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Amelia法式烘培品牌创始人11月前
闪电泡芙只要吃一口就会爱上的经典甜品 #甜品 #甜品治愈一切 #泡芙
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颜小安的烘培日记5月前
个个空心的酥皮大泡芙，做法简单，一次就能成功‼️ 小朋友的最爱，加上满满的奶油一口下去太好吃了，姐妹们，跟着步骤来肯定能一次成功～ 酥皮: 黄油40g 糖粉30g 低筋粉40g 泡芙酱: 水80g 黄油40g 盐1g 糖2g 低筋粉50g 常温鸡蛋液120g（根据面糊状态增减） 烤箱中层上下火200度烤15分钟，转上火170度，下火180度烤15分钟，直到表面上色 #抖音美食创作人 #泡芙 #酥皮泡芙 #高比克5A #高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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☘️睿宝妈💫5月前
#美食教程 #自己做#真实生活分享计划 #简单易学 #小孩最爱的美食
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爱烤甜点的数学老师1月前
只需要家里的普通食材就能做成的小泡芙，做法也超级简单，半个小时就能搞定，赶紧学起来吧#跟着抖音做美食 #纯手工零添加 #晒晒我的烘焙作品
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皑皑2月前
#谁懂这一口的好吃程度 #泡芙花 泡芙的家庭做法教程
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KiKi的厨房日记1周前
几块钱就能实现泡芙自由谁懂啊😭 自己在家做的奶油小泡芙，一口爆浆酥到掉渣！ 成本就几块钱，用料超实在 外皮酥脆、内馅绵密，完胜外面店里十几块一盒的 做法简单零难度，新手也能一次成功 再也不用花钱买了，宅家轻松实现甜品自由😋 #自制小泡芙 #几块钱搞定美食 #甜品自由 #新手烘焙 #一口爆浆泡芙
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樊一焙🥐6月前
新手小白一次就可以成功的酥皮大泡芙，真的巨巨巨巨好吃！！#泡芙做法 #家庭烘焙 #高比克E9二代 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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早晚开迈巴赫1月前
分享店里自用的泡芙配方和做法，大家记得点赞关注生意兴隆#晒晒我的烘焙作品 #烘焙教程 #泡芙教程 #中式糕点
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暖儿妈的烘焙日记1月前
迷你小泡芙详细教程，0失败，注意3个细节，一次就成功#在家做美食 #泡芙 #迷你小泡芙的做法 #烘焙新手
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沐妈爱美食1周前
🔥泡芙不空心、凹底塌陷问题？？一个视频教你做个个大空心的迷你奶油小泡芙，烤箱和空气炸锅都能做，做法和食材都很简单#自制小泡芙 #迷你小泡芙 #在家做美食
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小丸子5月前
烘焙系列之日式泡芙 #烘焙 #泡芙做法 #在家做泡芙 #烘焙人的日常 #日式泡芙做法
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禾小满1年前
超简单家庭版泡芙挑战 向烘焙小白的身份发起挑战！本以为做泡芙难于登天，没想到这款家庭版教程超简单。材料搅和搅和，烤箱里走一遭，我竟真做出了外皮酥脆、内馅爆浆的完美泡芙。这快乐，谁做谁知道！#跟着抖音做美食 #晒美食是对平凡生活的热爱 #酥皮泡芙的做法 #抖音美食推荐官 #动手自己做美食
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匠心面点师2月前
60秒学会酥皮泡芙！零失败不塌陷不回缩✨ 谁能拒绝一口掉渣的酥皮泡芙啊！ 做法巨简单，手残党也能一次成功 空心酥脆，挤上奶油直接封神 配方和步骤都在视频里，快收藏做起来！ #酥皮泡芙 #烘焙教程 #甜品美食 #零失败烘焙
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玲姐的厨房6月前
喜欢吃泡芙又经常做失败的你就锁死这个配方零失败 #家庭烘焙 #泡芙 #泡芙做法 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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潘老师的烘焙日记1年前
复刻！！私房爆单的巧克力流心泡芙~一口爆浆，改良配方免费分享 #烘焙 #泡芙 #巧克力泡芙 #爆浆泡芙 #烘焙配方
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嘟嘟妈的烘焙日常10月前
保姆级教程，不塌陷不凹底个个大空心的酥皮大泡芙，一口爆浆巨好吃#酥皮大泡芙#酥皮大泡芙烤箱做法 #泡芙#泡芙做法#在家做美食
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喵喵&美食分享5月前
成功率极高的家庭做法 #小泡芙 #泡芙 #泡芙的做法 #牛百仕黄油
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小梁私房烘焙1月前
家人们，简单易做的迷你小泡芙来啦，在家轻松实现泡芙自由，快收藏做起来吧！#泡芙泡芙 #甜品烘焙
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云姐的小厨房11月前
在家做泡芙超简单 食材简单，成功率高的泡芙，新手也能轻松拿捏，巨巨巨好吃，不做酥皮还能解锁迷你小泡芙，超好用配方~ #泡芙 #酥皮泡芙 #迷你小泡芙
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阿成蛋糕教室1月前
咸口小泡芙教程#蛋糕培训 #生日蛋糕
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航妈烘焙时间1月前
家庭版一口一个的爆浆迷你小泡芙，做法很简单，不翻车的泡芙配方: 黄油50克 盐一丢丢 清水135克 低筋面粉75克 鸡蛋3个（不固定可能用不完也可能不够） #迷你小泡芙#奶油小泡芙#泡芙#自己动手做美食#三四钢雪平锅
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yang5月前
不仅会教书，还会教做泡芙。超绝泡芙做法分享！配料表在评论区。#烘焙#治愈系美食 #忙里偷闲
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云梦姐的烘焙日常2月前
谁能拒绝一颗外酥里软爆浆的大泡芙！全程教你秘诀，不凹底不塌陷，个个圆鼓鼓，做法超简单～看完你也能一次成功#泡芙 #酥皮大泡芙 #治愈系美食 #美食教程 #美食技巧
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小柚子妈妈烘焙记3月前
找到做酥皮大泡芙的秘诀了，一个配方解锁两个口味#自制美食 #泡芙 #酥皮泡芙 #动手自己做美食
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迪丽辅食小铺4月前
奶香浓郁，没人能拒绝的小甜品、 在家也能轻松搞定‘😋 #泡芙做法 #烘培分享#奶油泡芙 #甜品治愈一切 #甜品里有快乐的味道
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咕噜一口9月前
一口一个的奶油小泡芙‼️烘焙小白一次就成功#泡芙 #奶油泡芙 #烘焙 #在家做美食 #泡芙的做法
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燕姐呀6月前
最近摆摊卖的爆品迷你小泡芙详细做法来了#自己做美食 #学校门口小吃 #迷你小泡芙
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呦妈家庭烘焙日记1年前
食材简单且成功率高的#迷你小泡芙 超适合新手小白，刚好一口一个，各个爆浆超过瘾😋#泡芙做法 #做泡芙教程 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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甜品治愈一切1年前
#烘焙 #泡芙 脆皮大泡芙制作方法
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金东喜玥蛋糕烘焙🌙1年前
#dou+小助手 小泡芙第一次做会成功了，真的很简单好吃又健康#跟着抖音学烘焙 #美食教学 #泡芙 #迷你小泡芙做法
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面点师阿勇7月前
家庭版脆皮泡芙，做法简单又好看按照我这个配方做出来个个都空心 #抖音美食推荐官 #美食教程 #脆皮泡芙 #泡芙 #烘焙
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小福姐家庭烘焙1年前
不用黄油！也不用奶油！家常版酥皮泡芙做法速速了解一下！从酥皮到泡芙体再到内馅儿，超详细制作步骤分享给大家，简直不要太好吃了，有时间一定要做起来#抖音美食创作人 #美食 #自制美食 #抖音美食推荐官 #美食教程
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面香园6月前
零失败冰淇淋泡芙做法来了 #泡芙#冰淇淋泡芙
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童妈做美食2周前
酥皮大泡芙 大空心的酥皮大泡芙，原来做法这么简单，挤上奶油奶酪，每一口都爆浆，真的太好吃了#酥皮大泡芙 #大泡芙 #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法
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小叶日记4月前
一口一个的小泡芙，酥酥脆脆超级好吃，做法很简单#烘培 #烘焙教程 #在家做美食 #家庭烘焙 #泡芙
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贪吃的猪1年前
一口一个大满足｜酥皮泡芙 只要掌握好细节，新手小白也能一次成功的空心泡芙！！保姆级教程 重点： 1.泡芙翻炒时间一点要足够，小火翻炒到锅底有一层薄膜，如果用不粘锅，同样是小火翻炒，这个配方量最少要炒3～5分钟； 2.添加的蛋液一定要是常温的，少量多次添加，配方量的蛋液是大概的参考量，有可能不够，也有可能剩一点，最终的状态的提起刮刀倒三角成5～6厘米长度，且边缘是光滑的； 3.泡芙的膨胀需要足够的高温，所以一定一定要提前预热烤箱最少20分钟，柏翠5400我用的转温法，200度烘烤让泡芙高温膨胀形成空心，再转至180度烤透 （第一炉烤的用200度直烤（放中层），结果底部热量不够，上色太快时间太短没有烤透，导致出炉就回缩，所以内部组织不够空心） 第二炉放在中下层，底部热量足够，所以内部组织是空心的，而且烘烤时间足够，所以出炉也不会回缩！！ ————————————————— 酥皮： 黄油：80克 糖粉：64克 低粉：96克 ————————————————— 泡芙体： 黄油：50克 水：100克 糖：5克 盐：2克 低粉：70克 鸡蛋：120克（不固定，看状态添加） 柏翠5400烤箱 上下火200度15分钟，转180度20分钟 （放在中下层烘烤状态最佳） ———————————————————— 注重：大家根据自家烤箱脾气调整温度！！ #学会快去试试吧🔥 #酥皮泡芙的做法 #酥皮泡芙 #柏翠5400小海绵 #柏翠烤箱
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淘妈的烘焙时光5月前
新手也能一次就做成功的酥皮大泡芙，只要注意几个小细节，个个大空心，还不回缩，加上奶油夹心，吃一口根本停不下来呀！#泡芙 #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法 #家庭烘焙
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猛男蛋糕🎂5月前
全网最简单的泡芙教程#美食 #强烈推荐 #制作过程 #日常分享 #烘焙
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刘俊1周前
今天给小朋友做的脆皮大泡芙，甜甜的奶油与水果的搭配，咬一口下去真的很满足，做法很简单，喜欢吃甜品的朋友们快去试试吧！#家庭烘焙 #烤箱美食
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泡芙cream10月前
蓬松酥脆的泡芙体搭配丝滑的芋泥奶油 、简单装饰一下就是一个漂亮的泡芙小甜品 这可比外面买的划算多啦～ 关键是做法简单、喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳 泡芙体（12～14个） 牛奶120g｜黄油52g 鸡蛋3个｜低筋面粉60g 盐2g 酥皮部分 黄油35g｜低筋面粉35g｜细砂糖10g 烘烤温度参考🌡️烤箱提前预热 风炉模式 180°C烘烤15分钟转155°C烘烤25分钟 平炉模式 上下火190°C20分钟转170°C12～15分钟 芋泥馅 芋头270g｜细砂糖15g 炼乳15g｜奶粉15g 黄油10g｜紫薯粉2g 牛奶50～60g（根据干湿度调整） 奶油部分（可做10～12个） 淡奶油300g｜芋泥150g 细砂糖15g #好好吃饭大赛 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #芋泥 #在家做美食
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芈食芈克_9月前
酥皮大泡芙保姆级教程，新手小白也能成功！自用10年配方！#酥皮大泡芙 #泡芙 #甜品 #芈老师烘焙课 #烘焙教程
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我是大左9月前
自制奶油泡芙做法，好吃做法巨简单#奶油泡芙 #泡芙 #自制零食 #美食教程 #美食分享
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十二 .7月前
成功率高且食材简单.个个爆浆.孩子们的最爱……#泡芙#全职妈妈@DOU+小助手
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“馒”幸福手作6月前
一起做美食啊#跟着抖音做美食 #强烈推荐 #烘焙 #泡芙 #美食
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汤圆妈妈的小厨房4月前
酥皮大泡芙❗️一口爆浆 巨好吃～ 做法详细，新手也能get美味的酥皮大泡芙～ 酥皮烤的金黄焦脆，轻轻一捏就掉渣！内陷是醇厚又丝滑的抹茶奶油，不甜不腻，颜值口感双在线～ #我的烘焙日记 #青年创作者成长计划 #酥皮泡芙 #奶油泡芙 #爆浆
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多云转甜～5月前
️面糊的状态直接决定了泡芙的成败。太稀了会塌，太稠了又膨胀不开。 ❗️烫面要彻底:液体部分必须煮到沸腾再关火，立刻倒入面粉，快速搅拌均匀。然后开小火不断翻炒，直到锅底出现一层薄薄的“锅巴”(不粘锅看不见这层膜，就炒1分半钟左右)。这一步是为了让面粉充分糊化，给泡芙提供支撑力。 ❗️加蛋液要少量多次:鸡蛋一定要用常温的。分次加入蛋液，每次都要完全搅匀再加下一次。 理想状态是“慢流倒三角”:最终的面糊状态是，用刮刀舀起后能形成一个倒三角，但三角尖不是立刻断开，而是像犹豫了一下才慢慢流下来。#酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法 #跟着抖音做美食 #烤箱美食 #动手做美食
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手可捞星辰7月前
不可能是盲盒，做好就只管随便打开，每个都是很空心的效果，外面也是膨起来很饱满的，底部是平平的不会凹进去，今儿给大家出个很详细很保姆的酥皮大泡芙做法，跟着做下来基本没啥失败概率~ #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法 #大泡芙 #自制泡芙 #星辰姐姐是个面包迷
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星辰姐姐是个面包迷11月前
大家要的超详细版酥皮大泡芙做法来啦，很空心，很饱满，底部也是平平的不会凹进去，能想到的要点都给宝儿们列出来啦，跟着步骤来，细心一点，基本上都能做成的！泡芙体是可以做18个的，酥皮是做了20个~ #酥皮大泡芙 #酥皮泡芙的做法 #自制泡芙 #泡芙做法 #酥皮泡芙
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春哥8月前
只要你还愿意努力， 世界总会给你惊喜的 早上好🔅！#奶油泡芙#泡芙做法#美食制作分享 #随时随地标记一下#抖音小助手dou上热门
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太阳妈妈2月前
泡芙在家做法简单又好吃😋 #泡芙 #全职宝妈 #创作者中心 #创作灵感
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团购达人周姐会发光1周前
#泡芙制作教程 #泡芙如何制作 #泡芙做法 #制作泡芙教程 #泡芙的制作
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小雪团子❄️1年前
超低成本！大大满足！迷你小泡芙，谁吃谁迷糊 原料简单，味道不简单，膨胀空心迷你小泡芙，一口一个，大大满足，马上做起来叭！ 小泡芙： 牛奶60g 清水60g 玉米油50g（黄油融化也可以） 糖2g 盐一点点 低筋面粉75g 上下火195度10分钟，175度18-20分钟 抹茶奶油：奶油200g+白砂糖16g+抹茶粉5g 海盐奶油：奶油200g+白砂糖15g+盐1g 原味奶油：奶油200g+白砂糖14g 注： 1、添加鸡蛋液量，受很多因素影响（面粉吸水性、面糊炒的时候水分流失量、空气湿度），没次都没有具体数值，多多实践熟悉面糊状态。 2、融合蛋液过程尽量要快，不然鸡蛋后面就很难融进去了 3、不建议用蒸烤箱，密封性太好了一开盖子冷热交替就塌了，如果用蒸烤箱记得留一条缝 #创作灵感 #奶油泡芙 #烘焙#泡芙做法 #自制美食
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依晗依冉的妈妈1年前
这大概是全网最详细的零失败酥皮大泡芙的教程了吧， 个个都是大空心，做法既简单又好吃，，入口即化，搭配奶油巨巨巨好吃，做法既简单又好吃😋出炉后一眼爱上了它，满屋飘香，看完此视频保你一次成功，今天一定要看完此视频，新手小白一次成功，在家里完美复刻，太喜欢了😘，味道真的决绝子，口感丰富，在家轻松搞定，实现酥皮大泡芙自由，一一定要锁死这个配方，简单易做好上手，没做过的宝宝们真的很值得一试，一点也不比外面买的差，按照我的方子来，干净卫生，巨好吃😋，绝对0失败，视频有点长，但是教程超详细，口感丰富真的很好吃😋，我都没舍得吃，我家小朋友超爱……看完我的视频一定有所收获，我的每个视频纯纯的干货分享，巨巨巨好吃～小朋友们的最爱，真的超好吃😋百吃不厌，，我家小朋友都吃嗨了，喜欢吃甜品的快动手做起来吧！原来只会炒鸡蛋的我，现在也能会做这么多了……也许这就是做妈妈的含义吧😊，在家轻松搞定，特别好吃😋三个孩子爱的不得了，又是给女儿投喂的一天，又是一顿美味的下午甜品🍮，又是满足的一天❤️#酥皮泡芙#泡芙#全职妈妈#记录生活#家庭烘焙@DOU+小助手
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面包面包快长大10月前
酥皮泡芙 ，做法超级简单，只需要掌握两个关键步骤就能成功，快来试试吧!#在家做美食 #烘焙 #酥皮泡芙 #爆浆 #烘焙小白
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汽水妈咪1月前
2个土豆+1个鸡蛋，搅一搅挤一挤，你也可以做到这样：外壳酥脆，内里软糯的土豆泡芙#土豆泡芙 #土豆新吃法 #手残党美食 #零食
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小紫呀9月前
周三的更新来咯。这次的量可能有点大，这个配方做了大概二十多个泡芙。大家如果不想做那么多，可以把配方减半噢 #泡芙 #甜品美食 #下午茶甜品 #奶油泡芙 #家庭烘焙
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