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大瑶小海6月前
今天做了牛奶馒头，用纯牛奶和面还加了奶粉，奶香奶香的，还加了鸡蛋，特别的蓬松宣软，真的很好吃😋#在家做美食 #奶香馒头
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一修妈妈7月前
纯牛奶不加水的奶香味馒头#馒头 #包子 #美食 #宝宝辅食
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丹丹的厨房日记1年前
姐妹们，我又来做包子啦～今天的包子是用牛奶和面的，400克面粉放4克酵母，用210克温牛奶和面，揉成面团醒发至两倍大 房间越热醒发的越快，包好二次醒发最少15分钟。#我的厨房日记 #包子 #包子教程 #抖音美食推荐官
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新嘉园～阿敏5月前
传承老广叉烧包，非常美味。配方真实赶紧动手吧 第一部分：低筋面粉2500克，糖700克，酵母30克，纯牛奶1200克，蛋糕油60克（面种常温发酵一个小时左右） 第二部分：蛋清5只，泡打粉50克，澄面450克 蛋糕油60 #叉烧包#老广味道#抖音美食创作者 #制作过程 #做包子
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悦心向上1周前
整理了一下做包子的方法（谈不上教程哈）视频有点长，但很详细，有需要的可以去参考一下！#包子 #包子馒头
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小周一家2月前
孩子开学做点鲜肉小笼包，不用擀面做法详细，蓬松暄软特别好吃，早上蒸一下搭配一瓶牛奶就能填饱肚子了，非常方便 #早餐 #小笼包 #酱肉小笼包 #备餐 #家常菜
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广东高姐面食记5月前
按这个方子做出来的奶黄包，奶香特别纯正，馅料绵密香甜，吃起来一点都不腻！#奶黄包的家常做法 #奶黄馅 #包子#爱美食爱分享
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渝村杨大侠2月前
牛奶包子#抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感#美食教程#包子
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面点师阿勇2月前
酒店商用版万能奶白馅配方，毫无保留分享 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #白奶黄馅 #配方分享
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教丈母娘做养生美食1年前
和包子馒头面团注意这4点！简单易学比例 1.把酵母融入液体（水/牛奶） 2.少量多次加水，先用二挡活成面絮，让水和面粉 充分融合 3.然后三挡揉成面团，包子馒头含水量50%左右 4.密封松弛五分钟，然后就可以做包子馒头了 用的的高比克007厨师机，屏幕和手机差不多大，一次能和面6L，稳如泰山。#面食 #在家做面食 #花样馒头#包子 #发面
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豆沙包包5月前
鲜牛奶和面蒸出来的大肉包就是香啊#真实生活分享计划 #鲜肉包 #牛奶和面 #在家做美食 #蒸包子
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好运来好运来3周前
玫瑰酒糟牛奶豆沙包子 #懒人美食 #自制美食教程 #豆沙包
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Mini Wang1周前
提前解暑！茉莉绿豆奶香包，一口下去清新到犯规！ #奶香馒头 #手工奶香馒头 #面点分享 #创作者中心 #创作灵感
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冬梅在摆摊5月前
80后俩娃宝妈，凌晨起床做手工包子，常用的和面比例和发酵方法分享#手工包子 #摆摊 #宝妈 #包子和面配方 #冷藏发酵
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Mini Wang1周前
提前解暑！茉莉绿豆奶香包，一口下去清新到犯规！ #手工奶香馒头 #奶香馒头早餐包子 #面点分享 #创作者中心 #创作灵感
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快乐烘焙1周前
包子馒头 一次性发酵，不用揉到手麻的揉面技巧，水光肌包子。闲时无聊做美食也是件有趣的事，比无效社交强多了，过程本身就很治愈[鼓掌][鼓掌]#包子馒头
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广东高姐面食记4月前
自己做的奶黄包比外面买的好吃太多！！#奶黄馅 #奶黄包#面食教程 #包子
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煖煖小肥仔er1周前
上班族宝妈⏰晨间辅食｜奶黄包 #辅食 #宝宝吃饭
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展妈的厨房日记3周前
#花样面食制作 #创作者中心 #创作灵感 #菠菜奶黄包
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不讲李女士4月前
和面加什么才能做出蓬松宣软的馒头包子？什么是一发蒸馒头？牛奶和面你试试看！#抖音美食创作者 #美食 #家常美食 #纯手工 #花样馒头
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蔡小菜9月前
广东今天37度高温，用冰牛奶和面，一斤面2克的酵母足够，发面仅用了半小时，夏季想要做出白皙细腻的包子、馒头，一定要用冰水和面，酵母减量#霍霍面粉 #在家做美食 #抖音美食创作者 #蒸蒸日上 #制作过程
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饭香香妈妈面食日记4周前
二发的包子更松软，有时间就二发，一发省时省力适合新手和发面发不好的， #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #发面怎么发的又软又蓬松
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暴躁晓晓妈爱美食3月前
#生活服务热点中心 #低粉爆款视频 #抖音美食教程 今天又又又来分享美食了，很适合新手做的小餐包。
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小毅妈妈7月前
今天做了小朋友都很喜欢的奶黄包 奶黄馅： 蛋黄 2个 面粉 20g 奶粉 20g 淀粉 15g 牛奶 150g 糖 25g 黄油 15g（后放） 面团部分： 面粉 200g 牛奶 120g 酵母 2g 果蔬粉 2g 蔓越莓干适量 #美食vlog #我的厨房日记 #花样馒头 #馒头还可以这样做 #奶黄包
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拾光面点日记3天前
一个面团 馒头 花卷 包子全搞定！ 家人们！给你们分享一个万能馒头发面配方 不管新手老手，照着做都不会翻车#蒸出松软馒头 #馒头 #在家做美食 #豆沙包
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多米2周前
奶黄包脑袋集合 今天尝试做个奶黄包～ 材料清单： ·包子皮 中筋面粉 250g 酵母 1g 糖 20g 奶粉 15g 牛奶 135g ·奶黄馅 鸡蛋 3 个 白糖 50g 牛奶 100g 淡奶油 50g 玉米淀粉 40g 低筋面粉 20g 奶粉 25g 黄油 45g 冷水上锅，水开计时 15 分钟，焖 5 分钟 奶香奶香的奶黄包也是做成啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #奶黄包 #包子 #抖音美食创作者 #美味 #一口吃掉春天
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朱不酱和雷叨叨2周前
我女儿连吃三天早上的小笼包，你想象不到有多好吃，忘记说了，我和面的时候除了酵母还放了50克牛奶和半勺白糖。#好吃到爆汁的小笼包 #小笼包爱好者集合 #一口就沦陷的小笼包 #鲜嫩多汁小笼包 #鲜肉小笼包
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Lucky妈咪4月前
在家轻松拿捏奶香馒头#做包子 #学做面食 #奶香馒头 #宝妈vlog #馒头做法详细教程
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静1月前
黑芝麻枣泥包……500克面粉➕250ml纯牛奶🥛➕5克酵母➕20克五黑粉➕10克猪油，揉成面团，做好生胚，发酵30分钟，蒸20分钟焖3分钟#在家做美食 #妈妈牌美食 #动手自己做美食 #抖音美食创作者 #健康美食自己做
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豫见美味1月前
牛奶馒头，用牛奶和面，奶香味浓郁，没有乱七八糟的添加，吃过这个牛奶馒头，就再也不想吃外面买的馒头了#牛奶馒头 #馒头
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静静美食5月前
用牛奶和面做草莓牛乳小馒头，发面的更容易被身体所吸收，家里有小朋友的都来这么做#艾特老板请吃冬天的第一颗草莓 #为乡村特产代言 #年货礼盒有新意更心意 #草莓馒头 #牛奶馒头
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麦子熟了1月前
#包子 用纯牛奶和面 蒸出来的红糖馅包子 超松软 奶香十足 好吃不腻口 做法简单😋
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彤妈在努力2周前
今天做了牛奶包子，用纯牛奶和面还加了奶粉，奶香奶香，，特…… #在家做美食 #奶香包子
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暖暖妈的家庭厨房4天前
这个牛奶小餐包，松软香甜，放凉了也不会硬，我家孩子最爱吃了#早餐必备小面包 #面包控早餐吃什么 #分享一个做饭灵感#减脂先把饭吃对
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三妹美食记5天前
#2个鸡蛋，20克白糖，3克孝母#80克温牛奶#300克面粉#20克猪油@#自己做的开花馒头贼好吃
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牛腩煎包胡辣汤(正阳路店)官方号1周前
更白的大包子和面下配方 #美食教程#包子#早餐#驻马店早餐#驻马店牛腩煎包胡辣汤@DOU+小助手 @抖音作者助手
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香香1周前
鲜肉粉丝包子 #上热门话题🔥🔥🔥 #鲜肉包子 #粉丝包子#鲜肉粉丝包子 #蒸包子 牛奶和面鲜肉粉丝包子 食材准备 面皮：中筋面粉500g、纯牛奶260g、干酵母5g、白糖10g、食用油10g 馅料：猪肉末350g、红薯粉丝1小把、葱姜末、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐、十三香、胡椒粉、香油、少许清水 一、牛奶和面发酵步骤 1. 温牛奶（30℃左右，不烫手）加酵母+白糖搅匀，静置5分钟激活酵母。 2. 面粉入盆，倒入酵母牛奶水，边倒边搅成絮状，加食用油揉成光滑偏软面团。 3. 盖保鲜膜放温暖处一发，发酵至2倍大，内部呈蜂窝状即可。 二、调鲜肉粉丝馅 1. 粉丝用温水泡软，切小段备用。 2. 猪肉末加葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、胡椒粉，分次少量加清水朝一个方向搅上劲。 3. 放入粉丝段，淋香油拌匀，馅料调好备用。 三、整形二次发酵 1. 发好的面团揉面排气，搓长条切大小均匀面剂，擀成中间厚边缘薄的包子皮。 2. 放入馅料，捏褶收口包好，摆入刷油蒸笼。 3. 盖上锅盖二发15–20分钟，包子明显变轻盈、体积微微鼓起。 四、蒸制 冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖3分钟再开盖，不塌陷不回缩。 面皮松软奶香十足，肉馅多汁、粉丝入味超好吃。
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小笼妹的发酵日记1周前
✨只用纯牛奶和面，蒸好个个白白胖胖、自然开花，撕开软fufu像云朵，奶香味直接飘满整个厨房 ----------- 📝食材 面粉：500g 水：220-230g（也可以换牛奶230-240克） 酵母：5g 细砂糖：85g 猪油：10g ----------- 👩🍳制作步骤 1.把准备好的面粉、白糖、酵母等材料全部放进一个大盆里，搅拌均匀，揉成一个面团 2.揉好的面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，发酵到原来的2倍大，内部成蜂窝状 3.面发好后，取出来揉掉里面的空气，反复揉，直到切开面团侧面，看不到明显的气孔 4.把面团搓成长条，用手揪成一个个小剂子，大小均匀一点，这样蒸出来更整齐 5.揪好的小剂子，放到温暖的地方二次发酵，发１０分钟左右就行 6.锅里加水，水开上汽之后，把馒头坯摆进蒸屉，注意之间留一点空隙，防止蒸的时候粘在一起，全程大火蒸15分钟 7.关火之后一定要焖3分钟再开盖，不然馒头一遇冷就会回缩 #馒头 #花样馒头 #面食 #烘焙
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小璐不迷路@3天前
奶黄馅～ 这个比例超稳定～奶香十足～包子，馒头，面包，汤圆，月饼夹一切～无科技狠活～爱在烟火气💕#奶黄馅 #健康无添加 #夹心
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丹楠梓2周前
大家是几岁开启做肉包子的，这次用了纯牛奶和的面，做出来特别白胖，香🉐嘞#在家做包子 #肉包子
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爱下厨的三仔妈🍔4天前
手把手教你做家常鲜肉包，好吃到停不下来 超详细的鲜肉包子保姆级教程，从发面、调馅、包制到蒸制，一步不落地分享给大家，包子皮暄软洁白，肉馅鲜嫩多汁不发柴，掌握几个小技巧，新手也能一次成功 干净卫生又好吃，学会再也不用外面买啦#鲜肉包子做法 #肉包子怎么做才好吃 #好吃到爆汁的小笼包 #真实生活分享计划 #面食教程
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秦东包子-林（长安店）3天前
做包子#推荐官 #现包现蒸更好吃 #抖音美食推荐官 #包子技术配方 #秦东餐饮
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璐璐lu1年前
今天高淳下雨，在家没事，很多朋友想和我学做面食，出个一发的牛奶馒头视频，很适合新手，耐心看完，包你以后包子馒头肯定不会做废掉了，关键做出来还很松软，喜欢吃面食的朋友，有空跟着我一起做吧，关键自己做吃的干净健康#记录真实生活
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丹丹的厨房日记6天前
新疆人又来做饭了～先去打一点鲜牛奶，不知道其他地方牛奶多少钱我们这两公斤十块。烧奶茶、做薄皮包子，刚出锅的薄皮包子最香～#新疆美食 #大美新疆 #抖音美食创作人 #我的厨房日记
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菜包子2天前
周末的早上，自己做个小面包！ #小面包 #美食 #面包制作
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嚯嚯面1周前
#要想包子做的好，和面口诀请记牢#发面包子#手工包子#面食
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莯泽妈1周前
用槐花做的大包子鲜美好吃、配上雪燕木瓜牛奶饮，好吃的好喝的都有了#鲜香包子馅 #舌尖上的美食 #创作者中心 #创作灵感
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俪子哦3周前
今天做牛奶小馒头真的好吃，奶香奶香的，一天没有馒头包子吃就感觉肚子就馋，隔三差五就会做一次#记录真实生活
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卖包子的菁菁4天前
包子店绝对不会告诉你，这三个复刻包子店同款包子的方法 #小笼包 #面食分享 #包子铺
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互姥姥爱美食(1)5天前
#在家做美食好吃健康又实惠 #抖音美食创作者 #互姥姥爱美食#分享包子和面配方
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家常手工包子4周前
早起摆摊的第121天，和面的方法，和面的比例#怎么和面 #真实生活分享计划 #在家做包子 #包子馒头
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二姐爱美食❤️3月前
500g面粉，5g酵母，30g白糖，50g奶粉，3个鸡蛋125g，140g牛奶，20g实用油。#面食分享 #开花馒头的做法 #奶香开花大馒头
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桃也❣️5天前
快去试试这个比列和的面 天气热点就是适合发酵#包子#家常菜 #真实生活记录 #晚餐吃什么#我的厨房日记
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好食惠早餐培训-豪泉5月前
包子好吃的核心秘密，这个和面比例快收藏 家人们谁懂啊！为啥外面的包子总是蓬松暄软还带着奶香，自己在家做却要么发硬要么塌陷？今天就把包子好吃的核心秘密 ——黄金和面配方分享给你们，新手也能一次成功！ 配方给你们整理好啦，建议直接截图保存：✅面粉 500 克✅温水 250 克✅白糖 15 克✅泡打粉 3 克✅酵母 5 克✅再加点猪油增香又锁水 把这些材料混合均匀揉成光滑面团，醒发至两倍大，包上喜欢的馅料，蒸出来的包子个个蓬松暄软，咬一口还带着淡淡的奶香味，全家都抢着吃！赶紧收藏起来试试吧～ #在家做美食 #包子做法 #早餐吃什么 #美食教程 #面食教程 #抖音美食推荐官 #早餐
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丸子不吃肉3天前
忙碌的一天抽空自制香喷喷又松软的包子，大家快来一起试试吧～ #蒸包子 #蒸包子我是认真的 #记录美好生活
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爱做面食的小美妈1周前
牛奶液种第一次尝试，面包真的香软👍🏻牛奶200ml➕100g高筋粉➕5g酵母➕1个鸡蛋，搅拌无颗粒了冷藏发酵一宿#真实生活分享计划 #面食分享 #面团发酵成功 #在家做面包
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面面独到面条教学3天前
喜欢吃面食就按这个比例，零失败#饺子 #馒头 #包子#面食万能和面公式 #抖音美食推荐官上热门
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