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低脂版马苏里拉酸奶囊❤️‍🔥 只用面粉+无糖希腊酸奶就搞定,口感糯叽叽超劲道,内里拉丝还不腻,做法简单、吃法超多,吃不完还能冷冻保存,懒人减脂党直接锁死✅ 🥣食材清单 普通面粉140g 无糖低脂希腊酸奶130g 泡打粉3.5g 海盐2g 新鲜马苏里拉芝士适量 👩‍🍳制作步骤 1. 把面粉、无糖低脂希腊酸奶、泡打粉、盐全部混合,揉成光滑的面团 2. 揉好的面团静置5-10分钟,让面粉充分吸水、形成面筋,口感更软糯,操作也不粘手 3. 静置好的面团平均分成6等份 4. ✨包裹小贴士:冷冻马苏里拉一定要提前解冻变软!硬芝士直接包很容易戳破面团,放软再包零失败 5. 取小面团压扁,包入软化的马苏里拉芝士,捏紧收口搓圆 6. 平底锅喷少许烹饪喷雾,开小火,放入面团盖上锅盖 7. 小火焖煎1-2分钟,翻面再煎至两面金黄熟透,就完成啦 💡N种百搭吃法 ▪️直接吃:口感糯糯弹弹,麦香+芝士香超浓郁 ▪️蘸酱吃:搭配咸口芝士酱,咸香入味超解馋 ▪️黄油蒜香版:黄油炒香蒜粒,刷在饼表面,香到上头 ▪️夹肉饱腹版:中间切开,夹入卤牛肉、鸡胸肉、火腿等,变身低脂三明治,早餐/午餐都能吃 ✅超方便储存方法 吃不完的饼,用锡箔纸逐个包好,放进冰箱冷冻保存,想吃的时候无需解冻,直接拿出来重新烘烤加热,口感和刚做出来一样好,提前做一波,早餐直接省事儿! 无油低糖无额外添加,减脂期当早餐、加餐、小零食都超合适,不用烤箱,食材家常,新手也一次成功🩷 #请收下这份减脂期烘焙指南 #减脂烘焙 #满级吃商通关赛 #抖音吃商新灵感#美食教程
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