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宗大侠2年前
红烧牛腱子心，腱子中的极品，下米饭，下面条都巴适得板。#今天吃什么 #家常菜 #美食 #牛腱子
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纳兰静语✨美食3年前
牛腱子总是拿来卤着吃，试试红烧吧，入口软糯，配饭配面都好吃
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沫颜1年前
牛腱子烧的红烧牛肉那叫一个香～#红烧牛肉 #我的厨房日记 #家常菜 #妈呀太香了 #美食vlog
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陕西巧姐6年前
家庭版红烧牛腱子教程，1分钟就能教会你 #红烧牛肉 #美食教程 美食教程
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老马家厨房6年前
家常红烧牛腱子，不塞牙！入口软糯，化渣！一起做起来#vlog美食记@抖音美食 @抖音小助手
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人间小番茄4年前
喜欢大口吃肉、大口喝酒，分享一道我的拿手菜秘制红烧牛肉#美食教程 #红烧牛肉 #牛腱子肉 @DOU+小助手
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姜二胖厨房4月前
Q弹软烂的红烧牛腱筋～无油香炖版#牛腱子 #红烧牛肉 #在家做美食 #姜妍厨娘天花板 #姜妍
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爱生活的大白羊💖1年前
203红凤凰和牛腱芯#我的厨房日记 #每日美食分享 #家常菜 #一起学做菜 #爱生活爱美食
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海燕的小厨房5年前
牛腱子 红烧更攒劲#美食
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海燕的小厨房6年前
红烧了一盘牛腱子 一顿就吃光啦！味道真的不错👍
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海燕的小厨房6年前
红烧牛腱子 舌根里的味道 让你想起就满嘴流口水
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机器猫1年前
香喷喷的红烧牛腱肉，软烂入味！大口吃肉，就是过瘾！ #妈呀太香了 #抖音美食推荐官 #一起学做菜 #吃肉我们不将就 #红烧牛肉
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周阿姨挺爱吃5月前
卤牛肉真的又好吃又不难 食材：牛腱芯1200克 我这次是山姆买的，觉得挺好的，炖出来的牛肉很嫩还有纹理 可以吃完晚饭之后，把买的牛腱芯冷水浸泡至少三小时以上，去一下血水 洗干净之后，用叉子搓搓搓方便入味 开始腌制，我倒了两瓶1100毫升的矿泉水，没过牛肉就行，加入120毫升的生抽，我这里用的是薄盐生抽。50毫升老抽，3毫升的醋和6克的盐 2颗八角、5片香叶、20粒花椒、一小截桂皮，25颗冰糖倒进去，冰箱隔夜冷藏6小时以上 第二天就可以开始卤了，食材连同卤汁一同倒入锅里，这里我另外加了一瓶550毫升的矿泉水，一定要水充足防止烧干 大火煮开后，转小火炖煮2小时，期间可以多翻翻面，以防粘底 2小时后，用筷子戳一下，可以轻松到底，就是卤好了 这时候可以夹出包上保鲜膜放凉之后切片 可以拌面做牛肉粉丝汤吃都可以 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #美食教程 #卤牛肉
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御品鲜牛肉官方号1年前
《牛腱芯》烧烤界的爱马仕与牛肉界《招牌菜#真材实料才能做出好味道 》
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小峰饿了6月前
今天炖红烧牛腱，原汤直接煮完牛肉面 #吃货主播 #吃美食视频 #美食探店 #美食分享 #美食推荐官
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文明好物分享10月前
红烧牛肉的家常做法 #美食制作分享 #健康美食 #牛肉
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姜妍二胖的小厨房4月前
红烧牛腱筋，小火无油慢炖，QQ弹弹超软糯，实现牛肉自由，吃不完还可以留着下面条吃，高配版的红烧牛肉面#姜妍厨娘天花板 #我的厨房日记 #爱生活爱美食 #美食教程 #三餐四季 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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袁厨师【三丈重庆小面解放碑店】2周前
重庆小面镇店之宝！红烧牛腱面的匠心做法，解放碑必吃 重庆解放碑「涎三丈重庆小面」镇店之宝🔥红烧牛腱面来啦！ 38年川菜老手艺，坚持鲜货现做！ ✅ 三泡三捞去血水，彻底去腥肉不柴 ✅ 手工现炒秘制料包全公开 ✅ 半斤牛肉一碗面，大坨肉厚超实在 来重庆旅游必吃的地道重庆小面，在家也能复刻的神仙浇头！ 配方视频看不清的话说一声，我来放在评论区。 需要实体店免费培训重庆小面，评论区留言！ #重庆小面 #红烧牛腱面 #重庆美食 #手工面 #面馆创业 #重庆小面 #红烧牛腱面 #重庆美食 #手工切面 #面馆创业 #拒绝预制菜 #鲜货现做 #重庆旅游美食 #川味面 #匠心美食
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赛鲜优斌专卖店6年前
#vlog美食记 #牛肉 #美食 吃了绝不长脂肪的安格斯牛腱子心，很适合中式炖卤。@抖音小助手 @抖音美食
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丹德农厨房11月前
带有奶香味的红烧牛肉 用澳洲和牛做的红烧牛肉快去试试#我的厨房日记 #牛肉 #美食 #教程 #家常菜
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不想卷的卷心菜6月前
懒人版红烧牛肉，可以拌面拌粉都好吃，真的可以尝试一下！#健康饮食 #下饭菜 #抖音美食创作者 #在家做美食 #牛肉
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祯宝妈妈8月前
红烧牛肉面 昨晚卤的牛腱子汤👉中午的牛肉面🍜 一锅卤汤孕育两道美味😋#卤牛腱子 #卤牛腱子肉的做法 #好吃到停不下来 #红烧牛肉面做法 #美食分享
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爱吃的周周7月前
早餐 🥣｜在家复刻小高姐三酱牛肉➕牛肉面🍜 餐 🥣｜在家复刻小高姐三酱牛肉➕牛肉面🍜 跟着小高姐做的牛腱芯真的很好吃😋大口吃肉大口嗦面的感觉太幸福了😊 #卤牛肉 #红烧牛肉面 #牛肉面#美食 #早餐
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紫嫣吖6天前
蒋凤记五香酱牛腱，江南卤味世家的匠心之作。精选草原散养牛腱芯，筋肉交错、脂肪绵密，是整头牛最精华的部位。传承百年老卤配方，二十余味天然香料慢火煨炖，卤汁层层渗透肌理，酱香醇厚不齁咸，肉香浓郁不抢味。 开袋即食超方便，真空锁鲜留住刚出锅的地道风味。薄切筋肉透光，玫红肉纹缀琥珀筋膜，入口弹韧紧实，咀嚼间脆爽筋膜与绵密肉丝交融，越嚼越香、回味悠长。低脂高蛋白，无多余添加，佐酒下饭、凉拌拼盘、健身加餐皆适宜。一口老卤香，半生江南味，家常硬菜无需等，解馋下饭全靠它！#蒋凤记#酱牛腱#开袋即食#好吃的不得了
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味道姜姜好1月前
给初中生送餐日常，小姜同学今日菜单：红烧牛腱、丝瓜口蘑炒蛋、热情果#牛肉 #快手菜 #家常菜 #vlog十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划
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畅畅5185月前
#抖音美食教程 #美食教程 #抖音美食创作者 #教你做美食 #牛肉 @畅畅518下午13:00左右
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郭奉孝10月前
好吃不贵 轻松学会 #红烧牛肉
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沪上饲养员4年前
【红烧牛肉】可以是一道硬菜，也可以是浇头，调料齐全你也可以马上上手。下一碗面，简简单单搞定一餐。
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上海贫困家庭日常干饭7月前
#上海贫困家庭吃什么菜 #开饭了家人们 #卤牛腱芯 #红烧鳊鱼 #自己做饭就是香
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毛蛋下厨日记9月前
🥩做法： 1. 1000克牛腱子冷水浸泡2-3小时，泡出血水 2. 牛腱放入锅中，倒入冷水没过牛肉，大概2000克左右，加入葱姜和50克料酒烧开，煮10分钟左右捞出洗去浮沫 3. 锅中倒油，加入80克葱段，120克洋葱，30克蒜头和30克姜片，炒香 4. 加入65克豆瓣酱（黄豆酱）炒香 5. 加入150克生抽，10克老抽，30克料酒，25克冰糖和6克盐煮开 6. 加入两片香叶，一小块桂皮，三四个辣椒干，一个草果，两三个八角，一小把茴香和一小把花椒 7. 倒入1600克热水烧开 8. 牛腱放入酱汤中，酱汤正好没过牛肉。中小火煮45分钟以上，筷子能轻松扎穿牛肉就是煮好了，关火后在锅中焖1-2小时 9. 取出牛腱，酱汤过滤掉料渣，将牛腱浸泡在酱汤中，冷藏6小时以上 📝📝📝 1.牛肉尽量选择牛腱芯金钱腱，这种做出来的口感最好 2.倒入黄豆酱炒的时候要用小火，别炒糊了，不然会发苦 3.煮牛腱的时候用中小火，微微沸腾的状态，我这次用的五花趾，煮45分钟就达到我要的状态了，不同部位的牛肉煮的时间长短不一样，这个需要自己调整噢。火候到位的牛腱不需要裹保鲜膜定型的。 4.煮好的牛腱我一般会浸泡在酱汤中一晚上，这样更入味，冷藏过后的牛腱口感更Q弹扎实，也很好切。 5.剩下的酱汤可以加高汤煮牛肉面，或者冷冻起来当老卤汁。 #在家做美食 #酱牛肉 #美食 #做饭 #家常美食
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姜妍的厨房日记1周前
无油香炖牛腱，红烧牛腱筋QQ弹～慢炖超软糯 #神仙爱豆 #夜宵吃什么 #美食教程
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云鹏的生活分享1月前
#牛腱子芯 #酱牛肉 之前的酱牛肉不是用纯牛腱子芯做的，总是容易散，这次买的牛腱子芯酱完之后不用使劲打包，他都不散，还是整条的牛腱子比较适合酱牛肉
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孙思瀚8月前
红烧牛肉#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #每日分享 #好物推荐🔥 #厨房好物
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姜妍二胖美食汇3周前
#热门 无油香炖牛腱 红烧牛腱筋Q弹#姜妍厨娘天花板
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萌厨美食vlog3周前
无油香炖牛腱，红烧牛腱筋QQ弹～慢炖超软糯#美食教程 #炖牛腱子 #太好吃了 #抖音美食推荐官 #美食分享官
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姜妍二胖厨房vlog3月前
无油香炖牛腱，红烧牛腱筋QQ弹～慢炖超软糯～#美食 #做饭小技巧 #vlog日常 #厨艺 #抖音美食创作者
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陆大顺精品牛肉面1月前
牛腱牛筋焯水，准备炖制#真材实料才能做出好味道 #东莞美食#松山湖美食 #红烧牛肉面
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脸吃吃9月前
晚餐｜提前做酱油鸡蛋&卤牛腱芯 省时又省力 减脂香香饭 #在家做美食 #做饭日常vlog #美食制作分享 #美食vlog #懒人美食
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李师傅私菜坊3年前
#上热门 #在家做美食 #一起学做菜 #江阴市李师傅私菜坊餐饮店 #酱牛肉
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哈新鲜老哈5年前
白水牛腱心又叫金钱腱 #牛腱子 #美食 #美食趣胃计划 #DOU上热门
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乌龙玛奇朵🥤1年前
#家常菜 #日常做饭 #一日三餐人间烟火 #好好吃饭 红烧牛肉炖萝卜，炒菜芯，炒花生米！炒花生米在周末是一道含金量很高的菜呀，一定准备好小麦果汁，懂得人都懂！周末愉快呀！
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平凡生活美味食刻1年前
酱牛肉#在家做美食简单又好吃 #人人都是美食家 #爱美食爱生活 #爱在一日三餐里 #酱牛肉
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厨房掌勺人 孙大厨1年前
#抖音美食推荐官 #我是美食创作者 #美食教学 #酒店里的招牌菜 泉水椒麻牛腱芯
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胃知味11月前
牛腱芯团购有优惠#牛腱芯 #福利来了 #同城美食
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小麦吃牛1周前
筋头巴脑的保姆级教程～ 软糯入味，胶质满满，巨好吃，巨下饭！#小麦吃牛 #筋头八脑 #红烧牛肉
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海浙汇张超1年前
完成一个特色菜的前提是，如何挑选一个好的食材，今天这个牛肉教程你们学会了吗？#省饭课代表 #抖音美食教程 #抖音美食推荐官 #同城美食 #美食
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十藏烧鸟OG吴1年前
上海金山的这家烧鸟摊又升级了！澳洲安格斯谷饲150天牛肋条、澳洲和牛腱芯，和牛只卖6元一串？！你不来试一试？#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #烧鸟 #美食vlog #路边摊美味
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牙牙和韩国大叔4年前
卤点牛肉放冰箱备着，平时吃面，吃粉，都可以加点😃这样做的卤水牛肉还可以做凉拌牛肉，超好吃😋
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花店不开啦2月前
记录生活的第一个视频 #记录生活 #第一个vlog #美食教程 #做菜教程 #美食
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轩果妈妈7月前
辛苦半天，轻松一周！ #在家做美食 #备餐 #我的厨房日记
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悠 悠4年前
珐琅锅除了重，怕磕碰，全是优点，你煮个牛腱子芯你就懂了，能吃到食物本来的味道！我的牛腱子，不是我吹，山姆都是弟弟！#珐琅锅
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听听1月前
生活化减脂第3️⃣弹#真实生活分享计划#哞星人开启超能量 #我的厨房日记 #减脂餐 #美食
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活宝兄弟1年前
这个部位，老父亲宣布：可以封神了！ #妈呀太香了 #大口吃肉的感觉真好 #日常投喂
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施3月前
不需要动脑筋的香菜牛肉，下次让牛肉店老板帮把牛肉切好就更省事啦#香菜牛肉
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琳Lin8月前
新起点 她开启人生新阶段 我继续我的陪读生活 #早餐 #早餐吃什么 #我的厨房日记 #开学 #陪读 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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虎爸的客堂间7月前
吃好牛肉，考好学校 为了孩子，大人们都舍得 #上海话 #澳洲和牛 #灵魂蘸料
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