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黄景辉·Chef Fei7月前
米其林餐厅评选的五大标准 #黄景辉 #米其林餐厅 #美食科普知识 #好好吃饭大赛
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贪吃灰灰兔1年前
米其林餐厅是怎么评选的 #米其林餐厅 #科普
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范老师设计美学10月前
中国最牛餐厅！ 新荣记！中国拿米其林星星最多的餐厅，没有之一！#老板必看 #高端餐厅设计 #米其林餐厅设计 #黑珍珠餐厅 #高端私宴
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617创业笔记1月前
米其林分类很复杂？用3分钟解开谜题 很多人以为米其林只是在看几颗星， 其实完全不是一回事。 Michelin Guide真正做的，是把餐饮市场分层： ⭐ 星级，看的是料理本身（食材、技术、稳定性） 🍽 必比登，看的是“好吃+性价比” 🌱 绿星，看的是永续经营能力 📖 入选，则是高于平均但还没到标杆 所以关键从来不是“几颗星”， 而是——你今天要吃什么场景。 👉 是顶级体验？ 还是最值得回访的日常？ （你吃过最值得的一家是哪间 👇） #米其林 #黑珍珠 #可持续发展 #必比登 #餐厅
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包租婆丁776月前
人均3000的米其林和人均12的米其林是一个米其林吗？#招商 #米其林 #米其林餐厅
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丁子沪1年前
2025上海米其林指南榜单新鲜出炉！ #2025上海米其林指南 #米其林餐厅 #抖音搜索流量来了 #舌尖上的抖音 #美食创作人计划
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Oui chef美食策展人11月前
2分钟讲清楚米其林绿星是什么 米其林绿星的评价标准是什么？餐厅如何才能获得米其林绿星？ #ouichef美食策展人 #米其林绿星 #finedining #有机餐厅 #可持续饮食
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名厨9月前
新加坡米其林榜单发布10家餐厅掉星？实惨… 昨晚2025新加坡米其林指南完整榜单正式公布，或成餐厅掉星最多榜单？1家餐厅Sushi Sakuta荣升二星，1家餐厅Omakase@Stevens首上榜一星，并拿下“年轻厨师奖”。对于今年的榜单结果你怎么看呢？你吃过哪些餐厅？有没有值得推荐的呢，欢迎评论区留下你的安利！ #米其林  #新加坡 #美食 #omakase #日料
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名厨10月前
广州唯一新一星与年轻厨师奖，竟然是他拿了 2025 广州米其林指南发布！日法融合餐厅CHŌWA拿下新晋一星与年轻厨师奖！兰亭永再度续写绿星荣誉。三星餐厅继续缺席。你觉得还有哪些餐厅值得期待？欢迎说出你的看法吧。#米其林 #广州 #美食 #兰亭永 #广州美食推荐官
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兰桂均美食讲席堂1年前
我培养米其林一星厨师只需要半年#川菜 #饮食文化 #抖音美食创作人 #米其林餐厅 #厨师之路
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馨多士5月前
初试澳门3000+的米其林一星到底是什么体验？ #澳门 #澳门美食 #米其林 #西餐 #美食vlog
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名厨1年前
2025港澳米其林榜单发布！想要去香港澳门旅游的吃货们有福了 2025#香港澳门 #米其林 榜单发布！香港Amber新晋三星！谭国锋主理的谭卉升至二星。今年的榜单里有你喜欢的餐厅吗？说说你的看法 #美食推荐官 #名厨 #春季旅游好去处
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大飞【说】6月前
美食复刻：光头老哥烹饪三星米其林餐厅牛排，哪种做法最好吃#米其林餐厅 #美食 #牛排
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小毛毛大老板4月前
多一星的溢价艺术🌟，钱到底是花在了账单上💰，还是舌尖上👅？大家怎么看？！😋 #米其林 #新荣记 #美食探店 #湖锦酒楼 #小毛毛大老板
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兰桂均美食讲席堂3月前
米其林餐厅的团队结构，川菜馆子很早就有了 #餐饮运营管理 #创作者中心 #创作灵感
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餐饮茶水间1周前
中餐顶流系列之米其林标识大全特刊 米其林餐厅需有官方奖项标识，包括：星级（专评菜品）、叉匙（评环境，国内不显示）、必比登（平价地道）、入选餐厅（潜力股）、绿星（可持续）。另有年轻主厨、卓越侍酒师、优质服务、导师厨师四项个人奖。星星看味道，叉匙看体验，必比登护烟火气。#美食 #餐饮 #米其林
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酒店坑王5月前
米其林酒店榜单给钱就能上！ #酒店运营 #酒店投资 #酒店服务 #酒店管理 #酒店人
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朴竺8月前
“挑剔”不是为了苛求完美，只是要把这严谨的态度变成餐饮人的习惯。毕竟绿星米其林朴竺的标准不能只是说说而已，不是吗？#米其林餐厅 #米其林 #杭州美食 #餐厅
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Emilie-Ye1月前
【一个轮胎厂凭什么评判全球美食餐厅?】 上海米其林2026终于发布，这次居然是沪苏浙三地合集？提到米其林，除了三星、二星、一星餐厅，还存在必比登、米其林推荐(餐盘)和绿星。你知道它们的区别吗？哪类米其林餐厅最值得吃？快收藏本期知识点满满的视频。如果小伙伴还有其它关于米其林餐厅的问题，欢迎留言～ #美食#吃货#餐厅#探店#米其林
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兰桂均美食讲席堂7月前
米其林二星的标准 #米其林餐厅 #大有学问 #抖音美食创作人
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弘举的全国饮食实评1周前
唯一米其林一星火锅店凭什么？ #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #我的探店日记 #成都米其林 #米其林火锅
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SGTOJD1月前
扬州橙园-2026最新米其林一星 烟花三月下扬州，评鉴扬州顶级餐厅 扬州橙园，新晋米其林一星，黑珍珠一钻，值不值？ #烟花三月下扬州 #美食 #漂亮饭 #vlog十亿流量扶持计划 #米其林
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于海瑞1月前
#米其林评分细则#餐饮
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昕赏好味1月前
复盘里程碑级别的2025杭州米其林：去年首家二星诞生，今年谁能接棒？#米其林 #浙江米其林餐厅名单 #杭州米其林 #沪苏浙米其林榜单 #杭州美食
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菌痴陈文4月前
打卡米其林1星—成都宴#米其林餐厅 #餐饮 #菌痴陈文#成都宴@听全哥说 #餐饮创业
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只有一个陈野猫1周前
香港Estro｜1680一顿的米其林一星到底值不值 4月，借着本人大金牛生日的名义，来中环打卡最近刚刚入选 Asia’s Top 50 的米其林一星意大利餐厅 —— Estro 一进门就有点惊喜，很像走进南意某个庄园的客厅。 不愧是 Andre Fu 的设计，熟悉的那种克制又优雅的氛围，第一印象已经加分。 主厨 Antimo 来自那不勒斯，靠近 Amalfi 海岸，所以整顿饭能明显感受到南意海岸料理的影子——清爽、干净、但又有层次。 我们选的是 1680 的 tasting menu。 整体吃下来，不是那种“每一道都很炸”的类型，但节奏很完整，也有几道真的很有记忆点👇 开场那道招牌菜红虾其实挺惊艳的。 西西里红虾本身甜度很高，下面是用虾膏做的 panna cotta，把海鲜的鲜味再放大一层。 上面铺了一点鱼子酱，再加上柠檬和豆乳做的乳化酱，甜、咸、酸是平衡的，不会腻。 不是单纯吃虾，而是把虾的不同层次拆开来呈现。 最让我惊喜的是那道 squid。 火候控制得非常有水平，入口又嫩又爆汁，里面还填了鳕鱼 mousse，鲜味直接被放大了一层。 如果今晚只能选一道记住，这道基本就是 MVP。 两道 pasta 也很有意思： 一道是濑尿虾配 Amalfi 柠檬的 linguine，清爽但有深度，真的有点像在南意海边过夏天。 另一道 bottoni 则完全反过来，像是一道“伪装成意面的 carbonara”，外面浓郁、里面是流心 ricotta + 菠菜汁，层次很丰富。 主菜部分反而有点反转。 加钱的 M9 和牛没有想象中惊艳，油脂没有完全释放出来，说实话这500加得不太值。 反而是新西兰羊肉处理得非常漂亮，完全没有膻味，汁水和油脂在口腔里爆开，再配南瓜和柑橘去平衡，是那种更直接、更有记忆点的好吃。 甜品和 petit four 收得很干净，草莓清爽、栗子浓郁但不腻，最后一颗流心巧克力直接帮整顿饭画上句号。 整体来说，Estro 是一家美感和口感并存的餐厅。 可以看得出主厨是在意大利传统基础上做了很多克制但有想法的表达。 👉 不一定每一道都惊艳 👉 但整体非常完整，也很耐吃 那你觉得，这一顿1680值不值？ #香港美食 #亚洲50佳餐厅 #米其林餐厅 #意大利美食 #漂亮饭
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黄块块1月前
2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单发布，新升二星都是中餐 2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单发布，新升二星都是中餐，说说你没看到的细节变化！ 这是米其林的首次区域整合，也是评审范围的物理宽容，颗粒度为深挖地方原真性变大，以及市场下沉下的小餐厅趋势。江浙沪唯一的三星和绿星是他们～ 在这场本地性与国际化的博弈当中，新荣记宇宙总店所在的台州，作为发榜单地和唯一摘星的新开城市，都备受瞩目～ #米其林餐厅 #上海美食 #江苏美食 #浙江美食 #满级吃商通关赛
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王花花的厨房历险记3月前
来尝尝世界排名第七的餐厅真的好吃吗？#Sézanne #抖音年味争霸赛
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马来西亚潮州妞苏苏🇲🇾1月前
槟城目前只有2家米其林1星！我一天全吃完😆 槟城目前只有2家米其林1星！我一天全吃完😆
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锐斯拜勇闯天涯6天前
🇦🇷｜米其林餐厅Elena🍴 推荐值五星 #阿根廷 #牛排馆 #南美旅行 #米其林 #美食推荐
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缈儿1周前
米其林一星Don Julio多胡里奥牛排馆 2025全球50佳餐厅第10位 拉美50佳餐厅榜首 世界101佳牛排馆连续两年霸榜第一🏆 盛名在外果然名不虚传，必须提前预约付定金才能入座 等位还贴心赠送香槟，仪式感拉满。酒窖珍藏万余瓶佳酿，氛围感直接拉满。 专程打卡招牌牛肋眼，或许是期待值拉得太高，个人口感反倒觉得，不及昨日la cabrera惊艳。 盛名之下，也算亲身打卡体验一回阿根廷顶流烤肉！
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小俊哥🇨🇳（生活）2周前
五星推荐 建议打卡 好吃不贵#米其林 #餐厅
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女社长Lily在东京1月前
“丢了”米三却更难订了？牧村🍱东京怀石 在日本，能把「米其林三星」主动放下的料理人，真的太少了。 在连续十年摘得米其林三星后，大将牧村先生主动申请退出米其林指南评选， 并且减少营业日、降低接待量，回归小而精的匠心经营，只为食客、为他自己的料理哲学而烹饪。 #米其林餐厅 #日料 #怀石料理 #探店 #日本美食
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餐饮茶水间1月前
中餐顶流系列——米其林餐厅之利苑 利苑创立53年，以工程化思维和军事化管理，将粤菜从经验依赖转化为可量化的标准体系，奠定高端粤菜标杆地位。它累计斩获超100颗米其林星，并通过“严选+严教+严考”及连带责任制，培养了古志辉等大批名厨，被誉为“粤菜黄埔军校”。其经典菜品如冰烧三层肉、杨枝甘露均以极致工艺成为行业模板。然而，败走成都、成本上涨、人才断层及徒弟品牌反超等挑战也暴露隐忧。利苑的核心启示在于：品质与标准是根基，育人反哺行业，严爱并济的管理，以及守正创新与物有所值的性价比，是其半世纪传奇的真正底色。 #餐饮 #米其林 #利苑
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闽东壹鱼5月前
摘星难，守星更难。看蝉联米其林指南一星餐厅鲜承总厨杜国金分享守星秘诀#闽东壹鱼 #2026福建省米其林指南 #米其林餐厅 #厦门美食 #鲜承
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食神何晨1月前
米其林绿星 4 月 9 日，2026 沪苏浙米其林指南餐厅榜单在浙江台州盛大发布了，杭州朴竺餐厅荣获了沪苏浙大区唯一的米其林绿星。如此有意义的一刻，我也第一时间采访杭州朴竺餐厅蒋总。#沪苏浙米其林 #vlog十亿流量扶持计划 #食神何晨 #食婶饭桌 #杭帮菜星推官
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本纳筷子林绍锋1月前
你不知道的米其林餐厅选筷标准#酒店餐具#本纳木业#主厨#红木筷子
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智汇书社6天前
纽约麦迪逊公园11号餐厅 从倒数第一到世界50佳餐厅榜首，他们的极致待客之道！服务不设限！#实体店 #餐饮创业 #商业思维 #创业 #好书分享
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餐饮茶水间1周前
中餐顶流系列——米其林餐厅之吉品轩 吉品轩作为上海米其林二星粤菜餐厅，坐拥老洋房与顶级酒窖，却率先打破高端壁垒，2021年推出抖音团购。这一决策并非被迫自救，而是精准的商业预判：以轻量午市套餐引流中产与年轻客群，同时坚守高端私宴核心。通过双轨运营，实现品牌破圈而不降格，展现了顶级餐厅的务实与远见。#美食 #餐饮 #《三十而已 》#《完美人生 》#《流金岁月 》
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这个小蛋糕1月前
真正代表东京美食的是？4家私藏餐厅公开
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禄煊蟹宴官方号2周前
米其林餐厅的标准是什么？ #哈尔滨餐厅推荐#米其林菜品 #传播饮食文化
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台州陈村长1月前
在台州举办的沪苏浙米其林评选名单公布了！#米其林 #餐饮 #台州 #台州美食 #台州探店
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吕羊羊2周前
每道菜都独具匠心，淮扬菜的新的level！开了一年多的小馆，是如何被评上米其林指南餐厅的？
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听全哥说5月前
#米其林#成都#成都宴#成都美食#黑珍珠 什么是真正的米其林
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SenEating3周前
颂·米其林一星，大皇鸽腿·一腿封神！外脆里嫩，汁水满满!绝 值得一吃的米一餐厅 服务、环境、菜品、出品、创意、口味都在线 本次 sen偏爱：溏心蛋蟹膏、鸽腿 红姐偏爱：鸽腿、冰川茄子 菜品综合都好吃，但偏爱菜品各有记忆点 *鸽腿：从香气、口味、口感、风味 香、麻、酥、多汁、嫩 确实面面俱到 是一只会让人流连忘返的腿 好吃 有好吃好喝的也请推荐给我 不限种类地区和菜品 老馋丫头，百无禁忌 #杭州美食 #米其林
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闪闪在岘港（创业版）6天前
打卡岘港很火的一家米其林餐厅 Le Comptoir#岘港米其林 #岘港美食推荐 #米其林餐厅
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小红薯与茉莉花1周前
#安全就选米其林#米其林5E双料王
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驰加小李驰加汽车服务中心(金丰路店)1周前
#米其林驰加 #米其林轮胎 #上热门话题6000亿流量 #安全就选米其林 #米其林5E双料王 🌍 你换胎，我种树！4.1-5.15，到店买5E轮胎👇 🎁 买1条抽1次：万元植树之旅、大疆云台、咖啡杯… 🌳 买2条，米其林替你种树1棵 🏷️ 晒植树证书，再赢限量挂件 首单专享，每人最多抽4次，速来门店解锁好运～
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小红薯与茉莉花1周前
#安全就选米其林#米其林5E双料王
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佳妮的糯叽叽生活6天前
台州为数不多的值得吃的粤菜 还是台州NOLY入选米其林指南的野菜#台州米其林餐厅 #鑫叶轩
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纽约辉哥吃米其林1周前
✅纽约浙里，连续4年米其林餐厅 ✅我食过呢第397家米其林餐厅 😋辉哥评分:7.6分（满分10分） 👍全靠响油鳝丝:鳝鱼拆丝，用卤汁包裹，上桌前淋上热油，爆香蒜蓉和葱香，连送2碗白饭 缺点:红烧肉实在-太大块又肥又溜又柴 🏙️环境:古色古香，犹如置身于古代客栈用餐，播放的评弹令人身临其境于苏州 📝总结:出品水准缺乏稳定性，热门菜品不够重视！ #米其林餐厅 #纽约市#广州市#粤语 #上海市
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东北狠人小美1月前
洛杉矶米其林餐厅从夯到拉排名 #米其林餐厅 #美食 #洛杉矶 #从夯到拉 #排名
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尧叔品海4月前
首尔必吃｜Allen 米其林二星！当季食材碰撞法式浪漫 #抖音美食推荐官 #韩国美食 #米其林餐厅 #首尔探店
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张老板的餐饮坦白局1周前
出乎意料的收获，五一期间好评不断！#贵阳 #美食 #贵阳吃喝玩乐#贵阳氛围感餐厅 #餐饮创业
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金方酒店·琪琪1周前
米其林黑珍珠双钻餐厅🔥 国内鲁菜天花板 名不虚传！带你看看到底怎么个事儿？～ #金方酒店 #赤峰#米其林#抖音创作小助手
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小李哥在英国1周前
🇬🇧伦敦平价小众米一，西非风味太惊艳了。#小李哥在英国 #伦敦美食 #伦敦米其林 #米其林餐厅 #米其林一星 @DOU+小助手
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纽约辉哥吃米其林1周前
✅纽约弄堂，纽约前三的米其林上海菜！ ✅我食过的396家米其林餐厅 😋辉哥评分：7.9分（满分10分） 1️⃣最出色就是:葱油拌面，面够Aldente,葱油香刚刚好，甜丝中带点焦糖苦 2️⃣烤麸，像海绵吸饱酱汁，味道清甜，口感圆润 3️⃣熏鱼，先腌制，再炸，最后卤，可惜食材的本质决定上限 4️⃣腌笃鲜，味精已经盖过一切，失准 🏙️环境：用灯光的昏暗，电话亭，潮人潮语，复刻老上海的氛围 📝总结:可以看出弄堂好尽力还远老上海的一切，但是真实的弄堂里面，每家每户的饭菜都是有一定的门槛的 #纽约市#广州市#上海市
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