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风鑫紫6月前
私房面包的秘密㊙️，波兰种的详细配方 #好好吃饭大赛 #向往的生活游戏 #烘焙
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涵彤妈2年前
#烘焙教程 今日分享教程蜂蜜脆底小面包小时候的回忆现在很难买到了，那就自己在家做吧加了波兰种的放几天也不会变硬哦 #蜂蜜脆底小面包 #小餐包 #蜂蜜小面包 #烘焙新手
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悠悠妈的日常10月前
面包好吃的秘密㊙️波兰种～用它做的面包真的太太太松软啦！ 面包好吃的秘密㊙️波兰种～ 在家也可以做出非常松软的面包！ 而且还可以增加面包的风味 延缓老化，让面包放三天都不变硬～ 今天用它做了波兰种淡奶吐司🍞 真的是无敌松软好吃😋#波兰种 #面包控 #烘焙新手 #省饭课代表 #在家做美食
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田园小晓云4周前
来，看看吧，这是你们喜欢吃的低糖小面包哦#味道好极了你们想吃吗 #vlog日常 #抖音美食创作人 #上热门话题🔥🔥🔥 #我的乡村生活
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国际生态面包5月前
我来给大家汇报一下思想
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耳東晨.（自学烘焙版）1月前
让面包变得柔软好吃、放三天都不硬的秘诀都在这了！烫种、汤种、波兰种、牛奶液种、老面，一共五种，各有特点，你最喜欢哪一种呢？#烫种 #汤种 #波兰种 #牛奶液种 #老面 @抖音小助手
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面香园8月前
夏天想要面包做的好，酵母记得不要放太早 底部嘎嘎酥脆的蜂蜜小面包教程来了#面包#蜂蜜小面包
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面包的日尝4年前
嘻嘻 第三期来了 为什么面包冷藏以后就不好吃了？会硬、会干？ #烘焙 #面包
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面香园10月前
手揉做面包也这么简单快捷 #面包#蜂蜜小面包
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静静美食11月前
#好好吃饭大赛 空气炸锅版蜂蜜小面包保姆级教程，宝宝喜欢，自己做的最好吃😋#宝宝辅食 #蜂蜜小面包 #忘不了的童年味道 #爱生活爱美食做菜我是认真的
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美食配方领取点（商用）5月前
刷满蜂蜜烤到焦亮！小面包的脆香瞬间香晕了 #蜂蜜小面包 #蜂蜜小面包做法 #美食教程 #小吃创业 #摆摊
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缘缘面食4年前
为什么你做的面包放凉就变硬？教你一招，像海绵一样柔软 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙教程 #美食教程
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阿修草鸡蛋蛋糕2年前
蜂蜜小面包详细配方视频教程免费分享#面包制作 #蜂蜜小面包 #韩国烤馍
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🐷大猪蹄子4周前
吃蜂蜜小面包容易反向减肥？ #减肥 #热量炸弹 #减肥小白必看经验 #减肥饮食 #减肥不能吃的有哪些
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成都蜀食一家五馅包4年前
3个小技巧，让你的包子凉了不变硬#开店
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挑养（挑时）蜂蜜4年前
冬天结晶很硬的蜂蜜，天热贵融化吗？#蜂蜜 #土蜂蜜
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老许和小向4天前
美好，其实在生活日常的细微处。
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秀姐美食3年前
#上热门 蜂蜜小面包在家也可以在家做了啦，蓬松暄软还拉丝，奶香浓郁，超好吃#蜂蜜小面包 ！#酵母粉 #高筋面粉
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小雅的美食1周前
蜂蜜脆底小面包 #真实生活分享计划 #蜂蜜小面包 #家庭烘焙日常 不用烤箱 不用厨师机就能做的蜂蜜脆底小面包🥯#童年味道
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沐沐不挑食9月前
油炸面包蘸蜂蜜#油炸面包 #咀嚼音 #嘎嘣脆
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逗逗美食3年前
在家轻松复刻小时候大人小孩都爱吃的蜂蜜脆底小面包#逗逗美食 #蜂蜜面包 #面包 #厨师机 @巨量算数
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厨房碎碎念1月前
#发糕 #美食教程
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初10月前
蜂蜜小面包#蜂蜜小面包 #蜂蜜脆皮小面包
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小洋哥00211月前
一毛钱一个的蜂蜜小面包刷到赶紧囤！#新鲜出炉的面包 #618好省节 #越夜越长沙 #街边美食 #长沙美食
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小乔的健康生活课堂4天前
（上集）面包放一天就变硬？ 老师傅教你一招：千万别放冷藏室！学会这方法，放一个月还像刚出炉一样！
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王大娃滋补严选1月前
蜂蜜变硬难化开？这才是真正的好土蜂蜜！ #土蜂蜜 #蜂蜜结晶 #蜂蜜怎么吃 #天然土蜂蜜 #买蜂蜜避坑
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@胜哥美食分享1周前
#在家做美食 #美食教程 #自制面包教程 @抖音小助手
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安宝5月前
挑战日更的第25天，想知道为什么你的蜂蜜小面包不脆吗？超级详细教程。#蜂蜜小面包 #白糖#烘焙
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二姐6月前
蜂蜜脆底小面包底不脆？可能是你的方法错了 蜂蜜脆底小面包，很多人喜欢吃，却总是做不出它脆底的感觉！今天我做的这款脆底小面包，个个底部酥脆，真的好吃到停不下来哟。只要掌握了方法与技巧，保准你做出来个个都脆底，组织也非常的绵软香甜，本人已经做过很多次了，都是零失败！喜欢就一起来试试吧！材料： 波兰种：高筋面粉100g，酵母1g，清水100g 主面团：高筋面粉300g，盐4g，奶粉30g，蜂蜜50g，牛奶110g，鸡蛋50g，干酵母3g，黄油40g 辅料：玉米油50g（盘底油），白芝麻、白糖各30g，鸡蛋液（刷表面）适量，黄油块（入炉前放）40g（平均2.5g／个） 步骤： 1、先来做波兰种：100g水里加入1g酵母，搅拌至酵母融化，再加入100g高筋面粉，搅拌至无干粉，室温发酵一个小时，再放入冰箱冷藏过夜。 2、所有主面团材料除黄油外全部加入厨师机打面桶，加入所有的波兰种，用厨师机来揉面，厨师机揉出粗膜后再加入黄油。然后揉出手套膜。这一步注意控温，面团出缸温度最好在24-26°之间。 3、揉好的面团放入28环境中发酵一个小时左右，发酵至两倍大。 4、将发酵好的面团平均分割成13个小剂子，将每个小剂子滚圆松弛20分钟。 5、取一个松弛好的面团擀开，擀成长条形，翻面对折成3折，再擀开，然后卷起来。 6、全部做好后将每个面团从中间切成两节，然后在烤盘中倒入50ml玉米油，另取一个碗中倒入30g 白芝麻和30g白糖拌匀，取一个面团切面蘸点玉米油，再蘸白芝麻和白糖，然后放入烤盘中，（这里总共有26个面团，烤盘中只放得下25个，剩下的面团可以放冰箱当老面用），然后放入35°环境中发酵至面团与面团之间能肩挨着肩的状态（也就是我们说的手拉手的状态）。 7、取40g黄油块，平均切成2.5g每个，在面包入炉前将每个黄油块放入每个面团之间的缝隙里，然后送入提前预热好的烤箱，上火150°，下火220°烤20分钟（温度仅供参考，可根据自家烤箱的脾性来调整），烤好的面包及时翻面脱膜，底面朝上，这样可保持它底部的脆性久一点。 [Tips] 1、要想底部酥脆，油是不能少的，油太少底部是容易糊的，且放进去的油它只在面包底部，也不会完全吸收，所以面包吃起来也不会很油腻。 2、底部温度也是脆底的关键，太高会糊，太低不脆，这个就要根据你家烤箱的特性来慢慢调整了。 #美食 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人
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晶晶烘焙时光🥯🍰3天前
🍯老式蜂蜜脆底小面包！底部焦香咔嚓脆，内里暄软还能拉丝，蜂蜜混着芝麻香，一口回到校门口的味道，出炉满屋飘香太治愈了～#真实生活分享计划 #蜂蜜脆底小面包 #手工烘焙 #抖音美食创作者 #烘焙入坑实录
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童年碎片收集者3天前
你吃过蜂蜜脆底小面包吗 #童年回忆 #蜂蜜脆底小面包
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疯狂小徐哥🐼1周前
#烘焙 #蜂蜜小面包 #烤箱维修 。烤箱有什么小毛病的兄弟们可以咨询我，只要我看到信息立马会回复。
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铁叔烘焙原料优选1周前
面包出炉第一天还行，第三天就硬得像砖头？客户投诉越来越多？今天铁叔帮你排查3个最常见的原因。#面包保鲜 #淀粉老化 #工业化食品 #烘焙工厂
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南星厨房6天前
速学｜脆底蜂蜜面包 比买的还好吃的脆底蜂蜜小面包，松软拉丝香甜可口，保姆级教程来啦#脆底蜂蜜面包#蜂蜜面包#营养早餐 #早餐美食#宝妈早餐
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夏盛烘焙君4天前
面包保鲜期长的小妙招#面包 #面包制作#烘焙 #烘焙培训 #面包保软
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阿杏烘焙1月前
蜂蜜脆底小面包家庭版，家用的和商用的烤箱真的太不一样了，这必须用平炉烤千万别用风炉别问我咋知道的😭 #烘焙教程 #家庭烘焙 #创作者扶持计划 #抖音美食创作人 #我的烘焙日记
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欣慧妈的小厨房6天前
小时候特别喜欢这个蜂蜜小面包。原来做法这么简单，在家轻松就能做出来#美食 #蜂蜜小面包 #在家做面包 #烘焙
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幸运少儿百科4天前
幸运少儿百科：为什么面包放久会变硬？#少儿百科 #儿童科普 #科学知识 #科学启蒙 #十万个为什么
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天选烘焙人3周前
为什么你的#蜂蜜小面包 不脆？原因在这里！@抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作者大会
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九蜂堂的阿袁1年前
蜂蜜变硬了就是坏了吗？好多消费者不懂蜂蜜为什么会变硬，今天一条视频来给大家讲清楚#蜂蜜 #天然食品 #蜂蜜知识 #九蜂堂
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疯狂小徐哥🐼5天前
#真实生活分享计划 #烘焙 #蜂蜜小面包 。烤面包也要注意细节，要不然面包烤得火候不均匀。
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稻意远糕点厂3天前
为啥好多家不做这类糕点#蜂蜜小面包 #老式糕点 #纯手工制作美食
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小雅的美食5天前
电饭煲蜂蜜脆底小面包 #真实生活分享计划 #蜂蜜脆底小面包 #自制蜂蜜小面包 今天用电饭煲做了小时候最爱吃的蜂蜜脆底小面包，做法简单，0失败 新手也能一次成功#电饭煲蜂蜜小面包 #新手零失败烘焙
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张饱饱3天前
厨房日记｜蜂蜜脆底小面包 底脆焦香裹蜜 内里松软拉丝 一口沦陷的老式蜂蜜小面包～#蜂蜜小面包 #老式面包 #童年回忆 #厨房日记 #烘焙
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玥玥美食4天前
蜂蜜小面包 以后想吃面包不用再去外面买了,自己在家就能做,蓬松暄软又拉丝,比买的还好吃#面包 #蜂蜜小面包 #自制面包 #美食教程 @DOU+小助手
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小鹿是差生1周前
复刻小时候的味道-蜂蜜脆底小面包#真实生活分享计划 #烘焙 #小时候味道 #vlog日常 #晒出我亲手做的美食
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梅子的亲子厨房3天前
在家复刻街边蜂蜜小面包，配方毫无保留 #蜂蜜小面包 #复刻童年味道 #新手烘焙教程 #儿时回忆美食 #居家做美食
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韦姐的烘焙日常4天前
#烘焙教程 #纯手工 #新鲜出炉 ， 纯手工烘焙的蜂蜜面包，简单又治愈的小甜点#好吃到停不下来
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济泉黄岩蜂蜜8月前
蜂蜜变硬是坏了吗 为什么说蜂蜜变硬是一个物理现象#蜂蜜 #蜂蜜科普
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淮北郑正小吃培训（徐老师）1周前
为什么你做的小面包底部不酥脆？看了这个视频就明白了？#淮北郑正小吃培训学校#小本生意#淮北桐城站#蜂蜜小面包#摆摊@淮北郑正小吃培训（徐老师）
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撞小米3天前
#蜂蜜小面包 #童年的味道
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锅巴馒头官方号4天前
我家蜂蜜小面包不脆哈
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蜂蜜小面包1月前
原来大品牌的烤箱也会受热不均匀 #蜂蜜小面包 #美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #真实生活分享计划
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晗妈小厨2月前
一次成功✅蜂蜜脆底小面包🔥超详细做法❗️焦香酥脆的底搭配柔软的面包体也太好吃啦❗️❗️加了波兰种的面包放三天也不会变硬❗️ #创作者中心 #创作灵感 #面包 #面包控 #蜂蜜小面包
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小聪教做菜5天前
#美食分享 #糕点美食 #香甜松软
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硬汉会做饭5天前
不用烤箱 不用厨师机在家就能做的蜂蜜脆底小面包🥯#蜂蜜脆底小面包#美食教程 #家庭烘焙 #蜂蜜小面包@董哥美食记 @DOU+上热门
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