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张张爸有点饿9月前
自制奶皮子酸奶，好吃到停不下来！ 奶皮子酸奶味道醇厚绵密，真的秒杀超市其他酸奶❗配方非常简单，没啥门槛，做法也没难度，就是有几个注意事项，您跟着我的步骤来，成功率就会很高！ ✅关键点总结： 1、所有制作工具务必开水消毒+擦干，避免杂菌影响发酵 2、菌粉加入时不要超过40度，否则菌粉就会被烫休克，加菌粉搅匀后过筛更细腻 3、烤箱40度发酵14个小时，不同烤箱会有时间偏差，不盖盖发酵奶皮子更突出 4、要用全脂牛奶，蛋白质含量越高奶皮子越厚 5、发酵完成就可以吃了，但冷藏后口感更浓稠！ ✅配方： 全脂牛奶500克、白糖40克、全脂奶粉40克、炼乳20克、淡奶油200克、菌粉1克（30菌） #奶皮子酸奶 #酸奶 #自制酸奶 #奶皮子
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💦胡萝卜生活日记💦3月前
奶皮子酸奶，自己家做真的超好吃，特别特别浓郁的奶香，做法也是超简单！ #自制酸奶 #奶皮子酸奶 #抖音美食创作者 #烘焙新手 #真实生活分享计划
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阿丽亚🧸4月前
你们想要的教程来了 #创作灵感 #自己制作美食 #奶皮子怎么吃 #奶皮子制作 #牛奶
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一只小甜鱼3月前
根本吃不够的奶皮子酸奶！！！ 巨简单，在家也能复刻出外面同款酸奶#奶皮子酸奶 #酸奶教程 #美食教程 #抖音美食创作者 #真实生活分享计划
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可可曲奇🍪6月前
奶皮子做法教程邪休 #邪休 #奶皮子糖葫芦 #奶皮子 #烘焙人的日常
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摩尔烘焙1年前
超简单自制奶皮子 马上来试试吧！#奶皮子 #烘焙教程 #奶包子怎么做 #奶制品
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七七7in.3月前
微波炉做的奶皮子燕麦也很好吃！！ #晒美食是对平凡生活的热爱 #来过来尝尝这个 #燕麦的神仙吃法 #燕麦粥 #奶皮子
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伊吉牧圆圆5月前
是不是想知道奶皮子是咋做出来的#草原美食 #奶皮子 #牧区生活
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张张爸有点饿9月前
试了好多次，终于找到了奶皮子酸奶的黄金配比❗ 我测试了好多种奶皮子酸奶的配方，这个版本最好吃❗奶香浓郁，酸甜适中❗配方非常简单、没啥门槛，跟着视频的步骤来，新手做一次就能成功❗ #奶皮子酸奶 #酸奶 #奶皮子酸奶做法 #奶皮子#自制酸奶
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莹宝小厨（邪修版）5月前
最近奶皮子糖葫芦很火，电饭锅做奶皮子！ #奶皮子 #奶皮子做法 #申请成为奶皮子主理人
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静静流呀9月前
巨好吃的奶皮子酸奶🥛自己做太简单了 配方： 牛奶750ml 淡奶油300ml 代糖40g 炼乳40克 奶粉25克 以上分成三份 分别加入玫瑰干花、抹茶粉6克、可可粉15克 每份加酸奶菌0.5克 42度发酵8小时 #奶皮子酸奶 #简单又美味 #甜品美食 #甜品治愈一切 #甜品控
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柚子味6月前
#奶皮子 #奶皮子糖葫芦#美食制作分享 来了来了，全网爆火的奶皮子糖葫芦 奶皮子的制作方法来啦#抖音美食创作者 #奶皮子糖葫芦
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Shaun厨房9月前
#好好吃饭大赛 顺滑浓郁的奶皮子酸奶乳酪般口感做法超简单 Step1.除酸奶菌种外全部食材倒入一个无油干净的小奶锅内，煮至微微冒泡即可； Step2. 降温冷却到大约40度，过程偶尔搅拌，防止形成结块状奶皮； Step3.加入酸奶菌种，搅拌均匀转移到烤箱40度，发酵10-12小时。 牛奶.............300ml 奶油.............100ml 炼乳..............15g 奶粉..............30g 白砂糖...........20g 酸奶菌种........1g Tips：做好放冰箱冷藏后食用风味更好，可以搭配面包、果酱、蜂蜜任意喜欢食材。 #好好吃饭大赛 #一口清凉过夏天 #奶皮子酸奶 #奶皮子酸奶自制 #酸奶
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仨喵的四季三餐1年前
有电饭煲速速做❗紫光园奶皮子酸奶整锅吃爽❗超厚奶皮子嚼着吃🙋🏻‍♂️简单0失败，实现酸奶自由就是这么简单！超香浓的冰淇淋口感，狠狠爱住了！做这一锅惊艳全家！厚奶皮yyds！ #动手自己做美食 #创作者中心 #电饭煲美食 #奶皮子酸奶 #酸奶
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自己路自己走3周前
零添加，手把手教你做正宗草原奶皮子！#奶皮子
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大比利6月前
家庭厨房只用巴氏奶能做出蒙古奶皮子吗？ #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #青年创作者成长计划#奶皮子 #蒙古美食
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温柔的蒲公英2天前
冻干开菲尔激活第七天 #开菲尔 #开菲尔菌种 #开菲尔发酵 冻干开菲尔宝宝激活第七天 这次发酵了24小时 表面有一层奶皮子 下面已经凝固了 继续更新中…
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大媛吃饱饱3周前
被问爆的私房奶皮子配方，不藏私收藏起来 牛奶：500g 淡奶油：200g 白砂糖：30g 全脂奶粉：40g 炼乳：25g 酸奶菌粉：1g 除菌粉以外食材煮至90度 冷却至38度加入菌粉拌匀 一个配方量可做4-5杯 （或者根据自己的量平均分） 原配方来自 厨房里的钱宝宝，根据自己口味略做调整#奶皮子酸奶 #手工酸奶 #私房烘焙 #酸奶
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古丽光姑娘-需要粉开橱4月前
酸奶疙瘩是新疆特色传统乳制品，也是哈萨克族等游牧民族的常见食物。以下是关于它的介绍： • 制作工艺：通常将牛奶煮沸，挑出奶皮子，剩余奶液凉透后加入酸奶进行厌氧发酵，搅拌分离出酥油，脱去油脂的奶液加热形成絮状凝固体，用粗布口袋挤干水分，分割成小块，晒干后即成酸奶疙瘩。 • 种类与口味：分干湿两大类。干奶疙瘩一般口味咸酸，湿奶疙瘩有咸酸和甜酸两种口味。 • 营养价值：富含蛋白质、钙、磷等营养成分，还含有大量益生菌，有助于调节肠道菌群，促进肠胃健康。 • 食用方法：可以直接食用，也可与葡萄、哈密瓜等水果搭配，还能用于制作沙拉、蛋糕、面包等。#营养饮食 #养生食物 #酸奶疙瘩做法 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感 #食养
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江南宋糕（赣州）10月前
我的奶皮成不成功#强烈推荐 #上热搜 #美食 #做法简单又营养 #顺德双皮奶的正宗做法
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甜妈家常菜🍳🍧10月前
完美复刻奶皮子酸奶！质地细腻浓厚，奶香浓郁！做法超简单！ #奶皮子酸奶 #夏日清凉食谱 #自制酸奶 #大人小孩都爰吃 #自制饮品
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夏至干饭记3天前
自制奶皮子酸奶，俩娃已实现酸奶自由～ #自制酸奶#奶皮子酸奶#自制甜品#日常分享#自制酸奶教程
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叫我娟儿就行3周前
冰冰凉凉的奶皮子酸奶， 真的太适合这个季节吃了！ #烘焙人的日常 #日常分享 #美食小技巧 #奶皮子酸奶做法
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小屁妈妈不温柔11月前
奶皮子酸奶家庭版做法！超丝滑！ #奶皮子酸奶 #自制酸奶 #夏天该有的样子
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是夹心呀6月前
内蒙人在家制作最近嘎嘎爆火的奶皮子糖葫芦的一天，这玩意能好吃吗？今我给你们试试水，顺便在带你们看看内蒙鲜奶皮子的做法😏#抖音美食推荐官 #奶皮子糖葫芦爆火 #申请成为奶皮子主理人 #我自有妙招吃上奶皮子糖葫芦 #奶皮子到底什么味道
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茜茜1月前
做奶皮子别乱试🔥这个网红配方一次成 爱吃奶皮子的姐妹，别再瞎琢磨了，这个配方闭眼做，零失败、超简单，几块钱做一大盘，实现奶皮子自由就是这么简单～ 做法超简单，全程手残党友好，做好的奶皮子软软糯糯，带着淡淡的乳香，冷藏之后口感更绝，丝毫不输外面卖的网红款，爱吃奶制品的姐妹一定要冲！ 这次做的大份量，小份量的之前发有一篇哟，需要的宝子们自行收藏。 #奶皮子 #酸奶皮子 #酸奶 #在家做美食 #甜品
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祺祺妈的日常1月前
巨好吃的奶皮子酸奶/成功复刻！做法巨简单 配方： 全脂牛奶：600克 淡奶油：220克 白砂糖：30克 炼乳：24克 全脂奶粉：50克 菌粉：1克#自制酸奶 #奶皮子酸奶 #酸奶 #纯手工制作美食
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随糖冷艺—钟磊琪1周前
这个季节开始做奶皮子酸奶太适合了！#奶皮子酸奶 #美食技巧
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茹毅麻麻是嬷嬷4月前
@茹毅麻麻是嬷嬷 不用去北京排队，也能吃上全网爆火紫光园奶皮子，在家复刻就能做出来想奶皮子更明显，记得先把牛奶加热一下！试过的姐妹评论区交作业，不好吃你来捶我！，#奶皮子酸奶做法 #复刻紫光园奶皮子酸奶 #我的美食日记#奶皮子酸奶#真实生活分享官
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青超优品严选1周前
内蒙古奶皮子，软糯营养超美味 揭秘内蒙古奶皮子制作，营养丰富口感佳，还可搭配多种饮品！
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YOUYOU酱2周前
居家轻松做奶皮子酸奶 | 醇厚拉丝超好吃✨ 在家就可以实现奶皮子酸奶自由！真正的零添加，口感比外面的还要好吃！做法超简单，食材家常无难度，新手也能一次成功🔥 #自制奶皮子酸奶 #自制酸奶 #居家小甜品
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漳州顶卓茶饮6天前
谁懂啊！这个手工奶皮子酸奶真的太绝了！ 浓浓的牛奶香，绵密又厚实，牛奶脑袋直接冲！ #美食vlog #奶皮子 #奶皮子制作
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咕噜烘焙日记8月前
在家自制奶皮子酸奶，嚼着吃的酸奶，奶制品爱好者一定要做，消耗淡奶油🧁#自制酸奶 #奶皮子酸奶 #家庭甜品做法 #消耗淡奶油好方法
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牛妈小厨房7月前
一个巨好吃的奶皮子酸奶比例‼️超好用配方 #烘焙 #酸奶 #自制酸奶 超火的奶皮子酸奶，原来这么简单，在家就能轻松复刻，再也不用去外面排队了，分享给大家～ 纯牛奶500克 淡奶油200克 奶粉40克 白砂糖40克 菌粉1小包 ✅做之前把所用工具全部用开水烫一下 ✅除去菌粉，其他材料混合小火加热至白砂糖完全融化，搅拌均匀，晾至40℃左右，加入菌粉，搅拌均匀，过筛一遍倒入面包机桶中 ✅我用的长帝熊猫饱饱面包机，选择酸奶模式8个小时就不用管了 ✅做好之后冷藏两个小时更好吃 这个配方做出来的奶皮子厚厚一层，下面的酸奶质地特别细腻丝滑，吃起来就像奶酪一样，特别好吃，你们也去试做吧～ #面包机做酸奶 #奶皮子酸奶
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🌟霏常好🌟2周前
奶皮子酸奶的做法｜自制｜复刻紫光园奶皮子酸奶｜ 很好吃！快来试试吧！🥣🥛🐄🐄🐄#真实生活分享计划 #奶皮子酸奶 #美食分享 #日常vlog #青年创作者成长计划
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抱小卷做面包1月前
自己做的奶皮子酸奶做法超级简单 快来试试吧#自制酸奶 #奶皮子酸奶 #手工酸奶
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略懂拳饺5天前
5月6日 自制老酸奶#自制老酸奶 #奶皮子酸奶做法#记录每一帧的热爱 #冻酸奶 #酸奶甜品
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皱眉嘉姐2天前
大家都在催的新疆蓝莓奶皮子蛋糕教程来了！！ #嘉姐吃饭饭 #蓝莓 #奶皮子蛋糕 #大数据把我推给有需要的人 #美食教程
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嗨皮熊酸奶（会亭镇）4月前
用电热做奶皮子酸奶 做法如下：500克纯牛奶，1袋菌种，500克淡奶油，17克炼奶，烧点开水把用到的器具全部消毒，把淡奶油和炼奶放牛奶加热到47度左然后把菌种加进去搅拌融合，搅拌好以后用保鲜膜把盛具包裹住，放进电热毯里面进行8个小时的发酵，温度控制到45°左右，上下差2度没事。发酵完成以后把它放到外面自然冷却成型就行了#夏邑 #夏邑同城 #会亭镇 #会亭美食 #奶皮子酸奶
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抱小卷做面包1月前
真的好简单❗️❗️喜欢吃奶皮酸奶的不要再去花冤枉💰了 哪有那么贵呀😂#奶皮子酸奶 #自制奶皮子酸奶 #开心果酱 #超级简单
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11papa厨房日记3月前
在家给孩子做奶皮子酸奶，有纯牛奶就行，成本几块钱 #动手自己做美食仪式感满满 #美食分享 #奶皮子酸奶#儿童美食 #奶皮子酸奶做法
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芝芝的生活碎片5月前
上次有很多姐妹在家跟着我做奶皮子蛋糕，这下好了，奶皮子面包的风也是刮来了～#奶皮子奶油面包 #咸奶茶面包
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小李3天前
#双奶皮 #双皮奶粉 #双皮奶做法
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宫保鸡町1周前
家人们！这碗双皮奶绝了！奶皮像云朵一样飘在上面，抿一口直接化在嘴里，奶香浓到犯规！甜度刚刚好，一点不腻，挖一勺duangduang的，冷藏后更是绝配，夏天吃着比冰淇淋还过瘾！囤就对了！ #神仙甜品双皮奶 #夏日解暑神器 #好吃到舔碗 #奶fufu超治愈
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乐喝喝1周前
自制奶皮子酸奶真的只有0次和无数次，自从学会再也没有出去买过酸奶喝，做法真的超级简单#自制酸奶 #自制奶皮子酸奶 #酸奶 #自己在家做酸奶
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巧克力脑袋1月前
比超市还好吃的奶皮子酸奶，自己制作超简单#奶皮子酸奶 #奶皮子酸奶做法
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隆力普3天前
呼伦贝尔草原的馈赠，唤醒你的味蕾！ 用呼伦贝尔珍贵菌株发酵，自然凝结醇香奶皮，18小时静置凝固的绵密口感，顺丰冷链新鲜直达，每一口都是草原的味道～#好物推荐🔥 #酸奶 #奶皮子酸奶 #早餐喝什么 #老酸奶
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夏至干饭记1周前
自制酸奶只有0次和无数次！ 用电饭煲就能做出香甜丝滑的奶皮子酸奶，在家轻松实现酸奶自由～#自制酸奶的家常做法 #奶皮子酸奶#电饭锅美食 #自制酸奶#日常分享
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莉莉喜欢做🍰1周前
终于有时间做我一直想尝试的奶皮子酸奶了，明天就能吃上自己做的酸奶啦#纯手工黄油饼干#鬼灭之刃黄油饼干 #自制奶皮子酸奶 #三丽鸥黄油饼干 #十堰摆摊
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小兔快跑4周前
每一层奶皮都是耐心养出来的，就像生活，急不得。双皮奶，会呼吸的牛奶布丁。#双皮奶#治愈系美食 #烘焙新手 #甜品治愈一切 #双皮奶做法
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大雪糕的糕6月前
奶皮子千层卷｜本人做奶皮子蛋糕已经是next level了 #申请成为奶皮子主理人 #当季新菜单挑战赛 #奶皮子蛋糕 #千层卷
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熙熙妈妈在努力💪2月前
替你们试过了真的很好吃，自制酸奶超成功的#奶皮子酸奶 #自制酸奶 #酸奶 #上热门🔥
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云也的糖水日记2周前
超适合摆摊创业的爆品🔥双皮奶做法分享给大家，全程干货，看完你也能学会！ #双皮奶做法 #双皮奶 #糖水教学 #糖水培训 #摆摊创业
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超人宁哥2周前
谁说奶皮子酸奶难做？超市下午做，明天直接卖，利润拉满！ 只用下午2小时，隔夜发酵，次日上架。 零技术门槛，高毛利高复购，社区超市/便利店通用。 关注宁哥，只做好品推荐官！
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小琪酸奶日记4月前
#奶皮子#奶皮子酸奶#酸奶菌种#酸奶发酵#酸奶制作
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妙贤3天前
小朋友爱吃的双皮奶，凝固完以后一层厚厚的奶皮，水果都是早晨新买的新鲜的，孩子吃的东西家长都很重视，所以自己做的家长才放心让孩子吃，胜采小学门口已摆好摊，等待放学开卖啦😃#我的摆摊日记 #自制甜品
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啊飘手作2月前
谁懂啊！这个奶皮子酸奶，我能连吃一周不腻！😍 做法超简单，在家就能复刻，一口下去满嘴奶香，冷藏后口感绝了！ 配方：纯牛奶600g 淡奶油200g 全脂奶粉30g 白砂糖30g 炼乳25g 菌粉1g #奶皮子酸奶 #自制酸奶 #在家做美食 #手工美食 #酸奶
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失忆2月前
自制超好吃的奶皮子酸奶，口感醇厚奶香浓郁，做法简单有手就会，在家轻松实现酸奶自由～#真实生活分享计划 #我的美食日记 #奶皮子酸奶 #自制酸奶
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原料内行人高姐说奶茶3月前
健康的奶皮子酸奶谁不爱！扣盖发酵箱就搞定#奶皮子的正确做法 #发酵箱美食教程 #奶香浓郁的秘密 聊城
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秋秋七分甜3周前
#家常面点秀用奶皮子做个奶皮子饼，做法不费劲还好吃，满屋子飘着奶香味，喜欢可以试着做一做#草原美食分享#奶皮子饼#家常美食#美食教程
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小姐姐烘焙教学3周前
在家也能轻松复刻奶皮子酸奶 #奶皮子酸奶 #酸奶 #好吃又营养 #私房烘焙
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济南烘焙原料供应链艺新康利来2周前
奶皮子酸奶，做法简单，味道丰富 #奶皮子 #奶皮子酸奶 #酸奶 #烘焙教程 #山东烘焙原料
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抱小卷做面包3周前
学会了这个简单的奶皮子酸奶的做法，在家实现酸奶自由，可以做各种口味😋#奶皮子酸奶 #开心果酱 #老酸奶
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