咖啡豆排行榜9款热门豆测评/618谁是囤货王 我从618第一波热销榜单里挑了 9 款销量冲在前头的咖啡豆,这些口粮豆呢 从几十块一包到百元的soe和拼配豆都有——基本都是意式咖啡豆了,让我们一起来来测评下,到底哪款是真香,哪款只是营销出来的“工业寡淡”? 不想看内容的小伙伴结果如下: ☕️明谦-教父: 618价:33.1米/200g 单杯价:3米 🌟🌟🌟 ☕️seesaw-长颈鹿 18价:51.7米/200g 单杯价:4.7米 🌟🌟🌟🌟 ☕️MANNER-小法棍 618价:55.2米/500g 单杯价:2米 🌟🌟🌟 ☕️乔治队长-疣猪 618价:67.1米/454g 单杯价:2.6米 🌟🌟🌟🌟 ☕️瑞幸意式豆 618价:49米/250g 单杯价:3.7米 🌟🌟 ☕️辛鹿-意夏豆 618价:84.1米/1000g 单杯价:1.5米 🌟🌟🌟 ☕️aokka-soe 618价:44。2米/227g 单杯价:3。6米 🌟🌟🌟🌟 ☕️豆叔-琥珀8 618价:50.1米/227g 单杯价:4米 🌟🌟🌟🌟 ☕️咖啡小镇-舒伯特玫瑰 618价:42.5米/227g 单杯价:3.5米 🌟🌟🌟 9款豆子整体来说都还不错,按照销量排行榜上来买都不容易翻车,就是瑞幸的这款豆子跟其他比起来确实有些欠佳!确实在平均单杯制作的核算成本3-4米,这批豆子中我个人觉得性价比很高的拼配豆就是:乔治队长-疣猪618囤货王,层次丰富,价格不贵!soe豆辛鹿-意夏-是真便宜,单杯成本1.5米,而且整体还不错!我个人比较喜欢的豆子应该是seesaw-长颈鹿#咖啡日常 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡豆推荐 ##618必买穿搭好物清单
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咖啡知识~咖啡豆全球等级详解 今天介绍一下咖啡豆品种等级标准,以后买豆子就看得懂了~ 咖啡豆没有统一的等级系统,每个产地国家会用自己的标准制度给豆子分级。所以不同产地的豆子包装上可以看到不一样的等级符号:AA, Supremo,NY.2等等 . 🇪🇹埃塞俄比亚 埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的,不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。埃塞俄比亚咖啡豆最高标准为Grade 1(G1) ,最差的为Grade 5(G5). G3以及以上的等级属于质量比较好的咖啡豆 . 🇰🇪肯尼亚 肯尼亚咖啡豆主要的分类标准为咖啡豆大小,虽然豆子大小不是决定品质风味的唯一标准,但的确是一个极具参考力的重要指标。豆子长得大且曲线优美,即表示咖啡生长得健壮,最能展现美好的风味 . 🇨🇴哥伦比亚 哥伦比亚咖啡豆也是用咖啡目数大小标准来分级,跟肯尼亚咖啡豆一样。一般烘焙工厂都喜欢挑选大颗粒的生豆,烘焙过程中展现的风味也会更加明显,也更易与其他产国的生豆拼配。豆子颗粒越大价格越贵,最小的豆子通常会用到做速溶和饮料。生豆价格上也的确比小颗粒的价格要高。肯尼亚 一共有5种等级,最高等级为Supreme Screen 18+,术语精品级别咖啡豆,最小的为Usual Good Quality . 🇮🇩印度尼西亚 印尼的咖啡生豆等级标准以瑕疵数量为主、咖啡颗粒大小为辅。另外,印尼精品级别的咖啡还会进行手工筛选,在标识上体现为Double Picked(二次手选)或Triple Picked(三次手选)。原因在于印尼多采用湿刨法进行处理,在过程中容易出现坏豆,手选次数越多,咖啡的品质就越好 . 🇧🇷巴西 巴西采用的NY分级法,以颗粒大小、瑕疵率、杯测分数来划分咖啡豆等级。按照巴西标准,完全没有瑕疵的豆子才能成为等级最高的豆(NY.1),但是这个完全无法达到。所以在巴西的生豆中,最好是NY.2 . 🇨🇷哥斯达黎加、🇬🇹危地马拉 ,🇸🇻萨尔瓦多、🇭🇳洪都拉斯 中南美洲很多咖啡产国的咖啡豆等级标准为生豆硬度。海拔越高,日夜温差越大,咖啡生长期越长,豆子越坚硬,豆中吸收的养分越多,风味物质会更明显。最高的等级为SHB,说明豆子风味干净,果香特征特别优秀 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡豆 #精品咖啡
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