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一小朵5月前
6寸原味戚风教程🔥超详细细节解析‼️。超详细0失败的戚风教程，不塌陷、不回缩、不爆裂、没有布丁层。 1个6寸戚风配方： 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖40克 柠檬汁2克 上下火140度50分钟 #戚风 #原味戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕 #分享日常生活记录
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幸福加焙11月前
六寸戚风蛋糕这个配方太好用了！不开裂，不塌陷，不回缩，没有布丁层，跟着教程做新手小白也能一次成功 #六寸戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #爱美食爱生活 #海氏i7烤箱#蛋糕教程
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悦悦妈妈4月前
#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #6寸戚风蛋糕#美食教程 #戚风蛋糕胚
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善善烘焙10月前
电饭锅蛋糕，不用烤箱，用一个电饭锅轻松搞定！ 注意以下几点，你就可以实现蛋糕自由啦！入口即化，不塌陷，没有布丁层，很嫩很嫩的一个电饭锅蛋糕做法！#电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 #我的烘焙日常 #蛋糕🍰
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悠悠妈的日常6月前
这个戚风蛋糕的配方也太好用了！做法还那么的简单～ 做出来的戚风蛋糕不塌腰不回缩没有布丁层！真的是我用过最好用的配方。做蛋糕最重要的就是蛋清的打发以及看面糊的状态，解锁了戚风就可以复刻各种美味的蛋糕啦～#戚风蛋糕 #好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #烘焙新手
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大林美食1年前
So easy！原来八寸戚风蛋糕只需要4颗鸡蛋！ 之前用2个鸡蛋做了一个满模六寸，今天用4个鸡蛋做了一个满模八寸，新手也可以成功的保姆级教程。 鸡蛋：4个（带皮65~70g/个），牛奶 80g，玉米油 50g，低筋面粉 80g，白砂糖 65g，柠檬汁 4g 参考：上下火150℃烘烤60~65分钟 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #八寸戚风蛋糕做法 #跟着抖音做美食 #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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小屁妈妈不温柔1年前
戚风蛋糕这个配方也太好用啦！不塌腰，没有布丁层，内部暄软蓬松空口吃都很好吃，新手也很容易成功！#戚风蛋糕 #干货分享 #蛋糕#纸杯蛋糕
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卷卷小厨娘1年前
不开裂 不掉皮 没有布丁层 自用蛋糕卷保姆级教程，只要注意这几个点新手也能轻松成功。#蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #在家做蛋糕 #我的厨房日记
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龙龙11月前
时隔一年应粉丝们的要求，小学生再来出一个百分百成功的完美六寸戚风教程。不开裂，不塌陷，没有布丁层，没有蘑菇顶的戚风配方。今天用海氏i7烤箱自带戚风模式分段式烘烤#自学烘焙的小孩姐 #戚风蛋糕 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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云梦姐的烘焙日常5月前
6寸戚风蛋糕这个配方太好用了，不开裂，不塌陷，不回缩，没有布丁层，跟着教程做新手小白也能一次成功#蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #家庭烘焙
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桐桐厨房3年前
终于知道，为啥我做的蛋糕总是有布丁层了#戚风蛋糕失败原因 #烘焙入门
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九妈烘焙时间11月前
超适合新手的八寸戚风配方‼️不爆裂、不回缩！完全没有布丁层，新手也能一次成功🔥 配方： 鸡蛋：5个 细砂糖：90g 牛奶：80g 玉米油：65g 低筋面粉：78g 玉米淀粉：35g 柠檬汁：4g #戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #好吃到停不下来
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航妈烘焙时间1月前
不开裂，不掉皮，没有布丁层的蛋糕卷，鸡蛋都按克数秤出来了，掌握一下几个重点其实很容易就做出水光肌的蛋糕卷了。 ✅第一:蛋白霜打发要到湿性偏干的状态 ✅第二:烘烤温度合适，表面要烤稍稍干一点 ✅第三:卷蛋糕卷，看视频中口诀提示 ✅第四:切，蛋糕卷放冰箱冷冻20分钟或者冷藏一个小时后再切，切的时候锯齿刀可以放开水里加热一下，切面更平整。#蛋糕卷#原味蛋糕卷#瑞士卷#原味蛋糕卷做法 #原味蛋糕卷
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芝麻小卡片4月前
2026年第一卷！低糖基础蛋糕卷🔥不掉皮🔥不开裂🔥不凹陷🔥超详细超保姆教程！新手也能一次成功！ #创作者分成计划分享 #抖音生活观察计划 #蛋糕卷 #vlog十亿流量扶持计划#我要上热门🔥
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Amy.萌萌哒6月前
一次成功!跟着步骤做成功率翻倍!不开裂不塌陷没有布丁层，蛋糕松软香甜，组织绵密，步骤详细，操作简单，收藏起来备用!#烘焙 #新手烘焙 #蛋糕#千叶纹蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记2年前
不塌陷，不凹底，没有布丁层的戚风蛋糕#烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕 #烘焙
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可可妈的日常9月前
蛋糕卷不开裂、不掉皮、没有布丁层的秘密 ㊙️。#强烈推荐 #美食 #dou上热门 #日常分享 #蛋糕卷
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跳跳美食记8月前
不塌陷不凹底！也没有布丁层！超详细的戚风蛋糕教程来啦，组织非常细腻，像云朵般柔软，做法特别简单，新手小白也能一次成功～ 所需食材✅ 蛋白90克 白砂糖35克 柠檬汁适量 玉米油25克 纯牛奶35克 蛋黄40克 低筋面粉46克 #烘焙 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #甜品治愈一切 @抖音小助手
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龙龙1年前
小孩姐分享的百分百成功的八寸戚风蛋糕胚教程。她说：绝对不塌陷不回缩没有布丁层没有蘑菇顶的自用配方。大家一定要保存好了😊😊#自学烘焙的小孩姐#戚风蛋糕教程
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乐妈东东的烘焙日记2年前
蛋糕卷开裂？掉皮？布丁层？没有毛巾面？做蛋糕卷遇到的所有问题，我把它都总结出来啦，看完这个视频保证你100%做成功#蛋糕卷 #蛋糕 #毛巾卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷卷法
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烘焙大叔摆摊创业记2年前
蛋糕起布丁层什么原因？ #烘焙#中式糕点 #面包店 #蛋糕店 #蛋糕布丁层
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秀秀妈2月前
戚风蛋糕这个配方也太好用啦！不回缩 不塌陷 甚至不开裂，没有布丁层，内部组织细腻暄软 空口吃都很好吃😋，相信我，看完这个视频 你也会一次成功的！详细配方分享如下: 6寸戚风蛋糕: 3个鸡蛋/（带壳60克） 玉米油:30克 牛奶:40克 低筋面粉:45到50克 蛋黄:3个 蛋清:3个 白糖30克到40克（看个人甜度喜好） 白醋:3克 海氏三代c40烤箱倒数第二层 （参考温度)上下火125度30分钟再转 150的25分钟（想要蛋糕表面不开裂一定要低温再高温）#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #海氏三代c40烤箱 #在家做蛋糕 #创作灵感上热门
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我是杨羊洋1月前
做了无数次的戚风蛋糕配方，气孔全开，不塌陷 #戚风蛋糕 #烘焙#新手烘焙 #蛋糕
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小玲爱烘焙10月前
原味蛋糕卷，不开裂，不掉皮，新手一次成功 #长帝厨师机#长帝企鹅顶顶厨师机
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汐妈的美食小记2周前
戚风蛋糕来啦 新手也能成功的详细教程，只要掌握了状态，基本不会被‘气疯’，快试试吧#烘焙新手上路 #创作者中心 #创作灵感 #戚风蛋糕 #家庭烘焙
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糖糖妈日常10月前
新手也能成功的6寸戚风蛋糕#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #上热搜 #烘焙
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胡姐姐日常1年前
这是一期生日蛋糕胚保姆级教程，做法超级的详细，这样做出来的蛋糕柔软细腻，没有布丁层，口感松软没有任何的添加，不论是直接吃还是做成生日蛋糕都可以#美食教程持续更新 #戚风蛋糕 #我的厨房日记 #戚风蛋糕胚怎么做 #蛋糕烘焙
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晗妈小厨5月前
私房爆款｜鲜奶金枕蛋糕🔥超柔软绵密❗️❗️奶香十足，不回缩不塌陷，没有布丁层❗️新手也能一次成功✅ #创作灵感 #蛋糕 #金枕蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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袁小姐的日常6月前
新手快来看不塌腰不回缩没有布丁层七种口味戚风蛋糕教程来咯#戚风蛋糕#云鲸洗地机#云鲸S3MaxIsland
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嘟嘟妈的烘焙日常4天前
一个视频解锁各个尺寸的戚风蛋糕🍰不塌陷不回缩不凹底没有布丁层，保姆级教程期待你的作业#做蛋糕视频教程 #戚风蛋糕#戚风#蛋糕#在家做蛋糕
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盼小满的烘焙日记9月前
不开裂不掉皮，没有布丁层的蛋糕卷，新手也能一次成功！软糯香甜，真的超级好吃，赶紧去试试吧#蛋糕卷 #烘焙 #甜品 #家庭烘焙
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袁小姐的日常1年前
姐妹们六寸 八寸戚风蛋糕教程我整理出来啦 需要来自取哦祝大家都能烤出不回缩不塌腰没有布丁层的戚风蛋糕#戚风蛋糕 #我的厨房日记
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小白大厨4月前
大家对纸杯蛋糕的要求很高吗，我是感觉开裂不是问题，只要没有布丁层，不塌陷，就可以了，有和我一样的吗#纸杯蛋糕 #美食 #烘焙新手 #家庭烘焙
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李李爱美食3月前
如何做出不塌腰，不回缩，没有布丁层的戚风❗ 最近尝试了很多温度，还控制了面糊的用量，终于做出了成功的戚风蛋糕！从150°控温到120° ，再次延长了时间，低温烘烤❗美的烤箱的温差在30°左右，只要温度把控好，新手也能做出完美的戚风蛋糕❗#烘焙教程 #抖音美食创作者 #戚风蛋糕 #美的烤箱#在家做美食
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烘焙时光3周前
不塌陷，不回缩没有布丁层的六寸古早蛋糕，掰开特别腻，特别嫩 入口即化学会你也去试试吧 #烘焙 #古早 #戚风蛋糕 #六寸蛋糕 #古早蛋糕
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刘妮美食1月前
黑米戚风蛋糕 黑米戚风蛋糕保姆级教程来了，不塌陷、不回缩没有布丁层，组织细腻绵软超好吃#戚风蛋糕 #蛋糕 #美食 #抖音美食创作人 #烘焙
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小雨滴哒哒（自学版）3周前
切开的瞬间真的被治愈到， 气孔绵密又均匀，没有大空洞也没有布丁层， 组织细腻得像云朵一样，蓬松又有弹性。 入口湿润柔软，不噎喉、不发干， 蛋香清淡不腻，空口吃都很满足。 一块好的戚风胚，真的是所有蛋糕的灵魂呀～ #戚风蛋糕 #烘焙日常 #蛋糕胚教程 #治愈系烘焙#创作者扶持计划
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慧慧妈的厨房日记4月前
做戚风蛋糕这个配方太好用了！失败了这么多次，终于做出不塌腰，没有布丁层，内部组织暄软蓬松柔软的戚风，空口吃都很好吃，新手也很容易成功！#戚风蛋糕#烘焙新手 #烘焙
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云梦姐的烘焙日常5月前
金枕蛋糕这个配方太好用了，不开裂，不塌陷，没有布丁层，跟着教程做新手小白也能一次成功#蛋糕 #金枕蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #家庭烘焙
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珩宝妈妈的厨房7月前
不会做蛋糕的，来试试这个配方，真的太好用了！做出来的戚风蛋糕，没有布丁层，不塌陷也不回缩，蓬松暄软，一点不输外面卖的！做法简单，新手也很容易成功！#在家做蛋糕 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #好吃到停不下来
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袁小姐的日常1年前
如何烤出不开裂不回缩没有布丁层的戚风蛋糕 今天一次性给大家分享多种口味的超适合新手宝宝#不开裂的戚风蛋糕 #烘焙 #戚风 #烘焙新手
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小米周3天前
六寸戚风蛋糕 不回缩 不塌腰 没有布丁层 烘焙新手也能一次成功#烘焙日常 #戚风蛋糕 #厨房日记
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Amy.萌萌哒9月前
㊙️保姆级巧克力金枕蛋糕做法，想翻车都难!告别塌陷、回缩、布丁层，新手也能一次成功!#烘焙 #巧克力金枕蛋糕 #金枕蛋糕#新手烘焙 金枕蛋糕成功的关键: 1、不要用不粘模具，用这种纸盒模具成功率会比较高。如果没有的话，也可以用戚风模具，吐司盒（垫油纸) 2、打发的蛋白一定是要非常硬挺的状态，打蛋头搅两圈，自然提起打蛋头，要短直、硬挺的小尖角，多抽检几次，每次状态要一致，只要蛋白打的好，后期混合蛋白霜和蛋黄糊时不用担心消泡问题，但不要过度翻拌，快速完成，否则也会消泡。 3、一定要提前预热烤箱，温控很重要，很多小伙伴的烤箱温度不准或者火力猛，烤蛋糕最怕表层结皮过早过厚，就会造成外边熟了，里面怎么烤也不熟。结皮过早也会导致蛋糕内部水分无法散发，蛋糕内部湿湿的。蛋糕温度这块需要根据自己的烤箱脾气去调节哦！
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云梦姐的烘焙日常5月前
6寸拉花戚风蛋糕，这个配方太好用了，不开裂，不塌陷，不回缩，没有布丁层，跟着教程做新手，小白也能一次成功#烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #拉花戚风蛋糕 #烘焙教程
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云梦姐的烘焙日常5月前
不回缩，不塌陷，没有布丁层，压不扁的戚风蛋糕教程来了，你也能成功，0️⃣失败#烘焙 #烘焙教程 #蛋糕 #家庭烘焙 #戚风蛋糕
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Amy.萌萌哒9月前
我宣布这是最好吃的蛋糕!云朵般的口感，没有塌陷布丁层，做法超简单，适合所有新手宝宝～第一次做，真的被惊艳到，它居然比任何蛋糕都松软，赶紧收藏去做吧～#云朵蛋糕 #戚风蛋糕#烘焙#阿莫奇K40S#种草激励计划
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小燕子的烘焙日记1年前
不开裂❗️不掉皮❗️不凹陷 ，这次用的粉油法➕后蛋法，不开裂、不掉皮、不凹陷，组织蓬松细腻，没有布丁层，我做戚风一直用这个方法，没失败过，做法很简单，新手小白也能一次成功#甜品治愈一切 #抖音美食推荐官 #原味蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷不开裂
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爱吐舌头的小布丁。5月前
可可旋风卷！颜值与口感并存的蛋糕卷！不开裂不掉皮，没有布丁层，新手小白跟着我的步骤一次成功！#烘焙人的日常 #可可旋风卷 #烘焙新手
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王王烘焙小天才🍞8月前
新手也能成功，相信你自己😋
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霖妈与龙师傅8月前
不塌腰，不回缩，没有布丁层的戚风蛋糕，我的处女作也算功德圆啦#戚风蛋糕 #家庭烘焙
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冬天爱吃烤红薯🍠5月前
一次就成功的戚风蛋糕 组织细腻没有塌腰没有布丁层，大家快去动手试试吧~#戚风蛋糕 烘焙日记
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颜小安的烘培日记11月前
《自学烘焙Day11》烤箱版古早蛋糕0失败总结～ 注意这几点就能做出和我一样，不开裂，不塌腰，没有布丁层的古早蛋糕，小伙伴们，做起来吧～ #古早蛋糕 #抖音美食创作者 #自学烘焙 #抖臀蛋糕 #家庭烘焙
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六七妈妈美食记1年前
8寸戚风蛋糕 不回缩 不塌陷，新手一次成功#戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #蛋糕制作
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张梓源6月前
零失败，不回缩，不塌陷，没有布丁层的完美戚风，#家庭版蛋糕 #家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘焙
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六月嘛嘛5月前
不塌陷不凹底，没有布丁层的6寸戚风蛋糕，做法真的是非常非常的简单，只要看完这个视频，我们都能做成功#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #蛋糕
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小栗子🌰1年前
轻松做出不塌腰，不回缩，没有布丁层的完美戚风蛋糕 做蛋糕最重要的三点！第一看蛋黄糊的状态。第二看蛋白打法程度。第三就是掌握好自己烤箱的温度和时间#戚风蛋糕 #烘焙 #抖音美食分享
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夏小姐失眠中6月前
🔥零失败蛋糕卷做法，保姆级教程，新手一次成功，做出不开裂，不回缩，正卷不掉皮，反卷毛巾面，没有布丁层的蛋糕卷#家庭烘焙 #烘焙 #蛋糕🍰 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷
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硕妈开饭（静静）6年前
详细的古早蛋糕视频，帮你解决开裂、塌陷、布丁层、有腥味的问题，跟着做，一次成功
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