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豆巷咖啡
1年前
过期咖啡豆 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡小知识
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怪咖学长
3月前
学会这一招,从此大胆囤豆~ 保鲜期比保质期更重要,喝不完就冷冻 ,解冻一次后不要再次复冻!#咖啡 #咖啡豆 #青年创作者成长计划 #咖啡知识 #咖啡豆储存
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Mango爱喝咖啡
8月前
今天教你们做【冷萃咖啡】轻轻松松在家里也可以把它拿捏住!🧊 1⃣️中度烘焙的soe咖啡豆30g 2⃣️研磨度(白砂糖大小) 3⃣️冰水300ml(1:10的粉水比) 4⃣️冰箱冷藏10-12小时 5⃣️过滤粉渣即可 ps:由于咖啡粉和水是充分融合,咖啡风味相对浓烈很多,喜欢淡一点的宝子们可以适当加入冰块或者水稀释。这样做的冷萃,真的超级超级好喝! #vlog十亿流量扶持计划 #创作人计划 #咖啡师日常 #原创视频 #日常分享
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阿本不懂咖啡
1年前
咖啡豆磨粉后,要多久喝完? #咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡 #花魁 #九帕咖啡
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小都醒醒
3周前
如何在家长期保鲜咖啡豆?2.0避坑指南总结版 其实冷冻咖啡豆的核心 个人操作分享,无不良引导! 就是「分装+密封+不反复解冻」,这三步做好,豆子的赏味期能直接翻倍! 大家还有什么保存咖啡豆的小技巧,评论区聊聊~ #冷冻咖啡豆 #咖啡豆储存 #咖啡豆 #咖啡日常 #咖啡
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红果果
5月前
咖啡处理法——水洗咖啡#咖啡豆 #咖啡果 #云南咖啡 #水洗咖啡 #咖啡处理法
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张张咖啡日常
2周前
手冲咖啡速成冲煮教学:咖啡出品不输咖啡店 称15-20g咖啡豆 研磨度类似白砂糖粗细 冲煮水温:92度(烘焙度深就适当降低水温) 滤杯推荐新手使用快流速锥形滤杯 粉水比用1:15,三段式冲煮法 第一段,绕圈注入粉量两倍的水量,闷蒸三十秒 第二段,绕圈注入粉量八倍的水量,加大扰流 第三段,定点注入最后五倍的水量,等待滴滤 这就是容错率超高的三段式冲煮法,大多数咖啡豆都能使用,大家都学会了吗? #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡日常 #咖啡教学
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浩哥说跨界
2月前
低成本冷萃!普通咖啡豆也能泡出顺滑口感 为什么你做的冷萃没味道?问题全在 “水温” 上#咖啡 #冷萃咖啡 #hero冷萃瓶
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卖咖啡的胖纸
6月前
一招教你拯救“过期咖啡豆” 当然…这里的过期指的是过了“最佳赏味期” #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程
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Depp
1周前
这样的磨豆机清洁方式没见过吧 #磨豆机清洁 #做咖啡的过程真的很治愈 #清洁咖啡机 #沉浸式做咖啡
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风车与矛咖啡
1周前
咖啡豆如何保存 喝不完的咖啡豆如何长期保存#咖啡豆保存 #如何保存咖啡豆 #咖啡豆保存方法 #咖啡师日常 #在家做咖啡
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东哥做咖啡
6月前
1分钟搞懂“这样做咖啡好喝2倍!” #咖啡 #种草激励计划 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识 #用主理人方式打开云南咖啡
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free自由咖啡
2周前
磨豆机调磨保姆级分享!不浪费咖啡豆 #咖啡机 #磨豆机 #磨豆机推荐 #电动磨豆机 #咖啡机推荐
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灸炙咖啡烘焙工厂
2月前
今天教你高级咖啡豆不做“六套”还能怎么喝#猛攻 #高级咖啡豆 #酸角粥 #咖啡烘焙 #温州
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HT coffee
4月前
解锁咖啡豆隐藏吃法,这个卤蛋太绝了! #咖啡 #咖啡豆 #咖啡蛋 #卤蛋 #自制美食
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陈桐琳☕️
2周前
夏日宅家低成本|懒人版自制🧊冷萃咖啡教程 只需要玻璃瓶➕一次性滤袋 磨好的咖啡粉装进滤袋 粉水比1:20 我用了20克咖啡豆+200克纯净水 冰箱冷藏10-12小时就可以享用啦~ #咖啡日常 #分享自制咖啡 #冷萃咖啡 #冷萃咖啡制作
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米的日常
1周前
#vlog日常 #周末时光
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陈宇欣
2月前
咖啡豆喝不完如何储存?🧊放冰箱咯! 封面图的有一处“错误的示范”,看完视频的盆友,能告诉我错在了哪里咩?#精品咖啡 #咖啡豆
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万镁灯光 王烈
1周前
自己炒的咖啡豆,手磨才有灵魂#咖啡#阳朔
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云南小粒咖啡
1周前
手冲黄波旁咖啡 #咖啡制作过程 #手冲咖啡
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Anasen
2月前
用搅拌法,冲一支红蜜处理的豆子。#云南茶咖#手冲咖啡 #法兰绒#埃塞咖啡 #红蜜处理
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关右耳
1周前
#自制咖啡 #手摇磨豆机 #玻璃杯 #滤茶器 #意式咖啡杯 每天为自己制作一杯专属咖啡,利用现有的器具自制。
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隔壁教咖啡的老王
10月前
豆子没有养好,风味不明显甚至有烘焙味怎么办?磨好放三五分钟再冲。#今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #昆明咖啡培训 #精品咖啡 #咖啡豆
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大果咖啡日记
4月前
新手手冲研磨度不会调❓一分钟2招搞定研磨✅ 不是磨粗了 寡淡尖酸 就是磨太细 苦涩难喝 结果还浪费一大包心爱的咖啡豆💔 今天分享一套自己在用的手冲调磨方法 新手小白也能对照着做 1. 对照白砂糖粗细大致确认常规研磨度 2. 根据口感/时间判断风味是否适合进行微调 3. 不同的咖啡豆参数会有少许不同 建议记录参数哦✅ #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡知识 #真实生活分享官 #上热门
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雅姐有话说
1年前
我用过期的咖啡豆做了棵树 断舍离过程里有过期的咖啡豆,千万别丢,像我这样把它变废为宝!#变废为宝 #咖啡 #咖啡渣的用途 #废物利用 #旧物改造
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云南精品咖啡生豆处理厂
3月前
咖啡鲜果处理法全过程-日晒处理法🌞 咖啡豆日晒处理法是一种传统且古老的生豆处理方式 采摘于云南孟连1500-1600海拔的咖啡基地 这里是南亚热带季风气候 日晒充足,较大的昼夜温差 较高的海拔可以让咖啡豆累积更多的风味物质 糖分和芳香物质更加丰富 #咖啡制作过程 #创作者中心 #创作灵感 #咖啡生豆 #咖啡烘焙
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坦伯咖啡学院
10月前
90%的人都忽略了!磨豆机在正式研磨之前要进行“洗磨”这个关键细节!你们是不是也习惯性跳过了?#咖啡知识 #咖啡磨豆机 #咖啡干货分享 #手冲咖啡 #咖啡豆
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礼帽咖啡
1周前
你知道蜜处理咖啡豆怎么冲才好喝吗? #手冲咖啡 #冰咖啡 #云南咖啡 #蜜处理#咖啡豆
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甜心至尊咖啡旗舰店
4周前
3步搞定深烘豆,拒绝苦和杂味 #黑咖啡#咖啡拉花#咖啡推荐#咖啡日常#咖啡
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阿乐不会拉花
1年前
咖啡豆磨成粉后原来这么禁不住放 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡师 #咖啡店
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傈僳耙咖啡
9月前
手冲咖啡粉磨细了怎么办#挂耳咖啡#意式咖啡豆#手冲咖啡#咖啡农#咖啡原产
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大块头coffee
2月前
#咖啡豆 水洗处理教程 #vlog十亿流量扶持计划
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大果咖啡日记
1月前
咖啡豆囤太多不新鲜还能喝吗❗4招拯救风味,省大了🔥 原本想扔掉的放了3个月的咖啡豆居然被救活了哈哈❗ 秒省好几大包豆💰 1. 提升粉量1-2克 2. 调细研磨度(约1格) 3. 缩小萃取粉液比 从平时的1:2调整到1:1.5左右 也就是18克粉 只要25克左右 4. 美式缩小水的比例 比如25克液 1:6的水 约150克 回家试试吧 #咖啡 #今日咖啡因已到账 #咖啡豆不新鲜 #咖啡油脂 #咖啡文学大赛
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不会做咖啡的猫
4月前
#咖啡 #手冲咖啡 磨豆的沙沙声,是给生活按下的慢放键。热水缓缓淋过粉层,香气漫出来的瞬间,整个世界都温柔了
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爱喝咖啡的林同学
1月前
家用机流速调节|看完这条再也不浪费豆子 别再瞎调研磨了!流速快慢、怎么调、出液多少,一次讲清。新手照着做,不浪费豆、不伤机器,一次找准流速。 #家用咖啡 #意式萃取 #咖啡流速 #磨豆机调节 #新手咖啡教程
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涵爸比的coffee
4月前
咖啡豆怎么保存才最好,这条视频帮你不踩坑。 #咖啡小白 #咖啡师 #咖啡日常vlog #在家做咖啡喝 #学咖啡
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zhouzhou
1周前
#咖啡新手成长记 #咖啡豆 #给同事做咖啡 #抖音二创激励计划 做了四杯咖啡带给同事分享,获得一致好评! 过夜的咖啡喝不出三种味道,但就是好喝!醇厚! 想知道秘诀是什么,请听下回分解!
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爱喝咖啡的富贵盈
2月前
#三亚咖啡培训 新鲜咖啡如何做冲煮方案 刚烘焙完的咖啡豆内部还残留着大量的二氧化碳,直接萃取,很容易出现流速过快,味道发酸发涩,甚至有烟熏味等问题 应急萃取三步法 1.延长闷蒸时间,比平时多1~2倍的水量,2.调整研磨度和水温稍微调细研磨度增加萃取时间,用较低的水温,例如90度左右。避免萃取出过多的杂味。3.磨粉后静置,磨好的粉先放在粉碗里面静置1~2分钟。让气体更好的释放出来,然后再进行萃取 #三亚咖啡培训
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阿朱咖啡(每天教有趣的咖啡)
1月前
如何清理手摇磨豆机 有粉丝问,磨了巧克力,那我的磨豆机怎么办,今天就出一期清理的视频。。。 #coffee #espresso #阿朱咖啡 #咖啡 #咖啡机 更多有意思的视频,推荐关注@阿朱咖啡(每天教有趣的咖啡)
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Z+美食甄选
1周前
早餐做杯手磨咖啡#现磨咖啡在家做 #早餐新选择 #手磨咖啡 #咖啡
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老陶说咖啡(牧羊人)
3月前
做咖啡不会调磨? 耐心看完!肯定能帮助到你!还有不懂,评论区找老陶!#调磨 #咖啡 #磨豆机 #咖啡教学 #咖啡推荐
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尹师傅(不敢再恨咖啡了版)
5月前
主播主播,你那么多豆子没喝完都怎么办了? #青年创作者成长计划 #自制咖啡 #冰美式 #家庭咖啡角 #碎碎念
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炒货师傅
7月前
磨豆前先喷水?是不是有点多此一举了?#咖啡 #星辰咖啡#磨豆机 #咖啡豆
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咖啡搭子阿柿o
5月前
我是没想到会这么软绵绵的把咖啡豆磨完了,刚开始我以为是机器坏了,然后我又特地都调到意式研磨度再去试,发现的确软绵绵。 #咖啡 #手冲咖啡 #精品咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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直木
4月前
还在纠结咖啡豆如何研磨?快来看看电动加手摇带来的双倍快乐 #手冲咖啡 #手摇磨豆机 #电动磨豆机 #精品咖啡 #打开美好生活
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香屋仕咖啡
1月前
视频版:咖啡磨豆机里的鬼刀算什么刀? 鬼刀为什么常被说“适合手冲”? 因为它这类刀盘思路, 通常就是想在中粗研磨区尽量减少多余细粉, 让水流更顺、粉床更通透、风味边界更清楚。 鬼刀适合什么场景? 最适合:手冲、滤泡 不一定适合: 传统意式新手 鬼刀拿来做 espresso, 不是绝对不能做, 而是容易出现这些情况: 刻度不够细 能做但窗口窄 杯子偏清、偏瘦 奶咖存在感不够 (部分视频素材来源于网络) #香屋仕咖啡 #咖啡豆推荐 #鬼刀磨豆机 #意式咖啡 #咖啡设备
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唔好老脾的锅炉工
5月前
咖啡豆烘焙瑕疵 焙烤#咖啡豆烘焙手摇壶 #咖啡豆 #咖啡
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小武说咖啡
4月前
在家里做咖啡还是要用咖啡豆,尽量不要用咖啡粉#咖啡 #咖啡日常 #咖啡推荐 #咖啡培训
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张厉害很厉害
2月前
周末父子局玩咖啡喽。 开包新豆子(好喝推荐),最后一天用柏翠的3922max咖啡机,然后就拜拜喽 #咖啡日常 #小小咖啡师 #家庭咖啡角 #美式咖啡 #上热门 @抖加小助手 @柏翠官方旗舰店咖啡馆
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睿欣百货
1月前
手摇磨豆机 手摇出醇,咖啡自由! #咖啡控必备 #手冲咖啡 #便携好物 #咖啡豆研磨 #居家神器
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Twilight🫧
1月前
咖啡豆烘焙(手搓家庭版) #自家烘焙咖啡豆 手搓
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超级凶鸭鸭
1月前
日常分享-手冲咖啡 冲咖啡这事儿,别信什么精准到秒的水温表。水开了晾半分钟,咖啡豆磨一磨就好,手冲壶拉高些,让水流砸出小漩涡,滤完看页面像镜子似的,就成啦! #手冲咖啡 #日常分享 #开心就好🌷🌹#新人抖音创业涨粉
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苏三弟和李公子
3月前
新烘的咖啡豆 怎么调 今天上难度了,新烘的咖啡豆还在养豆期,怎么办#咖啡#咖啡浓缩 #意式咖啡 #缘咖啡 #天津缘咖啡
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lebunna乐蓬百纳咖啡
3周前
二次研磨法:手冲咖啡更好喝的冲煮法(教程) 具体步骤: 16克浅烘咖啡豆 水温94度 平底滤纸(快速滤杯+快速滤纸) 先研磨成特别粗的颗粒(C秤鬼齿80刻度) 再将咖啡粉倒入磨豆机进行细研磨(C秤鬼齿40刻度) 这样会使得咖啡粉的粒径分布更加均匀 ❶20秒内缓慢绕圈注水60克,焖蒸20秒 ❷40秒开始在15秒内缓慢注水至140克,停留10秒 ❸1分05秒开始在10秒内缓慢注水至190克,停留10秒 ❹1分25秒开始在10秒内注水至250克左右 两分钟完成萃取 需要注意的是全程中低水位缓慢注水 缓慢注水是为了增加萃取率 避免花香果香被快速稀释 冲煮完成后,不管是在中高温阶段还是低温段 都非常好喝,高温阶段果汁感充沛 低温阶段甚至更加好喝 甜感更突出 酸质变得优雅 草莓糖和草莓果酱般的甜感很令人愉悦 #咖啡 #咖啡日常 #乐蓬百纳 #花魁 #咖啡推荐 感谢@曲多主任 的分享~
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黑妹.
3月前
听说好的豆子能冲8-9泡每次都不一样的味道大家要不要来试试#咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #喝茶
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涵爸比的coffee
3月前
咖啡新手研磨度调整保姆级教程,快速调节研磨度,不再浪费咖啡豆,实现完美萃取。 #研磨 #咖啡日常 #咖啡 #一杯咖啡的快乐#咖啡制作
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家亮的咖啡
11月前
咖啡豆研磨度怎么调节? #咖啡
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磨豆浆的宇师傅
4月前
万能冲煮法?小白也能一键入门! 基础参数: 建议用12-15g咖啡豆 研磨度使用比杯测稍粗#2-10格 粉水比控制在1:12-15之间 采用固定三段式: 第一段闷蒸,用粉量3-5倍的水|快速浸湿所有粉,等待30秒。 第二段注入约100g水(粉量的5-6倍)。 在外围大水流画10圈,再回到中心小水流画10圈。 ps:第二段大水流充分激发酸甜物质,中心画圈增强支撑感 第三段用小水流,中心定点注入剩余水量。 ps:提升醇厚度与余韵,同时避免杂味。 简单好记,出品稳定,你也不妨试试看。#手冲咖啡 #咖啡 #成都咖啡 #温江咖啡
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叮叮叮🔔
1周前
#解压 #咖啡 #石磨 #石磨系列 大家期待的咖啡豆来啦~
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C.O.L
1周前
一刀流|新手0失败|简单复刻干净甜感手冲 🩵一刀流核心: 闷蒸30s+一次连续注水 💜冲煮参数: 咖啡豆|15克 研磨度|C磨50格(粗砂糖状) 水温| 92.5C 粉水比|1:16 时长|2分 🩷步骤: 1️⃣注入30克水,焖蒸30秒; 2️⃣中细水流绕水至180克,最后中心定点注水至 240克。 💚 一刀流冲出来的咖啡干净甜感突出,更贴近咖啡本来的风味,简单稳定,容错率低,对新手友好。 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡日常 #手冲咖啡技巧
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布可咖Bukafeet
2月前
咖啡粉磨多细才好喝?搞懂后,口感提升10倍 别忽略咖啡粉粗细!这才是决定咖啡好不好喝的关键 #咖啡技巧 #咖啡豆研磨 #咖啡小白 #咖啡科普
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