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小辣椒2月前
你们要的开啡尔酸奶详细教程！ 我尽量把活菌带回来分给想做的粉丝，不敢保证成功哦！#海外生活 #开菲尔酸奶 #自制酸奶 #动手自己做美食 #亲子时光
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先趣哥Ⓡ营养3周前
研究#现代开菲尔之父 的英文笔记真不容易，希望对大家做#开菲尔 有所启发
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营养师赵兆4月前
高加索发酵饮=天价益生菌平替，5分钟复刻！ #开菲尔 #益生菌 #肠道健康 #发酵食品 #健康饮品
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先趣哥Ⓡ营养1月前
每天十多分钟，就这样用#开菲尔菌做了5年#开菲尔酸奶 #自制发酵酸奶教程
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半面妆2月前
#美好生活记录者 #创作者中心 #创作灵感 @抖音美食 @抖音玩法合伙人 喂养开菲尔菌有几个月时间 吃了两个月停下来休整胃肠 又继续喂养 此前也做过开菲尔菌粉发酵酸奶 与菌粒比较区别还是很大的 后面我会陆续发出来给大家参考 对了 这是俄罗斯菌种 后面想喂养阿塞拜疆的 如果有想换的可留言给我
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做酸面包的桃子Peach's Loaf2年前
开菲尔酸奶，自己养的菌宝宝，无限续杯酸奶。#自制酸奶 #开菲尔菌 #开菲尔 #开菲尔酸奶 #酸奶
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先趣哥Ⓡ营养2周前
感觉#开菲尔菌粒 养大了，操作也方便，#酸奶 口感更好#好东西晒点大会 #313晒一晒
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先趣哥Ⓡ营养3周前
想肠道好，热爱#开菲尔 还不够，还要了解这位#现代开菲尔之父 ，才能更好地做出适合自己的#开菲尔 #雪莲菌
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吃不胖🉐大牛（出海版）3月前
#循环发酵#开菲尔#开菲尔酸奶#YAAR开菲尔#酸奶菌粉 循环发酵开菲尔酸奶
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先趣哥Ⓡ营养4周前
刻意繁殖#开菲尔菌 跟平常做#酸奶 ，真的不一样#好东西晒点大会 #313晒一晒
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肘肘肘安娜3周前
#酸奶 #自制酸奶 #开菲尔酸奶
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ian大焱1周前
开菲尔是什么？比酸奶更复杂的发酵体系｜神奇的发酵食品（3） 今天我们继续酸奶的话题，来聊聊开菲尔，一个号称“十倍于酸奶发酵菌”的菌种。 很多朋友都听过开菲尔酸奶，也常听说它比普通酸奶“更健康”，然而到底是哪部分“健康”，要怎么选，却很少有人讲清楚。 今天这篇文章，我们就来聊几个问题： 首先，讲讲关于开菲尔菌，一个古老又神奇的故事； 开菲尔与普通酸奶有什么不同，它的健康益处在哪，又哪里需要注意； 工业生产的开菲尔菌和传统开菲尔菌的不同； 最后，我也会分享自己在家制作开菲尔酸奶的步骤，非常简单！ #酸奶 #开菲尔 #益生菌 #肠道健康 #肠道菌群
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掌管符号和闪电的牛角包7月前
视频昨天录的,没来得及发,我一直早餐吃的是啥都在这里了.#张阿福有问必答
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出开菲尔菌种1周前
开菲尔菌发酵酸奶，用一颗阿塞拜疆大菌宝宝发酵一碗酸奶#开菲尔 #开菲尔酸奶 #阿塞拜疆开菲尔 #酸奶自制
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冰冰徐呀10月前
开菲尔酸奶新手教程，0失败！！#自制酸奶 #开菲尔 #抗炎 #抗炎饮食 #健康美食自己做
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小鸽子🕊️5月前
心心念念的张阿福同款开菲尔一次成功！ 一直追博主张阿福的vlog 突然开始好奇她每天的早餐开菲尔到底是啥？ 结果就一发不可收拾的深入研究🧐 一做功课，原来发现开菲尔这么好🥰 那还吃什么超市的酸奶❌马上自己做开菲尔！ 一次成功，还得是功课必须做到位～ 去超市挑选了蛋白质含量最高的一款鲜牛奶🥛 常温发酵了16个小时（目前室内温度在26度） 是说温度只要高于18度就可以了～ 初次吃可能会觉得有点酸，所以我提前吃了几天无糖酸奶碗来过度～ 吃到开菲尔的时候就能接受的！ 加的也是张阿福同款的蔓越莓粉和巴西莓粉～ 对于家属没有过度期的，我就给他放了一小勺蜂蜜🍯 家属的反馈：越吃越好吃😋 弟弟的反馈：挺不错的🥳 那就接下来就是坚持每天吃起来啦😋 有什么身体上的变化再来反馈哈～ #开菲尔 #开菲尔酸奶 #开菲尔菌 #我的厨房日记 #自制酸奶
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陪你躺平3年前
在家自制开菲尔酸奶 #自制酸奶 #开菲尔菌 #美食教程 #酸奶vlog #健身饮食 #养生 #戒糖 #美容护肤
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发福日记🦋3月前
关于开菲尔的小问题解答～ #健康食物 #开菲尔 #健康食物分享 #抖音美食创作人 #健康美食自己做
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归去归来4月前
菌群王者vs蛋白王者！开菲尔与希腊酸奶深度对比，选对才懂密码 基于 Foodstruct 权威文献，两款发酵乳巅峰对决！开菲尔含 30-60 种益生菌 + 高活性 CFU，液态易饮，乳糖不耐受者友好，肠道调理超给力；希腊酸奶高蛋白（是开菲尔 2.7 倍）、低 GI，饱腹感拉满，健身控糖必选。从制作工艺到营养功效，核心差异一次说清，没有绝对优劣，只看需求适配！跟着科学选择，让发酵乳真正助力健康～ #开菲尔 vs 希腊酸奶 #发酵乳科普 #肠道健康指南 #健身营养选择 #控糖饮食攻略 @抖音科普 @健康管理师小艾 @健身营养师 Ray @肠道健康研究院 @食品营养测评官
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开菲尔菌种8月前
我的酸奶终于循环起来了‼️ 用这个方法让酸奶循环起来‼️ 先把1包开菲尔菌粉，放入1000ml纯牛奶里，摇晃均匀放在室温发酵20小时左右，就能得到1000ml开菲尔活菌酸奶。然后，再取1勺开菲尔活菌酸奶再加入1000ml纯牛奶里搅匀，再次放室温发酵20小时左右又是1000ml活菌酸奶了，用这个方法你就有吃不完的活菌酸奶了…… #夏日特饮 #自制酸奶 #开菲尔酸奶
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医生妈妈育儿分享1月前
#育儿分享#开菲尔 宝宝的第一口酸奶 用开菲尔活菌慢慢发酵， 天然、健康、无添加。 当妈妈之后， 最在意的，就是孩子吃得安心。 有多少宝妈也在做开菲尔酸奶呢？
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卡欧斯4周前
自制开菲尔酸奶，实现酸奶自由#自制酸奶 #厨房男生 #抗炎饮食 #抗炎食物 #真实生活分享计划
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养研凯丽Labyouth10月前
睡前把牛奶换成它㊙️，助眠还抗衰 #开菲尔 #Kefir #开菲尔酸奶好处 #开菲尔酸奶 #健康乘风计划
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发福日记🦋4月前
健康食物“开菲尔”分享，减重30斤的早饭好搭子，营养健康热量还低，主要饱腹感很强，非常推荐哦！ #开菲尔 #抖音美食创作人 #健康美食自己做 #酸奶碗 #健康饮食
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舟舟1月前
低成本顶配酸奶#益生菌 #健康科普#健康饮食
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水煮鸡蛋1年前
开眼界了，菌种能养酸奶，原来以为只能用酸奶菌粉，还是常温发酵的哦！看以后能不能越养越多！#开菲尔菌种 #开菲尔酸奶 #我的厨房日记
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开菲尔菌种1年前
学会引子循环发酵法，你就有吃不完的开菲尔酸奶了❗️ #希腊酸奶 #喝酸奶 #开菲尔菌 #开菲尔菌粉
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龙凤宝爸11月前
【全球开菲尔菌种大揭秘】3500年前古人就在喝的酸奶，到底哪里不一样？#健康 #肠道菌群 #开菲尔
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开菲尔菌种2年前
开菲尔酸奶像嫩豆腐，做法来了～#开菲尔酸奶 #开菲尔菌
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TipApo3年前
2000多年来，开菲尔一直是世界长寿之乡俄罗斯高加索地区备受喜爱的饮料!#肠道健康 #好物推荐🔥 #益生菌 #肠道菌群 #日本进口开菲尔
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开菲尔菌种2年前
#开菲尔酸奶 #开菲尔菌 常温做酸奶，不需要酸奶机～蛋白质越高越浓稠，室温18-35度，发酵20-24小时即可。#喝酸奶
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四娃娘苗苗阿1年前
“神奇”的古老菌株开菲尔，三种吃法 Kefir起源于几千年前的高加索山区，当地牧民把牛奶装进羊胃袋中，挂在驼队边走边晃，意外发酵出一种泡泡奶，被称作“长寿之饮”。 今天给大家分享下做法和吃法哈～ 家庭版Kefir做法，超简单新手也能养活菌种 所需材料： •Kefir grains（菌种）2g •牛奶 / 植物奶（推荐全脂）20-40ml （1:10 -1:20 ） •干净玻璃瓶 做法： 1.将菌种放入牛奶中，盖好布或盖子，常温放置12–24小时（冬天可延长） 2.出现轻微气泡、香酸味，即可过滤出菌种 3.剩下的液体即为Kefir，可冷藏或二次发酵增加风味 4.菌种可反复使用，每次用清水/牛奶冲一下即可复养 可混搭吃法推荐： •Kefir+蜂蜜+肉桂粉：早晨饮用更舒缓 •Kefir smoothie：搭配香蕉、蓝莓、坚果 •Kefir碗：搭配隔夜燕麦、水果，代替早餐 评论区期待听到你们喜欢的其他开菲尔做法❤️ #自制酸奶 #开菲尔 #肠道健康 #肠道菌群 #宝妈推荐
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食品研发师飞鸿和小咩1年前
酸奶研发工程师实测常温开菲尔酸奶发酵粉 #酸奶 #酸奶碗 #开菲尔 #酸奶发酵 #酸奶发酵菌粉
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优古母1年前
真正的开菲尔菌，比益生菌更好，价格是益生菌保健品的三分之一。#益生菌 #开菲尔
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懂酸奶的阿牛1年前
制作酸奶用开菲而菌真的可以吗？！ #冷萃酸奶#干噎酸奶#开菲尔菌 #酸奶制作#酸奶店
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东莞兴姐找房3月前
#我的日常生活 #日常分享 #开菲尔酸奶 #房产中介的日常 #自制酸奶
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沈曈毛毛🔰1年前
开菲尔菌最牛掰的用途一般人根本不知道 开菲尔菌最牛掰的用途一般人根本不知道 #开菲尔菌 #开菲尔酸奶 #酸奶 #牛奶
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金石滩3年前
制作开菲尔菌
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冷血金鱼佬2年前
酸奶怎么都喝不完啊🥹 #自制饮品 #自制酸奶 #跟着抖音做美食 #酸奶的做法 #开菲尔
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菌菌不困1年前
牛奶是如何发酵的——一个关于微生物的奇迹 #发酵 #微生物 #科普 #开菲尔
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顾嘉百货1月前
【喝前摇一摇】简爱新品开菲尔含13种KEFIR#菌群千亿活菌#酸奶760g*2
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三五十九2年前
求助！！为什么我用kefir活菌一直无法发酵出开菲尔粉粉菌的质地？ #kefir #开菲尔
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梓轩好物1月前
【喝前摇一摇】简爱新品开菲尔含13种KEFIR#菌群#千亿活菌#酸奶
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沈曈毛毛🔰1年前
比康普茶更方便的水开菲尔菌续养来了 #开菲尔 #水开菲尔
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小e的带货号1周前
天天喝的简爱开菲尔酸奶！配料表很干净，当早餐真的超合适#简爱开菲尔 #肠道健康#健康早餐搭配
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开菲尔菌种2年前
#希腊酸奶 #自制饮品 我家从来不买酸奶吃，全都自己做的！
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开菲尔菌种2年前
#自制饮品 #酸奶 #奶酪 做酸奶就这么简单，常温发酵不需要酸奶机～每罐有1000亿活性益生菌～
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伦哥的营养日记6天前
开菲尔菌宝宝干饭中#自制发酵 #开菲尔 #肠道菌群 #益生菌#水开菲尔
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好物推荐3周前
【喝前摇一摇】简爱新品开菲尔含13种KEFIR菌群千亿活菌酸 #简爱 #酸奶 #酸奶推荐 #饮品 #简爱酸奶 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @DOU+好生意
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Caramel的酸奶🍬2年前
虽回国但酸奶大军永不迟到！开菲尔常温发酵真的很不错！#日常vlog #美食vlog #抖音美食创作者 #酸奶 #vlog
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陪你躺平3年前
开菲尔才是菇勇者 #益生菌酸奶 #养生 #孤勇者 #肠胃
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每日好物🐽3周前
简爱新品开菲尔酸奶含13种KEFIR菌群千亿活菌 #健康酸奶 #益生菌饮品 #开菲尔菌群 #活菌酸奶 #简爱新品
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好物甄选💝3周前
【喝前摇一摇】简爱新品开菲尔含13种KEFIR菌群千亿活菌酸 #酸奶 #简爱 #美食 #饮品 #好物推荐 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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王点灯营养笔记2年前
一文搞懂开菲尔！硅谷养生富豪通过每天喝它，来保持肠道的健康。别看她长的像酸奶，但它可比酸奶多了至少十几种益生菌。今天我们来一起探秘开菲尔和肠胃、以及体内糖的关系。当你喝下开菲尔的那一刻起，开菲尔内部几十种益生菌便开始了行动，当几亿的益生菌到达了你的肠道后，他们就会对肠道菌群进行整顿，直到肠道菌群重新达到平衡。#开菲尔 #肠道菌群 #益生菌 #肠胃 #养生
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pino的烹饪美学1年前
水开菲尔粒 @pino的烹饪美学 开菲尔的制作: 水开菲尔粒4汤匙 原蔗糖戓其它甜味剂100g（大米糖浆，枫糖浆戓蜂蜜水） 水（最好不含氯的）1000ml 带密封盖的1.5L装玻璃罐2个 塑料网漏勺1个 木勺戓塑料勺1把 做法: 1升/4杯份 将水开菲尔粒放入罐中，加入甜味剂和水，拌匀。盖上盖子或密封(我更喜欢把罐子密封起来以产生更多气泡)，避光发酵48小时。在此期间可以开盖搅拌几次并尝一下，如果有点酸就可以了，如果还是甜的，就让它再发酵12-24小时(如果是在冬天或温度低于20摄氏度的时候，发酵时间估计就得这么长)。将液体沥到干净的罐子或瓶子中，重复这一喂养过程。 水开菲尔可以马上喝，也可以冷藏再喝。冷藏的话，保质期在1周左右。也可以制作不同口味的饮品。 #发酵 #抖音美食推荐官 #餐饮 #饮品 #纯天然无添加
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顾老师60秒讲健康4年前
开菲尔常温发酵酸奶#发酵 #自制酸奶 #酸奶 #kefir益生菌酸奶
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开菲尔到底是什么？与酸奶的区别#酸奶 #肠道健康身体才健康 #肠道健康 #健康饮食 #高加索开菲尔
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王小品品5月前
益生菌选对不踩坑！开菲尔益生菌，大餐自由的秘密，吃货党必备爆款#益生菌 #吃货党 #换季
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小英姑妈在加拿大3年前
自制开菲尔酸奶 #自制酸奶 #开菲尔酸奶 #健康美食
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小华坨刘老思4天前
护肤品也好，保健品也好， 重点是信任和品质，搞套路只能骗一波，走不远的。
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