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皮肤常年干燥起皮的姐妹,详细完整的米油梨粥教程来咯 声明:视频内容仅个人经验参考,每个人体质不同,不确定自己能不能喝的,建议先适量尝试,根据个人体质再决定是否多喝,以自己身体感受为准,梨粥也只是非常普通家常食材熬的粥,有兴趣的姐妹,下面是文字版详细介绍和一些细节事项 两个成人的饭量所需食材及比例: 梨肉500g、(生的)甜杏仁30g、纯净水1000g、胚芽米80g (一个人比例减半,一家三口参考两个人的比例胚芽米增加到100g就行,其余不变后面可以根据需要再调整都行) 具体做法: 1:先烧一小锅热水,水开关火倒入杏仁泡着 2:接着把梨去皮去核擦丝备用,然后把泡好的杏仁去皮捣碎备用 3:把处理好的杏仁和梨分别倒锅里,加1000g纯净水,上锅煮一锅梨汤,水开后小火煮三十分钟,把杏仁梨肉渣过滤掉,留梨汤备用 4:胚芽米洗净后倒锅里,加入煮好的梨汤熬粥即可 以上步骤约1小时,用电饭锅熬粥的话,就不用管了 【关于熬粥用什么锅的个人看法】 砂锅和电饭锅均可 有砂锅每天也有足够时间的用砂锅熬也很好,时间大概是1-2.5小时,把粥熬至软烂就行,具体看个人实际操作,如果是用砂锅熬粥的,煮好梨汤后熬粥时,需要再加水一共至1300-1500g,因为明火熬粥水分会蒸发。 如果是上班忙时间不够又想养生的姐妹,电饭锅也是不错的选择,我个人的话是用电饭锅多一些。方便节约时间,把流程步骤简化每天好坚持,每天能喝一碗。 【什么时间喝最好?】 早晚都行,一天一次,但我个人更倾向于每天早上喝水后,空腹喝一碗,然后一个小时内不吃别的,喝粥是就只喝粥,不要配任何东西。要吃别的食物,最好一个小时以后。 #梨粥 #梨粥的做法 #梨粥的功效和作用 #滋阴润燥 #内调外养
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就这个玉米粥全国到处都有,叫法却千奇百怪的,反正我们这就叫“白粥”。 打小,我最烦它。玉米面粗糙的拉嗓子,黏黏糊糊的一碗,半天咽不下去。只有锅底那一层糊铬渣,还有锅边烤焦的锅巴,是抢着吃的。灶膛灰里随手丢两块红薯,皮焦的黑乎乎的,剥开,热气直冒。那个甜,我现在还记得。 小时候,一天三顿都是这个,我不觉的好,只觉的是贫穷带来的无奈。 我妈不一样,她是经历过闹饥荒的人,那时候玉米、掺参、红薯,不是饭,是命,能端上一碗稀的。人就死不了,这份分量,我小时候不懂。 就像我儿子,也不懂我为什么稀罕那一口锅巴。他什么零食都有,他没挨过饿,不认识灶膛里的灰,没见过从灰里扒出来,还带着火星的红薯,他不知道,那是他爸小时候全部的甜。 我故意把柴火填得很足,火苗噼啪作响,猛火舔着锅底,“火太大了”母亲只能加快手上搅动的速度,念叨着让我把火收小。我偏不听,我只想熬出记忆里的味道。我叮嘱母亲搅动幅度拉大一些,让锅沿多沾一些焦黄的锅巴。 我悄悄往灶膛里扔了两块红薯,饭后扒出来,不管是半生发硬,还是糊的像烤焦的老鼠,在我眼里都是刚刚好。 我教给儿子我喝粥的秘诀,馒头掰碎,泡进粥里,馒头越小,比表面积越大,粥就随着馒头下去的更快。也可以顺着碗边溜边喝,发出呲溜的声音,这才是喝粥的灵魂,红薯扒出来的时候,两个都裂了口,皮焦黑,掰开,瓤是黄的,蜜都要往下淌。 他接过去,吹两下啃一口,黑灰蹭了一脸,手也黑,嘴也黑,腮帮子也黑。抬头冲我笑,那样子跟我小时候一模一样。 我看着他的脸,没说话。 我把我的童年,原模原样,递到了他的手里。 不知道他长大以后,会不会记得这个晚上,记得灶膛里的火,记得那碗拉嗓子的粥,记得他奶奶在锅边搅了一辈子。 我只是想等他以后走的远了,累了,冷了,能想起这一口热的,就行。 一代人拿这个活命, 一代人拿这个发愁, 一代人尝了一口,抬起头说:“爸爸,甜的”。 一锅柴火粥,熬了三代人,所有的苦,熬到最后,都是甜的。#农村生活 #央企辞职 #衡水 #玉米粥 #回忆
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