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iLaoW老王2月前
起源于深圳的潮汕美食，超鲜甜一招解锁❗️ 潮汕砂锅粥是潮汕地区特色美食，最早是2000年后出现在深圳地区，现已遍布整个珠三角地区。具体做法是用生米，加入鲜活海鲜（如基围虾、蟹）、禽类（如排骨）等，配以冬菜、姜丝、蒜蓉、干贝、花生酱等，用砂锅明火熬煮，以米粒分明、香糯粘稠、鲜甜无比为特色，强调食材新鲜和火候。 不同于广式生滚粥，潮汕砂锅粥用生米（珍珠米或香米加糯米）直接熬制，米粒口感软糯但中心仍保留一丝韧性。 食材： 对虾半斤，大米1杯，干贝，干香菇，姜片，芹菜，香菜，潮汕冬菜，猪油，白胡椒粉，开水65杯 步骤： 1⃣️珍珠大米泡水10分钟，干香菇泡发，干贝用热水泡软，虾去头，虾肉对半开 2⃣️砂锅中放猪油，煎一下虾头 3⃣️倒入开水，煮5分钟捞出虾头 4⃣️放入泡好的大米、姜片、干贝、冬菜和香菇 5⃣️烧开转小火，煮10分钟 6⃣️放虾、白胡椒粉，小火5分钟 7⃣️最后放芹菜粒和香菜 #美食教程 #美食制作 #潮汕美食 #海鲜粥 #在家做美食
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润梅美食（花馍店长期招工）4年前
大鱼大肉吃腻了，老妈教你做个炝锅稀饭，咸香味美，浓浓的家乡味 #炝锅稀饭 #小米粥 #美食教程 #山西大同 #晋北美食
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潮汕冬瓜姐1年前
潮汕砂锅粥做法#潮汕砂锅粥 #海鲜粥##潮汕咸粥#砂锅粥 #抖音美食推荐官
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大大立1年前
仙女最喜欢喝的就是大米咸粥了，朴实无华的粥孩子喝了最养胃了！让娃娃也尝尝我们小时候吃过的饭。#记录真实生活 #做法简单又营养 #美食分享 #在平凡日子里热爱生活
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朵爸爱做菜8月前
天气热，做个海蛎芋头咸粥，做法简单，好吃又营养丰富#莆田美食#芋头粥#闽南美食#家常菜
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桦林1年前
美食海参粥的做法#一日一食一记 #海鲜粥 #美食分亨
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伙头智多星1年前
@DOU+小助手 潮汕特色#鸭肉粥 食了人人爱，一吃一个回味无穷👍🏻#潮汕砂锅粥 #鸭肉粥的家常做法 #潮汕特色美食 #养胃的咸粥
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老妈厨房5月前
芋头咸粥．做法简单营养丰富又好吃😋#在家做美食 #美食制作分享 #健康饮食
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舌尖上の素食3年前
大米咸粥#跟着抖音学做菜 #在家做美食
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瑾姐姐的家常菜4月前
降温天的治愈！老爸牌常州咸粥，鲜到心暖✨4常州人秋冬刚需！手作咸粥，营养鲜醇又养人#一人推荐一道家乡美食 #创作者中心 #创作灵感 #自己动手做美食 #家常美食
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吃货李1月前
云南民族特色【瓦味鸡肉烂饭】软糯咸香超鲜 软糯鲜香的米饭配上嫩滑的鸡肉 还有独特的茴香和大叶芫荽的清香 简直就是人间美味✨ 【食材准备】 🍗主料：大米、鸡肉 🧂配料：大料、姜、茴香、大叶芫荽 【详细步骤】 1️⃣大米提前浸泡一小时 2️⃣鸡肉冷水下锅，加大料和姜片，煮到筷子能插穿，捞出放凉备用 3️⃣把锅里的调料捞出来，加入泡好的米，小火煮成稀饭（中途记得搅拌防粘） 4️⃣把茴香、大叶芫荽切碎，取一些鸡肉撕成丝 5️⃣粥里加入鸡丝搅拌均匀，再煮五六分钟 6️⃣最后加入切好的配菜，翻拌均匀就可以出锅啦 这样做出来的鸡肉烂饭 鸡肉嫩而不柴，米饭软糯入味 还有独特的清香真的绝绝子😋 #云南菜 #瓦味 #傣味 #鸡肉烂饭 #咸粥
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大力姐美食分享10月前
隔三差五就吃的排骨咸粥😍 味道好极了，广东人的最爱[偷笑]
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成茜的烟火食光2月前
#真实生活分享计划 #美食教程 #美食 #美食分享
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鲁记日常11月前
潮汕人最爱的美食之一咸涩粥#潮汕美食 #咸粥 #香喷喷的味道 #粥的做法
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可爱多5天前
#早餐吃什么 #我的厨房日记 #小学生早餐 早起20分钟为全家人准备上一锅热热的咸粥，一个上午都是暖暖的，可以赶走一整天的阴霾#早餐美食 #有营养的粥
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潮人家厨9月前
潮汕海鲜粥 家庭版的砂锅粥，在家也能吃到合口味的潮汕砂锅粥#潮汕美食#家常菜#揭阳海鲜粥的做法#潮汕美食#潮汕海鲜粥
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焓妈妈1年前
夏天 每个潮汕家庭里少不了的一锅咸粥 鸭肉粥 ～#潮汕美食 #家常菜 #抖音美食推荐官
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GL.木子李3月前
万事粥到.罗汉粥#简单咸粥的做法 #爱生活爱美食爱分享
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母老虎🐯4月前
潮汕咸粥凭啥鲜到跺脚？1味灵魂配菜#潮汕粥#潮汕咸粥 #潮汕咸粥 #潮汕砂锅粥的做法 #潮汕粥 #潮汕美食
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李李～10月前
咸骨粥咸骨粥咸骨粥，好吃的东西说三遍#咸粥做法 #排骨
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秀秀生活日记5月前
闽南芋仔粥 芋仔绵绵鲜香可口大人小孩都爱吃#闽南特色美食#芋头咸粥 #家庭美食 #家乡的味道 #闽南美食
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李先生的料理日记5月前
从小吃到大的粥 在闽南，一定是芥菜粥 有红芥菜的季节 在我阿嬷的田里薅一把 那才是美呢 #芥菜粥#海鲜粥#排骨粥#晚餐吃什么#美食食谱
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小亮很忙10月前
幸福很多种，吃潮汕咸粥是一种#美食#潮汕咸粥#家常菜#做饭
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鸿姐忙不停4月前
入冬煮鲜香四溢的海鲜粥，暖暖的啥营养都有啦 #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #海鲜粥 #鸿姐忙不停
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雨铭轩说美食4年前
#美食教程 #在家做美食 大米别直接煮白米粥了，做成福建特色咸粥太美味，鲜香浓郁百吃不厌#福建特色美食
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香橙狐狸4年前
17000的来集合啦，今天给大家做一碗咸蛋青菜粥，评论强推必回哦
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萱萱姓陈～吃恩陈10月前
天气热不知吃什么的时候我就会煮上这么一锅砂锅粥，材料喜欢吃啥就放啥，加了芋头的粥铁攀啊！！！#潮汕砂锅粥的做法 #鲜虾生蚝瘦肉粥 #潮汕咸粥 #抖音美食创作人 #美食vlog
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嘉嘉不吃香菇9月前
#潮汕人吃一口就想家的家常菜 可惜你不是潮汕人，不懂这一碗潮汕咸粥的含金量有多高#潮汕咸粥 #夏日必备
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锐贤滋补（晚8点开播）3月前
一碗简单的老菜脯粥，大家伙做起来#老菜脯粥
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阿萍厨房日常1年前
闽南特色山药排骨咸粥！冬天就爱这口热乎乎的闽南山药排骨粥#山药粥的家常做法
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白菜爱做菜3月前
闺蜜问这个芥菜不是猪吃的么，这可是我们的省菜～不仅做芥菜咸饭巨好吃做芥菜粥也好吃。#闽南咸粥 #闽南美食 #芥菜粥 #海鲜粥 #咸粥
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秀秀生活日记5月前
菜头咸粥 天气冷了给家人们做一道热乎乎的咸粥#闽南特色美食 #咸粥 #家常做法 #闽南咸粥 #美食制作分享
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热爱生活的阿俐1年前
简单的一餐皮蛋瘦肉粥，再配几根油条孩子们超爱的#我的厨房日记 #家的味道#美食分享
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🌸农村人妙妙🌸8月前
#粥记#在家做美食 #记录生活 #舌尖上的味道 #农村生活
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可乐妈5月前
咸粥的一百种做法～猪杂粥 咸粥就是随便粥，有啥下啥，主打新鲜✌️天凉了各种粥就是方便又营养！#在家做美食
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食间小憩10月前
🍚 有奶奶味道的笋子蚵仔粥 浓郁甘甜的家常味，肥美蚵仔配上脆嫩春笋，每一口都是奶奶煮的味道。 🔸 做法步骤 ① 热锅热油，加入 🦐 虾米、🍄 香菇炒香 ② 下 🧅 油葱酥、🥩 肉丝继续翻炒 ③ 加入 🥬 笋丝，稍微拌炒 ④ 倒入香菇泡水，再加清水，水量盖过食材 ⑤ 水开后盖锅，小火煮约 15 分钟 ⑥ 加入 🍚 剩饭，调味：🧂 盐、⚪ 白胡椒粉 ⑦ 再次煮滚后转小火，加入 🦪 蚵仔、🌱 韭菜花、🧄 蒜酥 ⑧ 混合均匀就能开吃啦！ 📝 小贴士 ・香菇泡水是整锅汤底的灵魂，千万别倒掉 ・饭别放太多，粥汤比例刚刚好最好吃！ — #奶奶的味道 #家常咸粥 #蚵仔粥 #笋子粥 #古早味
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Firebird's Kitchen6月前
芋头咸粥 Taro Salted Porridge 在闽南、客家一带都有类似的做法。咸粥原本是早年先民处理剩饭、剩菜，慢慢衍生成为一道经典的佳肴。用煮好的米饭来煮粥，这样可以省掉很多时间，当然如果有排骨高汤来煮这道芋头咸粥就更理想啦。 配料表: 1.食材:米饭(煮好的)、芋头、(猪)肉馅bhhhhip。 2.香辛料:葱、芹菜、蒜。 3.调味料:盐、白胡椒、酱油、蒜头酥、油葱酥。 *大火开锅后转小火炖煮30分钟、关火后静置10分钟。 #芋头粥 #芋头咸粥 #芋头稀饭 #咸粥 #台湾美馔
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莆鱼攻略9月前
盘点莆田大米的做法#莆田 #方言 #莆田美食 #地方特色美食
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熙妈辅食记4年前
热乎乎的咸香肉粥，吃完整个人都暖暖的、有肉有菜可比白粥来的好多了～#宝宝辅食 #粥 #2022有你相伴 #虎年跳一跳
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这个663月前
软糯咸鲜的糯米饭搭配上黑松露，一口下去直接香迷糊了！比酒店专业做的还好吃😋！！！#生炒糯米饭 #黑松露吃法 #新吃法 #神仙美食
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大师兄下厨房6月前
八珍玉香粥 #好好吃饭大赛 天冷了喝碗这个粥真的是超赞的#玉米粥 #八珍玉香粥 #咸粥 #一个人在家也要好好吃饭
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咸阳赵姐5年前
清晨最爱这碗粥，咸香味美，一人一碗喝了舒服又过瘾，做法超简单
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阿好的小食堂1年前
15分钟快手版咸蛋黄虾仁粥，鲜到跺脚！ #咸蛋黄虾仁粥 #海鲜粥 #海鲜粥做法 #打工人快手菜 #咸蛋黄
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婉婉6月前
小时候的味道#在家做美食 #强烈推荐 #闽南咸粥
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一顿能炫三碗饭🍲 •︡ᯅ•︠🥣3月前
不知道吃什么、就来碗闽南的芋头咸粥吧🥣芋头粉糯口感绵密😋哈哈你们能吃几碗😎#我的厨房日记 #天冷吃点啥 #芋头咸粥
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陳飽飽9月前
在闽南，有一种好东西叫老菜脯，小时候不懂它的好，长大才知道是个宝#老菜脯小肠粥 #老菜脯做法 #闽南咸粥 #一日三餐人间烟火 #我的厨房日记
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绵绵冰（美食学习中）1年前
#排骨粥 #海鲜粥 #排骨海鲜粥 #咸粥 大人小孩都爱吃排骨咸粥，秋冬喝一碗暖暖的🥰#美食分享
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伊玲美食6月前
芋子海鲜粥 相信这一锅传统古早味海鲜芋头粥很多人最爱吃的，芋香浓郁，口感绵稠又鲜甜，家里的老人孩子都还吃#福建美食 #地方特色美食 #咸粥
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布小丁的厨房2周前
糯薏米排骨粥 入春后，天气闷热潮湿，雨水多，这一碗糯薏米排骨粥，清清爽爽#糯薏米排骨粥 #糯薏米 #咸粥 #糯薏米粥
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小二胖妈家常菜1年前
今日美食：皮蛋瘦肉粥 有皮蛋的沉稳、瘦肉的坚韧，还有粥底的温柔绵长，慢慢品味，才能感受到其中的丰富与滋味#皮蛋瘦肉粥家常做法 #快来试试吧一学就会
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晓东的菜4月前
咸蛋粥鲜到舔碗！咸香沙沙，粥底顺滑，早餐炫 2 碗不够～ 谁能拒绝这碗咸香沙沙的咸蛋粥！咸鸭蛋的沙香融入绵密粥底，每一口都咸鲜适中，不油不腻。不用复杂调料，靠咸鸭蛋就能提鲜，配咸菜、油条碎、葱花都绝了～ 早餐，晚餐喝一碗暖乎乎，肠胃超舒服！你喝咸蛋粥喜欢加皮蛋还是鸭蛋？评论区聊聊～#咸蛋粥 #咸粥 #咸鸭蛋 #粥 #家常粥做法
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凤凤呀10月前
潮汕咸粥#今天吃什么 #家常做法 #美食分享 #人间烟火#咸粥
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月月妈日常10月前
#热点 青菜虾仁粥#砂锅粥海鲜粥 #咸粥做法 #海鲜粥做法 @DOU+小助手 @抖音小助手
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小爱🍋1年前
家常的皮蛋瘦肉粥！在外煮也有家里的味道 食材： 皮蛋 猪肉 葱 香菜 米 做法： 提前两小时把米浸泡一下 水开后开始煮米 同时来腌制猪肉（鱼露 胡椒粉 生粉）抓拌 米煮20分钟后加入皮蛋 搅拌均匀后加入猪肉 再加入鱼露 高精 胡椒粉 葱和香菜 全程30分钟 超快搞定美味营养粥！ 游子在外也能做出妈妈的味道！ #我的厨房日记 #皮蛋瘦肉粥 #好吃到停不下来 #潮汕砂锅粥 #抖音美食推荐官
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一颗O0橘7月前
做法简单的山药排骨咸粥～#美食 #美食分享 #山药 #排骨的神仙吃法
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潮人家厨2周前
潮汕海鲜粥。喜欢吃砂锅粥吗？喜欢的看过来，今天教大家如何在家里煮正宗的潮汕砂锅粥，鱼露胡椒粉一定不要忘记放#潮汕美食 #家常菜 #日常美食 #潮汕海鲜粥#揭阳砂锅粥做法
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虹姐爱吃菜1周前
一碗暖乎乎芋头咸粥，治愈所有没胃口 #芋头咸粥#闽南美食#福建美食#家常美食#早餐吃什么#暖胃粥#闽南家常菜#美食教程#简单美食
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南厝啊潘4年前
闽南咸稀饭#抖音美食创作者 #古早味 #抖音美食推荐官 #分享农村美食
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庄一个淘8月前
不会煮饭的菜鸟妈妈又忽悠一餐#咸粥闽南做法 #二胎宝妈 #哥哥与弟弟
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和乐农家干货5月前
闽南尚菇海蛎干咸粥最好吃的做法，鲜香滑嫩又营养，做上一大锅都不够吃 #闽南美食 #闽南家常菜 #闽南古早味 #闽南特产
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