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果儿食记2月前
电饭煲蛋糕✅好吃不上火 失败原因分析～不塌陷 不回缩 没有布 丁层～ 跟着步骤走 新手0失败～ 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蒸蛋糕功能可以使用蒸蛋糕，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #自己在家做美食 #创作者中心 #电饭煲蛋糕 #吃了甜食会开心 #抖音美食创作人
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陪孕阿姨的家常菜5月前
如果你做电饭煲蛋糕总是塌陷，试试蒸的吧！ 告别塌陷、回缩、湿粘！蒸蛋糕才是新手之光！ 我用自己的成功经验告诉你，每一步的细节都至关重要。 特别是蛋白打发和蒸制时间，视频里都讲清楚了！ 收藏这个教程，下次你就能露一手！ #蒸蛋糕教程 #新手烘焙 #电饭煲蛋糕失败 #蒸蛋糕不塌陷 #美食教程@陪孕阿姨的家常菜
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蛋挞芯芯4月前
如果你做的电饭煲蛋糕总是塌陷回缩的话，为何不尝试缩短时间试试看呢！！！会有惊喜喔信我！在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #斑斓蛋糕 #抖音生活观察计划
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韩什么梅2月前
为什么你做的电饭锅蛋糕/蒸蛋糕出锅就塌陷 今天一个视频超详细讲解究竟怎么做才能松软不腥气 翻车3次才成功#蒸蛋糕的家常做法 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅蛋糕#在家做蛋糕
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桃子养生3周前
电饭煲蛋糕塌陷回缩，有时候真不怪蛋白没打发好，烘时间长了短了，单纯的把电饭煲当成烤箱问题就解决了#电饭煲蛋糕 #自制美食
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雪琦妈妈烘焙10月前
电饭煲蛋糕超详细教程，绝不会再翻车啦！ #蛋糕 #电饭煲蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食
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阿翔就爱测2月前
电饭煲蛋糕翻车实录
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爱做烘焙的婷婷5月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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遥妈的小厨房4月前
电饭煲蛋糕总是做不成功，回缩严重的……我之前也是这样，今天总算是把这个问题解决了，有同样情况的姐妹们可以试一下😉#电饭煲蛋糕#抖音美好食光 #创作者中心 #创作灵感 #电饭煲美食
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豪豪妈妈2月前
爱吃鸡蛋羹又总做不成功，蒸出来成蜂窝形状，不成型的，不用愁了教你用电饭锅蒸鸡蛋羹一键搞定，不仅能蒸出嫩滑的鸡蛋羹还能一锅蒸出一餐饭菜没油烟还超方便！#蒸鸡蛋羹#电饭煲一锅出#蒸菜#真实分享生活
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云淡风轻。。。2周前
宝宝们你们要的电饭煲蛋糕教程来了，做电饭煲蛋糕成功与否，主要就是三点，第一面糊要调浓稠一些容易支撑，第二蛋白要打发得到位，第三就是时间的把控。掌握这三个原因很容易成功的。#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕失败原因有哪些
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大漂亮爱美食1周前
电饭锅做蛋糕具体步骤 #电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕
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豪哥媳妇爱做饭2周前
今天分享电饭锅蛋糕怎么做才不会回缩变形，看这里👇#电饭煲蛋糕 #简单搅拌食谱
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小邓美食分享1周前
#美食分享 #电饭煲蛋糕
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💦胡萝卜生活日记💦3周前
不剪辑，超详细的蛋白打发分享 有一个好用的打蛋器很重要。之前分享的很多款蛋糕做法，蒸蛋糕，电饭煲蛋糕，空气炸锅蛋糕，总会看到各种塌陷，回缩的问题，这种大概率是蛋白没有打发好。排除掉蛋白混入蛋黄，油的情况，蛋白打发不起来容易消泡都是没有打发好的原因。#烘焙新手 #烘焙教程 #打蛋器 #真实生活分享计划 #电饭煲蛋糕
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吉菲食坊好味1周前
有电饭锅就能做出蓬松暄软的蛋糕，其实做法很简单，新手也能一次成功#蛋糕粉#蛋糕#在家做蛋糕#电饭煲蛋糕
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情感1周前
#蛋糕的家常做法 #电饭煲的正确打开方式 #好吃到停不下来 #蛋糕
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白白-白天1月前
蛋白打发不起来的有救了！#电饭煲蛋糕 #在家做美食 #太好吃了 #简单美食 #自制戚风蛋糕
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吉菲食坊好味1周前
有电饭锅就能做出蓬松暄软的蛋糕，其实做法很简单，新手也能一次成功#蛋糕粉#蛋糕#在家做蛋糕#电饭煲蛋糕
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简介:

您在查找“电饭煲做蛋糕有蜂窝是什么原因”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-04-30 05:47

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