷，要么就是火候太大，或者里面太湿，烤箱温度也总是磨合不到位，各种问题我都经历个遍，现在已经能烤出这种完美的戚风蛋糕胚了啦！#蛋糕 #戚风蛋糕胚#美食教程 #动物奶油蛋糕 #烘焙新手
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王小圆啊1年前
此刻我的内心是崩溃的 说好的甜品治愈一切呢？应该是烤箱温度不够，总是出现这种按照教程烤不熟的情况，但是这么严重的还是第一次#美食vlog #烘焙新手 #蛋糕🍰 #下午茶甜品
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杨酥记糕点培训总部1周前
看完最后一条，对你提升很大！#烘焙干货 #烘焙知识 #烘焙新手 #烘焙培训
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辣么帅女士2年前
古早蛋糕失败？烤不熟？建议收藏这个视频～#烘焙教程 #我的烘焙日常 #烘焙 #美食分享 #美食教程
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老刘美食3年前
你做的戚风是不是塌陷开裂凹底外边糊了中间不熟头？快跟我学这个零失败的戚风，超级柔软蓬松#在家做美食 #戚风蛋糕 #戚风失败的原因 #戚风蛋糕教程 #戚风配方 #家庭自制蛋糕
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我嚼不烂10月前
在家做戚风蛋糕总翻车，大概率是和烤箱温度有关系哦。 很多新手同学都注重蛋糕糊的操作部分，却忽略了最重要的温度。 烤箱温度一定要调试好，才会事半功倍。 #烤箱调温 #戚风蛋糕教程 #蛋糕胚做法 #家庭自制蛋糕 #烤箱烤蛋糕做法
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美的烤箱官方直播间3周前
还在为烤不熟、烤不匀发愁？美的 Q40 电烤箱帮你解决！热风循环受热均匀，上下管独立控温，还能空气炸，一机多用。来直播间了解风平一体，下单更划算，速戳头像！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #美的Q40 #智能家电 #厨房升级
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天猫优品电器体验店（老李水头海西店）1月前
蒸烤一体机烤不熟，以下步骤教你解决它！ #蒸烤一体机 #蒸烤箱出现问题怎么解决 #家电 #热点 #同城好店推荐
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开一家烘焙店的小麦麦6月前
💥烤出来的蛋糕不熟，怎么办❓ #烘焙加盟店排行榜 #烘焙加盟品牌哪家好 #烘焙加盟店10大品牌有哪些 #烘焙加盟
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LivelyDream1月前
烤花酥总翻车?专业烤箱“0温差”救星来啦！ 明明跟着教程一步不差，为什么烤出来的花酥要么外层都焦了里层却还不熟？要么硬邦邦不掉渣边边角角焦黄得像烤糊的小饼干？如果你烤花酥时也常常感觉火候难控，上色不匀？又或者正好想要入手一台专业烤箱装备，可以看看新艾瑞斯E8风平一体烤箱，希望本期视频能够对你有所帮助～ #新艾瑞斯烤箱#新艾瑞斯E8#中式酥点#花酥#中式糕点
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隔壁面包店的老王（小号）1年前
同样的温度，为什么有的烤箱烤不熟#烘焙 #知识分享 #烘烤
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基础电工课3周前
烤箱能通电但发热管不红，是哪里坏了？ 烤箱通电了，灯亮、转盘转、定时器也走，但等了好久发热管都不发红，东西放进去根本烤不熟。今天聊聊，烤箱能通电但不加热，到底是哪儿出了问题。 先说最常见的原因——发热管烧断了。 烤箱的发热管和电炉丝一样，用久了会烧断。用万用表测发热管两个接线端子，正常应该有几十欧的电阻。如果显示无穷大，就是烧断了。这种情况只能换发热管，买同规格的换上就行。 第二种情况——温控器坏了。 烤箱有个温控旋钮，里面是个机械式温控器，控制温度到了就断电。如果它坏了，触点不通，电到不了发热管，就不加热。用万用表测一下温控器两个接线端，旋到最大应该是通的。不通就换。 第三种情况——定时器触点不通。 老式烤箱的定时器不光计时，还串联在加热回路里。如果定时器内部的触点烧蚀或者氧化，电过不去，发热管就不工作。把定时器旋到常通档试试，如果还不加热，可能就是定时器的问题。 第四种情况——选择开关接触不良。 有些烤箱有上下火选择开关，或者功能切换开关。开关触点用久了会接触不好，导致某组发热管不工作。来回拧几下试试，如果偶尔能红，就是开关的问题。 第五种情况——线路接触不良。 烤箱内部温度高，接线端子容易氧化松动。特别是发热管插片、温控器接线这些地方，拆开看看，重新插紧或者打磨一下。 第六种情况——保险丝烧了。 有些烤箱里面有个温度保险丝，贴在烤箱内壁上。如果温度过高它会熔断，切断加热电源。用万用表测一下通断，不通就换。 最后说个简单的排查顺序：先测发热管通不通，再查温控器和定时器，最后看开关和保险丝。发热管是最高发的故障点。 烤箱不加热，东西放进去再久也是生的。#每天跟我涨知识 #小妙招大作用 #求高手鉴定 #还有这种操作 #行业大揭秘 @DOU+小助手
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PoPo烘焙日记3月前
成本5R❗️10分钟复刻好利同款蛋糕！好成功 好利来三十几的蛋糕，想吃十几分钟搞定了，跟做麦芬一样简单！ 这个做得好成功啊！！！烤15分钟就是会流心的状态，时间太短的话会不熟～ 配方： 鸡蛋5个 细砂糖10g 蜂蜜25g 柠檬汁几滴 盐少许 低筋面粉20g 玉米淀粉5g 烤箱温度：上下火170度烤15分钟#蜂蜜蛋糕#蛋糕 #烘焙
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美的烤箱官方直播间2周前
还在忍受烤箱烤不熟、上色差？美的 Q40 彻底解决你的烦恼！热风循环技术受热超均匀，独立控温灵活调节，多功能合一轻松做空气炸。直播间专属优惠超给力，点进头像抢现货，手慢无！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #智能家电 #美的Q40 #厨房好物
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辉常知味10月前
烤蛋糕必要知道的三个点#戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #烤箱 #干货分享
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美的烤箱官方直播间3周前
还在为烤不熟、烤不匀烦恼？快换美的 Q40 电烤箱！热风循环锁鲜又均匀，多功能合一，烘焙炸烤全都行，家用超划算！#美的烤箱 #美的电烤箱 #美的Q40 #智能家电 #厨房升级
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Shirley@zr3月前
舌尖上演冰火两重天❗️ 圣诞黑巧巴斯克蛋糕❗️ 巴斯克材料： 奶油奶酪200克 糖30克 鸡蛋2个 淡奶油150克 白醋少许 玉米淀粉8克 预热烤箱220度15分钟 🔥烤箱220度 15分钟 （若没熟 加烤2-5分钟） 生巧材料： 黑巧150克 淡奶油150克 黄油15克 黑巧的浑厚➕巴斯克的绵密 入口即化～ 回味绵长🤩 #吃了甜食会开心 #圣诞 #美食#在家做美食 #巴斯克芝士蛋糕
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辉哥的烘焙密码1年前
戚风蛋糕烤不熟的原因 #烘焙人的日常 #光头戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #蛋糕
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美的烤箱官方直播间1周前
烘焙总烤不熟上色差？认准美的 Q40 电烤箱！热风循环整箱受热超均匀，上下管独立控温适配各类食材，多功能合一还能轻松空气炸，家用一步到位不花冤枉钱。直播间下单更划算，速戳头像进直播，手慢无！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #智能家电 #厨房升级 #美的Q40
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榕树下烘焙屋4月前
#心动打卡指南 #创作者中心 #创作灵感 软塌：时间，温度都不够 糊：温度过高 烤箱温度调试，用烤箱温度计，或者多烤几次，烤箱受热不均匀，烤到一半调整蛋糕方位
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美的烤箱官方直播间2周前
还在为烤不熟、烤不匀发愁？快来直播间解锁美的 Q40 电烤箱！风平一体设计，热风循环让整箱受热超均匀，上下管独立控温适配各种食材，多功能合一还能空气炸，家用一步到位不花冤枉钱。直播间下单更划算，速戳头像进直播间！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #智能家电 #厨房升级 #美的Q40
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厦门乐堂烘焙培训1月前
买到了没熟的香蕉怎么办？ #香蕉 #烘焙 #烘焙人的日常 #生活小妙招 #实用小技巧
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辉常知味8月前
蛋糕回缩塌陷的原因找到了#知识分享 #认真做事 #蛋糕 #戚风蛋糕 #烤箱
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杨大漂亮1月前
蛋糕粉100克，牛奶60克，玉米油40克，糖50克，鸡蛋5个，柠檬汁。8寸蛋糕，格兰仕40升烤箱120度烤到50分钟，后加火130烤10分钟，还是炸裂了，而且中间感觉有点不熟，所以又塌了。按配方来的，为啥还不成功#烘焙新手 #自制戚风蛋糕 #真实生活分享计划
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小璇的烘焙日记7月前
姐妹们 以后电饭煲没做好的蛋糕不要扔了 按照这个方法我们可以让蛋糕起死回生🤣 #新手急救 #江西家庭烘焙#家庭版蒸蛋糕
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小蛋糕吃了嘛3天前
海氏C40保姆级戚风教程，不塌陷、不回缩，一次成功！ 你的第一个成功戚风是第几次做成的？ #烘焙日记#戚风蛋糕#海氏c40 #新手烘焙#治愈系vlog
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美的烤箱官方直播间2周前
还在为烤不熟、烤不匀烦恼？快换美的 Q40 电烤箱！热风循环整箱受热均匀，上下管独立控温适配各种食材，空气炸一机多用，家用一步到位不花冤枉钱。直播间下单更划算，速戳头像进直播，手慢无！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #美的Q40 #智能家电 #厨房升级
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懒羊杨1周前
真没招了，每次都卡在烤那步#戚风蛋糕#烤箱
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丁丁魔法烤箱2月前
锁死这个配方！！不塌陷不回缩新手一次成功#烤箱美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食制作 #大人孩子都爱吃
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美的烤箱官方直播间3周前
告别烤焦、烤不熟！美的 Q40 电烤箱，热风循环 + 上下独立控温，烤炸全能超实用。不花冤枉钱，来直播间了解风平一体，速戳头像进直播！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #美的Q40 #智能家电 #厨房升级
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惜然呀6天前
今天自学戚风蛋糕的时候，怎么也没想到会烤不熟😂#日常vlog#自学烘焙
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烤箱与我1周前
古早蛋糕🍰#烘焙 #在家做蛋糕 #甜品 #古早蛋糕 #家庭自制蛋糕
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一只麋鹿11月前
要被戚风气疯了，我都是严格按照步骤来的，为什么中间总是不熟，有没有和我一样的，求安慰😭😭😭#戚风蛋糕#翻车现场 #烘焙 #烘焙人的日常
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笙笙妈妈爱烘焙4天前
戚风蛋糕#戚风蛋糕
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甜品治愈一切5天前
看完这个视频闭眼做戚风蛋糕#戚风蛋糕 #甜品
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唯爱家居5天前
有了这台美的电烤箱，我感觉自己像变成了厨艺达人，各种美食都能轻松搞定。它的立体热风循环系统让食物受热更均匀，再也不用担心烤糊或者烤不熟了。而且它还有多道菜单供你选择，不管是新手小白还是老手大厨，都能找到适合自己的食谱，做出好吃的食物。#烤箱一体微波炉 #双控温#易操作
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詹茶农1周前
为什么阴雨天烘焙茶叶老是焙不熟？烤箱中茶叶需要放多少比较合适 哪个大神知道其中答案。电焙好还是炭焙好（六）#在安溪喝铁观音 #浓香型熟茶 #民间匠人 #闽南
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蛋挞芯芯2月前
用12个鸡蛋做了3次终于总结出蒸蛋糕失败的原因啦！！！3个鸡蛋蛋白打到小弯钩状态蒸30分钟正正好，20分钟中间会不熟，40分钟会回缩！蛋白在大弯钩状态下回缩会更厉害#蒸蛋糕 #带你去吃隐藏美食 #港荣蒸蛋糕 #蛋糕回缩 #家庭自制蛋糕
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麻雀好物4天前
有了这台美的电烤箱，我感觉自己像变成了厨艺达人，各种美食都能轻松搞定。它的立体热风循环系统让食物受热更均匀，再也不用担心烤糊或者烤不熟了。而且它还有多道菜单供你选择，不管是新手小白还是老手大厨，都能找到适合自己的食谱，做出好吃的食物。#美的电烤箱#烤箱美食 #烤箱推荐 #美的生活就是灶
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小王呀！4天前
#自制戚风蛋糕 店里常用的戚风胚视频教程来啦
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清柠🍋5天前
有了这台美的电烤箱，我感觉自己像变成了厨艺达人，各种美食都能轻松搞定。它的立体热风循环系统让食物受热更均匀，再也不用担心烤糊或者烤不熟了。而且它还有多道菜单供你选择，不管是新手小白还是老手大厨，都能找到适合自己的食谱，做出好吃的食物。#厨房好物分享 #烤箱 #空气炸锅
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hello麦兜5天前
#巧克力蛋糕 教程已发！跟原味的戚风蛋糕不一样的地方是它的蛋白不需要打出小尖角，只要纹路不消失出现小弯钩就可以了，还有加热时间要久一点！不然容易流心不熟😂#空气炸锅蛋糕 #戚风蛋糕 #教程
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昭麦· DawnMile5天前
糊中途消泡、临时抢修烤箱 慌慌张张的新手日常全都记录📝 表皮微裂、顶部轻凹也没关系 能救回来、组织细腻，就是进步✨ 高中生的海绵蛋糕练习打卡 慢慢来，把热爱烤进每一口甜 #昭麦DawnMile #烘焙成长日记 #新手烘焙#海绵蛋糕
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青柠烘焙培训学院3天前
做戚风总翻车？90%新手栽在这3个问题上 ❌ 原因：蛋白打发过度/消泡、温度过高受热不均 ✅ 解决：蛋白打至8分中性发泡（小弯钩状态），用正确翻拌手法，调整烤箱温度让受热均匀 【蘑菇顶】 ❌ 原因：面糊入模过多、上火过高、面糊有空气 ✅ 解决：面糊倒7-8分满，入炉前轻震排气，降低上火温度 【缩腰/塌腰】 ❌ 原因：蛋白打发不足/消泡、用错模具、脱模过早 ✅ 解决：正确打发蛋白，用戚风专用模具，出炉立刻倒扣，完全冷却再脱模 「你们做戚风最容易翻车哪个？评论区告诉我！」#烘焙培训 ##杭州青柠烘焙培训 ##面包培训 ##零基础学烘焙 ##烘焙创业
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泡馍4天前
戚风蛋糕教程来啦 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #新鲜出炉 #自制戚风蛋糕
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睿睿麻麻1周前
刚出来摆摊还是不熟，都是以我孩子为标准，我家孩子脾胃弱，吃方面我还是很注意的😁有什么疑问我都可以为你们解答😁😁😁#甜品 #甜品烘焙 #小蛋糕#同城美食#上热门@抖音生活服务 @DOU+上热门 @抖音
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小同同学2月前
新手六寸戚风蛋糕 #开门红预热 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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熊猫🐼2周前
一个被通信行业耽误的厨子之做蛋糕失败的第二天#热门#热门音乐🔥 #创作者扶持计划 #美食#通讯#短视频创业
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优优好物推荐5天前
有了这台美的电烤箱，我感觉自己像变成了厨艺达人，各种美食都能轻松搞定。它的立体热风循环系统让食物受热更均匀，再也不用担心烤糊或者烤不熟了。而且它还有多道菜单供你选择，不管是新手小白还是老手大厨，都能找到适合自己的食谱，做出好吃的食物。#美的 40L#电烤箱#大容量电烤箱 #美的电烤箱 #厨房小家电
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美的烤箱官方直播间1周前
烘焙小白闭眼入！美的 Q40 电烤箱超给力，热风循环告别烤不熟烤不匀，上下管独立控温灵活调节，一机多用还能空气炸，不花冤枉钱。直播间更划算，快进直播间！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #智能家电 #厨房升级 #美的Q40
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酷酷巴啦诺6月前
戚风蛋糕失败了怎么办，有没有这种可能，针对脾气大的烤箱烤戚风的方法分享给姐妹们，我试了好多次戚风蛋糕的分段烤法#蛋糕分享 #烘焙爱好者 #自制蛋糕教程 #烤箱脾气大的怎么做戚风蛋糕 #自己试过很多次分段烤戚风蛋糕
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丫丫妈💕2月前
轻松拿捏🤏戚风蛋糕！不塌陷不回缩，蓬松宣软的戚风蛋糕！#动手自己做美食 #美食#抖音二创激励计划 #烘焙新手 #抖音美食创作人
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美的烤箱官方直播间3周前
还在为烤不熟、烤不匀烦恼？快换美的 Q40 电烤箱！热风循环受热超均匀，上下管独立控温，空气炸也能做。来直播间了解风平一体，下单更划算，速戳头像！ #美的烤箱 #美的电烤箱 #美的Q40 #智能家电 #厨房升级
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五月食光3周前
戚风蛋糕 蛋糕坯子 蛋糕 甜品#甜品 #甜品治愈一切 #甜品烘焙教程 #蛋糕 #在家做美食
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甜品阿汤叔4月前
蛋糕塌了？别怪配方！很可能因为你忽略了这个最关键的第一步——烤箱预热！今天告诉你为什么这步不能省。#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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