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大喵是个勤快的喵1年前
来送你一朵春日小花花🌸茉莉花酥 “茉莉独立幽更佳，龙涎避香雪避花” 茉莉花自古深受人们的喜爱 古往今来，诗词歌赋都有很多是赞扬茉莉花的 而产自广西横县的茉莉花更是被列为非物质文化遗产，予为“茉莉花之乡” 把茉莉花融入到中式酥点里 当非遗遇上非遗 这是一场带着雅淡幽香的中式浪漫 🌸【茉莉奶酱】 牛奶100克 | 淡奶油80克 | 白砂糖20克 | 茉莉花干6克 🌸【茉莉绿豆馅】 脱皮绿豆150克 | 牛奶80克 | 淡奶油40克 | 白砂糖60克 | 黄油25克 | 全部茉莉奶酱 🌸【油皮】 中筋面粉141克 | 白砂糖20克 | 猪油51克 | 清水54克 🌸【油酥】 低筋面粉114克 | 猪油57克 🌸【烘烤温度】 长帝S1Pro烤箱上下管160度烤30分钟 #茉莉花 #烘焙 #爱烘培爱生活 #中式酥点 #中式糕点
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木头的味道6月前
层层起酥颜值爆表的茉莉花酥来啦，这配方超酥的，姐妹们码住 #螺旋酥 #花酥 #国潮酥点 #万物皆可cosfood #好好吃饭大赛
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心态11月前
午后闲暇，一盘茉莉酥诉说着时光的味道，香脆在齿间绽放，仿佛回到了春天的花园。#美食#午后甜品#茉莉花语 #美食
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阮迷糊8月前
这茉莉花酥🍃在发光啊✨美到逆天❗️ 💗国潮才是真顶流！清新绿色真的是美爆了。 💗这次用了大包酥的方法，比小包酥效率更高！一次就可以做很多个~ 💗材料： 水油皮：中筋粉120g/砂糖25g/水50g/猪油45g 油酥：中筋粉120g/猪油45g #茉莉花酥 #中式花酥 #国潮点心 #螺旋酥 #中秋点心
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茉莉奶龙8月前
酥酥脆脆的～加进凉拌酸粉里真的绝了！#家乡美食 #发现横州好地方#广西美食#农村生活#好一朵美丽的茉莉花 @横州市融媒体中心
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锦元妈的烘焙日记1年前
救命呀！被这层层叠叠的茉莉花酥迷倒了！ 看着层层叠叠的茉莉花酥也太治愈了吧！酥皮整齐堆叠，像一朵含苞待放的茉莉绽放在掌心，轻轻一掰就“簌簌”掉落，酥到骨子里的声音听得人疯狂心动！心动不如行动，赶紧安排起来🤩🤩 1️⃣ 油皮： 水35克 细砂糖12克 中筋面粉91克 猪油33克 2️⃣油酥： 猪油40克 低粉80克 3️⃣选择自己喜欢的馅料：平均分成8份,每份35克 此配方可做8个 #烘焙人的日常 #记录我的春日美食 #国潮酥点 #抖音美食分享
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Shirley爱烘焙8月前
中式酥点之茉莉花酥|酥皮层层绽放太美啦！ 🍃今天来分享一款清新淡雅的茉莉花酥，淡绿色的颜值好仙气，花瓣层叠如雪绽开，指尖轻轻一碰就簌簌落下，这么美的茉莉花酥谁能不爱呢？ ‼️以下配方可以做8个 🍀油皮： 清水36克 细砂糖13克 中筋面粉90克 猪油32克 🍀油酥： 低筋面粉74克 猪油37克 ✨馅料： 奶黄馅280克（每个35克）馅料做法请参考前面的笔记 🔥烤箱参考温度：上下火170度烘烤25分钟 #中式点心 #国潮花酥 #茉莉花酥 #爱美食爱生活 #非遗美食
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爱番薯的喵2月前
茉莉龙井茶酥｜酥到掉渣的春日中式小清新 😺材料： ✨茉莉牛奶：干茉莉花2g，细砂糖12g，无糖奶粉25g，牛奶120g ✨绿豆馅：脱皮绿豆250g，细砂糖50g，牛奶150g(绞肉机能打得动就行)，玉米油30g，茉莉花茶粉2g ✨油皮：中筋面粉135g，细砂糖20g，水56g，猪油45g ✨油酥：低筋面粉90g，龙井茶粉4g，猪油48g #茉莉花酥 #茉莉龙井 #中式酥点 #春日甜品
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过隙的蜗牛1年前
茉莉花酥教程来咯！ 洁白无瑕！爱了爱了！#中式糕点 #治愈系美食 #烘焙人的日常 #点心 #美食分享
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锦元妈的烘焙日记1年前
被这款紫色茉莉酥拿捏！酥到掉渣，香迷糊啦！ 嗨！家人们！今天必须给你们分享一款超美的紫色茉莉酥。这颜值，谁看了不迷糊？紫色浪漫，似把春日繁花揉进点心，光看就超治愈，外皮还酥脆得掉渣，喜欢的赶紧安排起来🤩🤩 ——————💕💕💕—————— 1️⃣油皮： 水54克 细砂糖20克 中筋面粉141克 猪油51克 2️⃣ 油酥： 低筋面粉120克 猪油60克 3️⃣选择自己喜欢的纯馅料420克，平均分成12份.每份35克. 🌟此配方可做12个🌟 #在家做美食 #美食手艺人超有料 #美食教程 #抖音美食创作人 #国潮酥点
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山竹小妖爱烘焙10月前
茉莉花酥/中式酥点茉莉花酥，层层起酥的茉莉花，咬开是翠玉般的抹茶！茶香🌱撞上花香🌸，酥皮簌簌掉进江南烟雨里～ #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #国潮酥点 #中式点心 #烘焙
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锦元妈的烘焙日记6月前
中式酥点｜茉莉花酥，清新淡雅，酥到掉渣 谁能拒绝这抹清新绿呢？酥皮层层叠叠，一碰就“簌簌”掉渣，再搭配一壶茶，美哉！ ——————💕💕💕—————— 1️⃣油皮 水39克 细砂糖13克 猪油36克 中筋面粉100克 2️⃣油酥 猪油40克 低筋面粉80克 3️⃣馅料 选择自己喜欢的馅料280克，平均分成8份,每份35克 #中式酥点 #跟着抖音做美食 #美食制作分享 #烘焙人的日常
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驴宝儿爱美食7月前
国潮才是真顶流❗清新绿色真的美爆了❗又是自学中式糕点茉莉花酥的一天#茉莉花酥 #中式花酥 #国潮点心 #你的中秋团圆搭子前来报到 #中秋点心
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三分甜七分言7月前
能吃到茉莉花的抹茶花酥🌿双重茶香🍵 😋吃腻了传统酥饼，一定要试试这款超级清新的抹茶茉莉花酥，双重茶香，沁人心脾，每一口都能吃到茉莉花的清甜，层层起酥，酥香掉渣，真的超级好吃～ 🥣茉莉奶酱： 茉莉干花5g（去梗后） | 牛奶150g | 淡奶油60g | 糖12g 🌿茉莉绿豆馅： 绿豆250g | 糖50g | 黄油30g | 茉莉奶酱120g 🫙水油皮： 中粉136g | 猪油46g（固体状） | 细砂糖20g | 冰水58g 🧈油酥： 猪油48g | 低筋粉92g | 抹茶粉4g#我࿆要࿆上࿆热࿆们࿆ #面食分享 #烘焙 #中秋
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楠天妈妈风景1年前
中式酥点｜紫茉莉酥✨层层起酥（附教程）🔥 繁花似锦的糕点～ 今天来分享紫茉莉花酥～ ——————💗💗💗💗—————— 紫茉莉花酥：16个的量 油皮： 水72克 白糖26克 中筋面粉188克 猪油68克 油酥： 低筋面粉152克 猪油76克 馅儿： 奶黄馅儿560克 ——————💗💗💗💗—————— 当舌尖轻触细腻的酥皮，瞬间感受到的是层层叠叠的酥脆与内里的绵软交织，如同漫步于清晨的花园，紫茉莉的幽香悄然萦绕，唤醒了沉睡的味蕾，让人不由自主地沉醉～ #爱生活爱美食 #治愈系美食 #中式糕点 #国潮花酥
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🍃鸢尾10月前
茉莉花酥｜茶香为骨🍵花魄做酥 这一口，是东方风味的巅峰相拥☁️仿佛跌进晨雾笼罩的茶山🌱转瞬被茉莉花田的香浪托起 水油皮： 中筋面粉120g 水50g 猪油45g 细砂糖25g 油酥： 低筋面粉100g 猪油50g 馅料30g一个 #美食 #烘焙 #中式酥点
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Shirley爱烘焙1月前
茶点界颜值担当｜茉莉花香+抹茶酥皮太绝了 🌿今天是超想分享给大家的—抹茶茉莉花酥！ 个个不破酥，不混酥，拿在手里，满手都是茉莉香。超爱这款内馅，绿豆沙绵密细腻，茉莉花香温柔清甜，和抹茶酥皮搭在一起，入口先是茶香，回味是花香，一整个春天的味道都包进去了，不干不腻，真的太好吃了～～～ ‼️12个量的抹茶茉莉花酥材料如下： 1⃣油皮: 清水60克 细砂糖21克 中筋面粉158克 猪油57 2⃣油酥： 低筋面粉109克 抹茶粉5克 猪油57克 3⃣茉莉奶酱： 牛奶150克 淡奶油60克 白糖12克 茉莉干花5克（去梗） 4⃣茉莉绿豆馅： 脱皮绿豆250克 糖50克 牛奶80克（按需加减） 茉莉奶酱110克 （炒好大概580克左右） 5⃣馅料：茉莉绿豆馅35克*12个 #茉莉花酥 #中式酥点 #不甜腻酥点 #烘焙教程 #抖音美食创作者
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jia🌸xin7月前
中式酥点✨✨茉莉花酥✨～颜值与美味并存🔥 能拒绝春秋天的第一口茉莉花酥！层层酥皮，一碰就簌簌往下掉，酥得不像话。内馅是细腻奶香的奶黄馅，入口即化，甜度恰到好处，不齁不腻。 ‼️以下配方是8个茉莉花酥的量 🍀【油皮】 水36g/细砂糖13g/中筋面粉/90g/猪油32g 🍀油皮：分成四份，每份40克，多出来的油皮调成黄色做花蕊。 🍀【油酥】 低筋面粉74g/猪油37克 🍀油酥：原色18克，绿色8克，视频中写反了。 🍀【馅料】 奶黄馅280g（每个35g）奶黄馅做法参照前面一个视频笔记📝 烤箱参考温度：平炉：170度25分钟 风炉：150度:25分钟 #非遗美食分享 #创造者中心 #创作灵感 #国潮花酥 #中式糕点
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南风的每一餐4月前
雪酥藏得清芬韵，茉莉分香入饼甜 #茉莉 #中式糕点 #美食 #中式美学 #甜品
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锦元妈的烘焙日记1月前
把春天揉进酥里｜酥到掉渣的茉莉花酥 谁懂啊！中式糕点的浪漫，全在这颗茉莉花酥里。手工开酥，层层薄如蝉翼，轻轻一碰就酥到掉渣。 配一杯清茶，就是超有仪式感的中式下午茶，不管自己吃还是送人，都温柔又高级。 1️⃣油皮 水36克 糖14克 猪油30克 中筋面粉90克 2️⃣油酥 猪油40克 低筋面粉80克 3️⃣馅料 奶黄馅240克,平均分成8份,每份30克 #中式酥点 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #春天的味道
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栗子小食记11月前
好一朵茉莉花～茉莉酥饼，茉莉软馅，花香四溢，酥脆白皮，送礼佳品！#在家做美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #手工美食 #抖音美食分享
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青衣卿相1周前
青梦茉莉花酥｜美到窒息的国风酥点，保姆级教程，新手0失败 #茉莉花酥 #中式花酥 #国风才是顶级浪漫 #真实生活分享计划 #国潮点心
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鹿小文3周前
不负春光，一席茶宴，一块茉莉酥！ 这才是刻在骨子里的中式浪漫～ 春天就该吃一些清爽又好看的点心 把春日茶香揉进花酥里，茉莉花酥，属于东方的国潮点心 清新淡雅，甜而不腻，一口下去，是花香，是酥香 保姆级教程！新手也能一次成功 #中式花酥#国潮点心 #茉莉花酥 #中式糕点 #点心
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Shirley爱烘焙2周前
手作茉莉酥|每一层都是治愈的慢时光🍃 🍃一朵可以吃的茉莉花——酥到掉渣，花香四溢！内馅是抹茶茉莉的双重清香，咬一口满嘴都是春天的味道，做法其实并不复杂，关键是每一步都要到位，那么你也能复刻这道美到发光的国潮中式酥点——茉莉花酥！ 今天我用的是我厨房好搭档高比克007画境厨师机： ▫ 800W大功率+双行星电机，揉面快速出膜，声音还轻 ▫ 5.16英寸大彩屏，6大智能菜单，多段编程定时，操作超简单 ▫ 9.8kg铸铝机身+5个强力吸盘，高速揉面稳如泰山 ▫ 6升大容量，一次能打1000g干粉，家庭烘焙完全够用 ▫ 304不锈钢配件，防黑粉设计，干净又耐用 ▫ 有拓展接口，换个配件就能绞肉、灌肠、压面、做面条 🌿12个茉莉花酥的详细配方如下： 1⃣水油皮： 清水60克 细砂糖21克 中筋面粉158克 猪油57克 2⃣油酥： 低筋面粉114克 猪油57克 3⃣馅料：抹茶茉莉馅360克（30克/个） #不甜腻酥点 #茉莉花酥 #抖音美食创作者 #高比克 #高比克007画境厨师机
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赵熠yi3周前
在家做了一盘茉莉花酥！好吃到哭😭这次是用黄油做的，吃起来奶香奶香的，春天的这抹绿🍃也是给定格下来了😁#花酥 #点心 #中式点心 #简单易学 #烤箱美食
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江湖饭局&小福贵10月前
吃个小花花 香的不得 #@小唐同学 @江湖饭局 #红豆 #上热门🔥 #茉莉花
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cathy🌸1年前
抹茶茉莉花酥 实战过无数次配方，新手友好 #在家做美食 #美食 #抹茶控 #美食制作分享 #家庭烘焙
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楠天妈妈风景8月前
茉莉花酥｜三分月白入花酥，半卷书香佐清茶🔥 一边品尝着如月般清雅的茶点，一边展卷阅读，以书香佐茶，极致的闲情逸致～ #非遗美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #中式糕点 #国潮花酥
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jia🌸xin1周前
谁能拒绝一块仙气满满的国潮茉莉花酥 春风入怀、花香入酥 属于春天的国潮中式小点心，清雅茉莉花酥温柔上线。国潮古风颜值、素雅精致、春日茶歇、日常解馋、伴手礼都合适。 茉莉花酥（8个的量） 🍃水油皮： 水40g、糖14g、中筋面粉105g、猪油38g。 🍃油酥： 低筋面粉76g、猪油38g。 🍃馅料： 选择自己喜欢的馅料240g、分8份没份30g/个。 烤箱参考温度：上下火170度烤25分钟。 #国潮酥点 #茉莉花酥 #抖音美食国潮味儿
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郑拾贰_1月前
春天里的一抹绿，层层起酥的抹茶奶酥茉莉花酥，超详细教程。超美的中式国潮糕点。 #春日美食大赏 #花酥#新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常#抖音年味争霸赛
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羊肉屯赵林2周前
藏在凉菜里的浪漫✨茉莉花熏鱼 鱼肉酥嫩入味 裹着淡淡茉莉花香 清鲜不腻 解锁春日雅致滋味🌿 #茉莉花熏鱼 #龙利鱼 #熏鱼 #抖音创作伙伴计划 #家常凉菜春季上新
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陆桥华餐饮管理2年前
吃过茉莉花吗？入口酥脆、满口留香！#美食教程 #茉莉花 ##美食分享 #跟着抖音学做菜 @DOU+小助手
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郑拾贰_8月前
国潮中式酥点，层层起酥，酥的掉渣的抹茶奶酥茉莉花酥。 #抖音美食创作者 #中式糕点 #酥饼 #月饼 #蛋黄酥
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维维的美食日记2周前
春日🌸限定❗️国潮🍃茉莉花酥❗️保姆级教程❗️❗️❗️ #国潮点心 #中式糕点 #交换春天 #茉莉花酥 #青年创作者成长计划
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家如手作1月前
今日分享茉莉花酥 姑娘，你的重心永远是自己，把时间和精力投资给自己，才最值得。#中式糕点#女性成长#传统手艺#烘焙教学
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珺湘阁9月前
🌸一朵白，便让夏夜有了形状 🤍 茉莉绿豆搭配一起，给炎炎夏日带来了一抹清爽🍀 鲜茉莉入馅，融花香于酥皮✨ 轻咬一口，酥脆层层绽放🕊️ 舌尖萦绕淡雅芬芳，仿佛置身江南烟雨间✨ #中式糕点 #茉莉花酥 #零基础教学#花酥#长沙
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椿·slowdown 云南小馆官方号4月前
小椿的云南厨房系列正式开启，香酥的茉莉花和红豆搭配在一起是什么口感？来小椿尝尝就知道啦！想看我们杨大厨做什么云南菜可以评论区留言呀#美食制作分享 #抖音趣胃计划 #云南菜#长沙美食 #茉莉花
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静静流呀1月前
春天的味道🍃茉莉花奶酥酥饼｜清新的茉莉花香~ #烘焙人的日常 #烘焙教程 #甜品烘焙 #甜品美食 #抖音美食创作人
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长帝官方旗舰店7月前
茉莉花酥，纹路分明层层起酥➡保姆级教程 “茉莉独立幽更佳，龙涎避香雪避花” 茉莉花自古深受人们的喜爱 古往今来，诗词歌赋都有很多是赞扬茉莉花的 而产自广西横县的茉莉花更是被列为非物质文化遗产，予为“茉莉花之乡” 把茉莉花融入到中式酥点里 当非遗遇上非遗 这是一场带着雅淡幽香的中式浪漫❤ 🌸【茉莉奶酱】 牛奶100克 | 淡奶油80克 | 白砂糖20克 | 茉莉花干6克 🌸【茉莉绿豆馅】 脱皮绿豆150克 | 牛奶80克 | 淡奶油40克 | 白砂糖60 | 黄油25克 | 全部茉莉奶酱 🌸【油皮】 中筋面粉141克 | 白砂糖20克 | 猪油51克 | 清水54克 🌸【油酥】 低筋面粉114克 | 猪油57克 🌸【烘烤温度】 长帝S1Pro烤箱上下管160度烤30分钟 食谱来自@大喵是个勤快的喵
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丸子爱吃饭7月前
🍃茉莉花酥｜清新淡雅 国风满满 太好吃了！ Hi大家好，今天做了茉莉花酥，造型清新淡雅，酥皮层层起酥！再加上酸甜的凤梨馅，真的太好吃了！ 配方：（可做18个） ⭐️油皮： 中筋面粉：175g 水：70 猪油：60g 糖：30g ⭐️油酥： 低筋面粉：140g 猪油：70g 抹茶粉：1g ⭐️凤梨馅：630g #青年创作者成长计划 #中式糕点 #月饼 #蛋黄酥 #下午茶甜品
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云南厨界华仔—（金鍂鑫𨰻）点点关注1月前
在云南春天就是吃花 赏花
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广西壮锦博物馆艺术主题餐厅1年前
秋天必吃美食|茉莉花蒜香骨 排骨口味清香，外酥里嫩，油炸茉莉花有多好吃，广西人不能不知道。#广西菜 #餐厅 #美食 #排骨
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Lily暖食记1月前
酥炸玉兰花 春天的花，真的能吃！✨ 手把手教你做酥炸玉兰花，外皮酥脆，内里花香。颜值与美味并存，一口沦陷，这才是春天的味道呀#春天的花花不仅好看还好吃呀 #可食用鲜花 #为乡村特产代言 #满级吃商通关赛
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百味煮南李冬11月前
今日分享茉莉花酥米虾球，花茶与中餐美食的完美结合#美食制作分享 #这家店回头客超多 #创意美食 #抖音美食创作者 #好食材才能做出好味道
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静静流呀1年前
春天的味道🍃茉莉花奶酥酥饼｜清新的茉莉花香~ 茉莉奶酥馅： 黄油87克 蛋液52克 奶粉215克 茉莉花碎8克 （控糖版，喜甜可以加40克左右砂糖） （我用40克杏仁粉代替了奶粉 有一些坚果香也很不错） 油皮： 高筋粉125克 猪油38克 砂糖18克 水60克 油酥： 低筋粉96克 冰的猪油48克 #跟我学烘焙 #抖音美食创作者 #甜品治愈一切 #爱烘培爱生活 #治愈美食
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冷月9月前
女儿昨天花七个小时制作专属夏天的浪漫---茉莉花酥#在家做美食 #烘焙人的日常
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柠檬的美食日记7月前
茉莉花酥#绿豆饼制作
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尹世传统糕点11月前
颠覆传统🥛0失败的茉莉奶酥教程来啦❗️ 糕点老师傅尹爷爷为大家试做一下网红新中式茶点，好看又好吃，奶香浓郁。 #谁懂这一口的好吃程度 #尹世传统糕点 #茉莉花 #新中式糕点 #在家做美食
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瓶子姐姐的美食美刻7月前
中式点心天花板💯美到舍不得吃的茉莉花酥 #你的中秋团圆搭子前来报到 #中秋的味道在抖音 #茉莉花酥 #中式酥点 #美食教程
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天外村的大厨来了1年前
把鲳鱼做出不一样的味道，这个茉莉花熏鲳鱼，干香酥脆，酸甜可口，还有淡淡的茉莉花香，真是太好吃了！#美食教程 #鲳鱼 #茉莉花 #抖音美食推荐官 #熏鱼
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叫我杏哥3年前
什么茉莉花酥肉，竟把本座迷住了 #活动日历喊你上热门 #跟着抖音学做菜 #小酥肉 #广西美食 #油炸 #茉莉花 @抖音小助手 @抖音美食达人助手
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南宁肥仔小滕总11月前
全球10朵茉莉花，有6朵来自横州，用横州茉莉搭配排骨，外酥里嫩，每一口都充满茉莉花香#南宁肥仔#南宁美食#地方特色美食#广西美食#横州茉莉
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武清1年前
茉莉蜜桃雪花酥 和我店铺上的不太一样哦
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【升点食品】黄业升1年前
茉莉花香酥肉，看着好想吃。#茉莉花 #舌尖上的味道 #餐饮食材#源头厂家
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Chef -张1年前
「茉莉花.香酥鲳鱼」口感外酥里嫩，好吃的关键是火候和秘制酱汁。浓油赤酱，冷菜热作。独家秘制酱汁毫无保留，配方在视频中。#厨房日记 #厨师 #餐饮 #熏鱼 #抖音美食推荐官 @Yao shisan
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山城星锅2周前
把春天炸进嘴里，脆嫩花香超惊艳 #农村美食 #新农人计划2026 #家乡的味道 #鲜花 #春天被这一口治愈了
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