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歌者3月前
我发现用科布罗摩卡壶做咖啡，18克咖啡粉做出来是最好喝的#科布罗摩卡壶 #科布罗 #摩卡壶 #咖啡日常 #咖啡初学者
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阿彪的咖啡1月前
一次搞懂摩卡壶关键参数，浓缩美式奶咖比例 一定要看到最后，各类参数整理。 摩卡壶粉水比，咖啡粉粗细，美式兑水比例，奶咖参数。 #摩卡壶 #阿彪的咖啡 #阿彪的咖啡频道 #灰猫咖啡 #美式咖啡
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温况的咖啡器具2月前
给各位手冲爱好者更新灵感 #手冲咖啡 #特调咖啡 #咖啡#WINGKWONG#温况手冲支架
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大咖来了5月前
各咖啡器具的咖啡粉粗细标准#咖啡粉 #咖啡粉粗细 #咖啡制作 #咖啡器具 #咖啡
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明慧爱喝下午茶2月前
🔥磨粉粗细=咖啡生死线！☕️ 粗了寡淡、细了苦，这口诀一用就对！ 📝意式咖啡磨粉粗细度知识点 研磨状态 外观特征 萃取表现 口感与风味 研磨过粗 颗粒大，像粗砂糖，粉碗中缝隙大 出液极快（<15秒），咖啡液颜色浅，几乎无油脂，像淡茶水 酸感尖锐，风味寡淡，有水感，缺乏甜感 研磨适中 颗粒均匀，像细海盐，粉饼紧实平整 出液稳定（25-30秒），咖啡液金黄，有绵密持久的黄金油脂（Crema） 酸甜平衡，香气浓郁，余韵干净，是意式浓缩的理想状态 研磨过细 颗粒极细，像面粉，粉碗易堵塞 出液极慢（>35秒），甚至不出液，咖啡液颜色深暗，油脂稀薄 苦感突出，有焦糊味、涩味，风味浑浊，余韵发苦 🧠记忆口诀（好记又好用） 粗了快，寡淡酸；细了慢，苦又涩； 不粗不细刚刚好，黄金油脂跑不了。 15秒出液太着急，粉粗赶紧调细点； 35秒还没出完，粉细马上往回调； 25到30秒，酸甜平衡是神仙。 #咖啡教程#烘焙教程#抖音年味争霸赛 #我的咖啡日记#我的烘焙日常
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帮你找咖啡豆的川师傅2月前
你已经可以做好一杯浓缩咖啡了，感受一下是不是就是这个咖啡研磨粗细的问题#咖啡浓缩 #家庭咖啡角 #咖啡制作 #咖啡豆 #致每一位认真生活的人们
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多一度咖啡馆2周前
原来冷萃好不好喝，研磨粗细才是关键 粗磨清爽干净、细磨浓郁苦涩 一份讲清不同研磨口感 & 最合适参数 在家轻松做出顺滑不酸涩冷萃☕ #冷萃咖啡 #咖啡研磨度
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阿虞的饮咖记录1周前
手把手教你用家用咖啡机萃取出油脂瀑布 咖啡萃取总翻车?99%的人都做错了 1豆子是日期新鲜的中深烘深烘 2 研磨出粉细盐粗细 3布粉压粉平整且不能太大力 4萃取水温88-92°C 5萃取压力9-12bar 6.OPV稳压+双PTC锁温萃取 预浸泡时间和萃取水温、萃取时间都可调整 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡机 #咖啡萃取 #意式浓缩
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胖仙喵倩倩4天前
摩卡壶“黄油拿铁” #真实生活分享计划 #摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #科布罗摩卡壶 #咖啡日常
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阿行 Awaken1周前
公认封神✨粕谷哲的冰滴咖啡黄金公式 参数直接照搬，零失败复刻！ 慢滴萃取，锁住咖啡本位☕️#强烈推荐 #咖啡日常 #咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡教程
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小杰咖啡研习社3天前
摩卡壶煮咖啡 今天来一杯#燕麦拿铁#咖啡 #摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #现磨咖啡在家做
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没派头的卜卜鸡🐔1月前
用手冲形式做浓缩咖啡 用手冲形式做浓缩咖啡 - 换一个做法喝奶咖 把浓度做高也能有醇厚感 方法: 20g深度烘焙咖啡粉 意式研磨刻度 94度水 粉水比例1:4 先注水50g,勺子顺时针搅拌10圈 再注水50g,依旧搅拌10圈 准备冰牛奶1:2比例做成拿铁咖啡 口感柔和坚果味道舒展,浓度也足够
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伯牙不齐3月前
咖啡豆磨的粗与细有那么讲究吗 感谢@CAMOME咖啡口粮 对本期视频的支持，和大家聊聊咖啡研磨大概分的话能分几类，是否一定要那么讲究#咖啡 #手冲单品咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡豆
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米糯女装3天前
还在用笨重的咖啡机吗?现在都流行这款迷你便携电动咖啡研磨机
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意优咖啡李岩1月前
如何用意萃咖啡机 萃取出一杯带有咖啡油脂的#意大利特浓咖啡？ 1⃣️ 咖啡豆选中深度或深度最佳 2⃣️ 咖啡豆必须要现磨现做 3⃣️ 咖啡研磨的粗细度要合适（Hero小锐Mini14格） 4⃣️ 咖啡粉的克数使用#Hero意萃便携咖啡机 （专业58mm需要20g粉/51mm不少于18g粉） 以上四点没问题，再按照操作方式 你便可以做出一杯带有漂亮咖啡油脂的浓缩啦！ #咖啡器具 #咖啡豆#意优咖啡 @瑞驰雅歆精品咖啡具
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小羽好物优选3天前
#低卡低脂餐 #喝咖啡 别再只喝美式咖啡了，#400次咖啡 ，#拿铁 都不错，尤其是加了姜黄粉肉桂粉的拿铁口感更好，饱腹抗饿，真的可以试试#麦斯威尔咖啡
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阿行 Awaken3天前
🔥夏日冰手冲咖啡教程黄金公式来啦！ 不用复杂器具，新手在家也能零失败 清爽高甜，秒杀外面的咖啡馆 一杯治愈所有燥热，快学起来～ #真实生活分享计划 #咖啡 #强烈推荐 #手冲咖啡教程 #今天你喝咖啡了吗
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大咖来了5月前
咖啡豆烘焙度与咖啡粉粗细怎么选#咖啡豆烘焙度 #咖啡粉粗细 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡日常
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甄甄爱喝咖啡4周前
超详细保姆级萃取教学丨黄金油脂 想要萃取黄金油脂必不可缺的几个点。粉碗大小、每次接粉量，压粉力度，咖啡粉粗细，咖啡豆新鲜程度，萃取参数 确认好粉碗大小，每次接完粉能够达到粉碗要求g重。压粉力度合适（建议恒力压粉锤） ，粉粗如细盐，咖啡豆中深烘焙往上，萃取粉液比1:2#咖啡教学 #咖啡机 #咖啡日常 #咖啡知识 #咖啡小白进阶
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Moonli2周前
懒人冰滴咖啡2.0，四步复刻+升级世界冠军同款冰滴 粕谷哲简易冰滴法2.0，在家4步做出超越咖啡馆的冰滴咖啡 不用复杂工具，聪明杯+滤纸+30g咖啡粉+180g水+180g冰，就够了 研磨手冲粗细，滤纸润湿，铺粉拍平，再铺满冰块 冷萃静置2小时+冰滴1-2小时，低温慢萃，更醇厚顺滑、甜感更突出、酸度更低。#冰滴咖啡 #冷萃咖啡 #咖啡日常 #冰咖啡 #创意咖啡
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保定519咖啡鲜焙铺(五一九菜市场内)1周前
用意式豆做冷萃咖啡也这么好喝！ 烘好了豆子都是做杯测、手冲或冲缩来试豆子，有客人说这个很适合冷萃，试了一下，非常好，推荐～ #冷萃咖啡 #埃塞俄比亚 #意式拼配咖啡豆 #水果拼盘 #保定美食
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咖农知意2周前
咖啡豆烘焙和咖啡粉粗细，需要匹配好！
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青岛安琳咖啡有限公司4周前
手冲研磨度多细合适？多粗刚好？盐糖对比+烘焙度选择全攻略#手冲咖啡 #咖啡 #安琳咖啡 #安艺琳手冲 #咖啡培训
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Gogo在家做咖啡2月前
18g粉出36g咖啡不是标准答案 1：2不是绝对的 小粉量一样可以做出好喝的咖啡 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡推荐 #自制饮品
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Moonli3周前
懒人冰滴咖啡，只要三步复刻世界冠军同款冰滴 不用冰滴壶！粕谷哲简易冰滴法，在家3步做出超越咖啡馆的冰滴咖啡 不用复杂工具，滤杯+滤纸+30g咖啡粉+60g水+300g冰，就够了 研磨手冲粗细，滤纸润湿，铺粉拍平，再铺满冰块 静置3-4小时，低温慢萃，没有苦涩味，全是果香和甜感 #冰滴咖啡 #咖啡日常 #冰咖啡 #创意咖啡 #用咖啡文学叫醒春天
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一角兽生活馆（咖啡）2周前
咖啡粉研磨粗细怎么判断？#咖啡#咖啡豆#咖啡日常 #咖啡治愈生活
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阿呆3周前
4年咖啡从业者，离职后自己都喝什么咖啡！ 手冲｜76号果园 圣女果风味很突出，推荐一试 冲煮参数 研磨度：白砂糖粗细 水温：92℃ 手法：一刀流 · 前段小水流画圈 · 中段大水流小范围绕圈 · 后段大水流定点注水 滤杯：轰炸机01号 磨豆机：泰磨 手冲壶：B壶 #今天你喝咖啡了吗 #coffee #咖啡教学 #咖啡日常 #vlog
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舌尖美味之旅4天前
心情咖啡 #精选优质咖啡豆研磨，#香气浓郁不苦涩，#温水速溶不结块，#随时随地享受美味。
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铉泽商贸店4天前
浓郁意式风味，现磨咖啡唤醒你的味蕾！ 下单现烘的云南阿拉比卡豆，中深烘焙焦香醇厚，油脂丰富适合做奶咖～密封包装锁鲜，还能定制烘焙度和磨粉粗细哦！ #五一美食判官已上线 #好物推荐🔥 #咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡
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佛山市大略电器有限公司企业店2天前
一口惊艳|无法拒绝的丝滑《开心果拿铁》 #618好物节 #美式咖啡 #咖啡 #饮品自制 #夏日特调
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研研🌻luck3天前
交作业———今天用老师的方法，调整咖啡豆研磨的粗细程度，从而决定咖啡的萃取程度，18克咖啡豆，经过6杯的调试，终于控制在28S萃取36ml的咖啡液🫶,萃取成功了，赶脚拉花的成功率高了👏#新手咖啡拉花小白 #自己在家做咖啡
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张张咖啡日常1周前
手冲咖啡速成冲煮教学：咖啡出品不输咖啡店 称15-20g咖啡豆 研磨度类似白砂糖粗细 冲煮水温：92度（烘焙度深就适当降低水温） 滤杯推荐新手使用快流速锥形滤杯 粉水比用1:15，三段式冲煮法 第一段，绕圈注入粉量两倍的水量，闷蒸三十秒 第二段，绕圈注入粉量八倍的水量，加大扰流 第三段，定点注入最后五倍的水量，等待滴滤 这就是容错率超高的三段式冲煮法，大多数咖啡豆都能使用，大家都学会了吗？ #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡日常 #咖啡教学
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淼淼5月前
最简单易学的咖啡手冲 10g粉为例 想要更详细的教程小窗#咖啡日常 #手冲咖啡 #咖啡 #简单易学的手冲咖啡 #咖啡培训
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YIMBA旖伴咖啡1月前
手冲小白也可以轻松掌握，让你喝完就爱上手冲咖啡！ 三段式冲煮法作为最经典，也是使用率最高的一种冲煮方法，几乎适用于所有烘焙度的咖啡豆。 🫘称取15g咖啡豆：浅烘的豆子研磨成细砂糖粗细，如果是烘焙度较深的豆子则需要加粗研磨度。 💧浅烘豆的水温设置到92度，润湿滤纸，清洗掉滤纸的纸浆味，同时也可以预热一下滤杯以及分享壶。 😳接着倒入咖啡粉，用布粉针简单布粉，第一段为焖蒸，在中心点停留两秒后往外跑圈注水，大概水量为粉量的2～2.5倍，焖蒸30秒确保咖啡粉都被水润湿。 🥳焖蒸结束进行第二段注水，从中心往外缓慢绕硬币大小的圈，第二段大概注入90g左右的水，使液重来到120g左右，这一段可以萃取出咖啡中的酸甜感以及大部分的风味物质。 🥸第三段继续绕圈注水，当水位达到粉墙高度时可以中心点小水流注水，注水速度和滴滤保持一致，最后等待滴滤完成即可。 #手冲咖啡 #瑰夏 #YIMBA旖伴咖啡 #咖啡教程 #花魁咖啡豆
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eechill艺趣教学账号3天前
EE-M15A阿尔法α咖啡制作 EE-M15A阿尔法α咖啡制作
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品味健康咖啡5月前
同一款咖啡豆，粉粗，中，细，冲出来差这么多。#咖啡粉粗细 #手冲咖啡 #咖啡知识 #咖啡
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集美事何百货2天前
速溶咖啡40条装三合一蓝山卡布奇诺风味冲泡饮品 #速溶咖啡 #三合一咖啡 #蓝山风味 #卡布奇诺 #冲泡饮品
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朝霞3天前
独家10星不锈钢磨芯 适配全品类咖啡研磨 出粉细腻均匀 粗细可控 萃取香醇口感#咖啡日常 #咖啡密码 #咖啡电动磨豆机 #现磨咖啡在家做
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豆叔咖啡旗舰店1周前
研磨后的咖啡豆，粉末细腻，香气浓郁 豆叔原产地精品咖啡豆哥斯达黎加塔拉珠水洗SOE 中深烘焙 #咖啡豆 #咖啡粉 #精品咖啡 #全国早餐吃什么
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大咖来了7月前
咖啡粉粗细对咖啡味道的影响#咖啡粉 #咖啡豆 #咖啡研磨机 #咖啡研磨
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雅私百货店5天前
印尼进口猫斯露哇猫屎三合一白咖啡400克-800克袋装速溶咖啡粉 #咖啡 #咖啡推荐 #好不贵经济实惠 #猫屎咖啡 #咖啡日常
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雅诗阁百货5天前
印尼进口猫斯露哇猫屎三合一白咖啡400克-800克袋装速溶咖啡粉 #咖啡 #咖啡推荐 #好不贵经济实惠 #猫屎咖啡 #咖啡日常
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咖大全4天前
咖啡机咖啡很淡，咖啡粗细不合适，咖啡浓淡不好调节，咖啡味道不好，咖啡机怎么调试，全自动咖啡机使用注意事项，全自动咖啡机做出来的咖啡好喝吗？#咖啡机维修 #咖啡机调节粗细 #全自动咖啡机调试 #咖大全 #成都咖啡机维修保养
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安琳咖啡创始人5月前
咖啡粉粗细可不是随便选的！ 粗了容易淡得像水，细了又会苦到皱眉，选对粗细，口感直接从“将就”变“惊艳”~#咖啡知识 #咖啡豆 #咖啡培训 #安琳咖啡 #ackona咖啡
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小杰咖啡研习社3月前
今天喝了吗？说的对不对都别和我犟，犟就是你对，你全对🤣🤣🤣#摩卡壶#咖啡
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家亮的咖啡2周前
美式咖啡，萃取建议 #咖啡#咖啡豆推荐
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意优咖啡李岩2周前
现磨咖啡极简风#咖啡豆#磨豆机#V型挂耳过滤纸 #咖啡日常 #咖啡小知识家 同款产品在下方⬇️店铺里 @瑞驰雅歆精品咖啡具
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羊村懒洋洋2周前
玛高拿铁咖啡 速溶粉末状，阿拉比卡豆搭配乳粉制作，粉质细腻，冷热可冲，口感丝滑，咖啡香与奶香融合，独立小条包装，携带方便。 #玛高咖啡 #拿铁咖啡 #速溶咖啡 #办公饮品
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阿本不懂咖啡5月前
摩卡壶咖啡粉，能做手冲咖啡吗？ #涨知识 #手冲咖啡 #手冲咖啡技巧 #咖啡粉 #咖啡粉粗细
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周老师|茶饮咖啡调酒培训(收徒)2月前
咖啡萃取万能公式教学|研磨粗细决定风味☕️ 今天教学如何调整磨豆机的研磨度粗细，首先要知道意式浓缩液的粉水比一般是1:2，咖啡粉碗装18g的咖啡粉萃取出36g的浓缩液，其中会有正负1g的误差。那么萃取时间控制在20～30秒之间，小于20秒萃取不足，说明咖啡粉磨得太粗了，流速过快，导致萃取出来的浓缩液油脂单薄、尖酸、水感。反之大于30秒萃取过度，说明粉太细了，流速过慢，导致萃取出来的浓缩液焦苦、浓郁。所以调好研磨度真的很重要，当然大家调整个别参数都是没问题的，咖啡口味因人而异#咖啡教学 #研磨度 #磨豆机 #金杯 #咖啡萃取
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Bincoo国际咖啡评鉴师Makayla3月前
咖啡原理：研磨度粗细和萃取速度的关系 #磨粉粗细 #咖啡分析 #SCA #Bincoo #咖啡师
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研研（.温柔生活日常）3天前
早上起来想喝杯治愈的黑咖啡，不用出门买，在家就能轻松搞定～ 今天分享新手也能学会的零失败手冲步骤，手残党也能一次成功✨ 准备好咖啡豆、磨豆机、手冲壶和滤杯： 1. 咖啡豆磨成中等粗细，像粗砂糖那样就行； 2. 滤杯里放好滤纸，用热水浸湿，既能固定滤纸又能温杯； 3. 倒入15克咖啡粉，先倒30克热水闷蒸30秒，让咖啡粉充分膨胀； 4. 分三次缓慢绕圈注水，总共倒240克热水，等咖啡滴完就好啦。 这样冲出来的咖啡香气浓郁，口感顺滑， 喜欢喝咖啡的朋友快试试，记得点赞留言分享你的手冲心得哦#手冲咖啡 #居家日常 #治愈系美食 #新手咖啡教程
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吃点好的6天前
很难找到比它还划算的两位数磨豆机 #简单制作咖啡 #咖啡早餐搭配 #自制咖啡饮品系列 #自制加冰咖啡 #今日咖啡因已到账
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墨染云裳4天前
艾青春研磨一体咖啡机 AI-KF638 特色功能；#咖啡机推荐 #专业杯 #便携咖啡机推荐 #智能不锈钢咖啡杯 #现磨咖啡在家做 1.无线便携、持久续航，满足多次冲泡需求 2.多功能三合一，研磨、冲泡、保温咖啡杯 3.一键研磨7档粗细可调节，适配不同冲泡方式 4.细密滤网，隔离细小粉末，冲泡不堵塞，一冲即净
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一屋优选好物🈺6天前
✅ 家用多功能磨粉机，开启你的家庭“小磨坊”！30秒出粉，粉细如烟！600ml大容量，少量也能静磨不飞粉，精钢刀头软硬兼顾，干湿食材轻松驾驭。自制五谷代餐、宝宝辅食、咖啡粉、秘制调料都能搞定，一机多用，省时省力，厨房好物必备！#营养破壁机 #现磨咖啡在家做 #小型破壁料理机 #研磨咖啡粉 #五谷研磨机
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MokYam壶歌5月前
科布罗摩卡壶研磨度多少？ #摩卡壶 #研磨度 #咖啡萃取 #咖啡粉粗细 #科布罗摩卡壶 使用科布罗摩卡壶制作咖啡，通过固定其他变量和调整研磨度的方式，测试不同的研磨度的出液情况和风味差异，进而选择出适合自己的最佳的研磨度
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青岛安琳咖啡有限公司2周前
手冲必藏技巧✅研磨度配好，萃取稳定不踩雷#手冲咖啡 #安艺琳手冲 #咖啡小白 #咖啡 #咖啡培训
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