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只为你下厨WJ11月前
河北人的最爱《土豆炖茄子》#在家做美食 #下饭菜 #家常饭菜 #美食教程 #抖音美食创作者
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孙小馆10月前
#抖音美食 #抖音美食创作人 #土豆酱茄条#抖音美食推荐官
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娇娇的美食日记3月前
天天吃都吃不腻的土豆豆角炒茄子，巨下饭，拌饭吃也是一绝#土豆的神仙吃法 #茄子的神仙吃法 #地三鲜 #家家菜#湘菜
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杨同薛喜食🍀🫕1月前
 酱烧土豆茄子！拌饭香到舔盘#酱茄子土豆 #亲自下厨自制美食 #家常菜 #家常菜教程
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机器猫6月前
土豆烧茄子，咸鲜微辣超下饭！茄子软软的，土豆脆脆的。 #家常菜 #土豆烧茄子 #茄子的神仙吃法 #下饭菜 #做饭日常
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雪的饭🌻4月前
#真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #多在家做少吃外卖 #东北家常 茄子土豆盖饭，吃过的人都应该知道有多香吧！
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秦立华10月前
土豆炖茄子的原始做法，谁懂这个菜在东北的含金量！ #土豆炖茄子 #抖音美食创作者 #爱做饭的男人 #抖音美食推荐官
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东北小胖爱做饭（不到999粉丝）1周前
东北下饭菜系列 今天整口土豆炖茄子，撑死老爷子#真实生活分享计划 #土豆炖茄子 #dou上热门 #东北家常菜 #茄子酱 @DOU+小助手 @抖加上热门 @抖加小助手
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阿涛厨房10月前
茄子、豆角、土豆的灵魂搭配，家常地三鲜，一道菜轻松拿捏三碗米饭#地三鲜的做法 #地三鲜 #茄子炒豆角
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锅包肉肉~6月前
土豆炖茄子嘎嘎下饭，依然是低脂的做法~#茄子炖土豆 #水油焖菜 #下饭神器 #懒人美食
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东北涛哥11月前
家人们！今天整一道东北经典从小吃到大的土豆酱茄子。小时候老爷子吃这菜，每次都喊撑，却停不下筷。茄子软绵，土豆稀烂，酱香浓郁超下饭。家常做法，满满烟火气，#土豆酱茄子#东北农家菜#美食分享
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觅觅湾11月前
土豆烧茄子 每当我们家做这个土豆烧茄子，椒香酥脆，加大家都抢着吃，一大盘还不够呢。#美食教程 #土豆#茄子做法 #家常菜
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二满姐 米多多6月前
土豆炖茄子 #在家做美食 #家常饭菜
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美食🔥雷哥（家常菜）10月前
土豆炖茄子这样做好吃#一起学做菜
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美食🔥雷哥（家常菜）2月前
土豆炖茄子这样做好吃#一起学做菜
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五玥妈妈（辅食记）9月前
比肉都好吃的红烧茄子烩土豆。软糯入味。不用油炸。简单做法。孩子抢着吃#辅食教程#宝宝爱吃#宝宝辅食 #做法简单又营养 #土豆的神仙吃法
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只吃一碗🥣8月前
宝宝们今天我又学会一个下饭菜😋 #美食 #土豆炖茄子 #家常饭菜 #下饭菜 #真实生活分享计划
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福成厚江鱼壹号（松北旗舰店）1周前
福成厚干饭系列 土豆蒸茄子丝#福成厚总厨课堂 #家常菜教程 #美食教程 #哈尔滨本地人推荐
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福家德老厨东北菜8月前
东北家常下饭老菜了，茄子炖土豆，入口软面入味，上桌多炫两碗饭 #家常菜 #做菜我是认真的 #美食教程
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小柒爱生活9月前
跟着主母我学会了举一反三，茄子土豆这样做，加点面条拌匀，真的巨巨巨好吃，把不爱吃饭的大小朋友都馋流口水了，邪修做饭就是快还不费妈#原来茄子还有这么多隐藏吃法 #地三鲜#邪修做饭有多简单 #我的厨房日记#厚皮橙#帅帅不粘锅
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妈妈的厨房2周前
（妈妈厨房）之茄子炒洋芋丝#下饭菜 #特色家常菜 #土豆丝这样炒 #下饭神器 #一起学做菜
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大阳拌饭2月前
不知道吃什么，就试试这个土豆茄子炒火腿吧！软糯鲜香拌饭太好吃了！#下饭菜#家常小炒#下饭神器#抖音美食创作者 #土豆茄子炒火腿
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潘潘的美食日记2周前
天天吃都吃不腻的茄子豆角炒土豆，巨下饭，拌饭吃也是一绝#土豆的神仙吃法 #茄子豆角土豆 #地三鲜 #家常菜
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德刚的菜1周前
#一起学做菜 #教你做美食 #家常菜 #美味下饭菜 #下饭菜 土豆茄子这菜健康一口一个不吱声
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添点儿好习惯1月前
🍛茄子炖土豆炒肉，家常味道最暖心~ 🥘汤汁浓郁超下饭，配碗米饭刚刚好！ 😋简单食材也能做出幸福感呀~#家常美食
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炊烟笔记2周前
土豆炖茄子，家常硬菜，拌米饭能吃三大碗！ #真实生活分享计划
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言妈小厨房7月前
地三鲜这样做，少油又好吃，土豆和茄子软烂入味，拌米饭吃绝了#地三鲜的家常做法 #下饭菜 #在家做美食 #强烈推荐
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小淼居家食记4月前
看着不起眼儿的茄子炖土豆，下饭超绝，简直封神了 #美味家常菜 #茄子炖土豆 #家常美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感
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💋普龙妹er4周前
黏黏糊糊的土豆炖茄子 #东北菜 #下饭菜 #家常饭菜 #土豆炖茄子 #创作者激励计划
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带小马哥勇闯互联网1周前
教小马哥做饭的第八天#新人勇闯自媒体 #茄子炖土豆 #东北菜
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小凡不平凡8月前
黏黏糊糊，土豆茄子酱很浓郁，好吃又下饭的#土豆炖茄子 #下饭菜#家常菜#东北美食
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懒人厨房日记1周前
老式家常菜yyds！茄子、土豆、青椒完美碰撞，咸香入味，朴实又解馋，一口吃出小时候的味道#真实生活分享计划 #抖音美食推荐官 #懒人快手菜
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大头小厨房1月前
#热门 土豆烧茄子拌饭绝了！#拌饭神器 #土豆的神仙吃法 #茄子最好吃的做法 #家常菜做法
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刘二嫂教做菜1周前
土豆炖茄子@抖音小助手
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老李爱做菜（原创）1周前
#dou上热门 #一起学做菜 #抖音美食创作者 #家常菜 #跟着抖音做美食
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无糖可乐（优化中）•̆₃•̑1周前
地三鲜出锅啦～软糯茄子+脆嫩青椒+绵密土豆，家常味最抚凡人心 🍽️✨ #家常美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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福家德老厨东北菜8月前
不愧是东北最受欢迎的家常炖，豆王炖土豆茄子，软面咸香，真下饭 #家常菜 #美食制作分享 #原创视频 #抖音美食创作者
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可爱的可乐（关注我哦）1周前
东北地三鲜家常做法（带步骤图+少油技巧） 地三鲜是经典东北家常菜，土豆软糯、茄子入味、青椒脆嫩，酱香浓郁超下饭，下面是零失败详细做法，附每步实拍图，新手也能一次做好～ 一、食材准备（2人份） ✅ 主料：黄心土豆1个、紫皮长茄子1根、青椒2个 ✅ 辅料：大蒜5瓣（切末分2份）、生姜3片、葱花少许 ✅ 灵魂酱汁（黄金比例）：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+白糖半勺+淀粉1勺+清水半碗，搅拌均匀备用 ✅ 预处理：盐少许、玉米淀粉少许（茄子用，防吸油） 二、详细步骤（附实拍图） 步骤1：食材预处理（少油核心！） - 土豆去皮，切滚刀块，清水浸泡10分钟，洗掉表面淀粉，捞出沥干水分 - 茄子洗净（不用去皮），切和土豆大小相近的滚刀块，加少许盐抓匀腌10分钟，用力挤干水分，薄薄裹一层玉米淀粉（吸油减半） - 青椒去籽，切菱形块；姜葱蒜切好备用 步骤2：分批次炸制食材（控温关键） 1. 锅中倒油，油温烧至五成热（筷子放入冒细密小泡），下土豆中小火炸3-4分钟，炸至表面金黄、边缘微焦，捞出控油 2. 油温升至六成热，下入裹粉茄子，大火炸1-2分钟，炸至外皮定型、微黄捞出（高油温锁水，茄子不吸油） 3. 最后放入青椒，快速过油10秒，保持脆嫩口感，全部捞出控油 步骤3：爆香调味+翻炒收汁 1. 锅中留少许底油，小火爆香一半蒜末+姜葱 2. 倒入调好的酱汁，中火煮至酱汁浓稠冒泡 3. 下入炸好的土豆、茄子、青椒，大火快速翻炒1分钟，让食材均匀裹满酱汁 4. 关火，撒入剩余蒜末，利用余温翻匀，激出蒜香即可出锅 三、成品展示 做好的地三鲜色泽油亮，土豆外酥里糯、茄子软嫩入味、青椒脆爽，酱香浓郁，拌米饭能多吃两碗！ 四、关键小贴士 1. 茄子盐腌挤水+裹淀粉是少油核心，不做这步会吸满油脂 2. 土豆提前泡淀粉，炸制不粘连、口感更粉糯 3. 青椒只过油10秒，久炸会变软发黄，失去脆嫩口感 4. 出锅前撒蒜末，蒜香翻倍，香味更浓
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曾小雨10月前
一道简单的家常小炒，却吃出了家的味道，这个时候的豆角土豆茄子都下来啦，别看都是素菜，把它们放在一起烧出来，解馋又下饭#抖音美食推荐官 #下饭菜 #土豆豆角烧茄子#乡村生活也可以充满诗意#新农人计划2025
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饼干姐2周前
地三鲜这样做，身处异乡的东北小孩也能吃到家乡味！ 食材简单，容易准备！ 下饭神菜，夯爆了！#地三鲜 #地三鲜的做法 #东北菜 #下饭菜 #茄子加土豆的做法
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肖贰六吃什么10月前
土豆炖茄子，香懵老爷子！没胃口就试试这个土豆炖茄子。#家常美食 #土豆炖茄子 #开胃菜
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馋巴张1周前
土豆炖茄子#做饭教程 #土豆炖茄子 #下饭菜 #抖音美食 #家常菜
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大同云饺子1周前
土豆炖茄子，蘸糕吃撑老爷子，这菜蘸糕一绝#分享家乡美食 #黄糕 #大同美食 #土豆炖茄子
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海的音符1周前
土豆茄子杠上了，香迷糊，赶紧去做
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一然食光11月前
土豆炖茄子最经典的家常做法 软糯咸香又入味 蒜香浓郁 拌米饭吃连汤汁都不剩#美食
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宝妈记事本10月前
宝子们！我带着碳水炸弹来啦！东北土豆焖茄子，虽然长得“土里土气”，但香到能让减肥计划一秒破产！昨天刚立下的flag，在这道菜面前直接被干碎——三碗米饭暴风吸入，谁懂啊！ 做法超简单：热锅冷油下蒜瓣，滋啦一声爆香后，倒入切块的土豆茄子猛火煸炒。加水没过食材，一勺灵魂黄豆酱打底，蚝油、生抽提鲜，再来点盐和鸡精调味，盖上锅盖小火慢炖。等土豆茄子软烂到能用筷子轻松戳透，直接拿铲子捣碎，大火收汁时撒上青椒和葱花，热气腾腾的“米饭刺客”就诞生啦！ 软fufu的土豆裹着吸饱汤汁的茄子，每一口都在嘴里化开，拌着米饭简直是人间烟火天花板！减肥？吃饱了再说！#家常菜 #下饭菜 #日常做饭 #茄子炖土豆
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小雪小厨记4月前
能炫两碗饭的下饭菜，土豆茄子很不错的组合#家常小炒
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大漂亮1周前
不用去外面吃在家就能轻松搞定下饭菜 #下饭菜 #快手菜 #饭 #土豆 #茄子 土豆和茄子一抿就化，青椒清爽解腻，每一口都被浓稠酱香牢牢锁住！ 做法简单又家常，不用复杂技巧，厨房小白也能轻松拿捏。 汤汁浓郁到极致，拌米饭直接狂炫两大碗，下饭是真下啊
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慢乐之旅1周前
#跟着抖音做美食 视频有点长，请慢慢欣赏，#茄子炖土豆 #下饭菜 #简单好吃的米饭蒸饭
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凡凡小厨娘2周前
茄子土豆酱#我的厨房日记 #我的厨艺 #美食vlog #今日美食分享 #谁懂这一口美食的满足感
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海的音符2周前
土豆茄子就这样吃超级减脂餐
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阿晚不会做饭2周前
美味下饭的土豆烧茄子 低成本美味佳肴，好吃下饭的土豆茄子！#土豆烧茄子 #茄子的神仙吃法 #土豆茄子怎么做 #家常美食 #抖音美食创作人
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卉儿的梦1周前
土豆烧茄子🍆🍆🍆家常饭。#美食#记录日常生活橱窗好物分享
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李可可1周前
地三鲜的经典在于不辣也很下饭 #地三鲜 #地三鲜的做法 #日常炒菜 #家常菜 #家常小炒
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小羊桂鱼1周前
关于生瓜蛋子给男朋友做一本不重复晚餐 茄子🍆炖土豆🥔 #我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #土豆神仙做法 #用简单的食材做出美味的食物 #在家做美食
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炎宝爱吃饭🔥1周前
要想下饭还得整这个！土豆炖茄子撑死老爷子🔥 #土豆炖茄子 #东北菜 #东北特色 #土豆炖茄子撑死老爷子
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等等奶奶1周前
#真实生活分享计划 我每天分享我自己亲手做的饭菜。 不用开火不用炒菜，电饭锅懒人版地三鲜来啦！ 茄子土豆豆角一锅焖，调好料汁直接煮，软烂入味超下饭，做法简单，新手零失败。家常味道暖心又暖胃。 #一锅出家常菜 #农村日常家常菜 #懒人美食 #家的味道
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是楠楠吖3周前
就这个茄子土豆烧豆角真的是没得说，那就是好吃还下饭呀。#茄子烧豆角 #土豆烧豆角 #美食教程 #家常菜
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曼凡妈d生活(学做菜)1周前
国民下饭菜地三鲜 #真实生活分享计划 好多人在家做地三鲜要么油腻腻，要么茄子土豆烂了没口感完全不好吃。今天分享家常不油炸版本，做法超简单，新手零失败，省油又入味。#家常菜 #地三鲜#做法简单又营养 #不油炸
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