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RAIZAY COFFEE2月前
咖啡豆能不能二次萃取？#咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #现磨咖啡 #喝咖啡
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STARESSO星粒1年前
别浪费！我的咖啡还能萃取一次！ #浓缩咖啡 #意式咖啡 #咖啡知识 #干货分享 #咖啡你冲不冲
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甜心至尊咖啡旗舰店11月前
咖啡知识，你知道咖啡为什么不能二次萃取吗 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡萃取 #咖啡日常 #咖啡教学
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坦伯咖啡学院1周前
浓缩一次没萃够，不能再一次进行萃取！通道效应会严重干扰浓缩整体的风味#咖啡知识 #咖啡萃取 #咖啡知识干货 #咖啡培训 #意式咖啡
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燕梓咖啡车1年前
咖啡粉为什么不能进行二次萃取 咖啡粉不宜进行二次萃取，原因在于咖啡的萃取过程是通过水将咖啡豆中的可溶性芳香物质提取出来。这些物质主要附着在咖啡豆的细胞壁上，与水接触后被溶解并带出。咖啡豆烘焙程度越深，内部结构越松散，物质更容易被提取。 咖啡豆中约70%是不溶于水的纤维质，可溶性物质仅占30%，其中18%-22%的比例被认为是理想的“金杯萃取”。在冲煮过程中，水流首先释放酸性物质和花果香，接着是甜味和焦糖风味，最后是苦味和其他杂质。一旦芳香物质被提取到22%左右，继续萃取会导致风味下降，超过30%则会产生苦、酸、咸、涩等不良口感。因此，二次萃取会使咖啡风味变差，不建议进行。还有什么不懂的，评论区留言#咖啡日常 #咖啡 #咖啡萃取 #咖啡豆 #咖啡教学
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大咖来了5月前
咖啡为什么不能二次萃取#咖啡制作 #咖啡萃取 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆
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埃塞俄比亚特色商品馆2周前
咖啡为什么不能萃取两遍#咖啡推荐 #咖啡科普一下涨知识#咖啡日常
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Tenfly咖啡机1年前
新手适用咖啡机 不可以二次萃取#新手适用咖啡机 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡教学#今天你喝咖啡了吗
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小明童鞋1年前
咖啡粉为什么不能二次萃取？#咖啡机 #咖啡豆 #好咖啡
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星咖优品咖啡工厂店3月前
咖啡为什么不能二次萃取#昆山 #咖啡#咖啡豆#咖啡科普#萃取
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严Sir咖啡11月前
咖啡为什么不能二次萃取 #咖啡 #喝咖啡 #严料坊 #饮品
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坦伯咖啡学院3周前
做咖啡时浓缩没萃取到目标液重，可以再萃一次补齐吗？ 答案是不可以！#内容过于真实tou #咖啡知识 #咖啡知识学习 #零基础学咖啡 #坦伯咖啡培训
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咖啡苏晓生3年前
新手制作浓缩咖啡的七大错误（6）反复萃取#浓缩咖啡 #咖啡制作 #浓缩咖啡萃取 #咖啡师 #咖啡机
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世界咖啡品牌3年前
预浸泡对萃取有什么影响，有很多咖啡机是不能进行手动预浸泡的，很容易变成二次萃取，反复加压造成粉饼穿孔。#咖啡 #咖啡日常 #美食 #咖啡师日常 #预浸泡 #意式浓缩 #科普知识 #沉浸式做咖啡 #专业的事交给专业的人 #咖啡知识
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咖啡铭师11月前
手冲咖啡为什么没有第二泡第三泡 咖啡冲完就扔，不能再冲几次吗？这个视频告诉你为什么 不只一个朋友和长辈问过我这个问题，我的看法是：可以但没必要，后面几次的咖啡液没啥味道，单纯的是在吸收咖啡因。 或许可以这样比喻“茶和咖啡”在每一泡香气的区别： 茶：3:3:3:2:2:1 咖：9:2:1:1:1:1 #手冲咖啡 #咖啡 #手作 #现磨咖啡 #4k60帧
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怪咖学长1月前
我错了，原来咖啡渣还有这般妙用！#咖啡渣 #咖啡渣妙用 #二次利用 #变废为宝 #青年创作者成长计划
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TIMEMORE泰摩咖啡4年前
#泰摩咖啡 有喝过用咖啡渣再次萃取的咖啡吗？#居家生活 #咖啡 #手冲咖啡 #精品咖啡 #治愈系美食 #手冲小课堂
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Tenfly咖啡机1年前
新手适用咖啡机 为什么咖啡不可以二次萃取#新手适用咖啡机 #咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识
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Tenfly咖啡机7月前
为什么说咖啡粉不可以进行二次萃取？#咖啡 #咖啡日常 #咖啡教学 #咖啡小知识 #家用咖啡机
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咖啡扫地僧 '4月前
咖啡师进阶！“过度萃取”的本质。#咖啡知识 #咖啡教学 #咖啡干货 #咖啡分享 #浓缩咖啡
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郭先森3月前
一篇讲透咖啡：从品种到萃取，全是底层逻辑 很多人每天喝咖啡，却从没真正理解它。 从品种、产地、处理法、烘焙，到意式 / 手冲 / 浸泡萃取， 把咖啡完整底层逻辑，一篇全部讲清楚。 新手可以直接收藏，老手也能查漏补缺。 评论区说说你最离不开的是哪一杯咖啡。 #日咖清醒录 #咖啡知识 #精品咖啡 #手冲咖啡 #咖啡入门 #咖啡体系 #日咖夜酒
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咖啡julia1月前
新手最容易遇到的问题，咖啡过萃#咖啡过萃 #做咖啡 #咖啡
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叫我老王1年前
做咖啡过程中的 二次分水网是不是智商税 认真看完 客观评价 让小白变成一个理性的小白 我踩坑你收益！#今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈 #喝了咖啡会不会更清醒
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嘉豪咖啡学院-刘老师1月前
咖啡渣的用法你还知道哪些打在评论区#咖啡奶茶原料供应商#咖啡培训学院#咖啡机科普#咖啡届的喜马拉雅#零基础咖啡学院
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白云师叔☯️4月前
影响咖啡萃取的三个核心因素 #咖啡萃取 #咖啡培训 #精品咖啡
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元大咖9月前
掌握萃取底层逻辑，从此玩转风味与工具 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡萃取 #咖啡萃取率 #咖啡机
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三味咖啡工坊夜老师1月前
咖啡315！专搞纸老虎！#咖啡 #咖啡知识 #咖啡知识干货 #三味咖啡工坊 #辟谣
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阿言的冰美式2月前
外行人不知道的咖啡冷知识，看完你就知道了#咖啡知识 #咖啡干货分享
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派大星2年前
我帮你们试了，咖啡粉真的只能萃取一次#萃取一次咖啡的咖啡还能再利用吗#咖啡渣
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花芯舍-Flower（重庆花店）3天前
前两天被客宝避雷有五十多万观看的澄清视频后续来啦 今天只想来聊一聊关于花店复刻花束 为什么没办法一比一 为什么要全款预定和花束做好了 为什么不能退款 还有手打和插花泥的区别 还有就是很多宝子问我视频中为什么没有垫玻璃纸，为什么做出来拥挤的原因。 1️⃣首先是复刻花束，为什么同样的花同样的包装不能做到一模一样 原因有几点 花材的独特性每一种花的形状大小颜色都会略有不同 即使是同一种花。所以很难完全 复制相同的花束 2每个花艺师的手法也会有所不同 还有就是养护的时间不同花的大小也不同 就打比方说我澄清视频里的那一束茉莉多丁 客宝是拿着图片来叫我做大一点 首先茉莉多丁花型偏小 如果要加大那做出来整体观感就是花头很小 因为数量增加了 也没办法一比一放大的来做 2️⃣是为什么花店要全款预定 鲜花属于生鲜产品，很多花材是需要提前备货花花时间养护的，才能在让花束有更好的呈现效果 就是做了为什么不能退款的原因也差不多 鲜花做好了就没办法第二次销售 鲜花不是商品 可以随便放随便卖 一经制作就不可能二次销售 3️⃣手打和插花泥的区别 手打会对花品质要求考虑真的非常的高 每一只呈现出啦必须是最好的状态 就拿茉莉多丁来说，一枝有十个左右的花头 但能做到手打花束里的花头只有三个头左右 杆子也会留得比较长 客宝拿回家是可以拆了插花瓶的 （但是手打在同样的花数量一样的情况下做出来是没有插花泥大的） 然后就是插花泥 插花泥可以随意调整花的走向 杆子会比较短 同样的花会量会比手打的要显大。 4️⃣有的客宝问我为什么不垫玻璃纸 茉莉多丁是不需要垫的 因为它花头本来就小 如果垫了会特别空 漏杆子 是会影响整体效果的 对于杆子比较硬直粗的花材我们需要垫手纸或者打底花材，绣球小菊之内的 。 5️⃣ 为什么做出来拥挤的原因 是因为这个花杆子很细 做大之后肯定是挤在一起的 但是也是有层次的 会没有少量的花层次那么大。 最后我想总结一下，我们对待每一个客宝每束花都是在全心对待，我们也会让每一个客宝在无条件信任我们的情况下收到一束超级满意的花花 真心感谢支持我的宝子们 谢谢你们的鼓励 我会努力做好每一份花礼 在这条道路上我也会不断学习精进#避雷 #vlog十亿流量扶持计划 #重庆花店 #避雷澄清 #热门
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任集小鹿制茶10月前
#一定要看到最后 由于最近发生大事，避免再次发生 这边郑重说一下，咖啡渣的用处有很多，但是就是不能二次食用了，希望看到的小伙伴们都相互转告一下哈#
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一网情深9月前
直播切片——咖啡豆复烘（不建议） #直播切片 #咖啡豆 #咖啡烘焙 #咖啡
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严Sir咖啡9月前
萃取完的咖啡渣，千万别扔变废为宝 #咖啡 #严料坊 #喝咖啡 #咖啡日常
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Wren城市寻味记5天前
【Ann Reardon 】奇葩！科学辟谣 #烹饪打假 #网红食谱 #化学真相 #安全警示
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pianodrinker3天前
摩卡壶煮咖啡要不要二次萃取？ 只为不浪费、随便喝：勉强可以煮第二遍，但风味彻底崩坏，毫无饮用价值。 #现磨咖啡在家做 #咖啡冲煮记录 #摩卡壶油脂
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东源老师4年前
咖啡渣如何二次利用？ 了解咖啡冷门知识！ #每天冷知识 #咖啡 #咖啡师日常 #问答 @DOU+小助手
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精品咖啡供应商6月前
意式咖啡萃取六大影响因素 专业做咖啡，用心分享咖啡的一切 商用咖啡豆·冻干咖啡OEM贴牌 #咖啡豆 #咖啡日常 #商用咖啡豆 #冻干咖啡供应 #咖啡豆供应
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Rich刘4天前
再次请教各位咖啡大师🙋 今天研磨度调到了15，为什么会全是泡泡呢？#真实生活分享 #咖啡 #求助广大网友
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绕指柔5天前
接上条视频#食品安全问题
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