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湖南酱板鸭台湾
李商饮
2周前
俄罗斯国酒伏特加,从“起源之谜”说起。 #伏特加 #酒文化 #科普 #历史
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英语介绍中国🌏
2月前
中国酒文化是中华传统文化的重要组成部分,已有5000多年历史。相传起源于杜康、仪狄等古代人物,历经各朝代发展逐渐成熟。中国酒多以稻米、高粱等粮食酿造而成,承载着丰富的文化内涵。它不仅是饮品,更是社交、礼仪、节日、婚嫁与宴席的重要媒介,代表着尊敬、情谊、庆贺与好客之道,体现了中国人崇尚适度、和谐与礼节的价值观。如今,中国酒文化仍是珍贵的文化瑰宝,向世界传承和弘扬中华传统文化的独特魅力。#白酒 #英语介绍中国 #传统文化 #酒文化 #年味 @抖音创作小助手
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不多余的酒历史
2月前
白酒的 “度数” 到底是怎么来的?38 度和 53 度区别在哪#白酒 #酒文化 #酒知识 #科普
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南缅山货
2周前
1993年之后的东北虎骨酒为什么价格如此高昂,现在基本有价无市呢。今天给大家介绍一下这个虎骨酒制作过程到底多难。同仁堂虎骨酒是清代宫廷的第一御用酒药,国家级绝密配方,由147种名贵中药组成,我国于1993争已禁止生产和销售,现存为收藏品。它的生产工艺也鲜少外传,对此老工艺老药师是这样介绍的:同仁堂虎骨酒老工艺“叫一酒一胶三丸三高多剂量”。首先,一酒,不是白酒,而是先做国公酒,放置半年后成老国公酒这酒才能用。一胶。虎骨要熬成虎骨胶。同仁堂用虎骨有特点,做药酒时必须用全架虎骨,全架虎骨(整只)能走窜到全身各处,如进散的碎子,容易假难辦别。虎骨要熬很长时间,起码100多个小时,再浓缩熬成虎骨胶。三丸,再造丸、活络丹、透骨镇风丹三个丸药要做出来。三膏、虎潜膏、国公膏和老鹳草膏。最后要做几种细料,细料都是芳香性的。通过老工艺将丸散膏丹融入酒里。再两次煮酒,通过投料到出成品酒需18个月,这个虎骨酒才能做出来。所以就算主播手上有还剩几瓶,也基本是收藏。老爷子2000年风湿特别严重,他特意托朋友从东北买的,喝了两个月体内湿气没有那么严重了,像目前市面上的一些中老年人有的疾病他也没有,活的老自在了,所以这个虎骨酒有没有用不言而喻了。#虎骨酒 #老虎 #牙骨角 #牙骨角鉴定 #牙骨角高端文玩
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军与小郑
6月前
酒精,人类最爱的毒液,长期饮用身体会出现什么变化? 酒精是酵母在缺氧状态下吃糖 ,分解出的酒精和二氧化碳。考古发现人类几千年前就会主动酿酒,因为在河南9000年陶器残留物上发现了酒,#科普 #涨知识 #奇闻异事 #酒 #都市传说
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加糖下班喝点啥
3月前
【精酿知识】杂醇是什么? 杂醇是啤酒发酵的副产物,适量可增添风味复杂度与醇厚感,过量则会导致“上头”和苦涩。酿酒师通过优选酵母、精准控温等工艺来平衡其含量#酒精上头 #酒知识 #精酿啤酒 #杂醇
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Liu刘瀏(一流掌柜)
4月前
3分10秒,什么是酿酒的”酒曲“? 以茅台和汾酒为例子解释清楚什么是酿酒”酒曲“,它的原料、制作工艺、使用原理。#茅台 #汾酒 #酒曲
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酒鬼修仙传
2周前
白酒小课堂(2)制曲 #白酒 #酒知识 #酒文化 #酒曲 #烈酒
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酱酒郭炜
3周前
什么是酒?我们为什么要喝酒?为什么酒能传承几千年?首先我们要做的就是先了解什么是酒!#什么是酒 #酒 #景熠 #知识分享 #创作人计划
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Holiday是酒鬼
5月前
1分钟葡萄酒知识‼️原来配料表里有大学问❗️ #葡萄酒知识 #葡萄酒科普 #葡萄酒 #酒知识 #科技与狠活
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酒界解码志
8月前
解码基础篇:037.酯类物质 037.酯类物质——带你从底层了解白酒的“化学成分”#白酒#品酒#有机化学#酿酒
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酒界解码志
8月前
解码基础篇:035.醛类物质 035.醛类物质——带你从底层了解白酒的“化学成分”#白酒#品酒#有机化学#酿酒
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隔壁老王侃酒
3周前
白酒小知识——白酒的概念 #白酒知识 #蒸馏酒
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酒界解码志
8月前
解码基础篇:036.酸类物质 036.酸类物质——带你从底层了解白酒的“化学成分”#白酒#品酒#有机化学#酿酒
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糟老头说酒
10月前
酒精等于白酒吗? #酒精酒#纯粮酒#假酒#口粮酒#健康饮酒
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泰酒人生
3月前
中国白酒:不止于酒,更是文化与情感的载体。#中国白酒文化#白酒酿造
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碳和氢
1月前
酒里的化学知识。甲醇,杂醇油,国家标准。蒸馏酒,白酒
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老刘酒事
2月前
粮食酿酒分三种,只有最后一种才是真的纯粮酒#纯粮酒
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@龚先生的酒
1周前
#纯粮固态发酵白酒 #龚先生酿酒#涨知识#白酒#记录真实生活 酒友们都是如何看酒花儿的?关于酒花是如何产生的原理!酒花儿不是判定纯粮酒或者好酒的标准!酒花儿是借鉴判断白酒度数的标准。当然,真正的纯粮固态好酒在酒花儿上会有体现,但普通人要结合多方面因素去看待它!
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王老九聊酒
3月前
喝酒喝的是其他物质,而不是单纯喝乙醇! #酒知识 #酒文化 #酒知识科普 #酒文化传承
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明明懂酒
2月前
快速了解酒的分类 一分钟快速了解酒的分类,小白也能装行家 #酒文化 #酒知识#喝酒 #一分钟干货教学 #深夜的酒
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茅台镇-吴掌柜
6月前
酒为什么有别于酒精? #白酒 #酱香型白酒
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对标某台定制酒
5月前
识别酒精酒的方法,您知道吗?1、主要看配料表,看看酒是哪些成分组成的。2、酿酒的工艺,是固态发酵技术还是液态发酵工艺还是固液发酵工艺。3、国家标准,不同的酿酒工艺,有不同的执行标准。##知识科普 #你学到了吗 #健康 #每天跟我涨知识
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酣客老王日常
3月前
世界上酒的两大本质!#酣客老王 #酱酒 #本质
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长城天赋酒庄葡萄酒旗舰店
3周前
3分钟搞懂葡萄酒的生命旅程 #葡萄酒科普 #食物是怎么来的 #酿酒工艺 #冷知识
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酒界解码志
8月前
解码基础篇:040.酒精度 040.酒精度——带你从底层了解白酒的“化学成分” #酿酒 #酒精度 #品酒 #酿酒教程
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酒界解码志
8月前
解码基础篇:027.白酒物质形成(上) 027.白酒物质形成(上)——带你从底层了解白酒#酒知识科普#酿酒#品酒#白酒生产工艺#传统工艺酿酒
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对标某台定制酒
5月前
识别酒精酒的方法,您知道吗?1、主要看配料表,看看酒是哪些成分组成的。2、酿酒的工艺,是固态发酵技术还是液态发酵工艺还是固液发酵工艺。3、国家标准,不同的酿酒工艺,有不同的执行标准。
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酱酒郭炜~景熠
1周前
没事分享下酒知识,以便结交天下酒友!#什么是酒 #酱酒郭炜 #酒 #知识分享
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@攀峰酒曲—马春元
6月前
很多朋友喜欢喝酒,但是对酒都不是很了解,酒的成分有哪些呢!#酒 #酒曲 #酿酒 #中草药酒曲 @DOU+上热门
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弄弄灵清
1月前
酒是粮食精?我们到底在喝什么 #酒桌文化 #喝酒
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名酒玖说
8月前
白酒是什么?#白酒#酒协 #酒文化 #原创视频
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橙子说知识
5天前
竹子里出佳酿,竹子酒谁发明的? #竹子 #竹子酒 #涨知识
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华哥科普角
4周前
有人把酒描绘成洪水猛兽,有人把酒当成亲密朋友,酒啊酒,到底是猛兽还是朋友?请看视频#酒文化
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冯多多——冯小宁第一代传承人
5月前
一分钟掌握酱酒的勾兑原理! #冯多多 #冯小宁 #冯多多酒 #冯小宁酒 #热点 @冯小宁(本人)
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酒友集合地
1年前
白酒中都有哪些成分?你知道多少?#酒知识科普
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酒界解码志
8月前
解码基础篇:034.醇类物质 034.醇类物质——带你从底层了解白酒的“化学成分”#白酒#品酒#有机化学 #酿酒
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民族半斤哥
6天前
你知道不同的酒是什么曲酿的吗?大曲,小曲,麸曲,#白酒#酱香型白酒#浓香型白酒#清香型白酒#口粮酒
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杏花村 郭贤
4天前
很多人以为,只要是粮食酿的酒就是粮食酒,其实粮食酿酒分三种情况: 第一种,生粮加水加糖化酶,酿出来的其实就是酒精,俗称生料酿酒。市面上卖3块、5块一斤,还硬说是纯粮酒的,基本都是这种。 第二种,粮食煮熟,加少量酒曲,连汤带水发酵后再蒸馏,属于液态法酿酒。这种酒曲主要成分还是糖化酶,很多上门加工酿酒的用的都是这种方法。 第三种,才是真正的粮食酒:粮食蒸熟,用大曲、小曲或麸曲发酵后蒸馏。注意是蒸熟,不是简单煮熟,这样酿出来的,才是正经纯粮酒。 #散酒#杏花村#源头酒厂#口粮酒#真实生活分享计划
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宇宙科普催眠
3天前
银河系中心的朗姆酒-一杯黑洞的陈年老酿 二零零九年,天文学家在银河系中心方向的一片巨分子云中,意外发现了一种化学物质——甲酸乙酯。它是覆盆子果香与朗姆酒酒香的关键贡献分子。这片直径一百五十光年的云,从此有了一个可爱的昵称:“覆盆子朗姆酒云”(人马座B2)。本期视频就带你“品尝”一下这杯银河中心的酒酿,一起醉倒在这甜甜蜜蜜的梦乡。 #科普 #催眠 #银河系 #冷知识 #科普知识
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酒匠吴传庆
3周前
纯粮白酒,一定需要含有的香味物质。这些物质都是通过这些工艺加工发酵而成的。#喝白酒 #纯粮白酒 #白酒推荐 #浓香型白酒 #酒匠吴传庆
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米酒邪修
5月前
白酒表面的象“油脂”一样的东西正常吗?高度白酒在低温状况下释放出来的“油脂”是高级脂肪酸,是白酒风味成分的重要组成部分,不用管,温度升高后自然融入白酒;低于40度的尾酒表面的油脂主要是杂醇油,是上头物质、苦尾物质。#广西玉林市#白酒 #白酒知识
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白酒管家(郭炜)
3周前
酒是什么?为什么能够传承几千年?首先我们就得了解什么是酒#酱酒郭炜 #什么是酒 #酒 #知识分享
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陋室俊哥
4月前
什么是粮食酒?什么是酒精酒? 所有酒都是需要勾兑的,包括茅台和五粮液,勾兑是白酒生产中不可少的一个步骤。#白酒知识
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青酒成哥
1周前
98%的乙醇,水和2%的香味成分组成了中国美酒,但2%的香味成分才是白酒的灵魂#喝杯青酒交个朋友#酱酒
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黑龙江省名远酒业
3月前
解码基础篇:034.酸类物质 #酒#化学成分#科普一下#正能量分享#在拍一种很新的vlog
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雨歌 (的酱香酒)
3周前
为什么好的白酒都用高粱酿造#生活不会辜负每一个努力的人 #酒知识 #酱香型白酒
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酒客临名酒连锁官方直播宠粉号
2月前
大米发酵是米酒,米酒蒸馏是米香型白酒!为什么原料一样,却生产出两种不一样的物质呢#白酒知识
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忘壶川酒业
5天前
粮食就是粮食好酒就是好酒我们问心无愧#酒 #白酒 #酱酒 #粮食酒
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泗州隋唐酒业韩姐
3月前
你知道新酒老酒和基酒是怎么划分的吗#隋唐酒业#纯粮酿造好喝不上头 #泗县老白干同城@安徽隋唐酒业有限公司
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山西玄中老酒馆
4天前
白酒度数是怎么来的#酒知识 #白酒 #白酒知识
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大坤名酒货仓
1周前
粮食酿的酒不是粮食酒? #纯粮酿造 #白酒 #喝酒
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汶南供销社卖散白酒茶的薛三姐
4天前
#上热门 #- 高粱:其淀粉含量高,蛋白质、脂肪等成分比例适中,经过发酵和蒸馏等工艺后,能产生丰富的香味物质,使酒具有独特的香气,所以说“高粱酿酒香”。 - 糯米:由于支链淀粉含量高,在发酵时能产生较多的多糖,使得酿出的酒口感醇厚、柔和,给人一种绵柔的感觉,即“糯米酿酒柔(绵)”。 - 玉米:含有一定的糖分和脂肪,在发酵过程中会产生一些带有甜味的物质,让酒具有甜味,故有“玉米酿酒甜”的说法。 - 小麦:蛋白质含量较高,发酵后会产生较多的高级醇等物质,使酒的酒劲较大,香气浓郁且有冲劲,因此“小麦酿酒冲(劲)”。 - 大米:淀粉含量高,杂质少,发酵后产生的副产物相对较少,酿出的酒口感纯净、清爽,也就是“大米酿酒净”。
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金姐优选好酒
4天前
#白酒#纯粮酿造#酒知识
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@老方
3天前
柴米油盐酱醋茶,为何偏偏少了酒?#白酒#酒文化#故事与酒 #喝酒
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酒的中国地理
2周前
酒曲 九曲就是微生物和蛋白质之间的反应,然后生成一系列的纯醛质等物质,也就形成了不同风格的白酒#白酒知识 #酿酒技术
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焦作酒姑娘
2周前
成分是高粱、大麦、小麦、玉米和糯米组成的,那还能是啥?那就是粥!#焦作同城#酒#焦作酒姑娘
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庐灵文化
2月前
“翁派京剧脸谱”非物质文化遗产传承人孙世良老师为您讲解创作作品《五福图》的美好寓意。 “弘扬国粹 传承经典——孙世良京剧脸谱艺术展”正在梅兰芳大剧院三层展出,展览将持续至2026年2月22日,免费向公众开放,诚邀广大京剧脸谱爱好者、艺术从业者及收藏家莅临参观。 #画展#京剧脸谱#梅兰芳大剧院#国粹#数字藏品
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悟能……云南有机食材
5天前
#白酒文化传承 #白酒历史文化 #白酒基础知识 #白酒的前世今生 #中国白酒起源
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郑义兴酒庄——英姐
5天前
酱香型白酒酿造过成中的阳发酵和阴发酵#酿酒人#酿酒技术 #酱香型白酒厂家
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内容宇宙
1周前
中医方子里奇怪的东西
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🌈华沃酿酒 酒皇叔
1周前
酿友们配制酒非米香型白酒不可?酒皇叔告诉你#配制酒 #米酒 #调酒技术 #4月调酒班 #酒皇叔
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泸州老酒哥
3天前
002 | 酒是物质的更是精神的 #泸州老酒哥说酒 #纯粮酿造 #白酒 #曹操 #上热门
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