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果儿食记2月前
电饭煲蛋糕 失败原因汇总和解决方法 不塌陷 不回缩没有布丁层 电饭煲蛋糕好吃不上火 跟着步骤走～新手0失败 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。 下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蛋糕键可以使用蒸蛋键，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感
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老白家常菜1月前
第3次做蛋糕又失败了 这次专门买了个电子秤，没想到还是失败。我分析了一下，大概有两个原因。应该是出在电饭锅的使用上，第1个就是我这个电饭锅没有蛋糕键，那我是用的煮饭键。第2个呢，就是我这个蛋糕呢他其实是发起来了，盖子打不开，是因为发起来以后把那个排气孔堵住了，我怀疑是不是堵排气孔的原因。所以下次试试用煮粥键，看看好不好用。然后这个量还是要减少一下，不然他堵排气孔。#电饭锅做蛋糕 #人间观察计划
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果儿食记2月前
电饭煲蛋糕✅好吃不上火 失败原因分析～不塌陷 不回缩 没有布 丁层～ 跟着步骤走 新手0失败～ 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蒸蛋糕功能可以使用蒸蛋糕，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #自己在家做美食 #创作者中心 #电饭煲蛋糕 #吃了甜食会开心 #抖音美食创作人
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今天吃了吗3月前
做失败的蛋糕不要扔还可以抢救一下#创作者中心 #创作灵感 #电饭锅蛋糕 #懒人美食
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老白家常菜1月前
第2次挑战做蛋糕又失败了 这次失败的原因总结一下，我没有称，全凭感觉。我在想要不我搞个秤吧。#美食vlog #烘焙教程 #人间观察计划
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小妮今天吃点啥3周前
电饭锅蛋糕老失败？快来看详细版的教程吧～#电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #被美食治愈的瞬间 #创作者中心
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暖妈不太暖3月前
电饭锅蛋糕超详细食材原因，注意一下几条，你也能一次成功#电饭锅蛋糕 #宝宝辅食 #电饭锅蛋糕教程 @DOU+小助手
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小啊珍2周前
经过几次的尝试，我感觉电饭锅做蛋糕失败的最主要的一个原因就是，电饭锅它的功率不同做出来的蛋糕效果它也不一样。功率大的电饭锅底部容易糊底，而且如果设置时间比较长的话，它就容易塌陷。如果你做了几次都没有成功的话，也可以尝试我这种方法。就是自己设置一个比较合适的时间，就是这种，每过一段时间开盖，看一下它粘不粘手，就是一直累加到他没有粘手的情况下就是最合适的一个时间。像我一样电饭锅功率是1200瓦的，容积是4升的，可以直接设置50分钟，然后保温焖15分钟。
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波儿夸夸团5月前
昨天做蛋糕失败了，她对我说妈妈没关系，我们可以再试一次！今天成功啦！#电饭锅蛋糕 #亲子互动 #女儿 #母女 #父女
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🌈七月.故里🌈4月前
#真实生活分享官 心态崩了啊，回回做回回塌，来个详细宝宝分享一下经验吧#电饭锅蛋糕翻车现场 #电饭锅蛋糕失败
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牙儿妹儿4月前
电饭锅做蛋糕失败了，我怀疑他们是骗人的，根本做不成#电饭煲蛋糕大家啦都来学学经验
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家有单眼皮闺女（在平凡生活中自愈自乐）1周前
只有我自己失败了吗？一看就会，一做就废。全抖音成功的电饭锅蛋糕，在我这里砸锅了😂😂😂#跟着抖音做美食 #电饭煲蛋糕
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麻辣豆花鱼3周前
电饭煲蛋糕 但请一定要打发开 不然会收获一个鸡蛋厚饼 #电饭煲美食 #蛋糕 #宅
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二宝夏夏1周前
#自制戚风蛋糕
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小石来了1周前
不知道是哪个步骤出了问题，为什么别人做电饭锅蛋糕做得那么好，我做做成这鬼样，你们帮我看看到底是哪个步骤出了问题#日常分享 #在家做美食 #电饭锅蛋糕
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🌹周夏🎋🎋1周前
电饭锅蛋糕……做失败了😂😂😂
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夏一呀🐣1周前
骗你的😭电饭锅蛋糕没成功😭😭 #新手烘焙
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小轩的干饭日常1周前
#电饭锅蛋糕 #蛋糕 #美食 #动手自己做美食 第一次电饭锅蛋糕尝试，失败！！为啥发不起来啊！！
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洋雯1周前
#上热门话题🔥 电饭锅蛋糕以失败告终，为何不蓬松?#电饭煲蛋糕 #记录真实生活 @DOU+上热门
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结冰的夏天6天前
电饭锅做蛋糕，失败的很彻底！
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小冰带娃✨6天前
第一次做的电饭锅蛋糕，不算失败，因为我没有电动打蛋器，鸡蛋打到一半就摆烂了😂😂好吃就不在乎过程与卖相了#全职宝妈带娃#电饭锅蛋糕 #带娃勇闯自媒体#热门音乐🔥 #农村日常
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柒柒美食1月前
电饭锅蛋糕的正确做法，学会从此告别翻车#电饭锅蛋糕 #蛋糕 #动手自己做美食 #美食 #面食分享
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桃子养生3周前
电饭煲蛋糕塌陷回缩，有时候真不怪蛋白没打发好，烘时间长了短了，单纯的把电饭煲当成烤箱问题就解决了#电饭煲蛋糕 #自制美食
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🌈七月.故里🌈5月前
#电饭煲蛋糕失败 好消息是做出来了，坏消息是失败了，更坏的消息是不知道错哪里了#跟着抖音做美食 #电饭煲蛋糕
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你瘦了吗？6天前
哈哈哈哈，挑战失败蛋糕变发糕#电饭锅蛋糕
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小啊珍2周前
做了好多次都失败了，我就不信了今天再做一次#电饭锅蛋糕#电饭锅蛋糕失败原因
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