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王小厨家常菜1月前
用蒸锅也能做出柔软拉丝，奶香味十足的面包#蒸面包不用烤箱 #在家做面包 #抖音美食创作
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爱吃面包的沫沫7月前
新手小白挑战手揉吐司第五天，松软拉丝的蔓越莓吐司，太软太香太好吃了，关键只需一次醒发很省事，新手也能成功！#吐司#新手小白#家庭烘培#烘培新手
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家有两只狗4月前
新手必学！零失败白吐司教程来啦！ 揉面发酵一次到位， 掰开全是细腻拉丝的组织， 早餐配牛奶绝了！#白吐司的神仙吃法 #烘焙小白入门 #手撕吐司的快乐 #早餐吃什么 #在家做面包
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果儿食记5月前
面包机 奶香浓郁的北海道吐司🍞 超拉丝，一次成功，不需要复杂的中种法，也不需要二次发酵。太适合新手小白了。可以根据自己的口味，放葡萄干、坚果等。 ✅室温 室温20度以内：液体用冷藏的 室温21~25度：用冷藏液体+水合法（冷藏30分钟即可） 室温超过25度：用冷藏液体+水合法（冷藏2小时-12小时） 无论多少温度，我个人都习惯酵母后放 ✅关于酵母： 📍无糖或者低糖配方 用普通酵母（低糖型) 📍配方含糖量高于8%的，用耐高糖酵母 不要使用代糖，影响发酵！ 酵母开封后要密封好，放冷藏，否则很可能 失活导致面团长不高。 📍夏天和面可以把盖子打开，发酵就盖上，烘烤也要盖上，烘烤全程不要打开盖子 #爱生活爱美食 #创作者中心 #我的美食日记 #面包机做吐司#北海道吐司
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煤炭哥5月前
吐司面包，保姆级教程！不用厨师机也能做出拉丝质感的吐司 #吐司面包
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小华老板10月前
超详细的拉丝吐司家庭版做法#家庭烘焙 #拉丝吐司面包 #面包教程#面包的家常做法
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多米小厨房5月前
第一次做老面包非常成功！而且只要一次醒发 奶香味超足～放到温温的就可以打包起来 加了牛奶液种放到第二天都是软乎乎的#抖音美食创作者 #强烈推荐 #日常分享 #烘焙 #老面包
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小鱼爱做小面包2周前
新手零失败❗️超浓奶香老式面包教程‼️ 谁还记得小时候吃的老式奶香老面包？外皮微微焦香，内里松软拉丝，满满的奶香味，做法超简单，在家就能复刻～ ……………… 高筋面粉：500g 牛奶：200ml 淡奶油：80ml 鸡蛋：2个 白砂糖：50g 奶粉：20g 炼乳：10g #烘焙 #烘焙教程 #烘焙新手 #治愈系美食 #手揉面包@抖音小助手 @抖音创作灵感
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🌈墩墩妈咪🍎🌽🥨🍔🌭🧁🍩4月前
#在家做面包 #面包🍞 #烘焙新手 今天用一块面团做了两种面包，宝贝说比外面卖的好吃
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饭田田的饭9月前
今天用的液种隔夜法，不仅省时，面包还更加松软好吃哦！详细教程奉上，手把手教会你#美食分享 #在家做美食 #电饭煲美食 #面包
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要努力吖（家常美食）4月前
只用面粉，5分钟就能做出好吃的脆皮拉 丝面包，金黄酥脆，内软香甜又拉丝，端 上桌家人都非常爱吃#美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #早餐 #美食视频
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军哥日常生活4月前
#记录美食记录生活 #创作者中心 #创作灵感 拉丝面包的家常做法你学会了吗？#纯手工食品 #抖音美食创作者
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哈哈以哈哈4月前
预约的早餐，真的太方便了#如何在家自制面包 #自制面包教程 #松软面包做法 #面包机的用法 #早餐吃什么
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罐子里的梅子～11月前
糯叽叽巨拉丝‼️刚烤出来就被抢光的芋泥麻薯面包，第一次做就成功✅ 芋泥麻薯面包 高筋面粉300克，糖30克，牛奶150克，鸡蛋50克，烫种30克，炼乳30克，盐3克，鲜酵母10克（干酵母3克）黄油40克 麻薯 牛奶135克，玉米淀粉23克，糖38克，糯米粉75克黄油30克 芋泥馅配方在屏幕上有 麻薯每个包10克，芋泥线包30克，每个面团分切成8个，每一个80克 第一次发酵用时50分钟 第二次发酵用时30分钟 烤箱预热上火一百七下火一百九烘烤15分钟#： #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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焙时光1月前
#手工烘焙 无需厨师机，手揉也能做出柔软拉丝的吐司，相信你可以做的更好，一起做起来吧！#吐司面包 #烘焙新手
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自学烘焙的小锅3月前
一个月了今天终于有时间做面包啦，今天第一次用水合法做面包，一次成功，没想到也很柔软拉丝，一发就可以，省时省力，不用费力揉面#烘焙新手 #烘焙 #在家做美食
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是静静吖💕2周前
手揉版经典原味吐司🍞，奶香浓郁，柔软拉丝。给孩子当早餐吃非常完美，配上自制草莓酱。也可切片做三明治🥪#烘焙新手入门教程 #假期宅家日记 #吐司面包 #怎样制作吐司 #真实生活分享计划
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旺仔爱烘焙2周前
面包机版毛毛虫面包（可拉丝·新手零失败） 不用厨师机，就用家里的面包机，也能做出软 fufu、还能疯狂拉丝的毛毛虫面包 食材（面包胚） •鸡蛋 1个（取30g入面团，剩余留作刷面） •冰牛奶 120g •高筋面粉 250g •白糖 20g •盐 3g •黄油 20g •耐高糖干酵母 3g 面包机操作步骤 1.鸡蛋打散，取30g蛋液倒入面包机，再加入冰牛奶。 2.依次放入高筋面粉、白糖、盐、黄油，最后在面粉上埋入酵母。 3.菜单17 自定义揉面：13分钟 4.菜单15 imix搅拌：20分钟 5.菜单23 发酵：50分钟，至面团2倍大，戳洞不回缩不塌陷。 整形与二发 1.发酵好的面团取出轻拍排气，均分成6个小面团（约80g/个）。 2.搓圆，盖保鲜膜醒发15–20分钟。 3.擀成长薄片，从一端卷紧，做成毛毛虫面包胚。 4.入烤箱30℃左右二次发酵40分钟，至胖乎乎2倍大。 灵魂表面面糊 •牛奶、糖、黄油适量 •面粉 •鸡蛋 1个 5. 表面面糊制作 1.牛奶+糖+黄油小火烧开，立即关火。 2.倒入面粉快速搅匀，用余温烫熟。 3.加入鸡蛋搅匀至无疙瘩，装入裱花袋备用。 烘烤 1.二发好的面包胚表面刷预留的蛋液。 2.挤上面糊做出条纹造型。 3.烤箱提前预热180℃，中层烤15分钟即可。 做法真的超简单，家里有面包机的姐妹，一定要用这个面粉试试，绝对会惊艳到你！ #家庭烘焙 #配方分享 #烘焙 #面包机 #柏翠面包机
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一小朵2周前
超级柔软的鲜奶牧场吐司🔥一定要去做‼️ 只需要简单材料，在家就能轻松复刻鲜奶牧场吐司，面包体柔软拉丝，非常好吃。 #鲜奶牧场吐司 #吐司 #在家做面包 #超柔软吐司 #烘焙教程
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厨房老虎烘焙2月前
刮点香草籽更香！马斯卡彭吐司 揉薄手套膜，烤完蓬松又拉丝。 #烘焙教学 #吐司制作 #小土司 #面包制作
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能摆摊的冷冻面团3周前
丹麦手撕包烘焙教学~ 超松软的丹麦手撕面包详细教程来啦！层层拉丝、奶香浓郁，外皮酥脆内里柔软，在家轻松复刻，新手也一次成功～#烘焙教学 #面包 #生胚 #供应链 #冷冻面团
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姐我饿了8月前
教你做拉丝蓬松的大面包#拉丝面包 #美食
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猪这个家伙1月前
在家做面包｜一次成功，松软拉丝. #在家做面包 #新手烘焙#面包教程#烘焙日记#面包
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云骨朵2周前
50%中种吐司｜放三天仍柔软，拉丝效果超赞 这款中种吐司，第三天吃依然软乎乎，柔软度和香气确实比直接法要好很多。50%中种的比例刚好平衡了口感和时间，不会太麻烦，还不容易翻车。#这一口夯爆了 #健康美食自己做 #纯手工制作美食 #在家做面包 #美食小技巧
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熊掌煎鱼2周前
全网在找的超软全麦吐司！锁死这个波兰种配方🍞 不干不糙！放置三天也能柔软拉丝🔒新手也能成功💯#烘焙新手入门教程 #假期宅家日记 #晒出你做的小甜点 #全麦吐司 #美食教程
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梅子的亲子厨房2周前
无厨师机！新手也能做红豆沙手撕面包 #家庭烘焙教程 #手揉面包教程 #红豆沙面包 #自制甜品 #甜品烘焙
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阿圆饿不着2月前
我好像是面包天才，第一次做奶香吐司成功，直接法二发，柔韧奶香拉丝，烤出了金顶白边，总结了下吐司面包烘焙成功的几个点，都在视频里全程分享了。 #吐司 #吐司做法 #奶香吐司推荐 #面包烘焙#满级吃商指南
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不喜欢吃鱼ʚɞ2周前
老式面包 懂啊！一口回到小时候🥛 牛奶液种发酵的老式面包，自带醇厚奶香 软到轻轻一捏就回弹，拉丝绵软不噎人 没有复杂添加剂，就是记忆里最纯粹的怀旧味道 松软香甜，掰开全是奶香，一口沦陷童年～ 牛奶液种老式面包 配方 一、食材总量 🔹液种（提前发酵可以隔夜.也可以马上使用） 牛奶：200g 鲜酵母：15g 鸡蛋：1个 高筋面粉：100g 🔹主面团 高筋面粉：400g 奶粉：20g 细砂糖：100g 清水：100g 补充建议：老式面包必加 盐 6g、黄油 60g（增香柔软、延缓老化）#烘焙#在家做美食 #老面包#牛奶液种老面包
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李可以_2周前
新手一次成功！不用整形！超好吃的培根芝士面包！ #在家做面包 #一口就沦陷的面包 #面包脑袋申请出战 #面包🍞 #跟着抖音学做面包
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西里糊涂瓜2周前
儿时经典系列，大家小时候都有吃过这种老面包吗？每一口下去软糯不腻，还有淡淡的奶香#烘培 #老面包 #面包配方分享 #在家做美食
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妞妞妈小厨房2周前
味道清甜，柔软拉丝，做法还特别简单#啤酒老面包#抖音美食#自制面包
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小丽《爱美食》5月前
一次性发面也能出做出奶香浓郁拉丝的吐司，零失败#面包 #零失败 #吐司 #吐司面包
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燕子的美食手札2周前
牛奶小餐包，柔软拉丝，只用一次发酵。 #面包 #烘焙 #奶香小面包 #早餐 #dou+上热门 @抖加小肋手
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二妮子1682周前
电饭锅面包 在家用电饭锅就能轻松做出拉丝的面包，学会了再也不用去外面买了#真实生活分享计划 #电饭锅面包 #电饭锅美食 #电饭锅拉丝面包 #越住越爱的家 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音美食推荐官
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🍊恩恩辅食记2周前
新手也能一次成功空气炸锅面包 第一次做面包就能做出拉丝松软的酸奶面包，松软好吃，宝宝超喜欢#空气炸锅 #在家做面包 #面包做法 #辅食教程 #辅食
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奶茶只喝三分糖2周前
#烘焙人的日常 #烘焙教程 #好吃到停不下来配方 毫不夸张地说，这款面包目前是我做过的面包里面最好吃的#面包详细教程 #自制详细面包教程
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小杨厨房日记2周前
藏不住了！超简单毛毛虫面包做法，零技巧也能会 不用厨师机，不用专业手法，摔打揉面就能出筋膜，发酵不塌陷不回缩，新手照着做百分百成功。#新手烘焙 #毛毛虫面包 #面包制作 #烘焙 #治愈美食
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南星厨房1周前
速学｜脆底蜂蜜面包 比买的还好吃的脆底蜂蜜小面包，松软拉丝香甜可口，保姆级教程来啦#脆底蜂蜜面包#蜂蜜面包#营养早餐 #早餐美食#宝妈早餐
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蝶舞美食记2周前
在家教你做奶香小面包，暄软拉丝超好吃#小面包 #家常美食 #美食小技巧 #自制美食教程 #宝姐美食记
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王奶奶和掏福2周前
记得我爷在街上买过这种老式大面包，20块一袋，回来还念叨贵，今天可是吃高兴了#农村生活#农村美食#老式拉丝软面包#新农人计划2026
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硕妈教面包（自学经验分享）3周前
分享拉丝老面包制作过程#硕妈教面包 #拉丝老面包#摆摊面包 #小本创业 #面包教学
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祥姐爱美食3周前
#牛奶吐司面包 #吐司面包 #面包
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琪琪的辅食日常2周前
熔岩芝士火腿面包🍞无需手套膜，面包体超松软，咸香松软又拉丝，真的巨满足#烘焙 #烘焙人的日常 #芝士面包 #免揉面包 #芝士控
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暖儿妈的烘焙日记1月前
童年的味道经典老面包，柔软拉丝，老人孩子都爱吃#手做无添加面包 #在家做面包 #家庭烘焙 #新手烘焙
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刘姐烘焙3周前
毛毛虫面包松软拉丝，做法超简单，新手也能一次成功#毛毛虫面包教程#烘焙教学#新手烘焙#刘姐烘焙@摆摊面包
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之之少吃点2周前
Vlog｜烘焙日记 小白必看的免揉pizza教程！ 烘焙小白必看！零失败手工披萨教程来啦📝 全程实拍揉面+发面+制作全过程，步骤超详细 手把手教你揉出光滑面团，轻松发面至两倍大 饼底柔软拉丝，边缘烤得金黄酥脆，馅料随心加 不用揉面机，手揉就能搞定，新手一次就成功 自己做的披萨料超足，好吃又健康，赶紧安排！ #我的厨房日记 #烘焙教程 #烘焙 #披萨 #手工披萨
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米俐儿2周前
第一次尝试波兰种的吐司 | 就成功了！ ✨这吐司的组织自己都惊呆！绵软能拉丝～放两天还是软fufu的～波兰种果然名不虚传👏，做法比想象中简单，一次发酵，含水量大但很好出膜，新手姐妹👭放心冲🚿 🥣食材清单： 波兰种材料：高筋粉100克，水100克，酵母1克 主面团材料：高筋面粉500克，鸡蛋一个，冰水180克，白糖60克，酵母7克，盐8克，黄油40克 🌱做法步骤 1⃣ 除黄油外所有食材放入厨师机搅拌桶里，揉到面团光滑，面团拉开是粗膜状态，加入黄油继续揉至面团拉开是薄膜状态， 2⃣ 取出面团滚圆，分成六份，每个面团排气擀成长方形，翻面，两边向中间对折，再擀长，至上而下卷起， 3⃣ 做好全部，放入土司盒里醒发到八分满， 4⃣ 放入预热好的烤箱，175度烘烤28分钟出炉。#在家做面包 #烘焙教程 #烘焙人的日常 #自制面包 #甜品烘焙
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杏林溪居2周前
烘培日记·牛奶吐司🍞 #香喷喷的吐司 #自制拉丝面包 #外酥里嫩的吐司 #挑战吐司面包 #烘培人的日常
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🍰•ᴗ•小喵碎碎冰5月前
#烘培人的日常 #新人烘培 第一次做老式拉丝面包，低糖版的，适合给家人吃
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不发脾气只发财2周前
谁懂啊，第一次做出这么好吃的吐司🍞😭#我的厨房日记 #美食分享 #吐司
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悠悠妈的日常1周前
超柔软拉丝的黑芝麻奶酥吐司，每一口都能吃到馅料，香浓不甜腻～ 一起来约一场养生局吧，黑芝麻脑袋一定要都去做！醇厚浓香的黑芝麻，越嚼越香！虽然是直接法，但是面包体依然也是非常松软，搭配上黑芝麻奶酥馅料，吃到的每一口都太满足了～#黑芝麻奶酥吐司 #黑芝麻吐司 #吐司的花样吃法
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马姐日常1周前
今天给小宝做得加点 烙面包蓬松暄软还拉丝#超松软面包 #美食#原创视频 @抖音小助手 @DOU+小助手
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Miss王的烘焙日记2周前
超软的牛奶面包❗牛奶液种做出来的面包真的是巨软巨好吃❗今天复刻了even老师的这款超软牛奶面包真的是太惊艳了，放三天依旧是柔软拉丝，新手也放心去做，超简单😏#牛奶面包 #烘焙新手入门教程 #青年创作者成长计划 #抖音美食创作者 #在家做面包牛奶液种牛奶标记错了， 配比在这里❗液种：高筋粉100g，酵母6g，鸡蛋一个，牛奶200g主面团：高筋粉400g，糖100g，盐6g，冰水110g，黄油80g，奶粉25g
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临沂小吃面食培训4周前
拉丝老面包 实在是太柔软了！#拉丝老面包 #手工拉丝老面包 #老式面包的做法
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暖暖多肉2月前
新手不敢手揉吐司？只要掌握了100%中种冷藏大法，手揉也能做出云朵般柔软拉丝的吐司！而且茶香、奶香直接翻倍，因为冷藏发酵了一整夜，面筋自己就长好了，第二天揉面只需要几分钟，而且老化速度慢，放三天都不发硬！小伙伴闭眼冲！#伯爵红茶吐司 #手揉面包 #中种法吐司 #烘焙日记 #在家做面包
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二妹（小玉一家人）2周前
青岛非遗老面包🔥纯牛奶鲜蛋和面，不加一滴水！老面低温发酵12小时，老师傅手工编花，撕开全是长拉丝～麦香混着浓郁奶香，口感松软有嚼劲，甜度很低（仅1-2分甜），老人小孩、减脂期都能放心吃。配料干净，0香精0色素0防腐剂，独立100g小包装，早餐、代餐、下午茶都合适，青岛四代人传承的老味道，一口回到小时候👍#青岛拉丝老面包 #老沧口老面包 #非遗美食 #早餐吃什么 #怀旧零食
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王勇蜀香记2周前
面包店绝不外传的秘方！学会这一步，面包软到能拉丝#面包#烘焙教程#波兰种#蛋糕#同城美食@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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厨房碎碎念2周前
#面包 #抖音美食创作人
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小艺好物优选2周前
大泉 老式拉丝面包 手工制作 源头工厂 #老式拉丝面包 #大泉老式拉丝面包 #拉丝面包 #手工制作拉丝面包 #手工老式拉丝面包
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娟娟好物甄选🍓2周前
生牛乳和面老面包现烤12小时发酵早餐营养零食 #老面包 #拉丝面包 #面包 #早餐 #代餐
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小黄的CD日记2周前
早餐来一个拉丝老面包 好吃有顶饱#拉丝老面包 #纯奶拉丝老面包 #香甜软糯老面包
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芳宝美食分享（好物推荐）求关注5月前
#面包泡奶 这个#老式拉丝面包 我回购了无数次，真的巨好吃！它是那种传统的味道，吃起来特别松软，而且都是纯手工制作的，每一个都超级蓬松，撕开来里面就像蜂窝一样，看着就想吃。它的口感非常绵密，吃着软乎乎的，简直太美味了，平时饿了馋了的时候来上一个，真的超满足！#美食 #家有E8双倍幸福 #抖音创作者大会
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肉包的坚果吖2周前
老式拉丝面包，微甜软软的#老式面包小时候的味道 #老式面包 #早餐面包片推荐
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高冷小苏杭2周前
拉丝老面包 非常好吃 特别宣软 当个早餐吃都可以#老面包
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阳阳和朋朋的点心6月前
一次发酵！超柔软超拉丝的鲜牛奶吐司面包🍞#抖音观察生活计划 #在家做美食 #吐司面包 #烘焙教程
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