顺德必吃 5 家烧鹅!土著私藏脆到掉渣攻略 ✅鹅簋gui第三声(顺德总店) ⭐️烧鹅特色:烧鹅采用新鲜食材,每天现做。烧鹅色泽鲜艳,外皮酥脆,里面的肉鲜嫩多汁。老板特制的烧鹅酱汁偏甜,味道浓郁,不用搭配酸梅酱就已经非常美味 📍顺德大良街道甲子路15号锦湖市场首层107-108铺 ✅雄记羊额烧鹅(霞石店) ⭐️作为有着几十年历史的老字号,选用黑棕鹅,经过多道精细工序和独门烹饪秘方处理。烧鹅皮色红如枣,咬下去香味四溢,尤其是刚烧好十分钟后即斩件上碟,皮脆而不失肉汁,体现了烧鹅的最高境界 📍顺德伦教霞石东平街与霞石祥和路交叉口东南140米 ✅黄连大头华烧鹅(勒流店) ⭐️大头华烧鹅始创于1979年,历经多年岁月洗礼,味道始终如一。这里的烧鹅皮脆肉嫩,油而不腻,自然养殖的马岗鹅和独特的香料调配是关键。烧鹅切开时,肉汁伴随着热气哗啦哗啦地流下来,入口后鹅皮香脆,鹅油与肉汁在舌尖涌动,美味无比。 📍顺德勒流黄连萧地大马路72号 ✅文記旺金鹅(大良店) ⭐️这是一家有着父辈几十年老店传承的店铺,代表了两代人的心血。文記旺金鹅的烧鹅被誉为顺德烧鹅界的“玻璃艺术品”。这里的马岗鹅外皮酥脆如薄冰,咬下时发出“咔嚓”声,治愈感上头。蘸上酸梅酱,更是酸爽解腻。此外,这里的复古港风茶餐厅风格也让人倍感舒适,是聚餐和拍照的好去处。 📍顺德大良居民委员会南屏路2号 ✅三只缸烧鹅(伦教店) ⭐️以非遗工艺制作烧鹅,每日用 3 只瓦缸高温现烤,在当地人气很高,晚饭时间常常人满为患。烧鹅皮脆到能透光,肉质紧实,搭配酸梅酱或其他小料,口感丰富,让人仿佛穿越回顺德街头。 📍顺德伦教熹涌裕成中路地铁3号线荔村站A步行650m #顺德美食  #顺德  #顺德旅游攻略 #顺德烧鹅   #顺德美食攻略
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞307
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞40
欢迎收看~湖南小夫妻三天两晚逛吃顺德 第一站直达大良 🥢鹅簋招牌烤鹅 偏甜不蘸酱,肉质还行就是偏油腻,整体中规中矩 🍧图南冰室 环境超舒服!奥利奥巧克力冰沙小料超足,唯一小遗憾牛奶偏少,甜品脑袋可以冲 🥣英姑猪杂粥 全程最大惊喜!夯爆了!👍👍👍看着平平无奇,猪杂鲜到爆表,完全没有腥味,剪辑的时候都在疯狂流口水 第二天打卡容桂美食 🍚容边排骨饭 打工人专属食堂!只做早中餐,焦香入味,好吃到连盘子渣渣都舔干净👍👍👍 🍲松记清水打边炉 巷子里的地道美味,清水锅底凸显食材本味,小肠、嫩牛肉毫无异味,脆皖鱼微腥但不影响口感,喜欢吃食物本味的应该很喜欢 🍱红星光发煲仔饭 朋友强推的老字号,鳝鱼拼香肠口味偏清淡,鳝鱼带骨口感一般,对比下来有点小失望,走的时候看到了柜台上的一瓶酱油,我在想是不是忘记放了?有点没必要开车来 🐟新顺发鱼生 二十余年老店,活鱼现切薄如纸,选了海鱼金鲳更安心,口感清爽软软糯糯,鱼是现杀的,非常新鲜,吃的人非常多,不过油脂偏多吃多易腻,适合人多一点再点,可以加一些炒菜会更好吃,如果本来就喜欢吃生鱼片的话,非常推荐!👍👍👍 🍮华盖路+金榜街散步消食 民信老铺开心果双皮奶🍵清甜不腻,解锁新款味蕾 👍👍 深夜加餐酒店旁边的顺桥饭店桑拿鸡,肉质偏柴,可能我不喜欢吃大扇鸡,比较喜欢吃清远鸡,五指毛桃汤底自带清甜,桑拿鸡还是要选比较出名的店 第三天打卡清晖园 岭南园林小而精致,满池锦鲤超治愈~ 顺路打卡巧咖啡三色蛋挞🥧,意外好吃 对比两家排骨饭,还是容边原版更焦香入味 仁信老铺经典双皮奶yyds!👍👍👍奶香浓郁,才是记忆里正宗顺德味,我点的是正常的甜味,我觉得就是这种齁甜奶香的双皮奶才是顺德的原本味道,总之我很喜欢吃~ 收尾打卡蓝战非同款🪿大地醉鹅,农庄藏店差点找错,酒香焖煮甜香浓郁,全程口味最重的一顿,越吃越上头,吃第一口的时候真的觉得,夯爆了,非常好吃。👍👍👍但是我个人觉得吃多了有点腻,味道偏甜。个人更喜欢吃湖南的啤酒鸭。一定要搜索大地农庄,别走错了 #五一 #顺德 #大地醉鹅 #猪杂粥 #双皮奶
00:00 / 02:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
00:00 / 00:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
派大星3周前
顺德的朋友,烧鹅的下庄是一定要搭脖子卖? 我们刚到顺德想去鹅簋吃烧鹅,奈何到得太晚排队太长,就到鹅簋右手边往里走有一家烧鹅店,想着顺德美食之都味道也不能差太多,我们就吃了,60块钱一斤,我买了下庄,上菜的时候带了一根长的鹅脖子。我就问老板,我们买的是下庄,为什么会有那么长的鹅脖子,鹅脖子也卖60块钱一斤吗?老板说这就是本地习俗,每家店都会带鹅脖子或鹅头。 我就问老板,外地人来顺德吃饭,要下庄,如果要搭鹅脖子或鹅头不应该告诉顾客么?你们就要直接鹅脖子卖我60一斤?我就说你要提前告诉我要搭鹅脖子和鹅头我可以选择不吃,或者我可以花80一斤,买你的下庄,我不要鹅脖子和鹅头,就这么简单 老板跟我争论半天,他的员工也跟我们喊,说就是这里的习俗,要我自己去问问别的店。 我们就拍视频,准备打电话给市场监管局让他们来处理,我们的诉求就是把鹅脖子退了,其他的我们自己吃的不需要退,我们带着孩子一家三口也不是想闹事,他们这么做我觉得不道德,最后我要打电话市场监管局他们怂了,鹅脖子退了9块钱,钱不多,就是这么忽悠人不道德。 我们出来之后,在那吃饭的另一桌也吃完吃来,夸我们真勇敢,我就说也不是勇敢,就是做买卖就好好做,看不惯用这种歪门邪道的方法挣钱, 旁边鹅簋排长队烧鹅才卖59一斤,他家卖60斤,而且实话非常难吃,很肥很腻,看视频就知道。 本地的也不用跟我犟,我要的是下庄,搭脖子和鹅头我们外地人是不知道你们的习俗,如果非要搭,请在点餐之前告诉我们,我们可以选择不吃或加钱不搭这些。 谁愿意花60块钱一斤鹅脖子和鹅头 #顺德 #顺德美食 #顺德菜
00:00 / 00:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞13