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小羊咖啡日记3月前
咖啡萃取总翻车❓一分钟教你萃出金杯浓缩❗️#咖啡萃取 #意式浓缩 #研磨一体咖啡机 #咖啡油脂 #家用咖啡机
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冰婵婵的咖啡日记1月前
小熊小白咖 |咖啡机新手入门教程🌟 很多人第一次用半自动咖啡机都会有点不知从哪开始，其实流程熟悉之后真的没有想象中复杂。 这次用小熊小白咖做了一条新手教程，把加粉、压粉到萃取这些基础步骤和关键细节都讲清楚了。 刚接触咖啡机的小白也能更好理解整个制作流程，日常不管做美式还是奶咖都很顺手，在家慢慢练习也能稳定做出好喝的咖啡，用小熊咖啡机入门刚刚好。 #小熊咖啡机#咖啡机推荐 #我的咖啡日记 #咖啡新手入门 #咖啡教程
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刘梦琦在徐州4月前
【系统学咖啡】4.1意式机详解萃取实操+调整 感谢一直以来支持的朋友们，这期视频主要跟大家分享的是关于意式咖啡机相关的内容 我将从分析设备到实际萃取，最后再到品尝调试，一点点循序渐进的让大家对意式咖啡有一个充分的、全面的了解 当然，视频中所介绍的各类咖啡机构造算是市面上主流的但并非全部的机型。部分机型还会再这些基础上增加一些内容，我视频中没有展开说 如果大家对某个机型感兴趣但又不知道适不适合自己，也欢迎发给我看一下，我们共同学习研究一下 视频中的内容都是我在之前的学习和工作当中总结的，部分内容也是加入了自己的一些看法，不一定都是正确的 另外，在学习咖啡的过程中，希望大家也不要4磕某些点，我们最终的目的是喝到好喝的咖啡，而不是追求数据、照本宣科 大家一定要用一个辩证的眼光去看问题，有些可以吸收，有些觉得不对的地方也欢迎指出来，我们也能共同学习进步## 最后，未来希望能创办自己的小工作室，一方面，想让更多的人感受咖啡的魅力，体验烘豆、制作咖啡的乐趣，喝到好喝的咖啡，交到朋友；另一方面作为一个有老婆孩子的人，也确实要为了生存努力的活下去，谢谢大家，真诚待人，望周知！ #咖啡 #咖啡培训 #咖啡教学 #咖啡知识 #意式咖啡
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许哥二手咖啡机3月前
用大白话说咖啡机专业名词 用大白话说咖啡机专业名词。#咖啡设备#咖啡机#二手咖啡机#高端咖啡机#杭州二手咖啡机
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甄甄爱喝咖啡3周前
超详细保姆级萃取教学丨黄金油脂 想要萃取黄金油脂必不可缺的几个点。粉碗大小、每次接粉量，压粉力度，咖啡粉粗细，咖啡豆新鲜程度，萃取参数 确认好粉碗大小，每次接完粉能够达到粉碗要求g重。压粉力度合适（建议恒力压粉锤） ，粉粗如细盐，咖啡豆中深烘焙往上，萃取粉液比1:2#咖啡教学 #咖啡机 #咖啡日常 #咖啡知识 #咖啡小白进阶
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小都醒醒1月前
咖啡机萃茶？真是个天才 萃茶手柄原理： 把「意式咖啡机的高压萃取」，用在茶叶上，而不是咖啡粉。 普通泡茶： 热水 + 茶叶 → 慢慢泡 → 茶香、味道慢慢出来 咖啡机萃茶： 高压热水+ 细磨茶叶 → 快速高压穿透茶叶 把茶里的香气、味道、瞬间压出来， 做成一杯超浓的“茶浓缩液”，就像咖啡浓缩液一样。 参数直接抄作业： 茶量：6-8g｜预浸：3s｜水温：94-96℃ 出液：60-100ml｜先萃取洗茶，后一段萃取即可 #咖啡机萃茶 #萃茶手柄 #萃茶咖啡机 #咖啡机新玩法 #邪修萃茶
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北京蛋咖啡～那不勒斯特色咖啡3周前
拉杆咖啡机，关于萃取粉液比 #咖啡萃取 #意式浓缩 #意大利咖啡 #拉杆咖啡机 #咖啡
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Man哥的意式咖啡豆3月前
咖啡不好喝苦涩，可能是这两个问题！ #咖啡 #咖啡机 #咖啡设备 #咖啡萃取 #咖啡知识
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爱咖啡的大毅日常2月前
咖啡机萃取常见“气阻”问题解决技巧 #咖啡机使用教程 #格米莱咖啡机 #格米莱3005l #咖啡机家用 #咖啡机推荐
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孤独的咖啡客2月前
#半自动咖啡机#海盐小方pro#咖啡萃取#压粉锤#布粉器
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徐昌Salute3月前
#一般人不告诉他 #你不知道的美食冷知识 #咖啡知识 #咖啡机推荐 #咖啡
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怪咖学长3月前
用家里咖啡机做的咖啡不好喝，一定是这里的原因，研磨度怎么调？一条视频讲明白！#咖啡豆 #磨豆机 #研磨度 #青年创作者成长计划
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咖啡julia4月前
家里买了咖啡机必须知道的咖啡知识#意式咖啡 #咖啡 #萃取咖啡 #新手咖啡 #咖啡知识
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甄甄爱喝咖啡3月前
黄金萃取丨咖啡粉量对萃取的影响 咖啡黄金油脂总翻车？别愁！核心密码就在粉量里～ 58mm 双份粉碗认准 18-20g 合理区间，实测给你看差异： 14g 粉量不足：粉碗有空缺、萃取流速前慢后快，油脂发白还带水渍，根源是空腔太大泄压不足； 18g 刚好适配：布粉平整、压粉到位，25s 萃取 36g 液，流速如蜂蜜般稳定，油脂金黄厚重，粉饼干燥完整； 21g 粉量超标：布粉溢出、手柄难转正，出液滴滴哒哒，油脂发黑且萃取量少，粉饼易碎难扣出。 新鲜豆子 + 合理研磨 + 适配粉量，好油脂轻松 get～ #咖啡日常 #咖啡知识 #咖啡机 #咖啡 #半自动咖啡机
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拿铁奶爸3月前
CERA➕骑士58✖️PCL cone L粉碗萃取展示～#咖啡机 #咖啡日常 #手磨咖啡 #咖啡教学 #咖啡机家用
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阿虞的饮咖记录5月前
5min萃取浓缩咖啡从入门到精通-保姆级教程 咖啡机到手后萃取总是不稳定? 这是一期新手向的「研磨萃取调节」保姆级教程 从选咖啡豆-适配粉量-磨豆机研磨度-布粉压粉这四点教你调试 后续还会更新到参数调节和常见咖啡饮品配方 #百胜图PBONE #咖啡萃取 #半自动咖啡机 #浓缩咖啡液 #意式咖啡
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甄甄爱喝咖啡3周前
百胜图2sap纯小白的萃取教程！ 最近我发现很多小伙伴再购买完百胜图02系列的咖啡机以后还不会去萃取。今天我就用这条视频教大家如何新机到手去萃取一杯黄金油脂的咖啡。全程只使用咖啡机自带的器具。后续大家玩明白了可以考虑入手更方便的器具！#咖啡机推荐 #咖啡知识分享 #咖啡机展示 #咖啡知识小课堂 #咖啡基础科普
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沉浸式1月前
#在家做咖啡 #咖啡教学 #咖啡新手入门 #百胜图咖啡机
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咖啡扫地僧 '2月前
新手必看！无OPV家用咖啡机萃取第一性原理。#咖啡教学 #咖啡知识 #咖啡干货 #家用咖啡机 #浓缩咖啡
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我是cc呀1周前
新手小白可以盲选的咖啡机 集研磨萃取于一体 操作简单 低温预泡萃取的咖啡油脂丰富超级香醇 关键你看看才多少钱#咖啡机 #家用咖啡机 #研磨萃取一体咖啡机 #意式咖啡机 #现磨咖啡在家做
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咖啡扫地僧 '2月前
新手进阶！都是家用咖啡机，萃取逻辑完全不同。#咖啡教学 #咖啡知识 #咖啡干货 #咖啡分享 #浓缩咖啡
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Seekin旬觅咖啡2周前
预浸泡萃取是指先注入少量水，让咖啡粉均匀湿润，再正式注水进行萃取，这样能让咖啡萃取更均匀，风味更均衡，口感更顺滑。#圆乐便携咖啡机 #便携咖啡机 #意式浓缩 #预浸泡
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咖啡扫地僧 '3月前
新手进阶！家用咖啡机控制“萃取压力”。#咖啡知识 #咖啡教学 #咖啡干货 #咖啡分享 #浓缩咖啡
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咖啡研究森 J森1月前
咖啡萃取粉水比1:2是定律吗？ #德龙310咖啡机改装 #咖啡萃取 #德龙咖啡机 #家庭咖啡 #咖啡萃取常见错误
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灸炙咖啡烘焙工厂3周前
咖啡布粉针真的有用吗？看完你就知道了#布粉针 #咖啡萃取 #家用咖啡机 #咖啡教学 #咖啡
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布可咖Bukafeet1月前
意式咖啡为什么要高压萃取？ 咖啡高压萃取到底有多牛？9bar 黄金压力、Crema 香气、快速萃取… 一杯浓缩的黑科技，一次讲明白！ #咖啡知识 #意式浓缩 #高压萃取咖啡 #咖啡机 #咖啡萃取
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坦伯咖啡学院1月前
用咖啡机萃取冷浓缩还有油脂？这你听说过吗，马克西姆你到底还有什么是我不知道的…#冷萃咖啡 #美式咖啡 #变压咖啡机 #家用咖啡机推荐 #马克西姆塞纳
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燕梓咖啡车2月前
咖啡粉碗到底装多少克粉？萃取多少克咖啡液？#咖啡萃取 #燕梓咖啡车 #咖啡小白 #咖啡知识 #一般人不告诉他
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邦克咖啡coffeebank培训学院2周前
老师手把手教你布粉压粉，新手必看的浓缩教程👈 布粉不对 ☕ 压粉白费 压粉不对 💔 萃取报废 半自动咖啡机看起来简单 但细节全在手上 我们老师把这三个动作 手把手逐个演示 🔍 手势怎么放、力度用多少、流速怎么看 新手也能看懂 💯 评论区打"要学" 下期老师讲拉花 👇 #半自动咖啡机 #咖啡培训 #布粉 #压粉 #咖啡萃取
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璠可咖啡☕️-小肖1周前
研磨度对萃取的影响大不大？#咖啡机 #咖啡教学 #咖啡店设备选择 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡师日常
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北京蛋咖啡～那不勒斯特色咖啡4月前
极限萃取测试～3g粉出一杯咖啡🈶可能吗？ #咖啡 #咖啡萃取 #意式咖啡 #拉杆咖啡机 #北京咖啡店
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坦伯咖啡学院1周前
浓缩一次没萃够，不能再一次进行萃取！通道效应会严重干扰浓缩整体的风味#咖啡知识 #咖啡萃取 #咖啡知识干货 #咖啡培训 #意式咖啡
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安迪哥一二手西餐奶茶餐饮设备2周前
咖啡粉碗对萃取的风味影响！ #咖啡粉碗 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡教学 #二手咖啡机
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行走的咖啡豆1周前
咖啡萃取的核心变量 #咖啡#一般人不告诉他 #咖啡器具 #咖啡器具推荐 #咖啡豆
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董磨豆1周前
无底手柄萃取：布粉和不布粉一样吗？如何压粉？如何不喷溅？ #无底手柄 #无底手柄萃取咖啡 #无底手柄喷溅 #无底手柄萃取
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沈曈毛毛🔰5月前
关于咖啡机萃取压力 #咖啡机
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沈曈毛毛🔰3周前
意式萃取的一些小细节大多数人未必知道 意式萃取的一些小细节大多数人未必知道 #意式咖啡
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Cafespresso卡夫派索总店6天前
咖啡萃取流速忽快忽慢？问题不在咖啡机，而在磨豆机 有没有遇到过这种情况： 昨天刚调好的参数，今天一做咖啡就全乱了？ 流速忽快忽慢，味道也完全不对。 很多人第一反应是：咖啡机不稳定。 但其实，大多数问题都出在磨豆机和咖啡豆本身。 这条视频我把“萃取流速”这件事讲清楚了： 为什么粉越细流速越慢？为什么同样刻度每天都会变？以及最关键的——咖啡豆新鲜度如何影响萃取表现。 当你理解了这些，就不会再陷入“反复乱调”的循环。 你会开始用一个更稳定、更可控的方法去做咖啡。 做咖啡这件事，本质上不是靠运气，而是靠理解。 #咖啡教程 #咖啡入门 #咖啡萃取 #咖啡机使用教程 #半自动咖啡机
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21的咖啡日常6天前
#咖啡浓缩萃取 #咖啡日常 #咖啡机 #日常分享 #咖啡教学
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郭先森1周前
手冲、法压、冷萃，哪种才最适合你？ 很多人想在家喝咖啡，第一反应就是买台咖啡机。 其实，这是最贵、最复杂、也最容易放弃的一条路。 真正适合大多数人的， 反而是咖啡机之外的这些方法。 手冲、法压、冷萃、摩卡壶、虹吸壶， 每一种，喝出来的感觉都完全不一样。 这一条，把5种最常见的家庭咖啡方式一次讲清楚。 看完你就知道，什么才真正适合你的生活。 评论区聊聊： 你在家最常用的是哪一种方式？ #咖啡 #手冲咖啡 #摩卡壶 #法压壶 #居家咖啡
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IMiMONE家电生活馆1周前
30秒出金黄油脂！轻松咖啡店同款高品质现磨咖啡 便携意式咖啡机30秒出金黄浓稠油脂咖啡！加粉→压粉→装仓→注水→一键萃取，轻松get咖啡店同款浓缩，冰牛奶一倒，提神冰拿铁搞定～ #便携咖啡机 #IMiMONE便携咖啡机 #入门咖啡机 #懒人咖啡神器 #高颜值小家电
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意优咖啡李岩1月前
如何用意萃咖啡机 萃取出一杯带有咖啡油脂的#意大利特浓咖啡？ 1⃣️ 咖啡豆选中深度或深度最佳 2⃣️ 咖啡豆必须要现磨现做 3⃣️ 咖啡研磨的粗细度要合适（Hero小锐Mini14格） 4⃣️ 咖啡粉的克数使用#Hero意萃便携咖啡机 （专业58mm需要20g粉/51mm不少于18g粉） 以上四点没问题，再按照操作方式 你便可以做出一杯带有漂亮咖啡油脂的浓缩啦！ #咖啡器具 #咖啡豆#意优咖啡 @瑞驰雅歆精品咖啡具
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zy4月前
咖啡机萃取完积水的问题#咖啡 #咖啡萃取 #家庭咖啡
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咖啡纪元（精品咖啡培训）1月前
新手咖啡萃取容易出现错误的两个点#咖啡萃取 #咖啡师入门教学
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咖啡课代表小楠2周前
你们要的茶拿铁 鸳鸯拿铁制作方法来咯 一款茶粉，多种产品，而且是用咖啡机直接萃取，不到100秒就能快速做出来茶中式，茶拿铁，茶咖拿铁，就问你心不心动#咖啡饮品做法 #茶拿铁 #鸳鸯拿铁 #茶饮制作 #咖啡茶饮
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爱喝咖啡的林同学1周前
《意式萃取入门》第 15 集｜为什么你的浓缩总缺油脂？救救你的咖啡豆！🔥3 步揪出元凶 参数全对，偏偏萃取不出油脂？许多家用意式玩家，都踩了这三个隐形大坑。豆子氧化、流速失控、机器预热不足，全是日常忽略的细节，悄悄毁掉每一杯咖啡。避开误区，做好基础操作，百元家用机，也能稳定萃出合格意式油脂。对照视频这三点自查，如果调整完还是没有合格油脂，带着图来评论区“问诊”！#意式浓缩 #家用咖啡机#咖啡油脂 #上天入地我最爱喝咖啡 #晒出美食证明你爱生活
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爱喝咖啡的林同学1月前
意式浓缩万能调节｜看完这篇，再也不懵！ 意式萃取总调不好、越调越乱？这套18g 粉标准调节逻辑，流速、酸苦、油脂一次讲清楚。不玄学、家用机也能次次稳定。 觉得有用，记得点赞 + 收藏 + 关注，下期讲：意式咖啡豆到底该怎么选才不踩坑！#意式萃取 #咖啡教程 #意式浓缩 #咖啡干货 #咖啡调节
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咖啡扫地僧 '1周前
家用咖啡机萃取逻辑闭环，高质量浓缩深度解析。 #咖啡知识 #咖啡干货 #咖啡教学 #咖啡分享 #浓缩咖啡
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Woo认真冲咖啡1周前
读懂萃取率，手冲直接进阶 很多人一直冲不好手冲咖啡， 归根结底，是没有吃透萃取的核心逻辑。 简单来说， 萃取率，就是热水从咖啡粉中溶解、带出的风味物质总量。 萃取不足，咖啡偏酸寡淡，风味单薄； 萃取过度，容易焦苦发涩，口感沉闷剌口； 而萃取不均衡，是最糟糕的状态， 同时存在局部欠萃与过萃，完全失去平衡。 决定萃取率的核心，只有四个关键变量： 研磨度、水温、搅拌扰动、粉水接触时长。 研磨越细、水温越高、扰动越强、接触时间越长，萃取率就越高； 反之，萃取率随之降低。 我们日常所有手法调整，包括选择不同滤杯， 本质上，都是在主动调控萃取率。 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡日常
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秦老师的咖啡分享3月前
萃取系列−浓缩咖啡中粉量如何确定 从今天开始我们会持续分享关于萃取的一些大家比较关心的细节因素。一起来从根源上来制作好一杯咖啡～ 📃本期会一起来讨论： 浓缩咖啡的粉量，到底该怎么定？ 在实际萃取中， 粉量并不是一个可以直接固定的数字。 粉碗的尺寸与深浅、 咖啡豆的烘焙度、 以及研磨粗细， 都会共同决定 什么样的粉饼体积才是合适的。 如果粉量本身就不成立， 后续再去调时间、比例或研磨， 往往只是在放大问题。 这一期只讲方法和判断逻辑， 为后面的萃取调整打一个稳定的基础。 [向右R]欢迎大家评论区一起讨论～ #精品咖啡#意式咖啡 #浓缩咖啡#咖啡萃取#咖啡培训
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埃塞俄比亚特色商品馆4周前
为什么咖啡萃取油脂较少#咖啡推荐 #咖啡科普知识 #埃塞尔比亚
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吉咖-COFFEE6天前
#咖啡师日常 #咖啡教学 #手冲咖啡 #现磨咖啡机
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咖啡研究森 J森1月前
家用咖啡机把我骗惨了 大家是不是和我情况一样？ 德龙310把我骗惨了，萃取的根本就不是真浓缩咖啡，改装后萃取出来的是巧克力酱一样的浓缩质感。 #德龙310咖啡机改装 #德龙eco310 #家用咖啡机 #入门咖啡机 #入门咖啡机
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发财喵的家1周前
全自动研磨萃取，省事儿又省钱。#艾摩客咖啡机#在家实现咖啡自由#咖啡机推荐#冷热双萃就选艾摩客
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咖啡扫地僧 '2月前
高压低流 vs 低压高流｜家用机萃取底层真相#咖啡教学 #咖啡知识 #咖啡干货 #咖啡分享 #浓缩咖啡
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☘️ The1周前
刚入咖啡圈超迷茫，好想知道大家都是怎样“打怪升级”，求评论区分享！#咖啡知识分享 #咖啡机推荐 #咖啡教学 #咖啡机推荐 #咖啡机
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Eeee2周前
单双份粉碗萃取差距多大❓新手一眼看懂🔥 #咖啡知识 #萃取咖啡 #意式咖啡机 #咖啡入门知识
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Az梦琪1周前
75g咖啡粉萃取出来的咖啡液#咖啡机#咖啡#咖啡液
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N3-coffee6天前
咖啡入门学习课，从0到1 覆盖理论、实操，构建完整知识闭环。 设备支持：商用级咖啡机与磨豆机。 ✅Espresso萃取 （1）研磨度的精准控制 （2）萃取分析 （3）萃取操作流程演示 ✅蒸汽棒操作 精准打发绵密、具有光泽和甜感的奶泡。 ✅经典奶咖制作 掌握拿铁、澳白等饮品的标准出品 ✅拉花入门：学习心形、郁金香等基础图案，为咖啡增添价值。 #咖啡培训 #咖啡培训成都 #咖啡技术培训 #咖啡培训课程
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高原游子1周前
美式咖啡干货｜意式&摩卡壶萃取分清了#创意咖啡 #咖啡制作@高原游子
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联联好物1周前
意式咖啡机家用浓缩萃取办公室商用奶泡研磨一体现磨复古 #咖啡机 #浓缩萃取 #现磨咖啡机 #意式咖啡机 #办公室咖啡机
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SCHNEIDER厨房电器旗舰店1周前
转速到底是什么？到底有没有用 今天一篇科普，讲解清楚 ⚫️定义 就是电机每分钟旋转的次数， 转速越高，效率越高 ⚫️使用 转速越高，细粉也会更多，相反转速越低，细粉更少 但是细粉是可以更好的稳固粉饼。 某些特定的豆子，是需要高转速来制作的。 ⚫️风味 低转速细粉比例少，酸度明显，口感更干净 高转速细粉比例高，醇厚度更高，更有层次 经过SCHNEIDER月轮Pro测试后，我的使用习惯 中浅豆用1200-1400转速 中深豆用1600-1800转速 当然还需要根据豆子的实际情况来进行使用 还有更多的想法可以留言给小陈，我们一起来探讨哟~ #磨豆机#咖啡机 #家用磨豆机 #SCHNEIDER月轮磨豆机#今天喝咖啡了吗
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